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いつもこりすクッキングを見て頂いてありがとうございます😳☆台湾カステラについてブログに写真とコメントつきでまとめたので、もしよかったら参考にしてもらえると嬉しいです😊outiokasi.com/castella-taiwan/生地を混ぜる工程、湯煎、焼き方について詳細にポイントを記載しています。動画と合わせて良かったら参考にしてください😳
割れないようにするポイントは、他のパウンドケーキやスポンジケーキ、シフォンケーキにも使えますか？(´；ω；｀)パウンドケーキは、だいぶ上手く焼けるようになったのですが、スポンジケーキは、上の部分が少しひび割れたりするので…(ᗒᗩᗕ)
Coris Cooking Channel pppp
カロリーを気にしてる方がいたので独自で調べましたサラダ油 221kcal蜂蜜 35kcal塩 0kcal薄力粉 125kcal牛乳 19kcal卵(1個60ｇとして)181kcalグラニュー糖 128kcal合計709kcalとなります参考になれば嬉しいです
これはぁ.......自分で食うの怖いから彼女の家にでも焼いてあげてきます(*´･ω･*)
@トルクなにそれ優しい
@@きょうりゅう-p6m 優しいか？
ありがとうございます😊
ふんわり綺麗に焼けて感謝感激です〜！！自分用材料メモ置いときます。サラダ油 24ｇ はちみつ 12ｇ塩 ひとつまみ牛乳 28ｇ薄力粉 34ｇ卵 2つグラニュー糖 33ｇ
作っていただきありがとうございます😳✨
台湾のお菓子とかケーキって、素朴で優しい味がするから、めっちゃ好き。
Puta merda, tá difícil acertar 🙆
作りました！！作るの下手すぎて型から取り出したら重力に負けて潰れて側面がシワシワになって見た目やる気のないカステラになってしまいましたがとても美味しくできました！！！素晴らしいレシピありがとうございます！！
作って頂いてありがとうございます😳☆美味しくできてよかったです😳☆見た目の違いも手作りの楽しい所ですよね😄☆☆☆また是非作ってみて下さいね😄
２０２０年のスイーツトレンドは台湾カステラ 確実ですね☺️
ブログも参考にしました。こちらのレシピで作ったら、初めてひび割れしませんでした。出来立てもふわふわで美味しいけど、冷やしてホイップクリームを添えて食べると止まらない美味しさです😋⤴️⤴️
作っていただいてありがとうございます😳ブログも見てもらえて嬉しいです😳
作ってみました𖠚ᐝハンドミキサーがないので、メレンゲは自力でホイッパーを使って頑張りました笑優しい味で家族にも大好評です！
作って頂いてありがとうございます😳☆家族の方も喜んでくれて嬉しいです😊☆
なんで、夜に見ちゃったんでしょう作りたいし食べたいしものすんごくむずむずする
丁寧に解説してくださりありがとうございます。生地が見ていたものよりも少し緩くなってしまったので心配でしたが、無事ふっくら焼けました。きめ細かくて優しいお味。また作りたいと思います！
作って頂いてありがとうございます😳☆成功して良かったです~😳☆また是非作ってみて下さいね😳☆
油を太白ごま油、砂糖をラカントを使って作ってみました！ふわふわで生地もきめ細かく、とっても美味しかったです！
ヘルシーだしいい油を使って😊✨いいアレンジですね😳✨作っていただきありがとうございます😳✨美味しくできてよかったです😊✨
作ってみました！ふわふわしゅわしゅわで素材の味が感じられて、ほんのり甘さもあってとても美味しかったです！ありがとうございました！！
作っていただきありがとうございます😳✨美味しくできてよかったです😊✨
作りましたぁ❣️亀裂が入ってしまいましたがふんわり焼けました🥰キメがとっても細かく美味しかったです❣️
作って頂いてありがとうございます😳☆美味しかったならよかったです～😭☆☆☆いつも作ってくれてありがとうございます😳☆
３日連続で作っちゃいました。できたてを ふるふるして毎回たのしんじゃいましたよ。
作って頂いてありがとうございます😳☆3日連続😳☆☆☆
Coris Cooking Channel もうオーブンを開けたり閉めたりも愉しくて。次は チョコシフォンを作ってみます。いつもいろんなお菓子のレシピ 参考にさせて戴いてます♡
ありがとうございます😳☆是非作ってみて下さいね😳☆
ホイッパーに付いた生地を毎回綺麗に指で回収されるところに、なんだかお菓子作りに対する愛を感じました✨
ありがとうございます😳☆尊敬している教えていただいた方に習いました😊☆
油の代わりにみりんと蜂蜜をいれ、勝手に油なしで作って成功しました！
レシピありがとうございます！１回目はぱっくり割れてしまいましたがお湯の温度下げて再トライしたらきれいにでしました！
作って頂いてありがとうございます😳☆再トライで成功して良かったです～😭☆
このレシピで作ったら、表面がとっても綺麗で中までふわふわに作れました！途中でオーブンを開ける度にいい香りがして幸せでした🥰
作っていただいてありがとうございます😳☆ふわふわに焼けてよかったです～😭✨オーブンを開けた時の香り良いですよね😊☆
ぷるっぷるにやけました❣️今から食べます😋
作っていただいてありがとうございます😳☆
割れちゃいましたが、ぷるんぷるんで、出来立ても、冷ましてもすごい美味しいです🥰１時間かけて作ったけど、美味しすぎて一瞬でなくなりました…😭😭😭
作っていただきありがとうございます😳☆おいしくできてよかったです😄✨
出来ました❗。フワフワで家族にも好評。丁寧な説明も有りがたかったです。🎉
作って頂いてありがとうございます😳☆ご家族も喜んでいただいて嬉しいです😄☆☆☆
本当た‼︎全然割れてない🤔私も台湾カステラ２回作ってみましたが、割れまくりです💧この作り方でやってみます😉
ぜひ試してみてくださいね😄
カステラ大好きデス♬こんなふうに上手に作れたら最高なのにな🎶
ありがとうございます😳☆カステラ美味しいですよね😳☆とっても簡単なので良かったら作ってみて下さいね😳☆生地がシンプルな分メレンゲがとっても大事になりますね😳☆
ちょうどうちに同じサイズの型があったので作ってみました！めちゃくちゃ美味しいです😊
作っていただきありがとうございます😳✨✨✨美味しく出来て良かったです～😊✨✨
