Joghurt-Torte / mit Mango / oder andere Früchte
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Exotische, erfrischende und köstliche Torte - Südseefeeling. Die Torte ist mit Mangogeschmack, es können aber auch andere Früchte (Pfirsiche, Kirschen, usw.) verwendet werden.
Rezept (28er Springform):
Biskuitboden (Backzeit ca. 45 Minuten, Umluft 160 °):
4 Eier
200 g Zucker
4 EL heißes Wasser
1 TL Backpulver
200 g Mehl
Creme:
500 ml Sahne
500 g Naturjoghurt
100 g -150 g Zucker nach Geschmack
9 Blatt Gelatine
1 Mango
Guss:
80 ml Mangosaft
1 Blatt Gelatine
Verzierung:
1-2 Becher Sahne
Yummy... thanks 🙏 watching from Iran ❤️
Ich entdecke immer noch neue Rezepte von Dir - alles sehr gut !
Vielen Dank für deine tollen Videos!
Super ich habe letzte Woche torte gemacht. Es hst gut geschmeckt. Auch gleiche wie deine dekokieren. Sieht so schön aus. Danke 😊
Super 👍 sieht so lecker aus😋.
Vielen Dank für das Rezept 🙏❤
Wow ich beginne erst bzw.bin Anfängern...und finde immer so supertolle leckere Sachen( Rezepte)Sie machen das wirklich so nett u.gut erklärt!!das spornt mich sehr zum backen auf hoffe sie wird auch so schön!!
Hallo Othilde, das finde ich ganz toll. Dann wünsche ich viel Spass beim Ausprobieren. LG Silvia
Liebe Silvia, wieder genial, wie gewohnt. Danke.
Lena Butt. Liebe Silvia deine Rezepte sind immer gut, man sieht das du viel Erfahrung hast. Ich wünsche dir Frohe Ostern und bleib gesund.
Hallo Lena, vielen Dank. Auch wir wünschen ein paar schöne Osterfeiertage. LG Silvia
Sehr lecker! Ich habe ja immer ein wenig Furcht vor Gelatine, aber es hat problemlos geklappt und allen geschmeckt! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Hab gerade deinen Kanal entdeckt.Sehr gut erklärt.Die Torte sieht super aus und schmeckt bestimmt fruchtig.Du erklärst professionel und hast eine ruhige symphatische Art.LG H.
Hallo Heike, ich freue mich sehr, wenn Dir einige meiner Rezepte gefallen und vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Liebe Silvia. Die Torte sieht super toll aus und ist bestimmt auch super lecker. Vielen Dank für das Rezept. LG Sandra 🌷😍
Hallo Silvia, ich habe, wie übrigens die meisten deiner Torten, nachgebacken, und wie immer viele Komplimente bekommen. Diese Woche geht es wieder mal an die Faschingskrapfen. Und danach nochmal die Othellotorte. Die Randverzierung ist mir das erste mal zerbrochen. Aber sie hat sehr gut geschmeckt. Ich freue mich auf viele weitere Rezepte.
Liebe Silvia, deine Kuchen sind klasse !! Tolle Rezepte ohne den ganzen schicki-micki-kram! ( ich mag kein Fondant ) habe deinen Kanal sofort abonniert. Liebe Grüße, Kerstin
Vielen Dank!
Hallo Silvia
h
Habe die Winterapfeltorte gemacht. Traumhaft! Habe den Marzipan grün gefärbt und ein Kleeblatt darauf. Statt Kakoa habe ich Staubzucker darauf gegeben. Bin schon auf die nächste Torte gespannt. Liebe Grüße Gerlinde
Hallo Silvia ! ich komme immer wieder auf deine Torten zurück, es sind doch die besten vielen Danke Liebe Grüße aus Tirol
Super rezept. Ευχαριστώ.
mmm möchte ich direkt probieren.....lecker.
Alles von dir ist super liebe silvia
Hallo Silvia
diese Torte habe ich nachgebacken ist supper geworden Du machst tolle videos supper erklärt
viele grüße aus der heide
Danke! LG Silvia
Super gemacht 👍🌹
Hallo Silvia
Deine Rezepte die sind Spitze ,habe drei schon nachgemacht sie sind einfach sehr sehr gut vielen Dank
Liebe Grüsse aus Tirol
Hallo Brigitta, das freut mich sehr. LG Silvia
Liebe Silvia!
