Der saftigste Apfel Kuchen der Welt
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- Опубликовано: 7 июн 2022
- #küchenhexe #rezepte #apfelkuchen
Der wohl saftigste Apfel Kuchen der Welt ....
ein herrlich süss leicht säuerlicher Apfelpudding auf dem luftig lockeren Öl- Rührteig
und das ganze mit einer Wolke aus süssem und saurem Rahm bedeckt eine Köstlichkeit
Rezept Rührteig :
120 gr . Zucker
3 Dotter
60 ml . Öl
60 ml . Wasser
Vanillepaste oder Zucker , Zitronenzesten
3 Eiklar
150 gr . Mehl
1/2 Pkg . Backpulver
Apfelpuddingmasse :
2 Pkg . Vanillepuddingpulver
500 ml . Apfelsaft
Zucker nach Bedarf
3 - 5 Äpfel je nach Größe
2 cl . Rum
Zimt
Rezept für die Sahnehaube :
500 ml . Sahne
1 Becher Sauerrahm ( Schmand )
3 Blatt Gelatine Zucker nach Bedarf
Zimt
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viel Spaß beim Nachkochen wünscht eure Küchenhexe , Anni
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/ kuechenhexe
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Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme ,
gibts hier eine kleine Liste davon .
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe !
Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen RUclips Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und Zuseher ,
und die sehr freundlichen Komentare !
Eure Küchenhexe
Danke für das Video. 😋😋😋
Gern geschehen!
Liebe Anni,wie immer ein wundervolles Rezept! Wird gleich zum Vatertag nachgebacken!Vielen Dank u ganz lb Gr Elis
Das finde ich super liebe Elisabeth dass du gleich deine Lieben mit diesem Apfelkuchen verwöhnst ganz viel Spaß beim Nachmachen und einen schönen Vatertag wünsche ich euch, Glg. Anni 😘🌞🌻
Vielen Dank für das tolle Rezept und freue mich schon ihn bald mal genießen zu können.
Unbedingt musst du diesen Kuchen probieren liebe Gabi wirst sehen der wird definitiv zu deinem Lieblingskuchen also verwöhne demnächst eine damit wünsche dir ein schönes Wochenende ganz ganz liebe Grüße, Anni 🌞🌻🙋🏼♀️😘
Viele Dank fiir daš tolle Rezept♥️
Ein tolles Rezept👍
Vielen Dank liebe Brigitte, schönes Wochenende, Glg. Anni 🙋🏼♀️🌞😘
Hallo liebe Anni, des ist bestimmt keine Hexerei ,aber absolut himmlisch. Für mich bist du nicht die Küchenhexe sondern der Küchenengel.😍😍
Hallo liebe Martina vielen Dank für dein nettes Kompliment freut mich dass dir meine Gerichte gefallen, Glg. Anni 🐈
So ein wunderbares Rezept vielen Dank dafür muss ich unbedingt auch machen❤
Bitte schön gerne Liebe Annette freut mich wenn du dieses Rezept mal ausprobierst wünsche dir dabei gutes Gelingen und viel Spaß beim backen liebe Grüße, Anni 🌼❇️😘
Liebe Anni, dieser ganz besondere Apfelkuchen von dir könnte auch zu meinem Favoriten werden.😍
Da bin ich mir fast sicher wenn du den probiert hast dann wird das die Nummer eins viel Spaß beim nachmachen und beim Genießen ganz liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Anni 🌻🌞😘
Hallo liebe Anni. Dieser Kuchen wird gebacken...
Der sieht zum Anbeissen aus...ich danke Dir für das Rezept...schönen Abend Euch 🙋♀️🥰💐
Das freut mich meine Liebe dass du den gleich nachmachen wirst vielleicht zum Vatertag 🤔ein ganz schönes Wochenende wünsche ich euch herzliche Grüße, Anni 😘🌞🌻
Anni, der Kuchen ist wieder so gut geworden.
Da bleibt kein Stückchen übrig.
Grosses Lob an die Köchin!
