THE MOST JUICY LİVER & HEART BBQ. ENG SUB

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 авг 2023
  • Friends, it’s not so easy to make a barbecue from the liver and so that it doesn’t come out dry, it’s not always a matter of skill, it’s just that the product itself for baking it on coals is a little capricious. Today I will show you a method using which I guarantee you that your liver will come out juicy and soft, watch and enjoy friends ..
    #meat #beef #liver #liverrecipe #bbq #meat #beef #kebab

Комментарии • 145

  • @user-gh8xp3is7i
    @user-gh8xp3is7i 10 месяцев назад +4

    Самый Лучший Мэтр опять готовить вкусности ))))

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Я польщён, спасибо большое, дай бог здоровья🙂👍🖐

  • @user-pt8sc8pm3h
    @user-pt8sc8pm3h 10 месяцев назад +3

    АЛАЙКУММУСАЛОМ

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +1

      Салам Алейкум друг мой, спасибо вам за просмотр👍🖐

  • @sergeyivanovskij2964
    @sergeyivanovskij2964 10 месяцев назад +5

    Супер, недавно поужинал, посмотрел Ваше видео и опять захотелось кушать

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +1

      Я рад, что вам понравилось видео, спасибо большое👍🖐🙂

  • @user-en8uo8hu4v
    @user-en8uo8hu4v 10 месяцев назад +4

    Рауф муалим, ма ша Аллах бомба

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Спасибо большое дорогой друг🙂👍🖐

  • @user-qn9ot1xu2b
    @user-qn9ot1xu2b 10 месяцев назад +2

    Люблю работящих людей.

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Спасибо большое🙂👍🌷🌷🌷

  • @user-js8ow2hy3o
    @user-js8ow2hy3o 10 месяцев назад +5

    Всё получилось на высшем уровне. Молодец!!!👍🙏

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +2

      Спасибо большое Камилла ханум🙂👍🌷🌷🌷🌷🌷

  • @user-bq3ke8bm9f
    @user-bq3ke8bm9f 10 месяцев назад +6

    👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      👍🖐🙂

  • @user-kz9xn9cf3n
    @user-kz9xn9cf3n 10 месяцев назад +4

    Это просто бомба! Спасибо большое за такое видео! Класс 👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      На здоровье, я рад, что вам понравилось, спасибо большое🙂👍🖐

  • @karenyuabov6500
    @karenyuabov6500 10 месяцев назад +6

    Привет дорогой! Даже не сомневаюсь что это просто Бомба-Рецепт 💪💪💪высший класс 👍👌

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +1

      Приветствую приветствую, давно не видно вас, спасибо, что не забываете👍🖐

  • @user-qy2nl5yr1p
    @user-qy2nl5yr1p 10 месяцев назад +3

    Очень хорошое видео. Всё как всегда супер.

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Я рад, что вам понравилось, спасибо большое👍🖐🙂

  • @user-om9ek3lf9d
    @user-om9ek3lf9d 3 месяца назад +1

    Шикардос

    • @Caspiana
      @Caspiana  3 месяца назад

      Спасибо большое👍🖐

  • @user-cx4un9xp5x
    @user-cx4un9xp5x 10 месяцев назад +8

    Всех благ вам

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Спасибо большое, взаимно👍🖐

  • @arlekin2799
    @arlekin2799 8 месяцев назад +2

    Айайай слугой можно захлебнуться😮какая вкуснотища👌🔥

    • @Caspiana
      @Caspiana  8 месяцев назад +1

      Я рад, что вам понравилось, спасибо большое, удачи вам👍🖐

  • @777_81
    @777_81 10 месяцев назад +5

    Рауф Муаллим. Салам!как всегда Космос, золотые руки у Вас,здоровья вам и вашим близким 🙏

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Спасибо вам большое Аднан, я тоже желаю вам и вашим близким здоровья и всех остальных благ🖐👍🙂

    • @777_81
      @777_81 9 месяцев назад +1

      @@Caspiana ❤️

    • @Caspiana
      @Caspiana  9 месяцев назад

      @777_81 Спасибо🖐

  • @asifmemmedov460
    @asifmemmedov460 10 месяцев назад +3

    Alekuma Salam.
    Sənətkar,ürəyi quyruğa büküb bişirsən lap dadlı olardı mənə elə gəlir.
    Yenədə əllərinə sağlıq.
    Supperdi.🤝🤝🤝

