Renyah Praktis Favorit Keluarga: Resep Fu Yung Hai Telur Ala Resto Hong Kong.
HTML-код
- Опубликовано: 24 сен 2019
- **English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
===================
[INDONESIAN]
Menu dari Chinese restaurant satu ini adalah salah satu yang paling populer. Fu Yung Hai bisa jadi resep praktis untuk keluarga di rumah. Menggunakan bahan-bahan simple, caranya gampang, dan pastinya enaaak!! Cocok untuk keluarga dan anak-anak yang gak suka ribet.
Topik
00:34 : persiapan bahan
03:24 : mulai memasak
07:07 : hidangan siap dan tahap plating
Resep Fu Yung Hai:
Bahan:
3 butir telur
2 lembar kol
½ wortel
40 gr ayam cincang
40 gr udang
3 sdm tepung kentang / sagu
1 bawang putih halus
1 batang daun bawang
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak goreng
Bahan saus:
1 sdm margarin
½ bawang bombai
1 siung bawang putih, geprek
1 tomat kupas, potong kotak-kotak
200-250 ml air
1 sdm tepung maizena
3 sdm saus tomat
1 sdt kecap inggris
1 sdm cuka beras
1-2 sdm gula
Garam, merica sesuai selera
Langkah:
1. Masukkan kol, wortel, bawang putih halus, daun bawang, ayam, dan daging ke dalam wadah
2. Masukkan garam dan merica
3. Masukkan telur
4. Masukkan tepung kentang/sagu
5. Aduk hingga tercampur rata
6. Goreng hingga garing dan empuk
7. Sajikan dengan saus
Saus:
1. Tumis margarin, bawang bombai, dan bawang putih
2. Masukkan tomat
3. Tambahkan saus tomat, cuka, dan kecap inggris
4. Masukkan sedikit demi sedikit campuran air dan tepung maizena
5. Tambahkan gula dan garam sesuai selera
6. Masak hingga saus medidih dan sedikit mengental
===================
[ENGLISH]
Crisp and Easy, Restaurant-Quality Family-Favorite Dish: Egg Foo Young Recipe
This particular dish is one of the most popular menus in Chinese restaurants. Egg Foo Young can be an easy recipe to make for your family at home. It uses simple ingredients, the method is easy, and it tastes delicious!! Suitable for family and kids.
Egg Foo Young Recipe
Ingredients:
3 eggs
2 leaves cabbage
1/2 carrot
40 g minced chicken
40 g shrimp
3 tbsp potato starch / cornstarch
1 clove minced garlic
1 stalk green onion
Salt, to taste
Pepper, to taste
Cooking oil
Sauce ingredients:
1 tbsp margarine
1/2 onion
1 peeled tomato, diced
150 ml water
1 tbsp cornstarch
3 tbsp tomato sauce
1 tsp Worcestershire sauce
2 tsp vinegar
Salt, pepper to taste
Steps:
1. Combine the cabbage, carrot, minced garlic, green onions, minced chicken, and shrimp into a bowl.
2. Season with salt and pepper.
3. Add the eggs
4. Add the potato starch / cornstarch.
5. Stir until mixed well.
6. Fry the batter until crisp and soft.
7. Serve with the sauce.
Sauce:
1. Sauté the onion and garlic with margarine.
2. Add the tomato.
3. Add the tomato sauce, vinegar, and Worcestershire sauce.
4. Slowly add cornstarch and water mix.
5. Add sugar and salt to taste.
6. Cook until the sauces reaches a boil and thickens.
===================
Official Site:
www.devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
#ResepMasakanPraktis #ResepFuYungHai #ChineseFood #FuYungHaiUdang #FuYungHaiAyam #ResepRumahan #MasakanSimple #MasakanSederhana #MasakanTelur #DevinaHermawan 
Хобби
![Minyak SEDIKIT Saja! Resep Fu Yung Hai Sayuran [Kualitas Restoran]](http://i.ytimg.com/vi/BYomVFlluMY/mqdefault.jpg)
Suka bangettt ... ga ngejar viewers ditulis lengkap cara masak n bahan di desc box...to the point lagi 💕💕💕💕
Tapi di ending video ada kalimat jangan lupa .... , ..... , ......