Super toll, du hast ihn s hon nachgemacht, danke dir für deinen netten Kommentar,
💞 - liche Grüße, Anni 🙋🏼♀️🌻🌞
Der schaut auch wieder so gut aus den werde ich am Sonntag machen
Das freut mich liebe Roswitha den werden deine Lieben ganz bestimmt verschlingen ein schönes Wochenende wünsche ich dir ganz ganz liebe Grüße, Anni 😘🙋🏼♀️🌞
Sieht super aus, wird definitv nachgemacht
Vielen Dank, Glg. Anni 😘🙋🏼♀️🌻🌞
Einfach nur wunderbar der wird sicher einer meiner Lieblingskuchen . ❤ Danke 🙏
Oh ja dieser apfelcreme Kuchen ist einfach köstlich der kommt immer gut an passt doch jetzt gut in die Zeit Herbst ist Apfelzeit viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen liebe Grüße, Anni und Günther 🌻🙋🏼♀️
Hallo liebe Anni , das ist ein sehr leckerer Kuchen.Ich habe den auch schon mit Weißweinpuddig gebacken Das ist auch sehr lecker und fruchtig.Dein Kuchen Rezept hat mir sehr gut gefallen Auch Mal ein neuer Tipp für diesen Kuchen zu backen Du machst alles immer mit Ruhe und Freude einfach toll.Danke für vdein tolles Rezept.Einen schönen Nachmittag für euch Liebe Grüße Marita aus dem Saarland.❤❤❤
Ich danke dir recht herzlich liebe Marita für diesen netten Kommentar hat mich sehr gefreut ich wünsche dir eine wunderschöne gemütliche und besinnliche Adventszeit und viel Spaß bei der Weihnachtsbäckerei herzliche Grüße senden dir Anni und Günther🎅🏼✴️🤶🏼❄️💖
So a tolle köstlichkeit mein Mann hat vor kurzem Geburtstag gehabt der sagt a trsim liebe Grüße auch von ihm einfach herlich , super
Vielen Dank für deinen netten Kommentar🌹 und herzliche Glückwünsche💐🥂🍾🥳 nachträglich für deinen Mann....
freut mich dass ihm dieser Kuchen geschmeckt hat 🎂ganz liebe Grüße, Anni 😘
Hallo liebe Anni, des ist jo gonz a feiner Apfelkuchen, den wer i am Wochenende mochn. Apfelkuchn , Apfelstrudl geat bei ins immer. Danke fürˋs Rezept. Lg. Annamaria K.
Oh ja liebe Anna Maria Apfelkuchen geht immer und bei jedem ganz egal welche Variante freut mich dass du ihn gleich nachmachst wünsche dir dabei viel Spaß und lasst ihn euch schmecken ganz liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Anni 🌻🌞😘
Hallo Anni diesen Kuchen mache ich auf jeden Fall am Wochenende und freue mich schon darauf ,und gebe Bescheit wie es mir gelungen ist .Und ganz liebe Grüße auch an Günther .🙋♀️🙋♂️🙋♀️🙋♂️👍🏻👍🏻👍🏻
Vielen Dank liebe Rosmarie das freut mich wenn Du am Wochenende gleich diesen Kuchen nachmachen begrüße werde ich selbstverständlich weiterleiten ich wünsche auch dir und deinen Lieben ein wunderschönes und gemütliches Wochenende herzliche Grüße, Anni 😘🌞🙋🏼♀️🌻
Liebe Anni, da würd ich jetzt gern kosten 😋😋
Ich werd den ganzen Boden backen und dann die Hälfte einfrieren. Für meinen Mann und mich reicht auf alle Fälle die Hälfte. Und ein Kuchenboden im Tiefkühler ist immer praktisch.
