Verbundenheit. Episode IV - EHRGEIZ- "Der Knoblauchkönig"

Detlef Kittelmann ist der „Knoblauchkönig“ aus Zwota.
Dem Knoblauch gehört einfach seine Leidenschaft. Mittlerweile züchtet er seit 35 Jahren. Und 2019 war nochmal ein ganz besonderes Jahr in der Knollenlaufbahn des vogtländischen Züchters: er entdeckte zufällig 22 Gramm Trüffel in seinem Garten und sein Riesenknoblauch macht wahrscheinlich bald in Mediziner- und Forscherkreisen Karriere.
Vier Hochschulen forschen derzeit an der Züchtung, die 2011 als erste Amateursorte mit dem Namen „Barettas Sunshine“ bundesweit zugelassen wurde. Außerdem wurde an der Uni Marburg eine Masterarbeit zum Thema verfasst, die sich mit zwei sekundären Inhaltsstoffen von Knoblauch und deren Wirkung beschäftigt. Die Zusammenarbeit mit den Universitäten steht aber noch am Anfang.
Knoblauchkönig: www.knoblauchriesen.de
Film: www.blickinsfreie.de

[@GabbaGandalf6666]

Sein toller Mensch mit Liebe zu Details berührt mein Herz. Küsse deine Seele! ❤

[@rudigerringk9856]

Irre der Geschmack, kenn ich. Ingwer?