Bon sang ! Il faut savoir compter pour se lancer dans la terrine... trois zéros après la virgule... Il faut aussi savoir choisir & doser les épices & les plantes condimentaires &, par-dessus le marché, maîtriser l'art du dénichage de bonnes affaires. J'avoue ne pas en être encore là. Merci pour cette vidéo très convaincante & agréable à suivre de du début à la fin. Une belle leçon de savoir-faire.
Qu'elle plaisir de vous suivre encore une bien belle recette. J'ai hâte de pouvoir les tester mais avent va me falloir un peut investie dans du matériel . Bisous a vous et continuez de nous régaler
Bonjour et merci pour ces vidéos. Je ne vous découvre que maintenant et je n'ai regardé que 2 vidéos actuellement. Entre le fait que vous êtes un personnage très sympathique et que les recettes sont hypers intéressantes, je passe un bon moment sur vos vidéos qui sont inspirantes pour faire de nouvelles recettes et en plus, j'apprends des choses, c'est génial merci ! 😉 Petit aparté (technique son). Petite info : J'écoute avec un casque ou écouteur et il s'avère que le son de votre voix n'est pas équilibré dans chaque oreille : à gauche le son de votre voix est bon et à droite le son de votre voix trop trop trop faible, quasi inaudible. Cela n'est pas désagréable, ni in-auditif car le son est bon, juste inconfortable à force. J'ai donc mené mon enquête et j'ai cliqué aléatoirement sur différentes vidéos de votre chaîne 😁 A partir de la recette "JARRET DE BOEUF AUX HARICOTS LINGO&TOMATE", c'est là qu'il y a ce souci de balance son (je sais pas le terme technique). Avant : Nickel / Après : les recettes Reedit et blabla pas de souci sinon les autres recettes, souci de balance. Je voulais juste vous donner l'info car vous mettez du cœur à faire vos recettes et vidéos, et cela m'ennuie pour vous car votre contenu est de qualité 🙂 Fin de l’aparté. Maintenant la vraie question : je compte faire cette recette en terrine et vous avez donné les conseils. Maintenant, si on a pas d'échine, connaissez-vous une astuce pour "compenser" ? Encore merci pour ce partage et votre bonne humeur. Bonne journée/soirée !
Bonjour Nahia et merci pour votre message, malheureusement pour le son je ne peux trop rien y faire , car quand je regarde les vidéos , ben je n'ai pas de soucis , en tous cas j'apprécis votre démarche :-) pour la recette en terrine, j'aime bien chemiser la terrine avec de la barde de lard, concernant l'échine pour pouvez la remplacer par de la gorge ou de l'épaule, l'idéal serait d'avoir 15 à 20 % de matière grasse, vous avez une recette qui se rapproche de ce que vous voulez faire :-) ruclips.net/video/vAI3myh9sLY/видео.html&ab_channel=RolandBoegler
@@Jarbuggy-recettes Ohh merci beaucoup pour votre réponse ! Je vais regarder cette recette que vous me conseillez et merci pour les astuces pour m'aventurer dans cette future terrine 😀
Bon sang ! Il faut savoir compter pour se lancer dans la terrine... trois zéros après la virgule... Il faut aussi savoir choisir & doser les épices & les plantes condimentaires &, par-dessus le marché, maîtriser l'art du dénichage de bonnes affaires. J'avoue ne pas en être encore là. Merci pour cette vidéo très convaincante & agréable à suivre de du début à la fin. Une belle leçon de savoir-faire.
Merci Ludovic :-)
C est comme la drague , faut tout calculer
Quel boulot , chapeau Roland 👍👍👍
Merci Pierre Jean, comm t'as vu, j'ai transpiré loll
assalamaleoum inch allah ouakbar massalla amdoullila moubarak amin bonjour ! J'adore les recette avec du porc massalla !
Merci Roberto :-)
Qu'elle plaisir de vous suivre encore une bien belle recette. J'ai hâte de pouvoir les tester mais avent va me falloir un peut investie dans du matériel . Bisous a vous et continuez de nous régaler
Merci beaucoup 😋
C'est super les terrines maison
merci Ana :-)
Bonjour et merci pour ces vidéos.
Je ne vous découvre que maintenant et je n'ai regardé que 2 vidéos actuellement. Entre le fait que vous êtes un personnage très sympathique et que les recettes sont hypers intéressantes, je passe un bon moment sur vos vidéos qui sont inspirantes pour faire de nouvelles recettes et en plus, j'apprends des choses, c'est génial merci ! 😉
Petit aparté (technique son).
Petite info : J'écoute avec un casque ou écouteur et il s'avère que le son de votre voix n'est pas équilibré dans chaque oreille : à gauche le son de votre voix est bon et à droite le son de votre voix trop trop trop faible, quasi inaudible. Cela n'est pas désagréable, ni in-auditif car le son est bon, juste inconfortable à force. J'ai donc mené mon enquête et j'ai cliqué aléatoirement sur différentes vidéos de votre chaîne 😁
A partir de la recette "JARRET DE BOEUF AUX HARICOTS LINGO&TOMATE", c'est là qu'il y a ce souci de balance son (je sais pas le terme technique). Avant : Nickel / Après : les recettes Reedit et blabla pas de souci sinon les autres recettes, souci de balance.
Je voulais juste vous donner l'info car vous mettez du cœur à faire vos recettes et vidéos, et cela m'ennuie pour vous car votre contenu est de qualité 🙂
Fin de l’aparté.
Maintenant la vraie question : je compte faire cette recette en terrine et vous avez donné les conseils. Maintenant, si on a pas d'échine, connaissez-vous une astuce pour "compenser" ?
Encore merci pour ce partage et votre bonne humeur.
Bonne journée/soirée !
Bonjour Nahia et merci pour votre message, malheureusement pour le son je ne peux trop rien y faire , car quand je regarde les vidéos , ben je n'ai pas de soucis , en tous cas j'apprécis votre démarche :-) pour la recette en terrine, j'aime bien chemiser la terrine avec de la barde de lard, concernant l'échine pour pouvez la remplacer par de la gorge ou de l'épaule, l'idéal serait d'avoir 15 à 20 % de matière grasse, vous avez une recette qui se rapproche de ce que vous voulez faire :-)
ruclips.net/video/vAI3myh9sLY/видео.html&ab_channel=RolandBoegler
@@Jarbuggy-recettes Ohh merci beaucoup pour votre réponse !
Je vais regarder cette recette que vous me conseillez et merci pour les astuces pour m'aventurer dans cette future terrine 😀
Bonjour
Peut tu me donner les références de la machine a hache ainsi que la marque
Merci
bonjour Christianescales , le modele date déjà un peu, mais les suivants sont présents, celui que j'utilise est le kenwood mg35 à 350 w :-)
Il vaut mieux plus poivre que salé
Tout à fait :-)
Du porc pas cher, bof
???
c'est la viande la moins chère et puis on utilise pas de morceaux noble, quelques soit la viande pour faire des terrines/patés etc