Хорошо показали сам процесс копчения. Ящик и трубы - сделаны очень добротно. Мне только не хватило больше информации по засолке. Вы озвучили цифры - 4 столовых ложки и одна ложка сахара на 4 л воды, плюс специи. Не мало ли? Хотя, понимаю, Вы же под свой вкус. А как долго рыбу держали в рассоле?
@@Михалыч-м7в Спасибо. Жалко у нас на Филиппинах селедку не найти, разве что в спецмагазине в Маниле. Я обычно заменяю молочной рыбой, она тоже жирная, но нет того селедочного привкуса. Маринад самый классический 3 ложки соли, одна сахара на один литр воды, специи, лаврушка и несколько чайных пакетиков в кипяток. Чай делает хороший вид рыбы. Когда остынет, рыбу. Делаю с вечера, а утром рыба готова к еде или вялинью. Вялю в специальном контейрере из сетки от насекомых. Вентилятор. Чтобы сделать воблу достаточно 3 дней.
Михалыч.я ваш подписчик.Спасибо за ртвет,который Вы мне дали в предедущем видео по поводу лечения катушками Мишина,скажите пожалуйста:а что лечат шипы?
@@ВАСИЛЬПЕТРЕНКО-ч3т Катушки восстанавливают энергетическое тело человека или как говорят биополе. Физическое тело это отражение энергетического тела. Все болезни, кроме ранений и переломов зарождаются на тонких телах. И восстановление человека начинается с восстановления тонких, энергетических тел. Физическое тело стремится повторить свое энергетическое тело.
Михалыч! Я Вам писал! После копчения продукт должен проветриться на сквозняке 2 недели! По этой теме в 1992 я делал доклад в горисполкоме 40 минут по бенз(а) сирену в городе. Поверьте, я знаю о чем говорю! Я даже знаю сроки возникновения онкологии при воздействии бензпирена на организм человека! У меня один из замов накрылся! Дальше- больше: одна улица вымерла, когда по ней пустили грузовой транспорт на подъёме! При этом виде онкологии катушки не помогут! Знаете когда зубы с фотографии сыпятся и цветы на могиле не растут? Я доходчиво объяснил? Вы же не глупый человек!
Спасибо, Михалыч, селёдочка- то что надо, аш слюнки текут. Повезло вашей девочке( из песни, девочка моя,,) и братьям меньшим вкусняшка. Михалыч, почему вы сказали, что гостям только то что изнутри, а если курочку копить, там же шкурка вкусная, когда я ем копчености, про все канцерогены забываю( к сожалению)
Поймите ещё один момент! Рекламой коптилки Вы убиваете других людей! Хотите травиться сами, - травитесь! А если люди начнут повторять? Начнут делать коптилки? Я сам люблю вкусно поесть, но... Ладно... Через год поговорим.... ( средняя продолжительность жизни на широтных заводах в Прибалтике была 51,8 года)
Вы все правильно говорите. Но если вы рассмотрели мою коптильню, то наверное поняли, что холодильник обеспечивает полное охлаждение дыма и максимальную его очистку . Из каждой банки я сливаю по 200 грамм дегтя вместе с которым удаляется и львиная доля бензопирена. И конечно же рыбе надо дать отвисеться. Я же проветриваю ее принудительно в течении суток, что ускоряет процесс очистки. Кроме всего прочего если вы досмотрели видео до конца, по увидели что я удаляю все, что соприкасалось с дымом непосредственно, что в свою очередь делает продукт более безопасным. Насчет выдержки в две недели с вами тоже согласен. И потом, я же не ем эту рыбу каждый день. За прошедший гот это было дважды. Благодарю за участие.
Какие же у нас талантливые люди!!!
Умельцы!!! Благодарим за видео.
И вам не хворать.
Хорошо показали сам процесс копчения. Ящик и трубы - сделаны очень добротно. Мне только не хватило больше информации по засолке. Вы озвучили цифры - 4 столовых ложки и одна ложка сахара на 4 л воды, плюс специи. Не мало ли? Хотя, понимаю, Вы же под свой вкус. А как долго рыбу держали в рассоле?
Два дня.
