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自分用メモ水90グラムきび砂糖40グラム塩少々油5グラム米粉100グラムベーキングパウダー小さじ1
ありがとうございます！
もっちもちで凄く美味しかったです☺️💓フライパンで蒸しました！
フライパンで、美味しく作っていただけて良かったです😊💓ありがとうございます💕💕
砂糖は素焚糖にしましたが、他材料は記載されてるメーカーで作ると一回目でとっても綺麗に出来上がりました！子どものおやつ用に蒸しあずきを入れてみましたが、美味しかったのでリピします。
作ってくださり嬉しいです😊💓ありがとうございます❤無あずき入り、美味しそうですねー✨✨
インスタント珈琲大さじ1足して作りました！パックリ割れてむちっとしていて美味しかったです❤
美味しそうなアレンジですね😊作っていただけて嬉しいです😊
梅子さんこちらもとても美味しいですね😊娘にも大好評✨✨4つでは足りずもう一回作りました😋笑そしてなんと言っても作り始めて出来上がりまで20分もかからないから嬉しいです🍀ありがとうございます☺️
ぼんさん、蒸しパンもお試しいただけて嬉しいです😊💓ありがとうございます💕💕スムーズに作業を進めていただいたのですね😄おかわりまで❤こちらこそ、コメントありがとうございます😆💕💕
梅子さんのブログ拝見しました🍀娘さんの毎日のお弁当作りおつかれ様です😌😌😌栄養も考えられたお弁当に愛情が伝わりました💖うちの娘も今は克服しましたが乳児のときに小麦と卵の反応があったのでいろいろと大変だったのを思い出しました😌お菓子の動画、楽しみにそして心から応援しています😊💖
ブログの方までご覧いただき、ありがとうございます😊💓ぼんさんも、娘さんが小さい頃にそのようなご経験があったのですね。しかし今は克服されていて良かったです😊✨毎日バッタバタしてますが、給食コピー弁当作りも、本当に今だけのことだと思ってなんとか頑張ります🍱応援メッセージもとっても励みになりました😭💓💓本当にありがとうございます❤💛❤
明日作る❤
とても美味しくできました！レーズンも入れてみました。いいレシピをありがとうございます。黒蜜が家でにあるので、黒蜜を入れた黒糖バージョンも作りたいです。
作ってくださり嬉しいです😊💕美味しそうなアレンジいいですね～🎵
初めて作りましたが、一回目でうまく作れました!ありがとうございます🙏今まで色々グルテンフリーのパンを作ってみましたが、失敗ばかりで手こずっていました💧こちらのレシピはとても簡単で、美味しく出来たので、是非アレンジバージョンを幾つか教えて下さい😊
作ってくださり嬉しいです😊💓また美味しいレシピができた際は紹介させていただきますね😉💕
強火と書いてましたが、中火や弱火で蒸すとどうなりますか？蒸しパンも蒸し過ぎると固くなりますか？
中火や弱火で蒸すと、ゆっくりと火が通ります😊蒸し器の蒸気の中で蒸しているので、固くなりにくいとは思いますが、レシチンで蒸す⁉️みたいな感じだと時間を守らないと固くなります😊
作ってみたら、綺麗にパックリ割れてホワホワの蒸しパンが出来ました！ありがとうございます！マーラーカオ、玉子蒸しパンも作りたいのですが、レシピありますか？
美味しく出来ました！！🎉🎉🎉🎉🎉米粉は普通のグルテンフリーのスーパーで買える米粉ですか？私は普通の米粉がなかったのでパン焼き用の米粉を使いましたモチモチで少し冷めた方が美味しかったです🎶今回砂糖は黒糖を使いましたオイルはMTCオイルとか好みのオイルにしても良いのでしょうか？とても美味しいレシピをありがとうございました😊💕家族で奪い合って食べました🤣😂❤
作ってくださり嬉しいです😊💕ありがとうございます🎵レシピで使ってる米粉は、地域によってはスーパーで買えるのですが、場所によっては売ってないこともあります💡前に住んでた家の近くのスーパーでは買えたけど、今は近くのお店にないので、私はAmazon、楽天で購入してます😊オイルはお好みで変えてもらって大丈夫です🎵ご家族の皆さんで召し上がっていただけて良かったです😆💕