Iya setuju, walupun vidionya kak devina uda lama tapi sering aku puter² ulang.
Iya kak paling the best emg jadi kalo yang lupaan tinggal screenshot bahan ga perlu nulis sendiri
Sedikit tips. Buat yang mau fu yung hai premium, bisa ditambahkan champignon, brown mushroom, sama asparagus kalengan. Terus ayam dan udang diganti dengan daging rajungan fresh. Untuk saos biar lebih gurih dan warna lebih cantik, tambahkan 1 sdm kecap asin saat menumis bawang bombay, akan lebuh umami dan warna sedikit lebih gelap.
Wahh makasih tipsnya
asparagusnya dipotong kecil2 kak?
@@hamsterthebun9991 Sesuai selera. Kalau saya sih potong kurleb 1-1.5 cm biar lebih berasa. Kalau mau blend ya potong 0.5cm
hakah nggak usah sok tau
Ini resep yang bener, saosnya dikasih kacang polong dikit
Aku jarang nonton acara masak masak kecuali BA Test Kitchen. Tapi kak Devina kalau bikin konten straightforward ya, ga banyak bercanda jadi enak ditontonnya juga.
setuju
Iya...gw suka soalnya ga konyol ga kayak orang lain yg suka bercanda tapi akhirnya konyol
@@G3nn13 Nah itu biasanya sok asik sok lucu padahal enggak, dan kita nonton kan sebenernya pengen nonton masaknya ya, bukan bercandanya
Keren,jdi si ngikutin k devina..ngak bnyk omong yg tak penting,lngsung k masakan n tips..tq
Setuju
@@miminani9050 l
Ya ampun vlog masaknya bagus banget. Semuanya lengkap di desc box dari bahan, cara buat dll. Gakaya vlog vlog lain yg kita harus ss banyak buat bahan bahanya atau harus ulang ulang video karena kepaksa😂 disini aku ngulang kalo aku mau masak aja hehe
Setelah subscribe channel chef devina, aq jg suka berkreasi ngikutin, karena bener2 di channel chef devina nih aq berasa ikut kursus masak..makasih banyak ya chef devina atas ilmunya ❤
Pas nonton sambil mikir, wah gw lagi gak punya tomat... tiba2 Devi bilang, “Kalo gak punya tomat boleh di skip...” 😳. You‘re a mind reader, Dev!! 😂😂
Iya bener
Aku udah nyobain. Ini enak dan gampang banget buat praktekinnya. Refrensi banget buat kalo bosen bikin telur dadar or ceplok karena ini ada sayurannya.terima kasih chef selalu enak klo nonton videonya. Keep inspiring ibu muda kek saya atau ibu muda diluaran sana 😊
Kali pertama masak fu Yung hai. Cari resep ketemu resep ini. MaasyaAllah enaknya kebangetan. Gak nyangka saya yang jarang masak bisa masak fu Yung hai se endulita ini. Suami saya lahap bener makannya. Anak² yang gak doyan sayur juga jadi suka. Terimakasih chef atas ilmunya. It's really yummy 😍
fuyung hai paling bagus pakai tepung maizena rasanya paling pas dan lebih mudah di aduk ngga akan terjadi gumpalan akibat tepung tidak teraduk sauce nya coba di tambahin sauce inggris rasanya jadi lebih mewah
Seneng nonton videonya Devina.Ga tau knp tiap nonton devina masak kaya tersugesti klo bakalan bisa masak jg kaya dia. Saya udh nyoba resepnya dia yg siomay dan hasilnya beneran enak & suami suka bgt sampe langsung ludes.