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Salam qardaş, onu yeməmişəm, eləməmişəm, amma qərək prob elyim, çox sağ olun🙂👍🖐

  • @user-zp9ir5oo7o
    @user-zp9ir5oo7o 3 месяца назад +1

    Да, блюдо супер!!! Спасибо за очередной шедевр Вам!!! 👍🤝

  • @user-sd6ze3pg2p
    @user-sd6ze3pg2p 10 месяцев назад +5

    Салам, брат мой! Огромное спасибо, за твои ролики, труды! Дело мастера боится, , даже относительно сложный процесс приготовления данного блюда в твоих руках превратилась простое, но тем не менее вкуснятина. Пожал тебе руки, удачи и ждём ещё щедевров в исполнении мастера!

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Спасибо большое Фатали брат мой, обнимаю тебя, удачи тебе во всём👍🙂🖐

  • @irinakaliadina6913
    @irinakaliadina6913 10 месяцев назад +5

    Вкусно как😍🔥. Все свежее, красивое, вкусное.кропотливый труд, дал свой результат, печенка видно превосходная. А Антон молодец, любит сниматься😂😂😂. Ждем новых шедевров.🎉🎉🎉.

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Спасибо вам большое Ирина, что уже стали постоянным зрителем моего канала🙂👍🌷🌷🌷

    • @irinakaliadina6913
      @irinakaliadina6913 10 месяцев назад +1

      @@Caspiana уважаю мастеров своего дела, приятно смотреть. 👍👍👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Стараюсь🙂

  • @Serafim4391
    @Serafim4391 10 месяцев назад +5

    Супер😊 вкуснятина , обязательно куплю все и сделаю по вашему рецепту , вам чистого неба , чистой души . Вашим родным и Близким все Благ в жизни .

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Да, попробуйте приготовить печень именно так, гарантирую, что не пожалеете, всего вам и вашим близким хорошего. Спасибо за просмотр👍🖐

  • @anaribrahimov5452
    @anaribrahimov5452 10 месяцев назад +3

    Super 👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +1

      Çox sağ olun👍🖐

  • @anvershukurov8823
    @anvershukurov8823 10 месяцев назад +2

    Все как всегда на 5+👍👏👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Спасибо большое Анвер дорогой👍🖐

  • @ilkincebiyev7344
    @ilkincebiyev7344 10 месяцев назад +3

    Salam Ağsaqal necəsən inşallah yaxçısan çox gec rolik çəkirsən baxduq super siz həmişə təcübləndirirsiz 👍👍👍👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Aleykuma salam, çox sağ ol mənim qardaşım, Allah canınızı sağ eləsin🖐👍🙂

  • @otk7397
    @otk7397 10 месяцев назад +2

    Bu işi bilirsiz, SUPER!

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +1

      Çox sağ ol qardaş👍🖐

  • @ceyhunagayev4452
    @ceyhunagayev4452 10 месяцев назад +2

    Доброе утро брат.Как всегда у тебя всё получается Perfekt👍🙏.Удачи

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +1

      Салам Джкйхун, спасибо тебе дорогой🙂👍🖐

  • @nikolaibezman6822
    @nikolaibezman6822 10 месяцев назад +6

    Приветствую вас дорогой друг! Хочу сказать что это произведение искусства! Я сам так готовлю. 👍👍👍🔥🤝

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +1

      Ну значит мы с вами художники мой дорогой🙂 Спасибо вам большое👍🖐

  • @user-nt6uv4ds7z
    @user-nt6uv4ds7z 10 месяцев назад +2

    Çox qəşənq❤👍🇦🇿

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Çox sağ olun👍🖐🇦🇿

  • @zulfiyyeeliyeva-sx1sp
    @zulfiyyeeliyeva-sx1sp 10 месяцев назад +2

    Əlləriniz var olsun❤

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Çox sağ olun xanum🙂👍🌷🌷🌷

  • @user-wz2qf1ub3b
    @user-wz2qf1ub3b 10 месяцев назад +3

    Ассалам Аллейкум! Дорогому брату 👍👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Алейкума Салам дорогому брату👍🖐🙂

  • @user-mz5qf6uq8l
    @user-mz5qf6uq8l 10 месяцев назад +2

    Салам алейкум дорогой!!!ох,ох вот это круто,очень красиво,а сетка к печёнки огонь,обнял.