すみません、質問です。子どもの離乳食用に砂糖なしで作りたいのですが、単純に砂糖を抜いた分量でいいのかどうか教えていただきたいです。
ちゃんと試作をしてみないと分からないのですが、単純に砂糖を抜くと、その分ボリュームが減ったり、パサつきやすかったりすると思います😊
@@umekomeko 早速のお返事ありがとうございます(*^^*)砂糖の代わりに何かを増やしてバランスを見ながら、ということですかね？ありがとうございます☆
私も米粉が良くなかったのか、膨らみませんでした🥺💦こんなにトロトロにならず、ボタボタだったので、そこから変だった😢再度この通りやってみます！簡単なのでチャレンジしやすいです！❤
チャレンジしてくださり、ありがとうございます❤おそらくお使いの米粉が水を吸いやすいタイプでボタボタになってしまったのだと思います。こちらの動画で米粉の違いを比べていますので、よろしければご覧ください😊→ruclips.net/video/SXobomC2CbY/видео.htmlインスタライブをそのままRUclipsにのせたもので、ゆっくりしゃべっているので2倍速でご覧になられるのがオススメです😊
ありがとうございます😊早速みてみます。でも味は美味しかったので家族は喜んでくれました🥰
油はサラダ油を使い、砂糖はグラニュー糖を使ったのですが、何故かういろうのようになってしまいました😭2回目水を減らしてみてもういろうでした。悲しい😭😭
そうだったのですね。米粉は米粉のレシピ帖で記載している「米の粉」という米粉をお使いになっていただけたでしょうか？お選びになっている米粉によっては、ういろうみたいになります💡
材料通りに作りましたがういろうになりました
@@seungk8831 団塊世代男子で、料理などしたことがない、米粉食パン、米粉蒸しパン作りの超初心者です。妻の健康のため、小麦、砂糖、食品添加物などを極力少なめにしたい思いで、森の米粉パンの一斤米粉食パンを３回、米粉蒸しパンを７回ほど作りましたが、失敗は１回だけです。それは、米粉蒸しパンで、ベーキングパウダーを入れ忘れた時でした。参考になれば幸いです。ただし、材料などは、レシピ集に載っている銘柄を使いました。
砂糖入れずにでも成功しますか？
😂計量せず、目分量で適当につくったら大失敗です。食べましたが。。😅⚖秤を買って、再チャレンジします！❤
下記のコメントに出てくるういろうのようでした😅米粉の質も原因なんでしょうか？？😂
お使いになった米粉によってはういろうになります😢
水だと失敗するんですが😢なぜでしょう？ミルクだと上手くいきます
レシピと同じ米粉で、その他の材料も全く同じ分量で、作業手順もレシピと同じ様にお作りいただけているのに失敗されてしまうということでしょうかね？でしたら、どこに原因があるのかは実際に拝見してみなければ究明が難しいです🙇
👍👍🙏🌻
ぱっくり割れませんでした😢
それは残念でしたね😢可能性としてベーキングパウダーが古かった、お使いになった米粉がレシピと違うものだった、生地が完成してから蒸し器に入れるまでに時間があいてしまった等、何かしらの理由があるのかなと思います。
ベーキングパウダーを入れてから火にかけるまで時間がかかったらダメなんですね😢生地を倍量作っておいて、2回に分けて蒸すと、時間が経ちすぎるのかな😢粉類を先に混ぜておいて、そこに水分を入れる、の順はどうですか？
生地を2倍量作るなら、ベーキングパウダーを入れる前の生地までまとめて作り、そこで2回分に分けて、それぞれの生地を蒸し器に入れる直前にベーキングパウダーを加えてあげるのがいいかなと思います😊
プリンカップの大きさを教えて頂けますか？どちらの型を使用されていますか？
昔セリアで購入したプリンカップです😊サイズは底の直径が約6cmのものです💡
コメント失礼します。翌日かたくならないでしょうか？
うーん、そんなに美味しいと思わなかったのは何を間違えたのだろう