Welche Spritze verwenden Sie zum Auftragen des Fruchtgelees? Ihre Videos und Rezepte sind super.
Liebe Grüße aus Österreich
Eva
Hallo Eva, ich weiß leider nicht wo die gekauft wurde. Ich habe diese Spritze mal geschenkt bekommen. Es steht auch kein Name drauf. Schade! Es gibt aber im Internet einige Modelle! LG Silvia
@@silviaw-k8036 Danke
Super Rezept.Danke für dieses Rezept:)
Gerne! LG Silvia
Perfetta
Danke für diesestolle Rezept mit lieben Grüssen aus Wien!
Hallo Anna-Maria, Wien - eine tolle Stadt. Am 7.07.2018 sind wir auch in Wien - ich freue mich schon sehr darauf! LG Silvia
Dann wünsche ich Euch einen wunderschönen Aufenthalt ! :-) LG. Anna-Maria
Danke! LG Silvia
Liebe Silvia! Ich bin zufällig auf deine RUclips Videos gestoßen und bin begeistert! So ist es jedem möglich tolle Tortenrezepte nachzubacken. Du gibst hilfreiche Tipps und erklärst super. Jetzt muss ich mich nur noch mit den nötigen Backutensilien ausstatten und es kann los gehen! Darf ich dich fragen welche Marke du bei den Tortenringen verwendest? LG
Liebe Bernadette, ich freue mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen. Bei den Backutensilien nehme dich die Tortenringe entweder von Vemmina oder Lumara. Sie sind etwas teuerer - aber wenn Du gerne bäckst, rentiert sich die Investition. LG Silvia und viel Spaß beim Nachbacken!
Vielen Dank für deine rasche Antwort. Ich bin gleich die Webseite von Vemmina besucht. Jetzt hätte ich noch eine Frage: Bei der rechteckigen Form,welche Größe verwendest du da?
20 cm bis 26 cm in der Länge flexibel ausziehbar, Breite ca. 10 cm fest
Ist die rechteckige Backform von Vemmina die "Maxi-Schnitte"? Kann man die dann für Kastenkuchen auch verwenden?
@@silviaw-k8036 a
Hallo Silvia,
Danke für dein Rezept! Wie viel Agar Agar sollte ich an Stelle der Gelatine verwenden? LG Latifa Yousifzai
Hallo Latifa, 6 Blatt Gelatine entsprechen etwa 1 Teelöffel Agar Agar. LG Silvia
Hallo Silvia!
Habe die Torte meiner Freundin geschenkt. Sie war total gut und sah auch nicht schlecht aus.
Aber so schön wie du es verziert kann ich noch immer nicht. Gibt es da nicht einen Kniff von dir? Als nächstes kommt die Marliesentorte dran. Muss mir erst die Form kaufen. Liebe Grüße aus Graz Gerlinde
Gut erklärt wie du das machst
Kannst du mir sagen wo du diese Küchenmaschine gekauft hast?
Oh je - die Küchenmaschine ist schon uralt. Ich habe sie geschenkt bekommen. Diese Küchenmaschinen gibt es aber beispielsweise im Media-Markt oder Expert. LG Silvia
Liebe Frau Silvia W-K,
es ist mal wieder EINMALIG, was Sie uns hier vorstellen - Ihre Rezepte sind bei uns in einem Ordner gesammelt und kommen oft zum Einsatz...
...VIELEN, HERZLICHEN DANK dafür...!!!
Ich hätte aber auch noch eine Frage:
Diese große Küchenmaschine von Bosch, die in verschiedenen Videos zu sehen ist, können Sie mir mitteilen, wie diese Maschine heißt...?
Wir hatten früher auch so eine Maschine, und ich hätte gerne wieder so eine - vielleicht kommt man über eBay oder eBay-Kleinanzeigen dran, oder in einem Gebraucht-Maschinenhandel.
Bosch alleine reicht da nicht, der Typ, bzw. der Name wäre SEHR HILFREICH...
DANKE im Voraus...!!!