Fuyunghai makanan kesukaan ak. Baru aja coba bikin resep ini dan berhasiiillll 😍 org rumah juga sukaa. Jadi ga perlu lg beli di depot chinese food. Makaasii Cicii 👍
Makasih Mbak, detail banget bahan dan cara memasaknya. Ini makanan favorit keluarga saya, terutama suami ❤ jadi gak perlu beli lagi, bisa buat sendiri sesuai selera 😀
Hari ini bikin makan malam fuyunghai pake resepnya cik Dev dan berhasil!!! Padahal ga pernah bikin fuyunghai sebelumnya. Makasih ilmu masaknya ya cikk gampang banget diikutinnya dan penjelasannya sangat jelas. Terus berkarya dg resep2 yg mudah diikuti cik Dev 🤗
Kelemahan dari video ini :
- Backsound-nya ganggu banget, menurut gua boleh pakai backsound tapi di moment tertentu aja sih.
Semoga editor-nya baca ya 👌
Fix mau recook Fu Yung Hai ini, thank you Ci buat resepnya.
coba ganti sama backsoundnya bu sisca soewitomo pasti lo suka
Backsoundnya dikecilin tpi kontennya bagus kok
Saya malah ga perhatiin backsoundnya. Yg saya perhatikan cuma wajahnya yg cantik sama resepnya😄
Setuju coba dikecilin volumenya
@@welldoneid6032 ngakakk guw.wkwkwkwk..inget jaman SMA dluu nonton bu siska..wkwk..
Boleh baca di twitter, beralih kesini utk beneran belajar masak karena lengkap dan bisa dicontek cara masaknya. Istri lagi hamil jadi jarang masak. Mungkin suami yg masak dengan keahlian tangannya bisa jadi chef rumahan seperti Devina ini. Amien.. mohon doanya yaaa.. semangat terus kakak Devina!!
Cantik, tidak banyak bicara yg tidak penting, pakaian nya sopan, cara berbicara nya natural, singkat padat namun penuh manfaat. Terima kasih Chef
Saya udh nyoba resep ini chef.. enak bgt, saos nya juga saya coba enak..segar.. thankyou chef Oh iya sy jg nyoba ganti tepung ny dgn tepung bumbu serbaguna(S*jiku Golden crispy)... enakk juga hasilnya.👍
Chef keren & ga pelit ilmu atw tips; suka banget sama resep2nya. Terus berkarya mb Devina !!
Mau bilang thanks a lot buat cc Devina, soalnya semua resepnya aku cocok. Dari mulai spicy chicken wing, sapo tahu, tempe katsu, trs skrg fuyunghai aku recook semua ya ampun enak banget. Trs cara penyampaiannya informatif. Utk bahan" yg perlu hati" waktu makenya juga dikasih warning. Duh makasih banget ce. Terus kasih resep" simpel yg enak yaaa. Belakangan aku suka pake resepnya utk bekal kantor. Enakk banget
Aku udah coba resepnya dan berhasil bgt. Berapa kali coba bkin fuyung hae gk ada yg sukses. Pake resep ini baru berhasil wkwkwkwkk. Many thanks to u
Kak mau tanya cukanya pakek merek apa ya atau jenis apa ?
Terimakasih Bun resepnya
Udah d coba, dan memang enakk.. dia tebal, tapi empuk, terus asam manisnya juga perfect sih utk yg pertama kali coba buat. Pantesan aja wktu itu menang challenge di MCI 🥰
My fave syef.. Edukatif, detail dan terstruktur ngasih materinya.. Makasih Chef.
Aku berasa semangat masuk lagiii.
Udah nyoba bikin..beneran enak..jd terharu krn si sulung bilang rasanya mirip fuyunghai yg ada di resto di surabaya yg sering kami dtgi,kl disana hrgnya selangit,skg bs deh bikin sndri kpn aja ank2 rindu surabaya. Thank u sist 🙏
sdh dicoba sbg menu sahur hari ini, hasilnya sesuai jg uenaak bgt pdhl blm pernah buat sblmnya, 👍👍terima kasih resep sederhananya namun mantaab ..
Beautiful and tasty looking dish, thank you for sharing this with us Chef 👍
Mksh video resep2 simple nya..cocok buat aku yg ngga suka ribet.
Plg kerja lgs ke dapur n 5 meni jd dech .😘
Mantap, fuyunghainya mdh buatnya, tksh mb. Devina resepnya. 👍
Kak Devina aku telah mencoba buat puyunghainya enak
Tapi sausnya sy tdk ada tomat jd sy pake saus Soari asam manis n saus tomat enanak juga. Hebat Tq kak Devina.