自分用メモ
水90グラム
きび砂糖40グラム
塩少々
油5グラム
米粉100グラム
ベーキングパウダー小さじ1
ありがとうございます！
もっちもちで凄く美味しかったです☺️💓フライパンで蒸しました！
フライパンで、美味しく作っていただけて良かったです😊💓ありがとうございます💕💕
砂糖は素焚糖にしましたが、他材料は記載されてるメーカーで作ると一回目でとっても綺麗に出来上がりました！
子どものおやつ用に蒸しあずきを入れてみましたが、美味しかったのでリピします。
作ってくださり嬉しいです😊💓ありがとうございます❤無あずき入り、美味しそうですねー✨✨
インスタント珈琲大さじ1足して作りました！パックリ割れてむちっとしていて美味しかったです❤
美味しそうなアレンジですね😊作っていただけて嬉しいです😊
梅子さん
こちらもとても美味しいですね😊
娘にも大好評✨✨
4つでは足りずもう一回作りました😋笑
そしてなんと言っても作り始めて出来上がりまで20分もかからないから嬉しいです🍀
ありがとうございます☺️
ぼんさん、蒸しパンもお試しいただけて嬉しいです😊💓ありがとうございます💕💕スムーズに作業を進めていただいたのですね😄おかわりまで❤
こちらこそ、コメントありがとうございます😆💕💕
梅子さんのブログ拝見しました🍀
娘さんの毎日のお弁当作りおつかれ様です😌😌😌
栄養も考えられたお弁当に愛情が伝わりました💖
うちの娘も今は克服しましたが乳児のときに小麦と卵の反応があったのでいろいろと大変だったのを思い出しました😌
お菓子の動画、楽しみにそして心から応援しています😊💖
ブログの方までご覧いただき、ありがとうございます😊💓
ぼんさんも、娘さんが小さい頃にそのようなご経験があったのですね。しかし今は克服されていて良かったです😊✨
毎日バッタバタしてますが、給食コピー弁当作りも、本当に今だけのことだと思ってなんとか頑張ります🍱
応援メッセージもとっても励みになりました😭💓💓本当にありがとうございます❤💛❤
明日作る❤
とても美味しくできました！レーズンも入れてみました。
いいレシピをありがとうございます。
黒蜜が家でにあるので、黒蜜を入れた黒糖バージョンも作りたいです。
作ってくださり嬉しいです😊💕美味しそうなアレンジいいですね～🎵
初めて作りましたが、一回目でうまく作れました!
ありがとうございます🙏
今まで色々グルテンフリーのパンを作ってみましたが、失敗ばかりで手こずっていました💧
こちらのレシピはとても簡単で、美味しく出来たので、是非アレンジバージョンを幾つか教えて下さい😊
作ってくださり嬉しいです😊💓また美味しいレシピができた際は紹介させていただきますね😉💕
強火と書いてましたが、中火や弱火で蒸すとどうなりますか？
蒸しパンも蒸し過ぎると固くなりますか？
中火や弱火で蒸すと、ゆっくりと火が通ります😊
蒸し器の蒸気の中で蒸しているので、固くなりにくいとは思いますが、レシチンで蒸す⁉️みたいな感じだと時間を守らないと固くなります😊
作ってみたら、綺麗にパックリ割れてホワホワの蒸しパンが出来ました！ありがとうございます！
マーラーカオ、玉子蒸しパンも作りたいのですが、レシピありますか？
美味しく出来ました！！
🎉🎉🎉🎉🎉
米粉は普通のグルテンフリーのスーパーで買える米粉ですか？
私は普通の米粉がなかったので
パン焼き用の米粉を使いました
モチモチで少し冷めた方が美味しかったです🎶
今回砂糖は黒糖を使いました
オイルはMTCオイルとか好みのオイルにしても良いのでしょうか？
とても美味しいレシピをありがとうございました😊💕家族で奪い合って食べました🤣😂❤
作ってくださり嬉しいです😊💕ありがとうございます🎵レシピで使ってる米粉は、地域によってはスーパーで買えるのですが、場所によっては売ってないこともあります💡前に住んでた家の近くのスーパーでは買えたけど、今は近くのお店にないので、私はAmazon、楽天で購入してます😊オイルはお好みで変えてもらって大丈夫です🎵ご家族の皆さんで召し上がっていただけて良かったです😆💕
