Cubiletes de queso filadelfia

Masa:
100 gr de mantequilla sin sal
50 gr. de manteca vegetal
112 gr de azúcar glas o 1 tza
30 gramos de yemas o dos yemas pequeñas aproximadamente
1 tapita de esencia de vainilla
la ralladura de un limón pequeño
335 gr de harina de trigo normal todo uso o 3 tazas
Relleno:
180 gr de queso crema o 1 barra
75 gr de azúcar o 1/3 de taza
2 huevos pequeños o 1 de tamaño grande
20 gr de mantequilla o 1 cda sopera copeteada
una tapita de vainilla
15 gr de fécula de maíz o 2 cdas soperas ligeramente copeteadas
25 gr de crema ácida ( la que usamos para los tacos) o una cucharada bien copeteada
Si quieres saber como realizo mi desmoldante mágico casero puedes revisar el siguiente enlace
• Desmoldante mágico casero

[@angelesflores4784]

Hola, excelente receta la realizare y te comentaré como me quedo, soy Angeles amiga de Moni, bendiciones

[@Dulcineacocinandoconamor]

Hola Angeles 😊 claro que me acuerdo de ti, con gusto espero...que te queden espectaculares, saludos!!😊