흑임자소스를 곁들인 브로콜리샐러드
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- 파티음식에 알맞고 식구들의 입맛을 돋을수 있는 " 흑임자소스를 곁들인 브로콜리샐러드 "를 박혜경쉐프가 여러분들께 추천합니다.
간식으로도 좋으니 식구들과 또는 이웃들과 함께 둘러 앉아서 맛있게 만들어 드시고 행복하세요.
** 흑임자소스(기본용) 재료소개
1. 흑임자 5T
2. 땅콩분태 2T
3. 설탕 1T
4. 마시는 사과식초 7T
5. 레몬즙 2t
6. 2배식초 1T
7. 볶은소금 1t
** 식탕용 소스재료
1. 기본용 흑임자소스 1.5T
2. 마요네즈 1t
3. 플레인 요플레 2T
4. 후추가루 조금
** 요리 Tip
1. 브로콜리를 길죽하게 잘라 주세요.
2. 소금을 조금 넣은 끓는 물에 브로콜리를 살짝 데쳐서
찬물에 헹구어 주세요.
3. 소스를 곱게 갈아 주세요.
4. 소스를 짭조름, 달콤, 새콤, 고소하게 만들어 주세요.
** 흑임자의 효능
1. 리그닌, 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있어 암예방 및 동맥
경화, 혈관질환에 좋답니다.
2. 눈질환 예방과 백내장, 피로회복을 도와주고 신장기능을 강화
시켜줍니다.
3. 칼슘과 인이 많아 골다공증 치료에 도움을 주고, 뇌세포를 활성
화하여 치매나 뇌질환을 예방해 주며 집중력을 향상 시킨답니다.
정말 고급스런 맛있을거 같아요 꼭 맨들어봐야겠어요 감사해용~
흑임자 볶아아겠어요^^
고소하고 달콤하고 새콤하고~
진짜 맛있겠어요~
정말 선생님 말씀대로 맛보고 맞추는게 젤 중요한것 같아요 새콤달콤도 할줄 몰랐는데 선생님영상보고 따라한뒤 맛보고 추가하라 하신 말씀듣고 그리했더니 요리가 늘어가요 선생님영상 보기전에는 레시피대로만 따라해서 맛이 덜나서 요리가 재미없었어요 잡채도 선생님영상보고 맛을 보면서 간을 맞추니 정말 맛있게 성공 행복♥
브로콜리 딱한가지~^^초고추장에만
ㆍ브로콜리 데치기 찬물에~냉동고에
ㆍ흑임자5 땅콩 설탕 사과식초7티 레몬즙 소금 갈기후 요플레 마요네즈 섞기
짭조름 새콤 달콤 후 후추 추가
브로콜리에 끼얹어 맛있게 우와하게
꼬옥 도전 해 봐야 할 소스 만들기네요
감사합니다ㆍ다 퍼주시는 쿠킹스타님 너무 좋아욤~^^
소스 정말 맛있습니다
저는 매일 초장에만 먹었는데 소스 너무 맛있었어요 오늘도 새로운 요리로 감동하게 해주신 쉐프님
사랑합니다😍😍😍
멋져요
훌륭해요
꼭해봐야할 요리
명품소스,
감사합니다. 🤗
감사합니다 진짜 멋지고 고급스런 쏘스입니다 저도 만들어 봐야겠어요^^
감사합니다
소스 넘, 맛있어요
선생님 목소리도 차분하시고
요리팁도 자세하게 설명해주시네요
유투브 요리중 제일 고급스럽고
최고세요 배우고 싶고
따라서 하고싶어집니다
감사드리며 항상 건강하시고
행복하시라는 말씀 진심으로
전해져옵니다 감사합니다
긴~~~~소중한 댓글
참감사합니다
넉넉한 칭찬도 너무 너무 감사드립니다
애들아빠가 브로컬리 잘 안먹는데 소스가 너무 맛있다며 잘 먹더라고요ㅎㅎ
항상 감사하며 맛있먹 먹이고 먹고있습니다
소중한 댓글 참 감사드립니다
너무행복한 소식이네요
흑임자 쇼스 잘배웠습니다
부페가면 흑임자소스가 맛있어서 만들어 보고싶었어요. 덕분에 집에서도 맛있게 만들어 먹을 수 있겠어요. 감사합니다~^^♡
소중한 댓글 과 행복한 소식 전해주셔서
참감사드립니다
잘 배우고 갑니다
감사합니다
정말 만들어 봐야 되겠어요
네~
꼭 한번 만들어볼랍니다^^
감사합니다
소중한 댓글 고맙습니다
꼭 만드셔서 맛나게 드세요
좋은정보너무감사합니다
해파리 냉채와 홍어무침도부탁드림니다
꼭~~~요❤❤❤
선생님 흙임자소스 정말~~ 잘 배웠습니다.
추운날씨에 감기조심하세요
감사합니다~^^
브로컬리 사다놓고 고민하고 있었는데 넘 고맙습니다. 따라쟁이 또 해 볼랍니다 힐링메이커 혜경쌤 짱 ㅎ
고맙습니다
영미씨 !
장아찌 서너가지 이제 올라갈거에요
사랑많이주셔서 힘이납니다
탱큐
탱큐
저도 사랑합니다
자세한 설명과 부드러운 음성이 참 좋습니다
손주가 브로콜리 좋아해서
꼭~해줘야겠어요
정말 꼭 만들어볼께요
선생님 말씀 믿고^♡^
맛있는요리 잘보고 있습니다
여기서 마요네즈대신 캐슈넛한줌 같이갈아쓰면 더 좋겠을거같어요~~
박혜경님.넘고맙습니다.