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Привет Женя, спасибо тебе дорогой, что рядом всегда, обнимаю брат👍🖐

    • @user-mz5qf6uq8l
      @user-mz5qf6uq8l 10 месяцев назад +1

      @@Caspiana мне очень нравится как ты делаешь,тем более наши кухни очень похожи,так что процветания и удачи

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Стараюсь, спасибо тебе за добрые пожелания, я тоже желаю тебе и твоим близким здоровья и всего самого наилучшего👍🖐🙂

  • @klaudiyamedvedeva2883
    @klaudiyamedvedeva2883 10 месяцев назад +3

    Kişi bilirde ne yemek lazımdı👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Çox sağ olun xanum🙂👍🌷🌷🌷

  • @nikolaibezman6822
    @nikolaibezman6822 10 месяцев назад +2

    Всех благ вам!🤝

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Спастбо, взаимно🖐

  • @user-lv7wk9em2i
    @user-lv7wk9em2i Месяц назад +1

    Супер 👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  Месяц назад

      Спасибо большое🖐

  • @user-ch7uj5wv2d
    @user-ch7uj5wv2d 10 месяцев назад +6

    Ага,приветствую! Обожаю такой Ган Кябаб ,только у нас сердце - курдюк- печень чередуют , а уже потом в сальник все вместе заворачивают. Обожаю его кушать с соусом из аджики и свежей кинзой)

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +1

      Да дорогой, это бомбический шашлычок, ещё мы делаем его с мелко нарезанными внутренностями, зеленью и гранатом, тоже шикарно выходит. Спасибо вам большое дорогой мой друг🙂👍🖐

  • @leylaabdul-mohsen1298
    @leylaabdul-mohsen1298 10 месяцев назад +3

    Рауф...но ты прям профи!!!!

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +1

      Ну а как же стараюсь, спасибо тебе Лейла, что смотришь мой канал🙂👍🌷🌷🌷

    • @leylaabdul-mohsen1298
      @leylaabdul-mohsen1298 10 месяцев назад +1

      @@Caspiana Классный канал..и классные у тебя Руки...!!! а как ВСЕ вкусно выглядет....!!!

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Спасибо за высокую оценку Лейла, мне очень приятно🙂

  • @user-ht9pf8cg7v
    @user-ht9pf8cg7v 10 месяцев назад +2

    👍👍👍👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      👍🙂🖐

  • @Leisarvk
    @Leisarvk 9 месяцев назад +1

    Шедевр ❤❤❤

    • @Caspiana
      @Caspiana  9 месяцев назад

      Спасибо большое👍🖐

  • @anvershukurov8823
    @anvershukurov8823 10 месяцев назад +2

    Смотрю новый ролик.

  • @siqma1978
    @siqma1978 9 месяцев назад +1

    Спасибо тебе мой друг,удачи

    • @Caspiana
      @Caspiana  9 месяцев назад +1

      На здоровье дорогой и тебе тоже спасибо 👍🖐

    • @siqma1978
      @siqma1978 9 месяцев назад +1

      @@Caspiana 🤲

    • @Caspiana
      @Caspiana  9 месяцев назад

      @siqma1978 🤝

  • @vladislavbrazis7345
    @vladislavbrazis7345 10 месяцев назад +2

    👍

  • @user-pr9mp3ih2v
    @user-pr9mp3ih2v 10 месяцев назад +2

    Студия Подобьем бабки представляет. Зарисовочка
    Как это в популярной песне : " Ветер с моря дул,
    Ветер с моря дул...
    Вот именно ветер священного Каспия придаёт неповторимый и колорит, и аромат и конечно же вкус этому шашлыку. Да?
    Честное слово такое ощущение, что" Харзи " и соли закинул столько, сколько надо. Гоусанской соли, - и без рекламы вкусной и солёной. Я так думаю, чесное слово!
    Ps. В таком месте всё, всё будет божественно вкусно!
    Спасибо большое.