Alles Liebe Irene 🤗💖🌻🌻
Genau du sagst es liebe Irene so ein Boden auf Vorrat kann nie schaden viel Spaß beim Nachmachen gutes Gelingen und ein wunderschönes Wochenende wünsche ich dir, Glg. Anni 🙋🏼♀️😘🌞🌻
6000 Abonnenten..herzliche Gratulation
Schönen guten Morgen liebe Veronika vielen Dank für deine lieben Glückwünsche ich denke mal von deinem Vatertag Kuchen wird nicht mehr viel übrig sein freut mich dass du diesen Apfelkuchen gemacht hast wünsche dir einen guten Start in die neue Arbeitswoche ganz liebe Grüße, Anni 🦩
Hallo Anni, da würde ich jetzt am liebsten rein beissen :-)) aber den mach ich am Wochenende, dann gehört die Hälfte mir :-))) Vielen Dank für das tolle Rezept!!! Lg Babsi
Liebe Barbara den musst du unbedingt nachmachen der schmeckt wirklich super lecker ein schönes Wochenende wünsche ich dir herzliche Grüße, Anni 🌞🌻🙋🏼♀️😘
@@kuechenhexe Hallo Anni, den Kuchen gabs heute bei uns, schmeckt einfach nur himmlisch, meine Schwiegertochter hat sich gleich das Rezept geben lassen 🙂. Schönes Wochenende und liebe Grüße
Liebe Anni, ich kann völlig verstehen dass das dein Lieblingskuchen ist. Die Apfelschnitten schauen richtig gut aus und sehr sehr lecker. Vielen Dank für dein schönes Rezept viele Grüße Erika
Vielen Dank liebe Erika für deinen netten Kommentar Apfelkuchen hast du ja auch schon einen tollen gemacht habe ich schon gesehen ich wünsche dir ein schönes Wochenende viel Spaß beim Kochen ganz liebe Grüße, Anni 😘🌞🌻
@@kuechenhexe Schönes Wochenende
😊so wie du im Buch beschrieben hast ,es besteht wirklich Suchtgefahr 😊
Ja das stimmt wirklich der macht wirklich süchtig so ein köstlicher Kuchen den mache ich auch immer wieder gerne ich danke dir für deinen netten Kommentar herzliche Grüße Anni und Günther 🥰
Ich habe statt Vanillepudding Haselnusspudding genommen schmeckt auch wunderbar. Liebe Grüße
Liebe Christa das glaube ich dir sofort Haselnuss passt hervorragend zum Apfel danke für deine neue Idee einen schönen Tag wünsche ich dir noch und ganz liebe Grüße, Anni 🙋🏼♀️🦩😘
hallo anni, bin wieder ein bissl zurück. gewicht noch nicht erreicht, aber ich bleibe dran. keine kh, doch hin und wieder kuchen. diesen kuchen mach ich bald nach, verteile ihn an die kinder und behalte uns 2 stück zurück. immerhin, so ist das leben etwas süsser. umarmung aus wien
Hallo liebe Irene ja das ist schon so ein Leiden mit dem Gewicht ich kenne das ich schwanke ja auch immer etwas hin und her dann muss ich wieder aufpassen aber so ist das halt einmal wenn halt alles so lecker schmeckt was soll man denn machen ab und zu muss man sich aber eine Kleinigkeit gönnen sonst wird man ja ganz frustriert gute Idee wenn du ihn machst und deinen Liebsten weitergibst wünsche dir noch gutes Durchhaltevermögen du schaffst das schon ganz ganz liebe Grüße, Anni 🌻🙋🏼♀️😘🌞
Meine liebe Anni, aber heute verwöhnst du uns ja. Ein Superkuchen. Ich habe leider gesundheitliche Probleme und muss deshalb auf's Backen verzichten. Ich leite dieses wunderbare Rezept weiter. Bleibt alle schön gesund und eine gesegnete Zeit 🙏 für euch alle und GlG von Omi Gina❤🌸🌺
Hallo liebe Oma Gina, das ist gut wenn Sie das Rezept weiterleiten somit kann Ihre Tochter diesen wunderbaren feinen Apfelkuchen machen, den Sie dann allesamt genießen können. Ich wünsche Ihnen alles alles Gute und werden Sie wieder gesund. 🌻❤️Eine Frage habe ich noch, sind Sie Deutsch/ Italienerin? Liebe Grüße aus Südtirol. Annamaria K.
@@annamariak2790 Hallo, liebe Annamaria. Ich habe schon öfter die Rezepte weiter geleitet. Meine Wurzeln entspringen in Ungarn, deshalb versetzt mich unsere liebe Anni gaaaanz oft in meine Kindheit. Meine Mama kochte viele Sachen von der Anni auch so. Nächstes Mal ausführlicher, einen gesegneten🙏 Nachmittag und LG von Omi Gina❤🌸🌺 Bleib auch schön gesund!
Hallo und schönen guten Morgen liebe Oma Gina💞 entschuldige dass ich erst so spät antworte aber ich war dienstlich unterwegs🙄 es tut mir sehr leid dass es dir nicht so besonders gut geht und hoffe dass alles bald wieder besser wird👍🏼🍀 aber das ist eine gute Idee das Rezept weiterzuleiten und dafür ein Stück Kuchen einzukassieren lass dich verwöhnen von deinen Lieben ich drücke dich aus der Ferne alles gute und liebe Grüße, Anni 🙋🏼♀️🌻😘🌷
Danke Anni❤
Bitteschön ⚘️
Super tolles Rezept, wird demnächst nachgebacken, vielen Dank.
Auf welches Maß ist der Rahmen gestellt?
