Пастицио / Греческая кухня / Просто и вкусно 😋
HTML-код
- Опубликовано: 1 фев 2025
- Пастицио в переводе с Итальянского будет "какой беспорядок" потому что в начинку входило много ингредиентов который не всегда совмещались. Рецепт пришёл к нам из Италии сперва на Ионические острова раз они были под Итальянским влиянием. Наш национальный шеф-повар Никос Целемендес взял рецепт Итальянского пастицио в начинку оставил мясо, лук, томаты, чеснок, вино, добавил соус бешамель и сделал новый пастицио, который теперь уже считается национальным Греческим блюдом.
📝Ингредиенты
📌Толстые макароны - 1 упаковка 500 гр.
📌Фарш - 600 гр
📌Лук - 3 шт.
📌Чеснок - 4 зубчика
📌Томаты - 400 гр
📌Вино красное - 100 гр.
📌Соль
📌Чёрный перец
📌Красный перец
📌Кумин
📌Палочка корицы
📌Лавровый лист
📝Соус бешамель
📌Молоко - 1 ½ л.
📌Сливочное масло - 120 гр.
📌Мука - 6 ст. л. с горкой
📌Яйца - 3 шт.
📌Соль
📌Мускатный орех на кончике ч.л.
Постный вариант пастицио
• Греческая кухня 🇬🇷 Пас...
По любым вопросам или вам не понятен рецепт, звоните по номеру
WhatsApp 📞 +306970353597
Messenger 📱 Греческая кухня
lnstagram 📱 grecheskaya_kuhnya
📬 grecheskayakuhnya@gmail.com
Некоторые элементы видео приобрела на сайтах
www.pixabay.com и www.canva.com
#Греческая_кухня #Греция #Салоники #десерты #вкучные_рецепты #Greece #закуски #Греческие_закуски #Греческие_пироги #пироги #вкусно #море #постные_блюда #вегетарианские_блюда #греческие_десерты #простоивкусно #просто_и_вкусно #Греческие_постные_десерты #кухнягреции #кухня_Греции #вкусняшки #греческие_вкусняшки #греческиевкусняшки #греческаякухня #вкуснаягреция #Эллада #Эллинскаякухня #Hellas
#GriechischeKüche #пастицио #макаронаязапеканка
#Greekcuisine
#Cuisinegrecque
#Cocinagriega
#Cucinagreca
#希腊菜
#ギリシャ料理
#그리스요리
#ग्रीकव्यंजन
#Cozinhagrega
✅ Playlist _ Греческие вторые блюда
• Греческие вторые блюда
✅ Playlist_ Греческие салаты и закуски _ • Греческие салаты и зак...
✅ Playlist _ Греческие десерты _
: • Греческие десерты
✅ Playlist_ Греческие вегетарианские блюда _
• Греческие вегетарианск...
✅ Playlist_ Греческие пироги_
• Греческая кухня 🇬🇷 "Ла...
✅ Playlist_ Греческие постные блюда_
• Греческая кухня 🇬🇷 До...
Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod
Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Πηγή: incompetech.com...
Καλλιτέχνης: incompetech.com/
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
О, благодарю Вас! Я привезла этот рецепт из любимой Греции в 2004 году(записывала для себя понравившиеся блюда, когда их готовили Гречанки) и сегодня решила приготовить. Пошла на ютюб, чтобы посмотреть, как готовят другие и первым вышел Ваш ролик, Мария! Да и ещё с таким приятным акцентом! Подписалась на Ваш канал! Успехов Вам и привет от Любови, любимой Греции!❤❤❤
Спасибо Мария что напомнили мне это блюдо, обязательно приготовлю сегодня вечером. И как писали здесь в комментариях с тёртым сыром, потому что я так ела его когда была в Греции👍😘
ЭТО вкусноооо спасибо за рецепт ❤❤❤❤
Отлично, спасибо! Я с вами впервые открыла для себя греческую кухню. Очень интересно!
Спасибо 😊
Тысячу бравовам,к.Мария..Поставила в духовку..жду.❤
👍☺️
Чудесный рецепт, много раз готовила, какая 👍 прелесть
Спасибо большое!!! 😘😘😘
Всегда готовлю по вашему рецепту Мария!! Превосходно получается!!!!!!! Благодарю
Вам спасибо!!! 🌷🌷🌷
От души благодарю Вас! Вперьіе попробовала пастицио в Греции в отеле и влюбилась, но не знала что за блюдо и Бог послал мне Ваш канал, с восхитительньіми рецептами и теплом Вашей души.
Очень вкусно получается и очень приятно Вас слушать.
Желаю Вам вдохновения!
Спасибо🪷🙏
Спасибо большое мне очень приятно!!! 😃😃😃
Привет из Греции.я еще в бешамель добавляю тертый сыр.👍👍👍
Правильно так тоже можно
Вкусняшка!Я тоже готовлю но в место соуса бешамель добавляю сметану😊Я всегда макароны не довариваю люблю когда они альденте!
Спасибо!!! 😘😘😘
Вкусняшка. Я тоже готовлю.⚘
Спасибо!! 😀
Мария, спасибо большое Вам за отличный рецепт! Будем готовить! 😋❤️👍
Вам спасибо!!! 😘
это мое любимое блюдо 😍
Как раз сегодня буду готовить 😁
Мария, спасибо. Чудесный рецепт! 🌹
Спасибо большое!!! 😄
Благодарю! Мусака получилась отличная, теперь приготовлю это блюдо!😊🌹
Спасибо мне очень приятно!!! 😊
Спасибо, за рецепт, очень вкусно, только что откушали ❤
Спасибо!!! 😘
Какая вы молодец благадарю вас за ваше прекрасное видио все очень понятно и без всяких заморочек❤
Благодарю!!!😘
BRAVO SUPER❤️🌹
Спасибо!!!😘😘😘
!!!Спасибо,Мария!!! Твое, здоровье!
Спасибо Александр!!! 😀
У нас бабушки в макароны и в бешамель добавляют кефалотири для вкуса
У меня готовое бешамель...
Очень хорошый рецепт и постный тоже хорошоо❤
С готовым тоже можно 👍😃
👌 супер ..
Спасибо!!! 😀
Спасибо за рецепт! Не до конца поняла сколько надо молока? Полтора литра?
Ευχαριστώ πολύ
А сыр где? Я ещё в фарш тёртую морковь добавляю
💖💖💖💖💖👋👋👋
😘🌷🌷🌷
Скажите пожалуйста, какой именно фарш вы добавляете?
Обычно на половину свиной на половину говяжий, но сейчас в видео только свиной
Спасибо! А на сколько человек расчитан этот рецепт? Если я сделаю на противне в духовке все ингредиенты умножать на 2? 😁
Этот противень 34 см. мне кажется на 4-5 человек будет нормально 😁
Говядину
Молоко нужно добавлять холодным.
Молоко нужно добавлять горячим обязательно потому что если добавишь холодное молоко на горячую муку есть вероятность что образуются комочки.
В бешамель яйца не добавляют!!!!!!!!это уже не бешамель!А вот сыр можно,но это тоже не классический бешамель.
🤣🤣🤣 Αλήθεια τώρα????
Как мне надоели якобы знатоки Греческой кухни. Мой вам совет откройте книгу Целемендеса и прочитайте рецепт 🤣🤣🤣
Γαμώτο ΕΛΛΗΝΙΔΑ είμαι
Спасибо большое! Руки чешутся быстрее приготовить! Доброго здравия вам!
😃👍