브로컬리.요리잘배워감이다.
고맙습니다
정말 맛있는소스입니다
유튜브로 요리 영상을 즐겨보는데 정말 최고예요 오늘 처음 봤지만 정말 힐링되고 가슴이 따뜻해지는 느낌이예요~^^
아이고~~~
너무 반갑고 감사한 말씀이네요
쉽지않은일인데 소중한 댓글 주셔서 너무감사합니다
@@박혜경-g6b 미스터트롯
건강한 맛일꺼 같아요
감사합니다 소스 정말 맛잇네요
소스 아무리해도 제맛이 안낫는데
최상의 조합이네요
선생님 닭가슴살 샐러드 오리엔탈소스도 좀 해주세요
흙임자소스최고에요
소스 넘 맛있네요
욕심대로 땅콩 많이 넣었더니 노노
다시 적당~히 넣었더니 넘넘 맛있어요 ㅎ
하하하하
실험정신 짱 !
선생을 더 신뢰하시길~~~
음하하하하
소스가 참향기롭고 맛있게보여요 영양가도 좋겠는대요
네~~~
정말 맛있습니다
완성도 높은 소스입니다
꼭 만들어보세요
고맙습니다
맛난것 가르쳐주셔 감사합니다
감사합니다
정말고급스러워보여요~~
맛있습니다
완성도짱 입니다
꼭 만들어보세요
고맙습니다
고맙습니다 최고^^♥♥♥
탱큐
탱큐
아웅 ~넘넘 반가워요
소스꼭 활용해보겠습니다
자주뵈었음요^^
감사드립니다
정말 맛있고 고급스런 소스입니다
맛있게 만드셔서 기족들 행복하게 해드리세요
항상 고맙습니다
감사합니다
건강 상 야채 위주로
식사해야 하는 데
항상 고맙습니다
그러셨군요
꼭 만들어보십시요
맛이 아주좋습니다
고맙습니다
땅콩분태 없으면 일반 땅콩으로 해도 괜찮을까요?
브로콜리는 초장에만 찍어먹었는데 잘배웠습니다
그러셨군요
정말 맛이좋습니다
꼭 맛있게 만드셔서 맛나게 드시고
행복하세요
사탕두개
쌤 수고가많으세요
근데 분태없으면
땅콩버터 알맹이 있는것 넣어도 되는지요
냉동야채도가능한지요
흑임자소스 넘 맛날거같아요~
좋은레시피 감사합니다!
흑임자는 볶은걸 사용해얄까요?
흑임자깨는 볶은걸 사용하시나요
하하하하
당연히 볶은걸 사용합니다
그데로 해보세요
정말 고급진맛 입니다
고맙습니다❤❤
쌤~~~~
흑임자소스 정~~말 맛있습니다
엄지척입니다~~
담엔 키위드레싱 좀 가르쳐주세요~~
부탁드립니다~^^
요플레는 플레인 인가요? 다른 그릭요거트 써도 되나요?
감사합니다
해볼께요
그런데흑깨는볶는건가요?
그게궁금하네요
네~~~
당연히 볶은흑임자 입니다
고맙습니다
땅콩알러지가 있어서 땅콩을 못먹을 경우에 대체해서 넣을 재료가 있을까요?ㅜ
호두나 아몬드 괜찮을것 같네요 ^~^
안쓰시는게 안전하실듯
마시는 사과식초가 없으면 일반 사과식초 넣어도 되는지요?
국물이 너무적으면 잘갈리지를 않을겁니다
식초를 적당하게 간보시면서 넣으시고 나머지는 맛술을 넣어보세요
감사합니다
브로콜리 샐러드 잘 봤어요 좋은 영상 항상항상 감사합니다^^ 선생님 댓글 일일이 안 달아주셔 되요^^하트만 뿅뿅 찍어주셔도 선생님이 확인했단 뜻이니깐요 다음영상 기다려져요 갑자기 바람불고 쌀쌀해요 목감기 코감기 조심하세요 모든분들
착한 민수님
별걸다 신경써주시는 자상함~~~
감사하고 사랑합니다
선생님!설명를 이해하기 쉽게 해주셔서 감사해요 ^^
신맛이나면
괞찮나요?
선생님동영상잘봐어요또다음에도기다려저요
♡♡♡♡♡
부로콜리 셀러드 너무 원했는데. 쉐프님이 하셔서 너무 좋아요 근데 땅콩과 검정깨는 둘다 볶아서 하나요?
항상 너무 너무 감사합니다
땅콩분태는 안볶으셔도 되지만
흑임자는 너무 덜볶아서 시판 됩니다
저는 꼭 다시 볶아서 쓰고있습니다
확실하게 더 맛있습니다
불조절 잘하시고 잠깐더 볶아서 쓰시면 좋습니다
감사합니다
ㄷ
나중애 닷시한번 해주새요
흑임자 볶은것 입니까
소중한댓글 감사드립니다
당연히 볶은참깨고요
생참깨는 흑임진 죽 쑤실때 쓰셔야됩니다
감사합니다
브로컬리 요리소스
만당입니다 맛있게 만들어
봣야겠어요
6ㅇ777
넘 많이 들어가고
복잡하네요
좀 간단하고
맛있는 소스
만드는법좀
알려주세요
주부들은 보편적으로
간단한것을 좋아하는거
같더라구요
마시는사과식초를 어디서사나요?