Merhaba öncelikle elinize saglik cok guzel elinize yapışmış bende denemek istiyorum sizi görünce börek yapmak kolay gibi geldi deniycem bence çok teşekkür ederim
Şahinaz hanım şahenesiniz ellerinize sağlık bu kadar güzelmi anlatılır çok istiyordum yapmayı hiç cesaretim yoktu şu an mutfağa gidip hamurumu yoğurucam ve sizi bilgilendiricem verdiğiniz bütün tiyolar için binlerce kez teşekkür ederim siz biz aydınlattınız Rabbimde sizi aydınlatsın 🤲🌹💕
Merhaba Sydney.den selam .. yil oldu 2023 yaklasik 6 aydir evde Su boregi yapiyorum herzaman acmak icin un kullaniyorum sizi gorduktem sonra nisasta kullanacam hamurunuz harika Elllerinize saglik bereketli satislar
Selam sahinaz hanim eline emeğini sağlık güzel bacim ben bütün yorumlari okudum biraz emeğe saygı lütfen ne güzel anlatdin tarifi verdin yok yumurta yok firca hemen elestiri yapmislar maşallah maşallah bacim isin gücün ras gelsin ❤yeni tarifleri bekliyorum ❤
Çok tesekur ederim tülay hanım Allah razı olsun bu aralar atamadım vido çok yoğunluk var Arap turustlerde geldiği için çok yoğun çalışınca videoya zaman ayiramiyorum inşallah ilerleyen zamanlarda Alaçam vido
@@nesrinerbas8413 kaynayan suya tuz koydum sadece hamuruna su koydum biraz tabikide bir tepsilik börek ununa sekiz yumurta az zeytin yağı tuz kalanı su
Siz nasıl tepsiye koymakistiyosaniz ona koyun istediyiniz kalınlıkta dizersiniz boyeyi küçük büyük farketmez kalın ince oda farketmez yufkanın kalınlığında hiç ölçmedim valla ben yirmiyildir yapıyorum artık ezbere yapıyorum herşeyi onuni in
Merhaba şahinaz hanım ben bugün su böreği ni yaptım ama Sudan çıkaramadım neden acaba yardımcı olur musunuz lütfen siz çok güzel yaptınız ellerinize sağlık
1=Unun kalitesi, hamurun iyi yoğrulması, dinlenmesi gerekiyor .2= tuzlu ve bol suda olacak .au fokurduyacak sadece sıcak olmayacak .çıkan hamur çok soğuk suya alınacak ve alınırken bir geniş süzgeç ile alın ben pirinç yıkamaktan kullanılan minik saplı süzgeç kullanıyorm. Bunları yapınca yırtılma olmuyor .un ve nişasta karışık olsun acarken .buğday nisastasi olacak .
Merhaba bir kiko Gr lik tepsi yani baklava tepsisi birlik kullanıyorum merdane döner değil döner merdaneyle güzel açılmaz ben açamadım onunla daha dogrusu
Günaydın sahinaz hanım boreginiz çok harika oldu ellerinize ve emeğinize sağlık bütün detayları ile de verdiniz sadece normal bir ev tepsisine göre suyu ne kadar koydunuz birde hangi marka nişasta kullanıdiniz? Bu iki sorum ve sizin vereceğiniz cevaplar benim için çok önemli ve değerlidir çok rica etsem yazarmisiniz? Çok sevinirim ve mutlu olurum ve bekliyorum teşekkürler 🙏🤗
@@aysegulcoskun8006 hanım arasına nişastayi bol koyacaksınız videodaki gibi tek birtane birtane biraz açıp büyütüp aralarına nişastayi bol koyacaksın ve sonra ya bir fırça yardımıyla supureceksin tek tek yada silkeyip nisastasini dokeceksin
Günaydın 😘 Şahinaz hanım 1 kg lik un ve 8 yumurta li hamura göre ne kadar su koymak gerekiyor lütfen rica etsem yazarmisiniz 😘 birde 25 grlik tuz kaç kaşık ediyor 👋🙋🌹
Müziğin sesi sizin sesinizi bastırmış neden dikkat etmiyorsunuz müzik sesine ben sizi takip etmek duymak istiyorum bangır bangır müzik. Elinize emeğinize sağlık❤
Merhaba hocam merdane hangisini tavsiye edersiniz klasik olanmı yoksa dönerlimi birde iyi oklava nasıl olur bu konularla ilgilide bilgi alabilirmiyim ona göre alicam🙏 teşekkürler kolay gelsin ♥️ 🥰 sevgiler
Hic olmadi . Yapmayin . Oncelikle hamurlari ust uste koydum nisasta dokmeme ragmen yapisdi . Hepsi yeniden yapib tek tek acdim . Bu seferde suda parcalandi . Ele gelmedi .