@@Михалыч-м7в Спасибо. Жалко у нас на Филиппинах селедку не найти, разве что в спецмагазине в Маниле. Я обычно заменяю молочной рыбой, она тоже жирная, но нет того селедочного привкуса. Маринад самый классический 3 ложки соли, одна сахара на один литр воды, специи, лаврушка и несколько чайных пакетиков в кипяток. Чай делает хороший вид рыбы. Когда остынет, рыбу. Делаю с вечера, а утром рыба готова к еде или вялинью. Вялю в специальном контейрере из сетки от насекомых. Вентилятор. Чтобы сделать воблу достаточно 3 дней.
@@igornowhere168 Эт тоже хорошо.
Михалыч.я ваш подписчик.Спасибо за ртвет,который Вы мне дали в предедущем видео по поводу лечения катушками Мишина,скажите пожалуйста:а что лечат шипы?
Все то же самое, что и катушки. Только воздействие другое. Иногда проблема плохо поддается катушкам, а шипы с этим справляются лучше и наоборот.
@@Михалыч-м7в ЗНАЧИТ БОЛЕЗНЕЙ КАТУШКИ НЕ ЛЕЧАТ?
@@ВАСИЛЬПЕТРЕНКО-ч3т Катушки восстанавливают энергетическое тело человека или как говорят биополе. Физическое тело это отражение энергетического тела. Все болезни, кроме ранений и переломов зарождаются на тонких телах. И восстановление человека начинается с восстановления тонких, энергетических тел. Физическое тело стремится повторить свое энергетическое тело.
@@Михалыч-м7в СПАСИБО,ВЫ НАСТОЯЩИЙ ДРУГ
@@ВАСИЛЬПЕТРЕНКО-ч3т На здоровье.
Михалыч! Я Вам писал! После копчения продукт должен проветриться на сквозняке 2 недели! По этой теме в 1992 я делал доклад в горисполкоме 40 минут по бенз(а) сирену в городе. Поверьте, я знаю о чем говорю! Я даже знаю сроки возникновения онкологии при воздействии бензпирена на организм человека! У меня один из замов накрылся! Дальше- больше: одна улица вымерла, когда по ней пустили грузовой транспорт на подъёме! При этом виде онкологии катушки не помогут! Знаете когда зубы с фотографии сыпятся и цветы на могиле не растут? Я доходчиво объяснил? Вы же не глупый человек!
Просьба запишите на видео Ваш доклад и выставьте на Ютюбе. Этим поможите людям. Всех благ!
Спасибо, Михалыч, селёдочка- то что надо, аш слюнки текут. Повезло вашей девочке( из песни, девочка моя,,) и братьям меньшим вкусняшка. Михалыч, почему вы сказали, что гостям только то что изнутри, а если курочку копить, там же шкурка вкусная, когда я ем копчености, про все канцерогены забываю( к сожалению)
Шкурка содержит больше всего канцерогенов. По этому ее лучше не есть или проветривать продукт на сквозняку в течении нескольких дней.
@@Михалыч-м7в спасибо, поняла.
Поймите ещё один момент! Рекламой коптилки Вы убиваете других людей! Хотите травиться сами, - травитесь! А если люди начнут повторять? Начнут делать коптилки? Я сам люблю вкусно поесть, но... Ладно... Через год поговорим.... ( средняя продолжительность жизни на широтных заводах в Прибалтике была 51,8 года)
Вы все правильно говорите. Но если вы рассмотрели мою коптильню, то наверное поняли, что холодильник обеспечивает полное охлаждение дыма и максимальную его очистку . Из каждой банки я сливаю по 200 грамм дегтя вместе с которым удаляется и львиная доля бензопирена. И конечно же рыбе надо дать отвисеться. Я же проветриваю ее принудительно в течении суток, что ускоряет процесс очистки. Кроме всего прочего если вы досмотрели видео до конца, по увидели что я удаляю все, что соприкасалось с дымом непосредственно, что в свою очередь делает продукт более безопасным. Насчет выдержки в две недели с вами тоже согласен. И потом, я же не ем эту рыбу каждый день. За прошедший гот это было дважды. Благодарю за участие.
@@Lyudmila.Joy. Друзья мои, все достаточно условно. Есть порядочные производители, а есть абы кто. Тут не угадаешь.