Resepnya praktis dan rasanya enak.. sausnya mantap.. thanks for the recipe
Simple praktis mudah diikuti, walau kita jarang masak . Pas banget buat saur
Dah recook. Akhirnya berhasil. Biasanya aku bikin kecil2 jadi kaya bala-bala, pernah bikin yg besar malah ancur. Yg ini sukses ses.... Seneng bangeeeettt. Thx tipsnyaaa. Love it
Aku suka bgt resep2nya devina, meyakinkan trus orgnya jg cantik tp humble bgt.
Paling seneng melihat resep dari Bunda, paling enak dipahami, singkat,padat, jelas 😀😀, intinya Bunda Devina Ter paforit 👍👍👍🙏
Thanx for the show miss Devina👍👍
Love Your style of tutorial
Clear n to the point
Sy masak fuyunghai pakai kepiting udang n sayur kol tomat wortel plus saos tomat sama kecap ikan sedikit hasilnya lezat sekali jadi ingin mencoba memasak fyh lagi mksh bu Devina atas resep2 sertavideonya yg sangat bermanfaat sertta menambah semangat utk memasak
baru liat yt nya kak devina bener2 suka krn resep, cara buat, dll disebut lengkap dan mudah dimengerti. trus jg ditulis di dekripsi juga omg parah memudahkan banget buat yg liat!!!
hari ini 4 Mei 2022 bikin menu favo kel utk kedua kalinya... bener2 mantep kel semua suka,mamanya jg senang gak pake ribet,thx Chef Devina 👍🙏😘❤💋
Simple bangt bahan2nya juga mudah d dapat boleh lahh d coba
Kak devinaa... Aku dah lama banget pengen cobain resep kaka ini, dan baru banget kesampean. Speechless bangetttt 😍😍 enak banget, walaupun tepung sagu aku ganti pake tapioka tapi itu ttp enakkk parahh. Gak boong ya gaes, karna aku dah cobain langsung. Thanks resepnya kak, bakal bikin lagi 😘
Jatuh hati sama channel ini..udh nyobain bikin ayam popcorn sambal korek sm nasi daun jeruk yg kmrin, dn gag boong itu enakkk banged...
Hari ini nyarii resep fuyunghai dn gag sengaja liat channel nya cici, cusss langsung klik tanpa ragu, tanpa bandingin sm channel lain, bahan ny jelas banged, bikin nya jg dn pasti ny udh terjamin enak...yuhuu..God bless ciii ^^
ini aku langsung coba resepnya, pas banget enak, ga padat , garing , jadi disiram sama sausnya pun masih ada garingnya pas digigiy. and alhamdulillah suami suka, dapat pujian lagi hehe terimakasih resepnya
masakan yg sedap citra rasa yg berkelas mantul makasih ilmu nya dah mw berbagi ilmu masak dgn kami
Chef Devina , thanks so much! Aku baru buat dan berhasil ,enaaakkk banget! Persis kayak direstoran 😆
Udah recook, tepungnya sy ganti tepung tapioka. Enak bgttt persis kek yg dijual di resto2. Kenyallll bgt fuyunghainya.
Sy hari mg buat fu yung hai kepiting plus udang serta saus tomatnya hasilnya nikmat sekali mskh chef devina hermawan atas resep2 dgn langkah2 yg teratur serta video yg jelas shg membuat sy percaya diri n berusaha utk mencoba resep2 yg lainnya.
Saya udah Coba resep ini. Enak sekali. Seluruh keluarga suka. Thank you Devina. You are a great chef
Tadi pagi udah nyobain dan ankku suka banget sekarang ketagihan liat rsep rsepnya yg gampang bngt dibikin...auto subscribe deh
Sy sdh recook, bnran enak dan berhasil buat fuyunghai yg enak dilidah.. happy bgt jdnya masak. Makasi yaa mb. Sukses teruss
Penyampaiannya enak...nggak ribet. Habis ini mau coba bikin fuyunghai & tahu cabe garam
mksh atas resep fung yung hai yg lengkap serta videonya. akan sy coba lagi thp ke-3 semoga sukses
Baru 2x liat videonya nci langsung jatuh cinta, suka bgt cara menjelaskannya detail n jelas, dan ga bertele2
Cantik cantik pintar masak. Simple dan gampang. Dan enak.