Bakın hamuru çok yogurun lastiklesin ve sert yapın çok yumuşak olmasın bezeleri merdaneyle biraz büyütün içine öyle nişasta serin epeyce serin actiktansonra nişastayı silersiniz içinden birde açarken hamuru incitmeden ve kiristirmadan acinben pazılı boreyide öyle yapıyorum inaninki yapışma olmuyor onun vidosunuda cekecem bunlar bazı vidolardaki gibi yapmacık deyil vallahi çok piratik oluyor
Merhaba ben market içinde çalışıyorum burda pahalı ama kilosu bulunduğunuz yerde kacliraysa tepsi işi olunca üç beş indirim yap kilosuna göre ver tepsinin darasini cik
Elinize sağlıkk nice tarifler lütfennn 🧿👍🤲❤️
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor bende yapacağım
Maşallah şimdiye kadar gördüğüm en güzel börek yapan kadın ellerinize sağlık
Tesekur ederim çok sagolun
Ellerinize emeğinize sağlık
Çok teşekkürler elinize sağlık çok güzel anlattiniz
Merhaba öncelikle elinize saglik cok guzel elinize yapışmış bende denemek istiyorum sizi görünce börek yapmak kolay gibi geldi deniycem bence çok teşekkür ederim
Eline sağlık eline sağlık çok başarı tarifler Allah kolaylık versin inşallah
Ellerinize sağlık bu işin uzmanısınız
Bende bir suborrgi yapan biri olarak bende kendimi su boregi yapiyorum sanmistim harikasin harikasin
Tesekur ederimben yirmiyildir yPiyorumda ondan elim alışmış sadece
maşallah eller tam usta elleri çok güzel olmuş harikasınız
Ellerinize sağlık ❤
Ellerinize sağlık muhteşem oldu
Çok tesekur ederim
Harika bu kadar bir insanın eline yakışır hamur
Şahinaz hanım şahenesiniz ellerinize sağlık bu kadar güzelmi anlatılır çok istiyordum yapmayı hiç cesaretim yoktu şu an mutfağa gidip hamurumu yoğurucam ve sizi bilgilendiricem verdiğiniz bütün tiyolar için binlerce kez teşekkür ederim siz biz aydınlattınız Rabbimde sizi aydınlatsın 🤲🌹💕
Ellerinize sağlık ben tek tek aciyodum bundan sonra böyle yapicam
Merhaba çok güzel oldu ellerine sağlık ustam tarifini yazarsan çok sevinirim
harikasınız
Maşallah ellerine saglik bende yapıyorum su an tarifiniz için teşekkür
Rica ederim
Ellerinize ve emeğinize sağlık çok güzel olmuş teşek ederim kolay gelsin selamlar
Tesekur ederim ustacigim çok sagol
Eline salık mas
Hayırlı akşamlar olsun güzel yürekli insanlar elinize emeğinize saglik👍👍👍👋🌷🌹🎂🤗🤗🤗...