丁寧なレシピありがとうございました！出来上がってプルプルさせながら旦那にお披露目(笑)動画の通りに出来たので写真撮りまくりです。美味しすぎてカロリーどうでも良いくらいです～～♪
作って頂いてありがとうございます😳☆☆☆プルプルありがとうございます😳☆☆☆また是非作ってみて下さいね😄
作ってみました❗️本当に良くできおいしかったです
作っていただいてありがとうございます😳☆美味しくできてよかったです😊✨
天板のお湯の温度が高いと割れるとか、ちょっとしたチップがありがたいです。材料がそろい次第作ってみます！すごく楽しみ！
ありがとうございます😳☆是非作ってみてくださいね😊☆
実際に作ってみたら家族にすごく好評でした！これからこのレシピに何度もお世話になると思います😊💕ありがとうございます！
作って頂いてありがとうございます😳☆家族の方も喜んでくれて嬉しいです😊☆是非また作ってみて下さいね😊
コツを教えて頂いたので、上手く焼けました。ありがとうございます🤗
作っていただいてありがとうございます😳☆うまく焼けてよかったです😊
美味しく出来ました。ありがとうございます😊また、作ります
作って頂いてありがとうございます😳☆美味しくできてよかったです😳☆またよろしくお願いします😳☆
凄い凄い凄い～✨レシピありがとうございます✨
ありがとうございます😄☆
動画見ながら👀作ってみました❣️❣️簡単でとても美味しい台湾カステラを作ることが出来ました🤗🐶🐶💕
分かりやすかったです。😋作れました！
作っていただいてありがとうございます😳☆ありがとうございます😳☆
こんにちは😃作ってみました。沢山 食べたかったので✖️2の分量で２本焼いてしまいました😆今日も美味しかったです😋
作って頂いてありがとうございます😳☆
少し割れてしまいましたが初めて成功しました！！ふわふわで美味しかったです♪チョコだけだと寂しいのでバレンタインに一緒に渡したいと思います！
作っていただいてありがとうございます😳☆美味しくできてよかったです😊
扉をあけるたびに膨らんでいってるのが見てて楽しい…
以前別の方を参考にして作ってみたんだけど、オーブンから出した瞬間からみるみるしぼんで、、、おいしかったんだけどこれもしぼむのかなぁ🤣しぼまない台湾カステラってないのかな？
つくりました！凄く美味しかったです。家族にも大好評だったので次は2倍にして作ろうと思います🤗💕
ありがとうございます😳☆また是非作ってみて下さいね😊☆
これほんっっっっとに美味しかったです😋四人家族なんですがまじで秒で食べ終わりました…もっと作ればよかった割れないコツを教えていただいたおかげでとっても綺麗に作れました✨ありがとうございます😂
作って頂いてありがとうございます😳☆綺麗に美味しく作れて良かったです~😳☆ご家族も喜んでくれて嬉しいです😊☆また是非作ってみて下さいね😳☆
とても美味しそうです！
ありがとうございます😳
材料も家にあるのもばっかりだし、今回のは簡単に作れそう！
材料も作り方もとってもお手軽で簡単ですよ😄☆是非作ってみて下さいね😳☆
とっても美味しかっです！❤
ありがとうございます😳☆
なんだこれ。ちょー美味そう。家にあるものでできちゃうとかサイコーすぎん？！
つくりました♩ふわんふわんでとても美味しく、娘もパクパク食べていました🙇♀️✨
ありがとうございます😳☆☆美味しかったならよかったです～😳☆娘さんもパクパク食べてくれてよかった～😳☆
時間が経っても全然しぼまないし割れもしませんでした！味もすごく美味しくてとにかく満足です😭ただ私の切り方が悪いのか断面の見栄えが悪くなります。上手く切るコツなどあればご教授ください。。
作っていただきありがとうございます😳✨美味しくできてよかったです😊普通の包丁でカットしたり、一度カットして水分などがついた包丁でカットすると摩擦でカット断面がボロボロになるかもなので、出来れば波刃包丁（なければペティナイフ）で包丁はカットするごとに刃を拭いて綺麗にしてカットしてみてください😊包丁は下ヘ進めるというよりのこぎりのようにしっかり前後させてカットしてみてくださいね😊
この前レシピをお借りして作りましたがとても上手に作れました！！家族も美味しそうに食べてくれました☺️
作って頂いてありがとうございます😳☆ご家族も喜んでくれて嬉しいです😊☆
作ってみました！一回り大きな型で焼いたので高さが出ず貧弱ですが亀裂入らずキレイに焼けた！と思いきや、底の紙をはがしてみたら生っぽいのです中心は焼けてるのに、、、
スポンジケーキやシフォンケーキと材料が似てるけど作り方が全然違いいますね、油と蜂蜜、塩、の中に小麦粉を混ぜてしまうなんてみたことがなかったです。
え？シフォンケーキってその作り方じゃない？
@@ねねりん-p8j さん卵に砂糖、油などを入れてから小麦粉がシフォンです。台湾カステラの油に小麦粉を一気に入れるとこ、私もビックリしましたよ😃湯煎焼きの台湾カステラはシフォンより焼き上がりがキメ細やか、ふわしゅわな口当たり😌🍀美味しくて何回も作りたくなります✨
見た目も味も優しそう。
ありがとうございます😳☆優しい～ふわふわの味わいですよ😳☆
ココアを入れて作ってみました！プレーンより底がすべすべしてます。ですが味は美味しかったです！
ベーキングパウダー使わなくていいの？まじ神。いつも使いきれなくて捨ててたから。ホームメイドやめてたよー
サラダ油の代わりにオリーブ油でも作れるかなぁ🤤すごく美味しそう。。。
作れると思いますよ😄☆是非作ってみて下さいね😳☆☆
今まで観た中で1番ふわふわ!!ナンバーワンだ★ビックリ!!さすがです食べたいよーーー！
ありがとうございます😳☆是非作ってみて下さいね😄
今更ですが作って見ました。フワッフワで亀裂も出来なくとても綺麗に出来ました☺️ありがとうございます！
作っていただいてありがとうございます😳☆綺麗にできてよかったです😊☆
切ってみたら真ん中と下の方がねっちょりしてたので追加で焼きます( ﾟдﾟ)最近オーブンレンジの温まりが悪いな。と思う方は、型から出して型紙剥がす時ねとっとしてたら追加して焼いた方が良いかもですよー(^-^)ふわふわです☆
2:44 egg white start to form soft peak , Low speed and mix 1 minute.
