Die Geräte sind immer ganz gut - aber wenn ich immer denke was ich für ein bisschen Gemüse schälen danach alles sauber machen muss. Da nehme ich dann doch lieber das Schälmesser.
Wir brauchen für die Familie pro Mahlzeit etwa 2,5kg Kartoffeln. Das wären dann 6 mal Wasser wechseln und reine Maschinenzeit 9 Minuten plus wechseln der Kartoffeln etc. Ich glaub von Hand gehts schneller 😞 Gibts auch eine Maschine, die besser schält und vernünftige Mengen?
Okay, nicht schlecht. Aber Kartoffeln selektieren, Wasser rein, nacharbeiten, Gerät reinigen. Da hab ich das eine Kilo Kartoffeln doch von Hand schneller geschält.
Also, ich weiß nicht. Vorher die Kartoffeln nach Größe und Form sortieren, die geschälten Kartoffeln nachbearbeiten und dann noch die Maschine reinigen. Ist das wirklich Zeit- und Arbeitsersparnis? Und die nicht-runden Kartoffeln muss man ja doch selbst schälen. Außerdem wohin mit all den Geräten?
@@xplicit8119 Meine Küche ist winzigst. Kann mich kaum als Einzelner darin bewegen. Deshalb stehen alle meine Küchengeräte unten im Keller. Ist aber nicht schlimm, denn: Jeder Gang macht schlank!
Naja, wenn das ergebnis bei einem Kilo Kartoffel nach 1:30 min so aussieht lohnt sich das schon. Selbst mit nacharbeit ist die Zeitersparniss imens. Allerdings wirkt das Teil nicht sehr hochwertig. Wie sieht es mit der Haltbarkeit des Geräts aus?
In den Kundenrezensionen werden die Schälmaschinen oft als ziemlich kurzlebig beschrieben. Hat sich das vorgeführte Gerät denn in den letzten zweieinhalb Jahren gehalten? Oder waren seitdem ein paar Neuanschaffungen fällig? 🙂
Hallo - ich benutze die Schälmaschine auch nicht so oft - letztes mal vor ca. 4 Wochen. Dad war noch alles ok. Ich werde es weiter im Auge behalten....
Hallo, erstmal Danke dass Sie das Produkt vorgestellt haben. Das Gerät kann einem ja wahrscheinlich einiges an Arbeit ersparen. Mir hat das Video sehr gut gefallen, deswegen habe ich mal einen Daumen nach oben dagelassen. Ich habe mir dabei allerdings ein paar Fragen gestellt. Vielleicht können sie mir sie ja beantworten. -Mich würde interessieren, ob man das Gerät komplett befüllen muss um es benutzen zu können, oder ob man es auch mit weniger als 1kg betreiben kann? -wie reagiert die Maschine darauf wenn man längliche Kartoffeln verwendet ? Ich nehme an, das funktioniert dann nicht oder? -Kann man längliche Kartoffeln dann einfach hälften bzw in gleich große Stücke schneiden, um die auch in die Maschine tun zu können und haben sie damit schon Erfahrung ? Werden die Kartoffeln dann auch geschält ? -wie schlägt sich das Gerät bei dauerhafter Nutzung? Lohnt sich die Anschaffung (bzw wie steht es um die Qualität des Geräts ?) Ich würde mich sehr freuen wenn sie mir weiterhelfen könnten. Vielen Dank schon einmal im Voraus, und alles Gute für die Zukunft 😀
Hallo - sorry für die späte Antwort - das Gerät muss man nicht voll befallen, es funktioniert auch mit 1 Kartoffel - mit länglichen Kartoffeln funktioniert es nicht - die Dauernutzung ist sehr gut - ob es sich locht kann ich dir nicht sagen. Wenn du größere Mengen Kartoffeln hast sicherlich. Grüße aus Nürnberg
@@feinkostkuglerkochakademie Danke für die Antwort. Was mich noch interessieren würde: wenn man längliche Kartoffeln hat und diese dann einfach Hälftet sodass sie ungefähr die Größe einer runden Kartoffel hat, kann man sie dann vom Gerät schälen lassen ?