Çok tesekur ederim
Maşallah size
Merhaba Sydney.den selam .. yil oldu 2023 yaklasik 6 aydir evde Su boregi yapiyorum herzaman acmak icin un kullaniyorum sizi gorduktem sonra nisasta kullanacam hamurunuz harika Elllerinize saglik bereketli satislar
Ellerine saglık kardrşim işte gercek su böregi
Elinize sağlık bayıldım
Maşaallah maşaallah
Mükemmel her zamanki gibi ellerine sağlık ustam 😙
Maşaallah ❤
tam evde yapmamız için tarif verirseniz
Ben Fransa da yaşıyorum.Böreklik un kac numara olmali?Cevaplarsanız sevinirim
Aralara ve üstüne yağ sürüyormusunu
Hocam ellerinize sağlık bezeleri ne kadar dinlendirelim
Şimdi yine izledim su koymadiniz herhalde hamuruna? Nişasta da mısır nişastası midir?tepsiniz de benim için olcersiniz çok sevinirim teşekkürler 🙏
Ellerine salik super oldu bizimki niye yirtilir solermisin rsk
Birde yufkanizi kaç cm açtınız yazarmisiniz 😘 çok sevinirim 👋👍
Merhaba hamur açma makinanız ölçü alabilirmiyim çapı kaç santim önerirsiniz
Harika ellerinize saglik. Gercek su boregi kesinlikle bu bence...Sanat eseri gibi.. Habire izliyorum😂
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun
Emeğinize sağlık
Masallahhh
Süper
Ellerine sağlık çok güzel teşekkkürler
Selam sahinaz hanim eline emeğini sağlık güzel bacim ben bütün yorumlari okudum biraz emeğe saygı lütfen ne güzel anlatdin tarifi verdin yok yumurta yok firca hemen elestiri yapmislar maşallah maşallah bacim isin gücün ras gelsin ❤yeni tarifleri bekliyorum ❤
Çok tesekur ederim tülay hanım Allah razı olsun bu aralar atamadım vido çok yoğunluk var Arap turustlerde geldiği için çok yoğun çalışınca videoya zaman ayiramiyorum inşallah ilerleyen zamanlarda Alaçam vido
@@sahinazusta
Ustam kaynayan suya ne koydunuz?
Birde hamura su gerekmedi galiba?
Tşk edrm
@@nesrinerbas8413 kaynayan suya tuz koydum sadece hamuruna su koydum biraz tabikide bir tepsilik börek ununa sekiz yumurta az zeytin yağı tuz kalanı su
Güzell
ustam ellerne saglık cok guzel olmus yernz nerede yazarmısınız
Ustacıgım başka tarifler bize iletirmisini
Mrb dolaba atmak istiyorum pişirerekmi dondurucuya alalım yoksa pisirmedenmi yardimci okursanız çok sevinirim bid söke un olurmu
Maşallah Allah razı olsun çok güzel ellerine sağlık şu katmadiniz degilmi
Bir tepsiye ne kadar şu koymaliyiz su
Tepsi ölçüsü nedir?Birde hamuru kaç cm kadar açıyorsunuz? Harika yapıyorsunuz
Siz nasıl tepsiye koymakistiyosaniz ona koyun istediyiniz kalınlıkta dizersiniz boyeyi küçük büyük farketmez kalın ince oda farketmez yufkanın kalınlığında hiç ölçmedim valla ben yirmiyildir yapıyorum artık ezbere yapıyorum herşeyi onuni in
Buzluğa çigden atsak cikarip pisirsek birsey olur mu
👌👌
Ellerine sağlık ustam. ❤️
Forum mıgrosta
Ustam böreklerin harika zaten 😘
Merhaba şahinaz hanım ben bugün su böreği ni yaptım ama Sudan çıkaramadım neden acaba yardımcı olur musunuz lütfen siz çok güzel yaptınız ellerinize sağlık
Iütfen cevap verir misin
Bekliyorum
1=Unun kalitesi, hamurun iyi yoğrulması, dinlenmesi gerekiyor .2= tuzlu ve bol suda olacak .au fokurduyacak sadece sıcak olmayacak .çıkan hamur çok soğuk suya alınacak ve alınırken bir geniş süzgeç ile alın ben pirinç yıkamaktan kullanılan minik saplı süzgeç kullanıyorm. Bunları yapınca yırtılma olmuyor .un ve nişasta karışık olsun acarken .buğday nisastasi olacak .
Hmaurlar tahminimce kaç ve un nedir
Harika, Şahinaz ustam bende çok meraklıyım. Denicem, Yalnız, beyaz, peynir, azcıkda telli karışsa dahada lezzetli olur🥰
Merhaba tabikide telli peynir koyulun a çok daha güzel ve lezzetli olur hani biz tatronlar nasilisterse öyle yapiyoruz
Kolay gelsin
Tesekur ederim
Hangi peynir iyi olur ❤❤
Beyaz ve kaşar karistirin ben öyle yapiyorum
pratik oluyor fakat nişasta bütün tadını alıyor
Baklava yapiyorum yillardi disariya su boreyi hic yapmadim fiyat bilgim yok vcevap verirseniz cok sevinirim
Şehnaz hanım su böreyine pastacı yagı koyuyoesunuz
Merhaba su boreyine pastacı yağı koymuyoruz sıvı yağı tereyağı az baklava yağı koyuyorum
Hamuruna su koydunuzmu hamuru tahminince kaç cm actiniz
Ellerinesaglik
Tesekur ederim
Acaba nişastamı ertiyor
Müzik niye koyuyosunuzki baş ağrısı
Tepsinizin olcusu nedir ustam. Bir de kullandiginiz merdane döner merdane mi.
