Budino al COCCO, senza glutine e senza uova.

Questo budino al cocco è semplicissimo da realizzare, ci vogliono pochissimi ingredienti e pochissimo tempo per realizzare il composto (nemmeno 10 minuti). Vi basterà unire gli ingredienti (io il latte l'ho aggiunto poco per volta per evitare che la maizena formasse grumi), e poi cuocerli per 5/6 minuti a fiamma medio-alta mescolando di continuo, per evitare che si bruci, appena risulterà densa spegnete il fuoco e dividetela in 4 pirottini. Lasciatela poi raffreddare per 3 ore in frigo ed è pronta per essere mangiata.

[@paolacartasso9585]

Grazieee