Hallo, Typenbezeichnung der Bosch: UM3! LG Silvia
VIELEN, HERZLICHEN DANK, damit kann ich etwas anfangen...
...wenn ich eine habe (Bosch: UM3) werde ich Freudensprünge machen...
...nochmals HERZLICHSTEN DANK...!!!
Sehr gerne! LG Silvia
Das ist ja wieder ein tolles Tortenrezept🤩. Hast du vielleicht ein Tortenrezept mit Eierlikör? LG Brigitte
Hallo Brigitte, ja natürlich, werde ich bald einstellen. LG Silvia
Hallo Sylvia kannst du mal ganage zeigen für Fondsanteile
Hallo Brigitte, ich mache bei einer Fondanttorte keine Ganache, sondern Buttercreme. Die Kombination Ganache mit Fondant ist mir persönlich viel zu süß. Deshalb kann ich Dir hier leider nicht helfen. Sorry! LG Silvia
Wow so cool hope I be able to do that
Hallo Silvia die Torte habe ich gebacken ,sie ist gut gelungen, aber den Obst wäre beser zuerst kurz kochen,weil sonst schmeck nicht so gut. LG
Ich hatte da keine Probleme. Man muss halt eine vollreife Mango nehmen.
Liebe Frau Silvia ? Ich habe frage ? Gelatine , haben sie mit Heiß wasser gelöst ?
Hallo, vielleicht mal mein Video "Gelatine" anschauen! LG Silvia
Hallo kann man vielleicht auch Mangos inder dose nehmen?
Hallo Julia, ja das kannst Du nehmen! LG Silvia
شكرا على الوصفة 💕😍😋
سعيد جدا! LG Silvia
Darf ich san apart benutzen statt gelatine? Wieviel?
Hallo, nein das funktioniert nicht. Gelatine kann man durch Agar Agar ersetzen (6 Blatt Gelatine = 4 g Agar Agar, d.h. = 1 gestrichener TL). Mit dieser Formel immer umrechnen. LG Silvia
Hallo ok danke sehr!
Danke Silvia por responder ich spreche wenig deutsch pero con el traductor me ayudo es que tus rezep me encantan porque tienen wenig zucker und butter .puedes hacer algún dia strudel tradicional und orangenkuchen..soy de america del sur Chile y en el Sur de mi país viven viele deutscland en Frutillar y tienen sus negocios de repostería alemana son muy ricas und ahora puedo aprender contigo danke auf wiedersehen
Hola Marcela, también trabajamos con el traductor de Google. Creo que funciona razonablemente bien. Nuestra hija ya vive 5 años en Sudamérica / Uruguay y todavía alaba este hermoso país. Me alegra que te gusten algunas de mis recetas. Saludos a Chile Silvia
Wo hast du die Küchenmaschine gekauft?
Bosch UM3, die Maschine ist 40 Jahre alt! LG Silvia
Sieht einfach aus,ist aber mit Sicherheit nicht.Trotzdem danke,werde ich ausprobieren❤
Hallo Silvia, der Tortenboden braucht bei mir nur 30 min. bei 160° und Umluft.
Hallo Sandra, ja - es ist immer wichtig den eigenen Backherd zu beobachten. Leider backen die Herde oft unterschiedlich. LG Silvia
Liebe Silvia ich habe eine Frage. Wie Groß ist der Tortering? 26? oder 28? Dankeschön. Liebe Grüße
Hallo, ich hatte es im Video erwähnt: eine 28er Springform. LG Silvia
Liebe Silvia, deine Rezepte sind super! Aber ich habe zwei Fragen: Muss man den Backring nicht mit dem Backtrennmittel einfetten? Muss der Backofen vorgeheizt sein? VG Julia
Hallo Julia, den Backring nicht einfetten und den Backofen bei Umluft auch nicht vorheizen. LG Silvia
Silvia W-K Ok danke Silvia! Du bist die Beste!
Wo hast du deine Torten Ringe gekauft? LG
Der Ring ist von Firma LARES. LG Silvia
Die Torte schmeckte leider zu lasch und es ist viel zu viel Sahne.....
Can not understand what you are talking
I will still translate it into English. LG Silvia
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