Also ich habe mittlerweile ein ähnliches Gerät im Einsatz, welches in den 70gern und 89gern als Zubehör für den 3Mix verkauft wurde(siehe hier: ruclips.net/video/AFZ2ZFpACCY/видео.html). Meiner Erfahrung nach funktioniert es auch mit länglichen Kartoffeln. Nur mit "eckigen" oder sehr krummen nicht, die bleiben dann auf einer Seite liegen und nur dort abgerubbelt. Interessanterweise gibt es so eine Scheibe auch für den Thermomix, diese hat eine Art Nase, um die Kartoffeln zu zwingen sich zu drehen.
Hallo und danke für deinen Test! Witziger Zufall? Hab zu Weihnachten eine Kartoffelschälmaschine geschenkt bekommen, aber noch nicht in Betrieb genommen. Die für mich wichtigste Frage: Wieviel ist von dem Kilo Kartoffeln übrig geblieben? Ich hasse Verschwendung, und wenn sich das Gewicht unverhältnismäßig verringert im Vergleich zur manuellen Schälung, schicke ich die Maschine wieder zurück. Dazu möchte ich sie ungern benutzen, denn wie wir wissen, wird sie dann vermutlich entsorgt. Ich hoffe auf deine Hilfe! Liebe Grüße!
Hallo und danke für deinen Kommentar. Den Verlust durch das schälen kann ich schwer einschätzen. Vom Gefühl her ist es aber ähnlich wie wenn man die Kartoffeln konventionell schält. Wenn ich die Maschine das nächste Mal benutze werde ich eine Differenzwiegung machen. Ich gebe dir dann Bescheid
@@DDHDTV Nutze das Gerät regelmäßig und verwerte damit immer einen 5kg-Sack Kartoffeln, um daraus dann mehrere Portionen Pommes vorzuproduzieren. Dabei bleiben von 1kg (festkochende) Kartoffeln immer ca. 930g übrig. Mit der Hand geschält geht bei mir persönlich deutlich mehr verloren, da man beim Schälen ja etwas in die Kartoffel hineinschneidet und die Maschine hingegen die Schale quasi nur hauchdünn abschabt.
Ich koche alle Kartoffeln, auch die großen, erstmal vor wie Pellkartoffeln. Die müssen innen noch nicht ganz gar sein, lassen sich aber gut pellen und es entsteht nicht viel Verlust wie beim Schälen von rohen Kartoffeln. Danach kann man sie zum Weiterverarbeiten zerkleinern und nochmal kurz kochen und stampfen oder wie Salzkartoffeln zubereiten. Geht natürlich nicht, wenn man Klöße machen will, da müssen sie roh geschält werden.
Ich will mir auch so ein Gerät zulegen. Scheint bei recht runden Kartoffeln ja recht effizient.Die länglichen schält man halt per Hand. Ist aber sicher Made in China. Gibt es eine Serviceadresse für Ersatzmesser?
Das "Messer" ist eine Raspelscheibe. Der Hersteller ist Melissa. Hier der Link: www.amazon.de/gp/product/B07ZVXVFGF/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1
@@feinkostkuglerkochakademie Danke fur die Info. Melissa ist irgendein Markenname eines chinesischen oder indischen Herstellers. Der Link führt nur zu Amazon, für die gesammte Maschine. Ich bin der Koch unsers Sportvereins. Ich suche eine Maschine für unserne Kartoffelsalat. Profimaschinen können wir nicht auslasten und auch nioht bezahlen. Aber ich will auch die Maschine nicht wegwerfen, wenn die Raspelbleche stupf sind.
@@feinkostkuglerkochakademie Heheee; als Profikoch hab' ich in der Profiküche aber sowieso immer eine Kartoffelschälmaschine; oder siehst Du dich früh morgens etwa 80 Kg Kartoffeln schälen? Ich find' die Maschine für in der Heimküche richtig toll!!!!!
Ich habe ein ähnliches Gerät. Man muss den Topf der Maschine nur etwas mit Wasser ausschwanken, schwups ist die Sache erledigt. Obwohl ich früher echt eine Menge Kartoffeln mit der Hand geschält habe, wenn ich mal drei Kilo Kartoffeln per Hand schäle, schaffe ich das nicht in 20min. Mit der Maschine schon. Inklusive ausputzen der Kartoffeln und Ausspülen des Geräts.