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Умеете вы красиво говорить, почитал вас и получил удовольствие, спасибо вам за поэтичные строки о Баку и Каспии👍🖐🙂

  • @rasimsdullayev398
    @rasimsdullayev398 10 месяцев назад +4

    👍🏻🇦🇿🇦🇿🇦🇿

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿🖐

  • @XuMuK-qpu3uK
    @XuMuK-qpu3uK 10 месяцев назад +2

    Вы как всегда на высоте.. Супер.. А вот такие шампура не вариант, равные стороны, это для мяса всё равно что круглые. И расстояние между кусочками я бы не делал. Так как у метала теплопроводность выше мяса, значит он нагревается быстрее и начинает сушить мясо изнутри. Вы мясо перевернули, одна сторона у мяса перестала нагреваться, а вот шампур нет, он всегда в нагреве и значит быстрее испаряет влагу. И здесь надо учитывать этот факт при готовке.

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +1

      Спасибо впм большое полезные замечания, непременно буду учитывать некоторые моменты в дальнейшем👍🖐

  • @user-pr9mp3ih2v
    @user-pr9mp3ih2v 10 месяцев назад +2

    Студия подобьем бабки представляет. Этюд
    Как молоды мы были...
    Да, да уважаемый Рауф . Во времена нашего детства мы мальчишки рыбачили на море . Ехали за бычками , например на электричке на остров Артем ( на скалы) или на автобусе 38 в Гоусаны в рыбпорт на причал . ( Мальчишки везде дырки в заборе найдут ) . Ловили на донки бычков : жёлтых - песчанок, красных - ротанга и " черногородских" ...
    Ps. Жаренные бычки !
    Слушайте , в каждом Сураханском дворе бабушки на противенях их жарили . Деликатес.
    Уважаемый Рауф, может и вы попробуйте приготовить?

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      На счёт дырок в заборе это точно подмечено, куда мы только в детстве не лазали, а бычков мы в основном ловили на Шиховской эстакаде. Кстати бычки у меня на канале есть, правда в детстве мы таких не видели, говорят это новый какой то вид Азовские называются. В сезон обязательно покупаю, очень люблю жареные бычки

    • @user-pr9mp3ih2v
      @user-pr9mp3ih2v 10 месяцев назад +1

      Да, да уважаемый Рауф. Бакинские мальчишки 60-70 годов ! Это отдельная категория . Наверное только у нас были голубятни в каждом дворе и в " клёк" и в " альчики " играли только здесь.
      А какой бочковой квас !
      Слушайте, это отдельный разговор...
      Спасибо, Вам .

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      И вам огромное спасибо👍🖐

  • @rafatybor808
    @rafatybor808 10 месяцев назад +2

    🇵🇱🇦🇿🇵🇱🇦🇿👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      🇦🇿🇵🇱🇦🇿🇵🇱🇦🇿🇵🇱👍🖐

  • @user-eq5ne3qp5o
    @user-eq5ne3qp5o 7 месяцев назад +1

    По нашему это блюдо называется жаубауур, переводится как печень в жировой плёнке! Успехов! Вы из Азербайджана?

    • @Caspiana
      @Caspiana  7 месяцев назад

      Да я из Азербайджана, а вы с Казахстана?

  • @user-so811
    @user-so811 9 месяцев назад +1

    Ханский шашлык... с печени🤗👍🤝

    • @Caspiana
      @Caspiana  9 месяцев назад +1

      Да да, он самый🙂👍

  • @futo337
    @futo337 10 месяцев назад +3

    535❤

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +1

      535👍❤

  • @futo337
    @futo337 10 месяцев назад +2

    🇦🇿🇬🇪

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +1

      🇬🇪🇦🇿🇬🇪🇦🇿🇬🇪🇦🇿👍

  • @user-dp5se4hi5b
    @user-dp5se4hi5b 10 месяцев назад +2

    Скажите пожалуйста а вы готовили хан кебаб? Сегодня у вас был как раз такой набор)) 😊

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Да Фатима ханум, на канале есть это видео. Не охота было возится в этот раз, главное было донести до начинающих шашлычников, что печень лучше всего готовить именно в сальнике. Спасибо вам большое🙂👍🌷🌷🌷🌷🌷

  • @user-ny3ri4nc4z
    @user-ny3ri4nc4z 23 дня назад

    Из сердца получаются хорошие отбивные.