Sejak aq recook pertama kali dan suami anak pada suka...sampai sekarang klo aq bikin dadar telor pasti pake resep ini meskipun tanpa saus nya...
Paling seneng kalau lihat video cik devi adegan geprek baput pake pisau terus mecahin telor satu tangan dan bukanya pun pake satu tangan 😂
wiiuh seneng bgt...berhasil...
jd bs irit skg gk jajan fuyung hai sdh bs buat sendiri ala resto...rasa dan pnampilan okee bgt..mksi kak
Udah coba....sedap banget....biasanya terlalu keras atau lembek....sip jadi resep andalan terimakasih 🙏
Bolak balik buka resep ini teruss..keren deh mbak Devina ...cara dan keterangan resep .singkat padat jelas...👍
Suka liat chef nya cantik, baik, ga pelit sama ilmu
Trimakasihhh ci devina resepnya..., mudah dipahami dan mudah dipraktekan.. Semoga sehat selalu Tuhan berkati cici dan keluarga..
Kalo nyari resep apapun di RUclips. Tapi kalau ala Mbak Davina ini, insyaaallah dijamin enak. ❤️
Wow..devina bgs utk beri arahan resep ny..bicr ny teges dan gk pelit ilmu masak ny..nuhun devina...🙏klo komen .🧕salah...di tgu resep lain ny...
Thank you Chef Devina...baru kali ini sukses bikin fu yung hai (adonan telurnya)....
Solusi emak2 yg mulai kebingungan mau masak apa. Makasih cici sukses terus yaaa😍
Enak ya kompornya safety banget. Biasanya kalau deep fry goreng goreng minyaknya muncrat dan kebakar.
Baru tahu ada tepung kentang
utk saus sy tambah air sedikit krn mengental n hasilnya lezat sekali mksh bu Devina yg dgn semangat terus berbagi resep2 serta videonya
Paraaah ini chef pintaaarrr😍 mengajarkan cara masak jadi simple tapi enak biarpun buat yang ga jago masak kaya saya!!!
Paling suka dapet tips n trick beserta penjelasannya😍
Penyelamat ibu2 iniiiii
Udah recook, first try langsung enakkkk!!!!
Makasi banget udah berbagi ilmu!
#terharu
Barusan nyoba resep fuyunghai nya Ci Dev, enak rasanya, gampang dan praktis, sedikit modif cuman nambahin mnyk wijen di adonan telur, wuihh..makin endul, thanks ya Ci, sukses terus channelnya 🙏👍😍
Tepungnya pake tepung apa kak?
Cara ngomong kak Devina ini gak ribet ya.. jadinya mudah di pahami.. terimakasih resepnya..
Dg resep ini berhasil dech bikin fu yung hai yg uenak banget dan ternyata simple mksh ce devina
Semua resep praktisnya menggugah selera👍
Udah nyobain, enak bgt renyah2 gitu. Dari sekian banyak resep yg ditonton baru nyobain yg ini karena gampang bgt👍
Mbak pake tepung apaa? Terus berapa sdm tepungnyaa?
@@radiantdazzleid aku pakai tepung tapioka 3sdm
kagum liat peralatan dapurnya 👏👏👍😊
Kesukaankuuu Txiu cc resepnya .. tambah kacang polong sbg hiasannya jg cantik
Sungguh terinsipirasi dg cara masaknya,,,simple dan mudah di coba
Sdh cantik pinter lg,,,
Tq so much
Aku udh coba bikin, selalu enak kalo ngikutin resepnya ci devina 🥰
Thank you Chef 👩🍳 recipenya ditulis komplit jd memudahkan utk nge recooknya🙏👍👍👍
Love this recipe too..kalo aku lebih suka saus asam manisnya pake nanas bkn cuka😋
Hi Deviana, the dish you made, actually called Fu yong Tan /Egg Fuyong/ Omelette Fuyong. Fuyong here means Lotus. The chinese character is 芙蓉 。It is pronounned fu rong di Mandarin and Fu Yong in Cantonese. While Fu Yong Hai is Crab Omellete, because "hai" here means crab. It comes from 芙蓉蟹。
蟹 is pronounned Hai in cantonese and Xie in mandarin. Without adding crab, this dish is called Egg Fuyong/Fuyong tan (in cantonese), furong dan (in mandarin). Litterally means Lotus Egg/ lotus omellette.