Hallo liebe Evi 🙋🏼♀️vielen Dank für deinen Kommentar ich habe jetzt gar keine bestimmte Größe beim Rahmen genommen nur etwas kleiner als das Backblech, so ca 5 cm vom Rand entfernt, mir geht es immer darum dass ich eben jedes Stück gleich hoch habe freut mich wenn du diesen Kuchen nach backst ganz liebe Grüße und einen guten Start in die neue Woche, 🙋🏼♀️, Anni 🦩
Liebe Anni, habe den Apfelkuchen nachgemacht und du hast nicht zuviel versprochen , er ist wirklich köstlich geworden und so saftig👍
Aber ich hätte eine Bitte, hast du auch ein Rezept für Creme-Schnitten?
Danke dir schon im Voraus. Liebe Grüße aus Murau ☺️😊
Super liebe Hildegard freut mich dass Dir mein lieblings Apfelkuchen auch mundet 👌🏼du wirst Lachen Cremeschnitten habe ich auf meiner Liste und werden demnächst produziert ich wünsche dir einen schönen gemütlichen Sonntag, 💞- liche Grüße, Anni 🌞🌻😘🙋🏼♀️
Ach Anni, bei Ihnen sieht alles so leicht aus, man hat das Gefühl, sie machen das in vorbei gehen, ich werde immer gleich nervös. 😁
Vielen Dank das ist eigentlich ein großes Kompliment für mich Lg. und einen schönen Muttertag für morgen wünsche ich
Anni und Günther 😘⚘️🌞☺️
Liebe Anni vielen vielen Dank für das wunderbare Rezept👍💯👍.Was du immer für Köstlichkeiten auf Lager hast,ist einfach super!..Muss ich natürlich gleich mal ausprobieren 😉Wird sicher wieder ein Gaumenschmaus 😋☺...Danke und euch noch einen schönen Abend 🌠g.l.g u.Drücker Susi🥰🤗💐
Vielen Dank liebe Susi für deinen herzlichen Kommentar freut mich dass dir auch dieses Rezept wieder so gefällt vielleicht machst du es bald mal nach ich wünsche dir und deinen Lieben ein schönes gemütliches Wochenende ganz ganz liebe Grüße, Anni 🌻🌞😘
Hallo, liebe Anni
Wieder suuuper lecker, dein Kuchen 😊. Im Moment habe ich noch Schokoladen Kuchen, aber danach kommt sofort dieser dran. Freue mich jetzt schon auf den Geschmack 🤗.
Auf welche Größe hast du den Rahmen eingestellt ?
Ganz liebe Grüße, Karin 🥰
Hallo liebe Karin freut mich dass du meine Kuchen nach machst dieser hier ist besonders lecker der kommt immer recht gut an den Rahmen habe ich in das Backblech gestellt und einfach etwas kleiner als das Backblech ist so ca von allen Seiten 5 cm hereingerückt ich wünsche dir viel Spaß beim backen und eine schöne Woche ganz liebe Grüße, Anni und Günther 🍂🍁🍂🦚
Also Anni, wenn ich zunehme, ist das die Schuld der Küchenhexe :)))
😂😂😂 okay Liebe Veronika das nehme ich gerne auf mich denn irgendwie ist das ja ein großes Kompliment an mich ganz viel Spaß beim Nachkochen und ganz liebe Grüße, Anni 😘🙋🏼♀️🌞🌻
Ich denke, in die Füllung würden Rosinen auch noch gut reinpassen. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Auf jeden Fall 🤤
Ich dachte man muss das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. 😳😳 Habe schon so ein ähnliches Rezept für einen runden Kuchen, da kommen gemahlene Nüsse in den Boden. Ist auch sehr lecker !!!! 😋🤤😋🤤
Früher dachte ich auch immer, vorsichtig = langsam 😉, aber es klappt auch mit schnell/flott und trotzdem vorsichtig 😊
Schönen guten Morgen liebe Conny ja genau Eiweiß sollte man schon vorsichtig unterheben aber das kann man auch zügig machen eben dieses totale zerschlagen das sollte man halt nicht tun die Nüsse in dem Boden passen hervorragend das kann ich mir super gut vorstellen das werde ich sogar einmal nachmachen vielen Dank für diesen Tipp ich wünsche dir ein schönes gemütliches Wochenende und viel Spaß beim Kochen und Backen ganz liebe Grüße, Anni 😘🙋🏼♀️🌻🌞