ENG)향긋한 오렌지 얼그레이 마들렌 만들기/ How to make Orange Earl Gray Madeleine.
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- 안녕하세요.아키입니다.
오늘을 향긋한 오렌지 얼그레이 마들렌을 만들어 봤어요.
글라사주 입히지 않아도 맛있어요. 단거 싫어하시는 분들은 굳이 입히지 않아도 됩니다.
향긋해서 기분이 좋아지는 맛이랍니다.🍊
🛑영상에 베이킹파우더 대신 버터량이 들어갔어요. 가루류 넣을 때 버터량은 무시하시고 베이킹파우더 4g 넣어주세요.
🛑Butter instead of baking powder was added to the video. When adding flour, ignore the amount of butter and add 4g of baking powder.
그럼 오늘 영상도 유익한 영상이 되었으면 합니다.
오늘도 영상 잘 보셨다면 좋아요, 구독, 알람설정까지 부탁드려요.🙏🏻
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🍯재료
계란 Egg 110g
설탕 sugar 80g
물엿 corn syrup 30g
소금 Salt 1g
박력분 Cake flour 110g
버터 Butter 130g
얼그레이 Earl Gray 4g
오렌지제스트 한개분량 one Orange zest
베이킹파우더 baking powder 4g
🍊오렌지 글레이즈 Orange Glaze
오렌지즙 Orange juice 25g
슈가파우더 Sugar powder 100g
200 ℃ 오븐예열
200 ℃ oven preheating
190℃에서 6분정도 구워줍니다.
Bake at 190 ° C for 6minutes.
180℃에서 8분정도 구워줍니다.
Bake at 180 ° C for 8minutes.
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🧡Instagram
/ yorocobi2013
#마들렌만들기#얼그레이마들렌#오렌지마들렌
#홈베이킹#홈카페#디저트만들기#플렉시판마들렌 
Хобби
마들렌 영상보다가 침만 흘리고갑니다 ㅜㅜ 🤭 asmr처럼 조용한사운드로 요리해주셔서 귀와 눈이 맑아지네여 😊
헤헷. 감사합니다아 🙊🤎
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영상에서 베이킹파우더 양이 빠졌어요. 상세보기란 확인해 주세요!
오렌지 제스트를 빼게 되면 얼그레이 마들렌이 되고(얼그레이를 2-3g늘려주세요) 얼그레이를 빼면 오렌지 마들렌이 되는 레시피 응용 해보세요.
If you don't add orange zest, it becomes Earl Gray Madeleine and if you don't add Earl Gray, it becomes Orange Madeleine.
아키님 ! 반죽에 오렌지즙 넣어보고 싶은데 가능 할까요..?
제스트가 향이 더 많이나고 즙 넣음 테스트를 다시 해야해요 ㅠ ㅠ
@@aki_table 아하 그렇군요 ㅠㅠ 제가 레몬이나 오렌지 껍질을 별로 안좋아해서...ㅋㅋ 파바에서 뭘 먹고 맛없어서 안좋은 기억이...ㅋㅋㅋㅋㅋ 요고 제가 극뽁해볼게요🧡
오렌지 제스터빼고 만들면 구냥 얼그레이 마들렌이 되나요?? 구렇게 만들어도 맛있을까요??
네! 얼그레이가루를 조금 더 추가하시는게 좋을꺼에요!
@@aki_table 감사합니다!!! 내일 첫 홈베이킹 도전인데 성공하고 싶어요 ㅜㅜ
NO baking powder
If you don't put baking powder, it won't swell.
@@aki_table
In the process, there is no baking powder.
@@aki_table I tried to make it not fluff.
But very delicious
เฮือน ปั้นหยา When adding flour, put it together
@@aki_table
How many grams of baking powder