明日作ろうと思います😁
美味しくできますように😳
こんにちは今 台湾カステラを焼いてたら割れてしまって、慌ててここのYou Tubeを見ました。オーブンの蓋を開けてばいいのですね。早くこっちを見れば良かったです。またリベンジしますね。ありがとうございました。
ありがとうございます😳是非試してみてくださいね😊ありがとうございます😳
初めて台湾カステラを作りました。表面は割れずキメ細やかな生地で大成功でした♪♪うれしー。いつもレシピをありがとうございます。使っている道具について聞いてもよろしいでしょうか。メレンゲを作るときのハンドミキサーがとても使いやすそうでいいですね。メーカーなど教えていただけると嬉しいです。
作って頂いてありがとうございます😳☆成功して良かったです~😳☆ハンドミキサーは無印良品で購入したものです😊
薄力粉のところがツヤっとならずにボソボソになってしまいましたどうしたらツヤっとなりますか教えて欲しいです
ホイッパーでしっかり混ぜるとツヤっとなりますよ😊薄力粉はふるって加えてくださいね😊
vos recettes toujours a la hauteur merci chef
めちゃくちゃ上手く作れました‼️😃ひび割れも無しです✨
作って頂いてありがとうございます😳☆うまくできてよかったです😊
割れちゃいましたが、作りました！しっとりー！
Wow, it looks delicious. Liked 11k!
美味しそう🤤作れるかな？でも作りたいです。
ありがとうございます😳絶対作れますよ😄☆是非作ってみてほしいです😳☆ツヤのあるメレンゲを作ることが一番のポイントになります😳☆
ありがとうございます。作ってみます。とっても美味しそうですものね😊
ハチミツじゃなくて砂糖でもできますか？？
砂糖でもやってみたのですが油にうまく溶けませんでした😭
とてもふわふわに出来て美味しかったです！でも動画の様には膨らまなかったのですがより膨らませるにはどうすればよいでしょうか？
メレンゲの状態と湯煎の蒸気がポイントになります😄
今日作りました！破れずに焼き目も綺麗につきました！ただすぐ萎んでしまいました...😭😭😭
Lindos videos❤
同じオーブンレンジなので、作ってみたくなりました🤗出来そうな気がする😻
ありがとうございます😳☆☆☆是非作ってみてくださいね😳
すごく美味しそうで明日つくりたいと思います！次の日に友達に配りたいのですが、食感に変化ってあるのでしょうか？
ありがとうございます😳☆是非作ってみてくださいね😊☆出来立てはふわしゅわで、時間が経つとややしっとりしたふわふわ蒸しパンとカステラの間のようになります😳
これは絶対美味しい…🥺20cmのパウンド型で卵3個分で作ろうと思うのですが、焼成時間はどのくらいになるでしょうか🙇♀️？
ありがとうございます😊✨✨✨このお菓子は焼き方がかなり特殊なのであくまで予想になってしまいますが😭基本の焼き方としては同じなのですがおそらく最初に18分ほど焼いて、その後開けたり閉めたりする間隔時間は同じなのですが、このレシピだと計30分焼いていたのですが、おそらく量が増えるので計37分くらいは焼くことになるのではないかなと思いました😳あくまで予想ですが😭よろしくお願いします🐿
ありがとうございます😭✨一度作ってみます🥺！！！
@@CorisCooking卵3個分で作ってみました！既に2回焼いてて、私の家のオーブンだと36分がふわぽわ食感ベストで出せました！！めちゃくちゃ美味しかったです✨ありがとうございました！！
とても分かりやすくレシピ通りに作り美味しく出来ました。ハンドミキサーはどこ製ですか？
作っていただいてありがとうございます😳☆ハンドミキサーは無印良品のものですよ😊
開け閉めしなくともメレンゲの固さと生地の配分で割れは防げるのでは？
卵🥚少ないのがとても嬉しいです😊卵って4つくらい使うじゃないですか〜⁇なので抵抗あって💦ですが2つなら出来ますね✨気軽に‼️なので作りますね〜😁作ってみたかったんですよー😭作った後、感想言いに来ますね👍チャンネル登録しましたー🤤美味しそっ♡これから、応援させて頂きます‼︎参考になりますぅ🥰頑張って下さい✨長々と失礼しました…
ありがとうございます😳☆☆☆是非是非作ってみて下さいね😳☆また感想教えて下さい😊☆こちらこそこれからもよろしくお願いします😳☆ゆめさんの作るお菓子楽しみにしてますね😳☆
Esapñol es muy bueno su receta
作りました❤️凄いふわふわ‼️
作って頂いてありがとうございます😳☆良かったです～😳☆☆
この動画観てすぐ作りました！ぷるぷるふわふわで美味しかったです！
作って頂いてありがとうございます😳☆美味しかったならよかったです～😳☆
オーブンのやり方がよく分からないので詳しく教えて下さい✨
outiokasi.com/castella-taiwan/こちらの記事に詳しく記載してあるので、良かったら参考にしてみて下さいね😳☆
Coris Cooking Channel ありがとうございます♡
泡立て器はどこのメーカーのものですか？一本タイプの良さそうで欲しいです！
無印良品で購入しました😳☆
作ってみました！！優しい味でおいしい！！😳切っていったら真ん中の下の方が、見た目は焼けてるけどクリームみたいな感じで生焼け？ぽかったんですけど、改善方法ありましたら教えてほしいです！！！
作って頂いてありがとうございます😳☆湯煎焼きの時に、水の沸点は100℃なので、下のお湯に当たっている部分はどうしても伝わる熱量が弱くなります😳なので湯煎の量を少し少なくしても良いかもしれないですね😳あんまり少なくしすぎると湯煎が一気に高温になって蒸気の強さでカステラが膨らみすぎて割れることもありますし、調整してみてくださいね😳☆また是非作ってみて下さいね😊
@@CorisCooking 丁寧に返信くださりありがとうございます🙇次作るとき気を付けてみます！ブログも読んでみて電子レンジの熱源の位置も関係してるかも、、と感じました実は今回、色は薄かったけども割れめが入ってしまっていて😿色々変えながら綺麗に焼けるようにトライしてみます！！
私にできるかな〜〜🥺🥺
できますよ～😳☆メレンゲが一番のポイントになるので☆😄是非作ってみて下さいね😳☆
お使いのハンドミキサーはどちらの商品でしょうか？コンパクトで手軽に使えそうな大きさなのに回転する部分が大きいのがとても良いですね
無印良品のものだそうです🙆🏻♀️
Cám ơn bạn vì công thức thật hữu ích. Chúc bạn mạnh khỏe.
