Почему трескаются пирожные макарон? Ошибки в приготовлении макаруни / макаронс / макарони

[@АллаБарекян]

Я этого не знала, очень интересно!

[@ВикторияМанилова-ъ6е]

Перед выпекание надо обязательно дать постоять при комнатной температуре хотя бы 40мин,а лучше подольше

[@АллаБарекян]

Интересненько!

[@Е.К-щ8р]

Какая вода)?на своём опыте могу сказать, что лопаются если не правильно установить противень в духовке, лучше одну партию и по середине ставить выпекаться, чем два противня, иначе тот который будет ниже, на нём всё потрескается, а сверху они без трещин, но могут пожелтеть

[@goodfood369]

Причин много на самом деле

[@marimelkon]

Ещё больше теории кондитерского искусства я рассказываю в школе - marimelkon-school.ru

[@ЛюбовМороз-ж6ь]

Почему не поднимаются макарон?

[@safika3159]

А где описание????

[@Dasha.Che.]

В правом верхнем углу есть три точки жмите туда , ищите слово описание, нажимайте и смотрите.

[@ЛюбовьСулаймонова-ф8о]

Из одного замеса получился разный результат 😮 почему?

[@Zirus347]

Короче понятно ничего не понятно😮

[@ІванБичок-л3ш]

Обман неведытесь