Merhaba bir kiko Gr lik tepsi yani baklava tepsisi birlik kullanıyorum merdane döner değil döner merdaneyle güzel açılmaz ben açamadım onunla daha dogrusu
Verdiğiniz ölçüler kac kiloluk tepsi icin birde hamura ne kadar su koydunuz acaba
Merhaba yuyu gozkarari koyuyorum ,tepside birkiloluk tepsi
Elinize sağlık hep nişasta ilemi açiyoruz ve nuşasta yırtılmasın diyemi kullanıyoruz
Merhaba öncelikle evet nisastayla aciyorum yapismiyor yufkalar ondan boreyide çok güzel oluyor
Şehnaz hanım suböreyi yabdım haşlarken yufkalar yırtıldı neden olsbilir cok teşekür ederim ustam
Merhaba hangi unu kullandınız
Nişasta ın markası nedir
Kaynayan suya tuz koydunuzmu daha başka ne koydunuz suya?
Hamura su gerekmedi galiba?
👍
Haşlama suyuna ne kadar tuz atmak gerekir 1 tepsi için
Günaydın sahinaz hanım boreginiz çok harika oldu ellerinize ve emeğinize sağlık bütün detayları ile de verdiniz sadece normal bir ev tepsisine göre suyu ne kadar koydunuz birde hangi marka nişasta kullanıdiniz? Bu iki sorum ve sizin vereceğiniz cevaplar benim için çok önemli ve değerlidir çok rica etsem yazarmisiniz? Çok sevinirim ve mutlu olurum ve bekliyorum teşekkürler 🙏🤗
Nısastanın markası onemlı deyıl un cok onemlı ben hekımoglu kullanıyorum dısarda varmı bılmıyorum ama cok kalıtelı un olması lazım
Sadece sacmala missiniz ben ne soruyorum siz bana ne diyorsunuz sanki eş geçermiş gibi cevap veriyor sunuz
Ben size hangi nişasta yi kullanıdiniz dedim ? Hamura ne kadar koydunuz dedim? Tepsiniz kaç cmlik dedim bilmiyor saniz olcersiniz
@@hulyaselek2805 sunar nısasta kullanıyorum
Tekrar ızleyın hulya hanım nekadar ne koydugumu goreceksınız
Sesiniz okadar az duyuluyorki keşke müzik kullanmasaydiniz elinize saglik
HNMEFENDI OKADAR GUTEL BI SU BOREGI YAPTINIZKI SIZI BUGUNE KADAR GORMEMEM BENIM ENNBUYUK SANSSIZLIGIM ELLERINIZE SAGLIK MAASALLAH MAASALLAH....
Tesekur ederim
Su koydunuzmu
Evet biraz koyuyorum
@@sahinazusta çok teşekkur ederim
Maşallah Yıldız gibisiniz maşallah ellerinize emeğinize sağlık 🥰
Müzik çok yüksek ellerine saglik
Evet artık müzik kullanmıyorum ama bireyin püf noktalarını vido yapıp atarım yine
Un ne marka kulandınız
Hekımoglu un
Teşekkür ler
MasaAllah MasaAllah ellerinize sağlık ilk defa gordum nisastayla birde sıvıyağ bende deneyeceğim
İyiki size rastlmamışım gerçekten ustanın hasısınız 🤗
Mesela hangi marka peynir
Merhaba kaanlarin yarım yağlı beyaz peynirini kullaniyorum
O fırçalar normal marketten alıyoruz sapını takmıyorum hic kullaNMADAN NİSASTA FİRCASİ YAPİYORUZ ONU
Tamamen nisasta ile mi yoksa un var mi acarken.
Un yok tamamen nisastayla aciyorum
@@sahinazusta Hafta sonu denicem insallah.
@@aysegulcoskun8006 çok kolaydır deneyin ablam benden öğrendi bendede güzel yapıyor siz her katına peynir koya bilirsiniz
Denedim. Yanliz ust uste acinca yapistirdim. Bir de cok inceltmisim...Sonra tek tek actim. Ama hamurun kivami olcusu tam. Tadi harika oldu.