倍で作ったら焼き時間も変わりますか？🥺あと予熱開始のタイミングっていつなんでしょうか🥺
絶対美味しいと思う！でも自分で作るより作って貰った方が100倍美味しいだろうから買いたい
初見ですがレンジ同じの使ってたので親近感wこれなら私にもできそうなのでチャレンジしてみたいと思います
ありがとうございます😳☆個人的にこのオーブンすごく使いやすいんです😳☆是非作ってみて下さいね😄☆
この前作って美味しかったので今度はココアでやってみます！
作って頂いてありがとうございます😳☆是非作ってみて下さいね😳☆☆☆
他のレシピを見ると油と牛乳は温めたものを使っていますが温めなくても大丈夫なんですか？？
このレシピは特に温めたりはしないです😳
150℃で何分焼けば良いですか？
合計30～34分程度焼いてみてくださいね😊
すみません、動画を見る限り150℃で90分にセットされているように見えるのですが、余熱をする際90分にした方がいいのですか？
いつも予熱を行う時は設定温度で90分でセットします😳例えば150℃で20分焼く時に20分でセットすると、20分経った時点でオーブンの電源が切れてしまうので、ケーキやプリンなどを焼く時に設定時間で焼きあがらないこともよくあって、その時に長めに設定しておくことでさらに焼きたしたい時にそのまま焼き続けることができるので😳よろしくお願いします😳
Coris Cooking Channel なるほど！！ご丁寧にありがとうございます！
ふわふわで味はめちゃめちゃ美味しかったんですが、オーブンから出したらしぼんでしまって、理由とかコツとかあったら教えてください！🙇💦
作って頂いてありがとうございます😳☆粉類を加えた後しっかりとツヤっとするまで泡立てることと、メレンゲはツヤっとしたものを作ること😳あとは湯煎の温度を少しだけぬるくしても良いかもしれないです😳
Coris Cooking Channel なるほどです！ありがとうございます🙏✨母がまた食べたいと言っていたので、再チャレンジしてみます！
蒸気がしっかりある方が割れ難い印象を持ってしまうけども、蒸気逃がしつつ焼かないと割れるんですか…
扉を開ける工程をやったのですが、割れちゃいました😂原因はなんだったのでしょうか、、？お味はすごくおいしかったです！！🥰
作って頂いてありがとうございます😳☆湯煎の温度を少し低くするかオーブンの扉を1秒開ける時間を長くするか、などの微調整ですね😊美味しかったなら良かったです😊☆
生焼けで崩れてしまいました😢母の日に作ったので残念ですが、またチャレンジします！
作って頂いてありがとうございます😳☆それはホントに残念です😭絶対成功してほしいです😭オーブンは回転式のオーブンでしょうか😳？オーブン内を蒸気で満たすことで生地の中までしっかり火が入るので、蒸気が満ちていないと表面だけ焼けて中はドロッと生の状態になることがあります😭もし回転式のオーブンですと下に熱源が無く湯煎がうまく熱せられずに蒸気が満ちず生焼けになることがあります😭もしそうじゃない場合は湯煎の温度をもう少し熱くしたり、湯煎の量も減らしてみて下さい😭長文でちょっとわかりにくいかもしれないですが、また分からないところがあれば聞いてくださいね😊成功したら母の日のケーキとして食べてもらえると嬉しいな😳
うわああフッワフワwこれも作るぞー
めっちゃ、美味しそうです作ってみたい🎵そのヘラはどこのものですか❓使いやすそうですね😃
ありがとうございます😳☆是非作ってみて下さいね😊このヘラは無印良品で購入したものです😳使いやすいですよ😳☆
@@CorisCooking 早速、お返事をいただきありがとうございます❗買って来ます🏃
ちょっと割れてしまったのですが、ふわふわしゅわっとして甘くて美味しかったです❤材料も簡単なのに最高でした✨
作って頂いてありがとうございます😳☆美味しかったなら良かったです~😳☆
ふわっふわぷるっぷるで美味しそうです🤤型にはクッキングシートでは無くバターでも大丈夫でしょうか❓
ありがとうございます😳✨やってみないと何とも言えないですが😭かなり柔らかい生地なのでおそらく焼き紙がいいと思います😭
コピーしたいですが出来ますか？
いつもこりすクッキングを見て頂いてありがとうございます😳☆
台湾カステラについてブログに写真とコメントつきでまとめたので、もしよかったら参考にしてもらえると嬉しいです😊
outiokasi.com/castella-taiwan/
生地を混ぜる工程、湯煎、焼き方について詳細にポイントを記載しています。
動画と合わせて良かったら参考にしてください😳
割れないようにするポイントは、他のパウンドケーキやスポンジケーキ、シフォンケーキにも使えますか？(´；ω；｀)
パウンドケーキは、だいぶ上手く焼けるようになったのですが、スポンジケーキは、上の部分が少しひび割れたりするので…(ᗒᗩᗕ)
Coris Cooking Channel pppp
カロリーを気にしてる方がいたので独自で調べました
サラダ油 221kcal
蜂蜜 35kcal
塩 0kcal
薄力粉 125kcal
牛乳 19kcal
卵(1個60ｇとして)181kcal
グラニュー糖 128kcal
合計709kcalとなります
参考になれば嬉しいです
これはぁ.......自分で食うの怖いから彼女の家にでも焼いてあげてきます
(*´･ω･*)
@トルク
なにそれ優しい
@@きょうりゅう-p6m
優しいか？