Still Fuyung-Hai has become common word in Indonesian vocabulary for this type of dish.
If you wanted to see another similar case, Indonesian word martabak especially in Jakarta capital area become synonymous with circle shaped sweet pancake but historically martabak is come from Arabic muttabak which is an egg omelette wrapped in flat bread and shaped in square form. For the one which similar to Arabic Muttabak is called martabak telur (literally mean egg martabak) .
Yes, some words can become slighty different meaning when entered another language. Korean Mandu actually use the word that cognate to Mandarin mantou, but in practice the word mandu in Korean is used to refer what is called jiao zi in Mandarin.
Just like bakmi, bakso, bakpau, bakpia they are no longer "bak" in Indonesia
@@faustinuskaryadi6610 This is so true! It's well known for not using crab meat in Indonesia, even if you go to Chinese restaurants here, they don't use crab meat
I personally got used with the name of fu yong hai and so do most indonesian people.
But still i never know this, thank you for the new knowledge c:
@@lunix3259 i tried one at imperial and they used crab. It is more expensive than other 'fu yung hai' in indonesia...
Mntap bgt ,enak kyknya mudah d ikutin ,jelas kata2nya ,makasih kaka
Langsung aku coba makasih mbk Devina resepnya
Ce di Yung hai nya udh ak coba resepnya enak bingitz....❤️
Chef aku mau nangis kenapa coba ketemu chanelnya chef nya baru baru ini 😭😭😭😭 semua recipe nya gampang buat aku yg gabut tapi gamau recipe yg ribet.
Belajar bikin ah , kayanya blom pernh mkan fuyunghai, dan cara nya bicaranya gampang di pahami
Jadi pengen bikin, benar2 sungguh mengoda iman 😂😂😂
Baru di lihat saja sudah enak apalagi dimasak sendiri dan santaaap..
Mau coba ahhh.
Terimakasih chef.. Sehat selalu 🙏
Fans banget sama mba Devina Hermawan,cantik dan smart dalam menyampaikan resep2 nya,sukses ya mba
Sy org yg ga bisa masak, ikut resep Devina Hermawan, berhasil. Kata keluarga enak :D
dr kecil doyan fuyunghai.. nonton resep chef Devina bikin tambah suka👍
Di sini maksudku restoran kan banyak mister chiepnya , udah dekati aja , pasti kasih resep cara / prosesnya , mantab mbak....!!
.
Enak banget nih wajib di cobain.makasi resep nya.
Dari banyak resep fu yung hai yang pernah aku coba, ini resep yg paling okee, tekstur fu yong hai nya tuh dapet bgt, rasa jg enakkk
pakai terigu atau maizena kak...untuk tepung fuyunghai nya
Sudah recook berkali2 suami jd ketagihan thanks cici❤
Ka devi ini ngejelasinnya lugas, jelas, dan gk basa basi,.jangan2 ka devi juga dokter?😅
Resepnya mudah2 dan enak2.... keluarga saya pd suka... sukses terus ya Mba... mau beli bukunya mlh enakan dr RUclips jd sekalian bs liat 😍
Baru pertama kali buat fu yung hai dan ngikutin resep ini.. hasilnya sukses dan puas sama resepnya inj ga kaleng2 punya. Thankyou for sharing ci devina👍🏻
Pake tepung apaa? Berapa banyak tepungnyaa?
Bujonghaidsiskaa
Bu
Trmksh resepnya, mantap.. 👍👍👍
Aku suka resep2 ci devina krn simple mudah dbkin buat pemula bljr masak
Love it.. besok mau coba bikin buat suamiku, terimakasih Kak Devina.. 😘