@@aysegulcoskun8006 hanım arasına nişastayi bol koyacaksınız videodaki gibi tek birtane birtane biraz açıp büyütüp aralarına nişastayi bol koyacaksın ve sonra ya bir fırça yardımıyla supureceksin tek tek yada silkeyip nisastasini dokeceksin
Ustam ellerinize sağlık.
Tepsi ölçünüzü nedir
Birlik tepsi
Baklava tepsisi
Bir tepsiye ne kadar su katmaliyiz
Merhaba acaba hangi un kullanıyonuz
Hekimoglu un kullaniyorum birde yirtilmamasi için hanuru biraz fazla yogurun ozaman yırtılma olmaz
Günaydın 😘 Şahinaz hanım 1 kg lik un ve 8 yumurta li hamura göre ne kadar su koymak gerekiyor lütfen rica etsem yazarmisiniz 😘 birde 25 grlik tuz kaç kaşık ediyor 👋🙋🌹
1 tatlı kaşığı tepeleme 10-12 gr gelir. 2 tatlı kaşığı yeter.
Su ne kadar acaba
@@abcdehs yarım çay bardağı bi tepsi için
Müziğin sesi sizin sesinizi bastırmış neden dikkat etmiyorsunuz müzik sesine ben sizi takip etmek duymak istiyorum bangır bangır müzik. Elinize emeğinize sağlık❤
Harikasınız üretim yeriniz nere acaba
Forum migros içi pastane
Birde hep nisastaylami açtınız hiç un yokmu
Merhaba hocam merdane hangisini tavsiye edersiniz klasik olanmı yoksa dönerlimi birde iyi oklava nasıl olur bu konularla ilgilide bilgi alabilirmiyim ona göre alicam🙏 teşekkürler kolay gelsin ♥️ 🥰 sevgiler
Merhaba kilasik normal dönmeyen olsun donenle açılmıyor merdaneyi mermere sürerken elin mermere deymesin öyle alırsan güzel açarsın
@@sahinazusta çook teşekkür ederim oklava nasıl olsun peki 😊
@@zeynepp.1920 ben oklava kullanmıyorum sadece merdaneyle aciyorum
Hic olmadi . Yapmayin . Oncelikle hamurlari ust uste koydum nisasta dokmeme ragmen yapisdi . Hepsi yeniden yapib tek tek acdim . Bu seferde suda parcalandi . Ele gelmedi .
Bakın hamuru çok yogurun lastiklesin ve sert yapın çok yumuşak olmasın bezeleri merdaneyle biraz büyütün içine öyle nişasta serin epeyce serin actiktansonra nişastayı silersiniz içinden birde açarken hamuru incitmeden ve kiristirmadan acinben pazılı boreyide öyle yapıyorum inaninki yapışma olmuyor onun vidosunuda cekecem bunlar bazı vidolardaki gibi yapmacık deyil vallahi çok piratik oluyor
Masa
Hamur yoğurulduktan sonra dinlenmiyor mu
Merhaba iyibayramlar tekrar tabiki dinlenirse daha güzel açılır hamur
Tarifi göremiyorum altına yazsaydın daha iyi okurduk teşekür ederim
Hangi marka un kullanıyorsunuz
Hekimoglu
Günaydın 😄 cevap bekliyorum ama halâ yazmamış siniz 🌽
Ne yazmıstınız pardon gormemısım
Tepsıler aynı ôlcûdedır sıtandrat 😊
Ustam benden siparis istediler 40 santimlik tepsiyi butun magzeme benden kaca yapilir
Merhaba ben market içinde çalışıyorum burda pahalı ama kilosu bulunduğunuz yerde kacliraysa tepsi işi olunca üç beş indirim yap kilosuna göre ver tepsinin darasini cik
😮k
Birde tepsiniz kaç cm lik tır? yazarsanız çok sevinirim lütfen rica ediyorum sizden beni görün merakla cevabınız i bekliyorum teşekkürler 🙏🤗👏
Merhaba tepsılerın kac mılım oldugunu ınanınkı bılmıyorum cok ınce deyıl bırde boreyı yaptıktansonra hemen pısırmıyoruz ya pısırecek oldugumuz zaman epsıden boreyı ayagıya kaldırıp tekrar tepsıye koyup pısırırsenız yapısma fılan yapmaz
Biz abone olduk sizde müziği kaldırın sizin sesiniz gelsin bize yoksa çok zor