ありがとうございます😊
ふんわり綺麗に焼けて感謝感激です〜！！
自分用材料メモ置いときます。
サラダ油 24ｇ
はちみつ 12ｇ
塩 ひとつまみ
牛乳 28ｇ
薄力粉 34ｇ
卵 2つ
グラニュー糖 33ｇ
作っていただきありがとうございます😳✨
台湾のお菓子とかケーキって、素朴で優しい味がするから、めっちゃ好き。
Puta merda, tá difícil acertar 🙆
作りました！！
作るの下手すぎて型から取り出したら重力に負けて潰れて側面がシワシワになって見た目やる気のないカステラになってしまいましたがとても美味しくできました！！！
素晴らしいレシピありがとうございます！！
作って頂いてありがとうございます😳☆
美味しくできてよかったです😳☆
見た目の違いも手作りの楽しい所ですよね😄☆☆☆
また是非作ってみて下さいね😄
２０２０年のスイーツトレンドは
台湾カステラ 確実ですね☺️
ブログも参考にしました。こちらのレシピで作ったら、初めてひび割れしませんでした。出来立てもふわふわで美味しいけど、冷やしてホイップクリームを添えて食べると止まらない美味しさです😋⤴️⤴️
作っていただいてありがとうございます😳
ブログも見てもらえて嬉しいです😳
作ってみました𖠚ᐝ
ハンドミキサーがないので、メレンゲは自力でホイッパーを使って頑張りました笑
優しい味で家族にも大好評です！
作って頂いてありがとうございます😳☆
家族の方も喜んでくれて嬉しいです😊☆
なんで、夜に見ちゃったんでしょう作りたいし食べたいしものすんごくむずむずする
丁寧に解説してくださりありがとうございます。生地が見ていたものよりも少し緩くなってしまったので心配でしたが、無事ふっくら焼けました。きめ細かくて優しいお味。また作りたいと思います！
作って頂いてありがとうございます😳☆
成功して良かったです~😳☆
また是非作ってみて下さいね😳☆
油を太白ごま油、砂糖をラカントを使って作ってみました！
ふわふわで生地もきめ細かく、とっても美味しかったです！
ヘルシーだしいい油を使って😊✨
いいアレンジですね😳✨
作っていただきありがとうございます😳✨
美味しくできてよかったです😊✨
作ってみました！ふわふわしゅわしゅわで素材の味が感じられて、ほんのり甘さもあってとても美味しかったです！ありがとうございました！！
作っていただきありがとうございます😳✨
美味しくできてよかったです😊✨
作りましたぁ❣️
亀裂が入ってしまいましたが
ふんわり焼けました🥰
キメがとっても細かく
美味しかったです❣️
作って頂いてありがとうございます😳☆
美味しかったならよかったです～😭☆☆☆
いつも作ってくれてありがとうございます😳☆
３日連続で作っちゃいました。
できたてを ふるふるして毎回たのしんじゃいましたよ。
作って頂いてありがとうございます😳☆
3日連続😳☆☆☆
Coris Cooking Channel もうオーブンを開けたり閉めたりも愉しくて。次は チョコシフォンを作ってみます。いつもいろんなお菓子のレシピ 参考にさせて戴いてます♡
ありがとうございます😳☆
是非作ってみて下さいね😳☆
ホイッパーに付いた生地を毎回綺麗に指で回収されるところに、なんだかお菓子作りに対する愛を感じました✨
ありがとうございます😳☆
尊敬している教えていただいた方に習いました😊☆
油の代わりにみりんと蜂蜜をいれ、勝手に油なしで作って成功しました！
レシピありがとうございます！
１回目はぱっくり割れてしまいましたがお湯の温度下げて再トライしたらきれいにでしました！
作って頂いてありがとうございます😳☆
再トライで成功して良かったです～😭☆
このレシピで作ったら、表面がとっても綺麗で中までふわふわに作れました！
途中でオーブンを開ける度にいい香りがして幸せでした🥰
作っていただいてありがとうございます😳☆
ふわふわに焼けてよかったです～😭✨
オーブンを開けた時の香り良いですよね😊☆
ぷるっぷるにやけました❣️
今から食べます😋
作っていただいてありがとうございます😳☆
割れちゃいましたが、ぷるんぷるんで、出来立ても、冷ましてもすごい美味しいです🥰
１時間かけて作ったけど、美味しすぎて一瞬でなくなりました…😭😭😭
作っていただきありがとうございます😳☆
おいしくできてよかったです😄✨
出来ました❗。フワフワで家族にも好評。丁寧な説明も有りがたかったです。🎉
作って頂いてありがとうございます😳☆
ご家族も喜んでいただいて嬉しいです😄☆☆☆
本当た‼︎全然割れてない🤔私も台湾カステラ２回作ってみましたが、割れまくりです💧この作り方でやってみます😉
ぜひ試してみてくださいね😄
カステラ大好きデス♬こんなふうに上手に作れたら最高なのにな🎶
ありがとうございます😳☆カステラ美味しいですよね😳☆
とっても簡単なので良かったら作ってみて下さいね😳☆
生地がシンプルな分メレンゲがとっても大事になりますね😳☆
ちょうどうちに同じサイズの型があったので作ってみました！めちゃくちゃ美味しいです😊
作っていただきありがとうございます😳✨✨✨
美味しく出来て良かったです～😊✨✨
丁寧なレシピありがとうございました！出来上がってプルプルさせながら旦那にお披露目(笑)
動画の通りに出来たので写真撮りまくりです。美味しすぎてカロリーどうでも良いくらいです～～♪
作って頂いてありがとうございます😳☆☆☆
プルプルありがとうございます😳☆☆☆