Ob es eine große Hilfe ist wage ich zu bezweifeln. Der Kartoffelschäler selbst muss ja dann auch wieder gereinigt werden. Die Kartoffeln dann noch nachzu bearbeiten.... mir ergibt sich da kein Sinn
Schwache Rezension. War die gekauft? Kein Wort zur Haltbarkeit, kein Vergleich zum Handschälen, kein Test mit verschiedenen Sorten oder Formen. Schwach.
Die Geräte sind immer ganz gut - aber wenn ich immer denke was ich für ein bisschen Gemüse schälen danach alles sauber machen muss. Da nehme ich dann doch lieber das Schälmesser.
Wir brauchen für die Familie pro Mahlzeit etwa 2,5kg Kartoffeln. Das wären dann 6 mal Wasser wechseln und reine Maschinenzeit 9 Minuten plus wechseln der Kartoffeln etc. Ich glaub von Hand gehts schneller 😞 Gibts auch eine Maschine, die besser schält und vernünftige Mengen?
Hab mir leider auch einen gekauft ....Fehlinvestition sag ich nur
Okay, nicht schlecht. Aber Kartoffeln selektieren, Wasser rein, nacharbeiten, Gerät reinigen. Da hab ich das eine Kilo Kartoffeln doch von Hand schneller geschält.
Das ist wohl wahr. aber irgendwie trotzdem cool ☺️
Bestimmt nicht, wenn du einen Haufen von den kleinen Dingern hast... Wo dann auch nix übrig bleibt
Also, ich weiß nicht. Vorher die Kartoffeln nach Größe und Form sortieren, die geschälten Kartoffeln nachbearbeiten und dann noch die Maschine reinigen. Ist das wirklich Zeit- und Arbeitsersparnis? Und die nicht-runden Kartoffeln muss man ja doch selbst schälen. Außerdem wohin mit all den Geräten?
Küchengeräte gehören in die Küche. Wenn kein Platz dafür da ist, anbauen oder der Gerät nicht kaufen...
@@xplicit8119 Meine Küche ist winzigst. Kann mich kaum als Einzelner darin bewegen. Deshalb stehen alle meine Küchengeräte unten im Keller. Ist aber nicht schlimm, denn: Jeder Gang macht schlank!
Das habe ich so ähnlich vor ca. 50 Jahren in CSR gesehen bei einer Familie und gestaunt!!
hahaha - und man staunt heute noch
Naja, wenn das ergebnis bei einem Kilo Kartoffel nach 1:30 min so aussieht lohnt sich das schon. Selbst mit nacharbeit ist die Zeitersparniss imens. Allerdings wirkt das Teil nicht sehr hochwertig. Wie sieht es mit der Haltbarkeit des Geräts aus?
Hält ca. nen Jahr bei seltenem Gebrauch. Bei mir war ein Kunststoffzahnrad zum Motor gebrochen.
Spannend wäre, das Bruttogewicht zu wissen um danach mit dem Nettogewicht den Schälverlust eruieren zu können.
In den Kundenrezensionen werden die Schälmaschinen oft als ziemlich kurzlebig beschrieben. Hat sich das vorgeführte Gerät denn in den letzten zweieinhalb Jahren gehalten? Oder waren seitdem ein paar Neuanschaffungen fällig? 🙂
Hallo - ich benutze die Schälmaschine auch nicht so oft - letztes mal vor ca. 4 Wochen. Dad war noch alles ok. Ich werde es weiter im Auge behalten....
@@feinkostkuglerkochakademie hallo! Wie sieht es mittlerweile aus? :)
@@mindyourbusiness2403 Bei mir war ein Kunststoffzahnrad gebrochen, nach ca. einem Jahr.
Hallo,
erstmal Danke dass Sie das Produkt vorgestellt haben. Das Gerät kann einem ja wahrscheinlich einiges an Arbeit ersparen.
Mir hat das Video sehr gut gefallen, deswegen habe ich mal einen Daumen nach oben dagelassen.
Ich habe mir dabei allerdings ein paar Fragen gestellt. Vielleicht können sie mir sie ja beantworten.
-Mich würde interessieren, ob man das Gerät komplett befüllen muss um es benutzen zu können, oder ob man es auch mit weniger als 1kg betreiben kann?
-wie reagiert die Maschine darauf wenn man längliche Kartoffeln verwendet ? Ich nehme an, das funktioniert dann nicht oder?