    • @Caspiana
      @Caspiana  23 дня назад

      О интересно, не слышал🤔

  • @user-lq9eb2ys9p
    @user-lq9eb2ys9p 10 месяцев назад +2

    Это ЯВ ЯРЬМЭ.Печени очень мало,больше обрезки ,сердце,лёгкие пашина.Варят и выкладывают горячим .Так издревли у кумыков на плоскости

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +1

      Классно, спасибо вам за просмотр👍🖐

  • @hscreation5895
    @hscreation5895 4 месяца назад +1

    Добрый день, а какой плюс в квадратном шампуре ?

    • @Caspiana
      @Caspiana  4 месяца назад

      Особо никакого, он только хорош для мелких кусков, маленькая картошка, грибы или мелкие, мелко нарезанные внутренности. Он их не так рвёт как большой шампур. А для обычного размера кусков он наоборот плозо подходит, они на нём проворачиваются. Спасибо вам за просмотр и коммент👍🖐

    • @hscreation5895
      @hscreation5895 4 месяца назад +1

      @@Caspiana Для мелких кусков пользуюсь тонким шампуром ( икибир ) , никогда не встречал квадратных , постараюсь найти и попробую, может они удобнее.
      Спасибо, что ответили, удачи вам.

    • @Caspiana
      @Caspiana  4 месяца назад

      @hscreation5895 Квабратные меньше рвут продукт, омобенно мелкие грибы и мелкую картошку

  • @romanpaterkeev7885
    @romanpaterkeev7885 10 месяцев назад +2

    Сколько Вам лет ?
    Если не секрет ))

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      51

    • @romanpaterkeev7885
      @romanpaterkeev7885 10 месяцев назад +1

      Эх браток , мне 56 , уроженец КазССР , живу на Северном Кавказе .
      Хотелось бы с вами пообщаться , в живую.
      Ведь находимся рядом.

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Дай бог обязательно свидемся мой дорогой друг, тем более, что я планирую организовать что то вроде кулинарного тура по Кавказу

  • @akynbekkukkuzov9645
    @akynbekkukkuzov9645 10 месяцев назад +1

    Ещё что? Упругое любите?

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +1

      Ну об этом мы на другом канале поговорим, как только открою с соответствующей тематикой🙂🖐

    • @mikaelismailov957
      @mikaelismailov957 10 месяцев назад +1

      😂😂😂

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      😁👍

  • @user-vn6pi7vr8t
    @user-vn6pi7vr8t 10 месяцев назад +2

    Это не шашлык.

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Давно не видно тебя Сашка🙂🖐

    • @user-vn6pi7vr8t
      @user-vn6pi7vr8t 10 месяцев назад +1

      @@Caspiana салам алейкум и вам. Вы хороший повтор, очень интересно смотреть. Но один минус, вы пытаетесь все подподряд назвать шашлыком.

    • @user-vn6pi7vr8t
      @user-vn6pi7vr8t 10 месяцев назад +1

      @@Caspiana и это блюдо называется у нас ,, жау баур,,.

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      Ну не знаю дорогой, я привык называть шашлыком всё что печётся на шампурах над углями. А ты сам как назовёшь допустим курицу приготовленую на углях на шампурах

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад

      У нас это где, в Казахстане?

  • @nasirisrafilov2158
    @nasirisrafilov2158 14 дней назад +1

    Сагол брат. Привет из Баилова. Ты король и звезда своего дело. А всем известно что звезда никогда не гаснет. Ты❤Естественно лайк за ролик

    • @Caspiana
      @Caspiana  13 дней назад

      Спасибо большое Насир гардашым👍🖐🙂

  • @user-jb4tj4zk1k
    @user-jb4tj4zk1k 10 месяцев назад +3

    Привет Берег Каспийский. Как всегда лайк,🇰🇿🤪🤪🤪

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +2

      Алейкума привет противоположному Каспийскому берегу👍🖐🇵🇼🇦🇿🇵🇼🇦🇿🇵🇼🇦🇿

    • @user-jb4tj4zk1k
      @user-jb4tj4zk1k 10 месяцев назад +2

      @@Caspiana ✊

    • @Caspiana
      @Caspiana  10 месяцев назад +1

      🤝