また是非作ってみて下さいね😄
作ってみました❗️本当に良くできおいしかったです
作っていただいてありがとうございます😳☆
美味しくできてよかったです😊✨
天板のお湯の温度が高いと割れるとか、ちょっとしたチップがありがたいです。
材料がそろい次第作ってみます！すごく楽しみ！
ありがとうございます😳☆
是非作ってみてくださいね😊☆
実際に作ってみたら家族にすごく好評でした！これからこのレシピに何度もお世話になると思います😊💕ありがとうございます！
作って頂いてありがとうございます😳☆
家族の方も喜んでくれて嬉しいです😊☆
是非また作ってみて下さいね😊
コツを教えて頂いたので、上手く焼けました。ありがとうございます🤗
作っていただいてありがとうございます😳☆
うまく焼けてよかったです😊
美味しく出来ました。ありがとうございます😊また、作ります
作って頂いてありがとうございます😳☆
美味しくできてよかったです😳☆
またよろしくお願いします😳☆
凄い凄い凄い～✨
レシピありがとうございます✨
ありがとうございます😄☆
動画見ながら👀作ってみました❣️❣️
簡単でとても美味しい台湾カステラを作ることが出来ました🤗🐶🐶💕
分かりやすかったです。😋作れました！
作っていただいてありがとうございます😳☆
ありがとうございます😳☆
こんにちは😃作ってみました。沢山 食べたかったので✖️2の分量で２本焼いてしまいました😆今日も美味しかったです😋
作って頂いてありがとうございます😳☆
少し割れてしまいましたが初めて成功しました！！
ふわふわで美味しかったです♪
チョコだけだと寂しいのでバレンタインに一緒に渡したいと思います！
作っていただいてありがとうございます😳☆
美味しくできてよかったです😊
扉をあけるたびに膨らんでいってるのが見てて楽しい…
以前別の方を参考にして作ってみたんだけど、オーブンから出した瞬間からみるみるしぼんで、、、
おいしかったんだけどこれもしぼむのかなぁ🤣しぼまない台湾カステラってないのかな？
つくりました！凄く美味しかったです。家族にも大好評だったので次は2倍にして作ろうと思います🤗💕
ありがとうございます😳☆
また是非作ってみて下さいね😊☆
これほんっっっっとに美味しかったです😋
四人家族なんですがまじで秒で食べ終わりました…もっと作ればよかった
割れないコツを教えていただいたおかげでとっても綺麗に作れました✨ありがとうございます😂
作って頂いてありがとうございます😳☆
綺麗に美味しく作れて良かったです~😳☆
ご家族も喜んでくれて嬉しいです😊☆
また是非作ってみて下さいね😳☆
とても美味しそうです！
ありがとうございます😳
材料も家にあるのもばっかりだし、今回のは簡単に作れそう！
材料も作り方もとってもお手軽で簡単ですよ😄☆
是非作ってみて下さいね😳☆
とっても美味しかっです！❤
ありがとうございます😳☆
なんだこれ。ちょー美味そう。
家にあるものでできちゃうとかサイコーすぎん？！
ありがとうございます😳☆
つくりました♩
ふわんふわんでとても美味しく、娘もパクパク食べていました🙇♀️✨
ありがとうございます😳☆☆
美味しかったならよかったです～😳☆
娘さんもパクパク食べてくれてよかった～😳☆
時間が経っても全然しぼまないし割れもしませんでした！味もすごく美味しくてとにかく満足です😭
ただ私の切り方が悪いのか断面の見栄えが悪くなります。上手く切るコツなどあればご教授ください。。
作っていただきありがとうございます😳✨
美味しくできてよかったです😊
普通の包丁でカットしたり、一度カットして水分などがついた包丁でカットすると摩擦でカット断面がボロボロになるかもなので、
出来れば波刃包丁（なければペティナイフ）で包丁はカットするごとに刃を拭いて綺麗にしてカットしてみてください😊
包丁は下ヘ進めるというよりのこぎりのようにしっかり前後させてカットしてみてくださいね😊
この前レシピをお借りして作りましたがとても上手に作れました！！
家族も美味しそうに食べてくれました☺️
作って頂いてありがとうございます😳☆
ご家族も喜んでくれて嬉しいです😊☆
作ってみました！
一回り大きな型で焼いたので高さが出ず貧弱ですが亀裂入らずキレイに焼けた！と思いきや、底の紙をはがしてみたら生っぽいのです
中心は焼けてるのに、、、
スポンジケーキやシフォンケーキと材料が似てるけど作り方が全然違いいますね、油と蜂蜜、塩、の
中に小麦粉を混ぜてしまうなんてみたことがなかったです。
え？シフォンケーキってその作り方じゃない？
@@ねねりん-p8j さん
卵に砂糖、油などを入れてから小麦粉がシフォンです。台湾カステラの油に小麦粉を一気に入れるとこ、私もビックリしましたよ😃
湯煎焼きの台湾カステラはシフォンより焼き上がりがキメ細やか、ふわしゅわな口当たり😌🍀美味しくて何回も作りたくなります✨
見た目も味も優しそう。
ありがとうございます😳☆
優しい～ふわふわの味わいですよ😳☆
ココアを入れて作ってみました！プレーンより底がすべすべしてます。ですが味は美味しかったです！
作って頂いてありがとうございます😳☆
ベーキングパウダー使わなくていいの？
まじ神。いつも使いきれなくて捨ててたから。ホームメイドやめてたよー
サラダ油の代わりにオリーブ油でも作れるかなぁ🤤
すごく美味しそう。。。
作れると思いますよ😄☆
是非作ってみて下さいね😳☆☆
今まで観た中で1番ふわふわ!!