-Kann man längliche Kartoffeln dann einfach hälften bzw in gleich große Stücke schneiden, um die auch in die Maschine tun zu können und haben sie damit schon Erfahrung ? Werden die Kartoffeln dann auch geschält ?
-wie schlägt sich das Gerät bei dauerhafter Nutzung? Lohnt sich die Anschaffung (bzw wie steht es um die Qualität des Geräts ?)
Ich würde mich sehr freuen wenn sie mir weiterhelfen könnten. Vielen Dank schon einmal im Voraus, und alles Gute für die Zukunft 😀
Hallo - sorry für die späte Antwort
- das Gerät muss man nicht voll befallen, es funktioniert auch mit 1 Kartoffel
- mit länglichen Kartoffeln funktioniert es nicht
- die Dauernutzung ist sehr gut - ob es sich locht kann ich dir nicht sagen. Wenn du größere Mengen Kartoffeln hast sicherlich.
Grüße aus Nürnberg
@@feinkostkuglerkochakademie Danke für die Antwort. Was mich noch interessieren würde: wenn man längliche Kartoffeln hat und diese dann einfach Hälftet sodass sie ungefähr die Größe einer runden Kartoffel hat, kann man sie dann vom Gerät schälen lassen ?
@@lee.daniel das habe ich leider noch nicht ausprobiert. Ich glaube aber nicht dass das wirklich gut funktioniert
Also ich habe mittlerweile ein ähnliches Gerät im Einsatz, welches in den 70gern und 89gern als Zubehör für den 3Mix verkauft wurde(siehe hier: ruclips.net/video/AFZ2ZFpACCY/видео.html). Meiner Erfahrung nach funktioniert es auch mit länglichen Kartoffeln. Nur mit "eckigen" oder sehr krummen nicht, die bleiben dann auf einer Seite liegen und nur dort abgerubbelt. Interessanterweise gibt es so eine Scheibe auch für den Thermomix, diese hat eine Art Nase, um die Kartoffeln zu zwingen sich zu drehen.
Wenn du ein wenig Öl dazu gibst rediziert das die Schaumbildung.
ja - bin ich leider erst später drauf gekommen
Cool,könnte ich echt gut gebrauchen auf der Arbeit 👍 denn bei uns gehen jeden Tag mindestens 1,5 kg Kartoffeln weg
Hallo und danke für deinen Test! Witziger Zufall? Hab zu Weihnachten eine Kartoffelschälmaschine geschenkt bekommen, aber noch nicht in Betrieb genommen. Die für mich wichtigste Frage: Wieviel ist von dem Kilo Kartoffeln übrig geblieben? Ich hasse Verschwendung, und wenn sich das Gewicht unverhältnismäßig verringert im Vergleich zur manuellen Schälung, schicke ich die Maschine wieder zurück. Dazu möchte ich sie ungern benutzen, denn wie wir wissen, wird sie dann vermutlich entsorgt. Ich hoffe auf deine Hilfe! Liebe Grüße!
Hallo und danke für deinen Kommentar. Den Verlust durch das schälen kann ich schwer einschätzen. Vom Gefühl her ist es aber ähnlich wie wenn man die Kartoffeln konventionell schält. Wenn ich die Maschine das nächste Mal benutze werde ich eine Differenzwiegung machen. Ich gebe dir dann Bescheid
@@feinkostkuglerkochakademie hallo, hast du Ergebnis erhalten wievielt verloren geht?
@@DDHDTV Nutze das Gerät regelmäßig und verwerte damit immer einen 5kg-Sack Kartoffeln, um daraus dann mehrere Portionen Pommes vorzuproduzieren. Dabei bleiben von 1kg (festkochende) Kartoffeln immer ca. 930g übrig. Mit der Hand geschält geht bei mir persönlich deutlich mehr verloren, da man beim Schälen ja etwas in die Kartoffel hineinschneidet und die Maschine hingegen die Schale quasi nur hauchdünn abschabt.