すみません、質問です。
子どもの離乳食用に砂糖なしで作りたいのですが、単純に砂糖を抜いた分量でいいのかどうか教えていただきたいです。
ちゃんと試作をしてみないと分からないのですが、単純に砂糖を抜くと、その分ボリュームが減ったり、パサつきやすかったりすると思います😊
@@umekomeko
早速のお返事ありがとうございます(*^^*)
砂糖の代わりに何かを増やしてバランスを見ながら、ということですかね？
ありがとうございます☆
私も米粉が良くなかったのか、膨らみませんでした🥺💦こんなにトロトロにならず、ボタボタだったので、そこから変だった😢再度この通りやってみます！簡単なのでチャレンジしやすいです！❤
チャレンジしてくださり、ありがとうございます❤おそらくお使いの米粉が水を吸いやすいタイプでボタボタになってしまったのだと思います。
こちらの動画で米粉の違いを比べていますので、よろしければご覧ください😊→ruclips.net/video/SXobomC2CbY/видео.html
インスタライブをそのままRUclipsにのせたもので、ゆっくりしゃべっているので2倍速でご覧になられるのがオススメです😊
ありがとうございます😊早速みてみます。でも味は美味しかったので家族は喜んでくれました🥰
油はサラダ油を使い、砂糖はグラニュー糖を使ったのですが、何故かういろうのようになってしまいました😭
2回目水を減らしてみてもういろうでした。悲しい😭😭
そうだったのですね。米粉は米粉のレシピ帖で記載している「米の粉」という米粉をお使いになっていただけたでしょうか？お選びになっている米粉によっては、ういろうみたいになります💡
材料通りに作りましたがういろうになりました
@@seungk8831 団塊世代男子で、料理などしたことがない、米粉食パン、米粉蒸しパン作りの超初心者です。妻の健康のため、小麦、砂糖、食品添加物などを極力少なめにしたい思いで、森の米粉パンの一斤米粉食パンを３回、米粉蒸しパンを７回ほど作りましたが、失敗は１回だけです。それは、米粉蒸しパンで、ベーキングパウダーを入れ忘れた時でした。参考になれば幸いです。ただし、材料などは、レシピ集に載っている銘柄を使いました。
砂糖入れずにでも成功しますか？
😂計量せず、目分量で適当につくったら大失敗です。
食べましたが。。😅
⚖秤を買って、再チャレンジします！❤
下記のコメントに出てくる
ういろうのようでした😅
米粉の質も原因なんでしょうか？？😂
お使いになった米粉によってはういろうになります😢
水だと失敗するんですが😢なぜでしょう？ミルクだと上手くいきます
レシピと同じ米粉で、その他の材料も全く同じ分量で、作業手順もレシピと同じ様にお作りいただけているのに失敗されてしまうということでしょうかね？でしたら、どこに原因があるのかは実際に拝見してみなければ究明が難しいです🙇
👍👍🙏🌻
ぱっくり割れませんでした😢
それは残念でしたね😢可能性としてベーキングパウダーが古かった、お使いになった米粉がレシピと違うものだった、生地が完成してから蒸し器に入れるまでに時間があいてしまった等、何かしらの理由があるのかなと思います。
ベーキングパウダーを入れてから火にかけるまで時間がかかったらダメなんですね😢
生地を倍量作っておいて、2回に分けて蒸すと、時間が経ちすぎるのかな😢
粉類を先に混ぜておいて、そこに水分を入れる、の順はどうですか？
生地を2倍量作るなら、ベーキングパウダーを入れる前の生地までまとめて作り、そこで2回分に分けて、それぞれの生地を蒸し器に入れる直前にベーキングパウダーを加えてあげるのがいいかなと思います😊
プリンカップの大きさを教えて頂けますか？どちらの型を使用されていますか？
昔セリアで購入したプリンカップです😊サイズは底の直径が約6cmのものです💡
コメント失礼します。
翌日かたくならないでしょうか？
うーん、そんなに美味しいと思わなかったのは何を間違えたのだろう