ナンバーワンだ★
ビックリ!!さすがです
食べたいよーーー！
ありがとうございます😳☆
是非作ってみて下さいね😄
今更ですが作って見ました。
フワッフワで亀裂も出来なくとても綺麗に出来ました☺️
ありがとうございます！
作っていただいてありがとうございます😳☆
綺麗にできてよかったです😊☆
切ってみたら真ん中と下の方がねっちょりしてたので追加で焼きます( ﾟдﾟ)
最近オーブンレンジの温まりが悪いな。と思う方は、型から出して型紙剥がす時ねとっとしてたら追加して焼いた方が良いかもですよー(^-^)
ふわふわです☆
2:44 egg white start to form soft peak , Low speed and mix 1 minute.
明日作ろうと思います😁
美味しくできますように😳
こんにちは
今 台湾カステラを焼いてたら割れてしまって、慌ててここのYou Tubeを見ました。
オーブンの蓋を開けてばいいのですね。早くこっちを見れば良かったです。またリベンジしますね。
ありがとうございました。
ありがとうございます😳
是非試してみてくださいね😊
ありがとうございます😳
初めて台湾カステラを作りました。表面は割れずキメ細やかな生地で大成功でした♪♪うれしー。いつもレシピをありがとうございます。使っている道具について聞いてもよろしいでしょうか。メレンゲを作るときのハンドミキサーがとても使いやすそうでいいですね。メーカーなど教えていただけると嬉しいです。
作って頂いてありがとうございます😳☆
成功して良かったです~😳☆
ハンドミキサーは無印良品で購入したものです😊
薄力粉のところがツヤっとならずにボソボソになってしまいましたどうしたらツヤっとなりますか教えて欲しいです
ホイッパーでしっかり混ぜるとツヤっとなりますよ😊
薄力粉はふるって加えてくださいね😊
vos recettes toujours a la hauteur merci chef
めちゃくちゃ上手く作れました‼️😃ひび割れも無しです✨
作って頂いてありがとうございます😳☆
うまくできてよかったです😊
割れちゃいましたが、
作りました！しっとりー！
作って頂いてありがとうございます😳☆
Wow, it looks delicious. Liked 11k!
美味しそう🤤作れるかな？でも作りたいです。
ありがとうございます😳
絶対作れますよ😄☆是非作ってみてほしいです😳☆
ツヤのあるメレンゲを作ることが一番のポイントになります😳☆
ありがとうございます。作ってみます。とっても美味しそうですものね😊
ハチミツじゃなくて砂糖でもできますか？？
砂糖でもやってみたのですが油にうまく溶けませんでした😭
とてもふわふわに出来て美味しかったです！でも動画の様には膨らまなかったのですがより膨らませるにはどうすればよいでしょうか？
メレンゲの状態と湯煎の蒸気がポイントになります😄
今日作りました！破れずに焼き目も綺麗につきました！ただすぐ萎んでしまいました...😭😭😭
作って頂いてありがとうございます😳☆
Lindos videos❤
同じオーブンレンジなので、作ってみたくなりました🤗
出来そうな気がする😻
ありがとうございます😳☆☆☆
是非作ってみてくださいね😳
すごく美味しそうで明日つくりたいと思います！次の日に友達に配りたいのですが、食感に変化ってあるのでしょうか？
ありがとうございます😳☆
是非作ってみてくださいね😊☆
出来立てはふわしゅわで、時間が経つとややしっとりしたふわふわ蒸しパンとカステラの間のようになります😳
これは絶対美味しい…🥺
20cmのパウンド型で卵3個分で作ろうと思うのですが、焼成時間はどのくらいになるでしょうか🙇♀️？
ありがとうございます😊✨✨✨
このお菓子は焼き方がかなり特殊なのであくまで予想になってしまいますが😭
基本の焼き方としては同じなのですがおそらく
最初に18分ほど焼いて、その後開けたり閉めたりする間隔時間は同じなのですが、
このレシピだと計30分焼いていたのですが、おそらく量が増えるので計37分くらいは焼くことになるのではないかなと思いました😳
あくまで予想ですが😭
よろしくお願いします🐿
ありがとうございます😭✨
一度作ってみます🥺！！！
@@CorisCooking
卵3個分で作ってみました！
既に2回焼いてて、私の家のオーブンだと36分がふわぽわ食感ベストで出せました！！
めちゃくちゃ美味しかったです✨
ありがとうございました！！
とても分かりやすくレシピ通りに作り美味しく出来ました。
ハンドミキサーはどこ製ですか？
作っていただいてありがとうございます😳☆
ハンドミキサーは無印良品のものですよ😊
開け閉めしなくともメレンゲの固さと生地の配分で割れは防げるのでは？
卵🥚少ないのがとても嬉しいです😊卵って4つくらい使うじゃないですか〜⁇なので抵抗あって💦ですが2つなら出来ますね✨気軽に‼️なので作りますね〜😁作ってみたかったんですよー😭作った後、感想言いに来ますね👍チャンネル登録しましたー🤤美味しそっ♡これから、応援させて頂きます‼︎参考になりますぅ🥰頑張って下さい✨長々と失礼しました…
ありがとうございます😳☆☆☆
是非是非作ってみて下さいね😳☆
また感想教えて下さい😊☆
こちらこそこれからもよろしくお願いします😳☆
ゆめさんの作るお菓子楽しみにしてますね😳☆
Esapñol es muy bueno su receta
作りました❤️凄いふわふわ‼️
作って頂いてありがとうございます😳☆
良かったです～😳☆☆
この動画観てすぐ作りました！
ぷるぷるふわふわで美味しかったです！
作って頂いてありがとうございます😳☆
美味しかったならよかったです～😳☆
オーブンのやり方がよく分からないので詳しく教えて下さい✨
outiokasi.com/castella-taiwan/
こちらの記事に詳しく記載してあるので、良かったら参考にしてみて下さいね😳☆
Coris Cooking Channel ありがとうございます♡
泡立て器はどこのメーカーのものですか？一本タイプの良さそうで欲しいです！
無印良品で購入しました😳☆
作ってみました！！優しい味でおいしい！！😳
切っていったら真ん中の下の方が、見た目は焼けてるけどクリームみたいな感じで生焼け？ぽかったんですけど、改善方法ありましたら教えてほしいです！！！
作って頂いてありがとうございます😳☆
湯煎焼きの時に、水の沸点は100℃なので、下のお湯に当たっている部分はどうしても伝わる熱量が弱くなります😳なので湯煎の量を少し少なくしても良いかもしれないですね😳
あんまり少なくしすぎると湯煎が一気に高温になって蒸気の強さでカステラが膨らみすぎて割れることもありますし、
調整してみてくださいね😳☆
また是非作ってみて下さいね😊
@@CorisCooking
丁寧に返信くださりありがとうございます🙇
次作るとき気を付けてみます！
ブログも読んでみて電子レンジの熱源の位置も関係してるかも、、と感じました
実は今回、色は薄かったけども割れめが入ってしまっていて😿
色々変えながら綺麗に焼けるようにトライしてみます！！
私にできるかな〜〜🥺🥺
できますよ～😳☆
メレンゲが一番のポイントになるので☆😄
是非作ってみて下さいね😳☆
お使いのハンドミキサーはどちらの商品でしょうか？コンパクトで手軽に使えそうな大きさなのに回転する部分が大きいのがとても良いですね
無印良品のものだそうです🙆🏻♀️
Cám ơn bạn vì công thức thật hữu ích. Chúc bạn mạnh khỏe.