Welches Gerät is das? Link oder so bitte
hier der Link: www.amazon.de/gp/product/B07ZVXVFGF/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1
Melissa 16220007 Kartoffelschälmaschine - Elektrischer Kartoffelschäler mit Edelstahlreibe
Aber wie kann mann die Maschine putzen oder waschen???
einfach in die Geschirrspülmaschine
Hello, hatte die Maschine 60 oder 85 Watt? Danke und lg, Hendrik
die Maschine hat 60 Watt - ich habe es in der Beschreibung verlinkt
Ich koche alle Kartoffeln, auch die großen, erstmal vor wie Pellkartoffeln. Die müssen innen noch nicht ganz gar sein, lassen sich aber gut pellen und es entsteht nicht viel Verlust wie beim Schälen von rohen Kartoffeln. Danach kann man sie zum Weiterverarbeiten zerkleinern und nochmal kurz kochen und stampfen oder wie Salzkartoffeln zubereiten. Geht natürlich nicht, wenn man Klöße machen will, da müssen sie roh geschält werden.
Ich möchte wissen wieviel Gewicht als Schälung verloren geht im Vergleich dazu auch die Handschälung.
Wenn die Kartoffeln relativ rundlich sind eher weniger als bei der Handschälung. Je unförmiger die Kartoffeln desto mehr Schwund
Interessant 😎👍
Ich will mir auch so ein Gerät zulegen. Scheint bei recht runden Kartoffeln ja recht effizient.Die länglichen schält man halt per Hand. Ist aber sicher Made in China. Gibt es eine Serviceadresse für Ersatzmesser?
Das "Messer" ist eine Raspelscheibe. Der Hersteller ist Melissa. Hier der Link: www.amazon.de/gp/product/B07ZVXVFGF/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1
@@feinkostkuglerkochakademie Danke fur die Info. Melissa ist irgendein Markenname eines chinesischen oder indischen Herstellers. Der Link führt nur zu Amazon, für die gesammte Maschine. Ich bin der Koch unsers Sportvereins. Ich suche eine Maschine für unserne Kartoffelsalat. Profimaschinen können wir nicht auslasten und auch nioht bezahlen. Aber ich will auch die Maschine nicht wegwerfen, wenn die Raspelbleche stupf sind.
Hier der Link zum Hersteller: adexi.eu/brands/melissa/
Ist die Schale abmontierbar? Wenn ja, wie?
Ja. Einfach anheben
super video
🙏🙏🙏
Lustig! In der Zeit schäle ich ein Kilo Kartoffeln inklusive aller Vertiefungen und Grinde blitzeblank. Ergo unnötiges Ding!
Sau gutes Video! Für alle nicht Profiköche anscheinend gut geeignet
Danke
@@feinkostkuglerkochakademie Heheee; als Profikoch hab' ich in der Profiküche aber sowieso immer eine Kartoffelschälmaschine; oder siehst Du dich früh morgens etwa 80 Kg Kartoffeln schälen? Ich find' die Maschine für in der Heimküche richtig toll!!!!!
@@danieldaniels100 taugt die was? komme mir vor wie ein höhlenmensch. Hab vorher immer den ganzen tag fürs schälen gebraucht ^^.
Mit Gerätereinigung ist man mit dem Sparschäler aber schneller
Sie haben gut erzählt aber das Gerät is einfach schrott
Ist irgendwie ganz cool. Braucht man aber nicht wirklich
Ich bin zufrieden mit Ihr.
in der ZEit wo die Maschine die geschält und man die sauber hat habe ich die schon geschält und gekocht :o)
Ich habe ein ähnliches Gerät. Man muss den Topf der Maschine nur etwas mit Wasser ausschwanken, schwups ist die Sache erledigt. Obwohl ich früher echt eine Menge Kartoffeln mit der Hand geschält habe, wenn ich mal drei Kilo Kartoffeln per Hand schäle, schaffe ich das nicht in 20min. Mit der Maschine schon. Inklusive ausputzen der Kartoffeln und Ausspülen des Geräts.
Ob es eine große Hilfe ist wage ich zu bezweifeln. Der Kartoffelschäler selbst muss ja dann auch wieder gereinigt werden. Die Kartoffeln dann noch nachzu bearbeiten.... mir ergibt sich da kein Sinn
Naja muss mann viel nacg arbeiten ich habe so was änliches es geht immer nur eine
selber schneiden viel besser
Einfach nue Nein
Ich hasse Kartoffeln
Schwache Rezension. War die gekauft? Kein Wort zur Haltbarkeit, kein Vergleich zum Handschälen, kein Test mit verschiedenen Sorten oder Formen.
Schwach.
Reine Firlefranz in der Küche 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼
Nöö, überzeugt mich nicht! Im Gastrobereich gibt's wesentlich bessere ...