倍で作ったら焼き時間も変わりますか？🥺あと予熱開始のタイミングっていつなんでしょうか🥺
絶対美味しいと思う！でも自分で作るより作って貰った方が100倍美味しいだろうから買いたい
ありがとうございます😳☆
初見ですがレンジ同じの使ってたので親近感w
これなら私にもできそうなのでチャレンジしてみたいと思います
ありがとうございます😳☆
個人的にこのオーブンすごく使いやすいんです😳☆
是非作ってみて下さいね😄☆
この前作って美味しかったので今度はココアでやってみます！
作って頂いてありがとうございます😳☆
是非作ってみて下さいね😳☆☆☆
他のレシピを見ると油と牛乳は温めたものを使っていますが温めなくても大丈夫なんですか？？
このレシピは特に温めたりはしないです😳
150℃で何分焼けば良いですか？
合計30～34分程度焼いてみてくださいね😊
すみません、動画を見る限り150℃で90分にセットされているように見えるのですが、余熱をする際90分にした方がいいのですか？
いつも予熱を行う時は設定温度で90分でセットします😳
例えば150℃で20分焼く時に20分でセットすると、20分経った時点でオーブンの電源が切れてしまうので、
ケーキやプリンなどを焼く時に設定時間で焼きあがらないこともよくあって、その時に長めに設定しておくことでさらに焼きたしたい時にそのまま焼き続けることができるので😳
よろしくお願いします😳
Coris Cooking Channel なるほど！！ご丁寧にありがとうございます！
ふわふわで味はめちゃめちゃ美味しかったんですが、オーブンから出したらしぼんでしまって、理由とかコツとかあったら教えてください！🙇💦
作って頂いてありがとうございます😳☆
粉類を加えた後しっかりとツヤっとするまで泡立てることと、メレンゲはツヤっとしたものを作ること😳
あとは湯煎の温度を少しだけぬるくしても良いかもしれないです😳
Coris Cooking Channel なるほどです！ありがとうございます🙏✨母がまた食べたいと言っていたので、再チャレンジしてみます！
蒸気がしっかりある方が割れ難い印象を持ってしまうけども、蒸気逃がしつつ焼かないと割れるんですか…
扉を開ける工程をやったのですが、割れちゃいました😂原因はなんだったのでしょうか、、？
お味はすごくおいしかったです！！🥰
作って頂いてありがとうございます😳☆
湯煎の温度を少し低くするかオーブンの扉を1秒開ける時間を長くするか、などの微調整ですね😊
美味しかったなら良かったです😊☆
生焼けで崩れてしまいました😢
母の日に作ったので残念ですが、またチャレンジします！
作って頂いてありがとうございます😳☆
それはホントに残念です😭絶対成功してほしいです😭
オーブンは回転式のオーブンでしょうか😳？
オーブン内を蒸気で満たすことで生地の中までしっかり火が入るので、蒸気が満ちていないと表面だけ焼けて中はドロッと生の状態になることがあります😭
もし回転式のオーブンですと下に熱源が無く湯煎がうまく熱せられずに蒸気が満ちず生焼けになることがあります😭
もしそうじゃない場合は湯煎の温度をもう少し熱くしたり、湯煎の量も減らしてみて下さい😭
長文でちょっとわかりにくいかもしれないですが、また分からないところがあれば聞いてくださいね😊
成功したら母の日のケーキとして食べてもらえると嬉しいな😳
うわああフッワフワw
これも作るぞー
ありがとうございます😳☆
是非作ってみて下さいね😄
めっちゃ、美味しそうです
作ってみたい🎵
そのヘラはどこのものですか❓使いやすそうですね😃
ありがとうございます😳☆
是非作ってみて下さいね😊
このヘラは無印良品で購入したものです😳
使いやすいですよ😳☆
@@CorisCooking
早速、お返事をいただきありがとうございます❗
買って来ます🏃
ちょっと割れてしまったのですが、ふわふわしゅわっとして甘くて美味しかったです❤
材料も簡単なのに最高でした✨
作って頂いてありがとうございます😳☆
美味しかったなら良かったです~😳☆
ふわっふわぷるっぷるで美味しそうです🤤型にはクッキングシートでは無くバターでも大丈夫でしょうか❓
ありがとうございます😳✨
やってみないと何とも言えないですが😭かなり柔らかい生地なのでおそらく焼き紙がいいと思います😭
コピーしたいですが出来ますか？