3 one-pot dishes | Salted potherb mustard | Fried rice cakes with Xuelihong | Gac fruit Chicken soup
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- After breakfast, I went to the market to buy some fresh vegetables. The mustard greens have begun to grow in abundance. Many people have asked how to pickle xuelihong(salted potherb mustard ) before. Today let us actually make it.
🌷Spicy stir-fried dried radish
400 grams of dried radish, 20 grams of garlic, 30 grams of chili pepper, 1 tablespoon of black bean sauce, 2.5 tablespoons sugar
🌷Fry Rice Cake with Xuelihong and Shredded Pork
200 grams of pork belly (marinage: ¼ tsp white pepper, ¼ tsp salt, 1 tsp rice wine, 1 tsp sesame oil, 1 tsp cornstarch)
15 grams of minced garlic, 3 grams of ginger, 400 grams of rice cake, 1 tablespoon of oyster sauce, 150 ml of water, appropriate amount of pepper, appropriate amount of sesame oil, half a chili pepper
🌷The cabbage stir rice
3 cups of white rice, 600 grams of cabbage, 50 grams of fresh mushrooms, 60 grams of carrots, 6 grams of dried shrimp, 150 grams of pork belly, 20ml of soy sauce, 20ml of rice wine, 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of sugar
🌷Gac fruit Chicken Soup
15 grams of green onion, 900 grams of chicken, 350 grams of Gac fruit, 10 grams of astragalus, 3 grams of angelica root, 10 grams of red dates, 1500 grams of water, 1 teaspoon of salt
🌷Gac fruit jelly
100ml of red pulp of Gac fruit, 100ml of lemon juice, 800ml of water, 75g of sugar, 5 pickled plums, 10g of Jelly powder
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真的真喜歡Rita ,不管做的美食,幸福的家庭,超讚的手藝,漂亮的庭院,還有個這麼棒的廚房!!!真棒!!!
Rita 您好！很喜歡看你做飯，真的是一種視覺享受
我都沈浸在你做飯的感覺裡！讓人覺得很舒服！好棒喔！也好讚ㄛ！👍🥰♥️
真開心你喜歡🥰
超喜歡看斑愛瑪媽做菜，色香味俱全，又很健康🤩🤩🤩👍👍👍
好太棒的庭院，在台灣有這樣的空間己是豪宅了，除了 農村的三合院之外好棒，斑馬媽是個有福之人，孩子也很好棒👍
哈哈~Rita 家本來就是豪宅呀！😀😀😀😆😆
斑馬媽媽的小孩都討人喜歡，先生也是非常nice
謝謝您❤❤❤
孤陋寡聞還是第一次看到木鱉果這東西，謝謝分享。
沒事，我自己也是從婆婆那知道😊
@@BEMMa 木鱉果是好東西，很高葉黃素
木鱉果還能夠拿來做麵包饅頭，顏色就是非常漂亮的飽和橘色。營養又好吃。
原來雪裡紅做法這麼簡單，感謝分享❤
是呀！有機會可以試試看喔😉
今天的菜色我都好喜歡！！！❤
影片中穿在Rita身上的上衣穿起來好清新~好美喔!
木鱉是好食物對眼睛很好噢！
對呀~婆婆也很強調😉
第一次看到處理木鱉果。好酷
Rita 新年快樂
真得很全能耶
Rita聲音有濃濃的鼻音，天涼保重喔
上衣好美
謝謝妳❤天氣變化確實有點鼻塞
我也是第一次知道木鱉果這個食材!!!
我是從婆婆那知道的😉
@ 可是還能運用成這麼不同料理真不愧是斑愛馬媽!!!
第一次看到木鱉果！
終於知道木鱉果要如何料理😂
有機會可以試試看喔！
Rita：看到醃雪裡紅，炒起來，很香脆，一定很好食。😊
真的很好吃，有機會可以試試看喔😊
@@BEMMa用介菜做雪里红有苦味吗？也想试一试哦！😊❤
Xin chào bạn thích xem bạn nấu ăn ngon quá cùng đồng hành cùng bạn+1🤝❤
👍👍👍
哈哈 我跟老大一樣喜歡蘿蔔乾，一定要加辣🌶️才好吃（我家是不加豆豉的😅）配稀飯最對味
木鱉果感覺有點恐怖😬
其實木鱉果沒什麼味道，不用害怕它😉
木鳖果，有人称为来自天堂的水果！
我有去过木鳖果园，是搭架子种的！园主请我们喝木鳖果茶，用它的叶子制成茶叶，清淡里有些许果香！也拿了木鳖果汁回家！由于路程蛮远也只去过一次😊
好特別，木鱉果園🤩
第一次看到木鱉果！！！！
請問
每次看您購物都用網狀提袋，感覺真的很環保，
可以告知哪裡買得到嗎？
期待您的回覆，謝謝您❤
應該可以在蝦皮上找得到
木“鱉”果是因為黑黑的種子形狀像鱉而得名嗎？！好特別的植物～很可愛的種子！😊
是的，籽很可愛🤭
斑愛媽媽你知道台中有木鱉果的火鍋嗎，推薦你可以去嘗試看看，在中興大學附近
Rita您好，真的好的喜歡看你的影片，既療癒又放鬆，你的廚房就是我夢想中的廚房（羨慕）
另外，想請問您最近使用的菜刀是什麼品牌？哪裡買？最近剛好有買刀子的需求。
志津匠 目前正與廠商討論團購
請問炒雪裡紅的鍋子品牌 謝謝您
請問清洗蔬菜後使用的瀝水盆去哪裡買的呢？謝謝
您好！看您频道很久了，很受益。今天想请教一下：如何挤柠檬汁比较省力，我每次挤完都会大拇指的那块肌肉痛。谢谢🙏
可以先把檸檬滾一滾，把皮壓軟再切開，或是用其他的榨汁工具
@ 谢谢您的回复🙏
hello ! may i know the brand of the frying pan you are using ? I am watching from Malaysia. Nice Video .. TQ
請問小米破壁機好用嗎
我覺得這價位CP值算很好用😉
聽聲音，您應該是感冒了（？
如果是，祝福早日康復🎉
謝謝，最近日夜溫差大，大家都要好好保暖🥰
媽媽您好～請問廚房放調味料的層架是在哪裏購入的
是孩子的爸DIY做的😂
請問您的刀具是在哪裏買的？什麼品牌？
品牌志津匠，我計劃約品牌方談看看團購
@@BEMMa太好了，一直想買😂
@@BEMMa請問有預計團購時間嗎？謝謝您
+1 想知道時間
請問木鱉果凍加的是什麼粉？斑愛馬媽的聲音好像有點沙啞，保重身體，有打流感疫苗嗎？
洋菜粉
謝謝，現在已經好的差不多了，日夜溫差大，大家都要好好照顧自己喔🥰
葱有洗过才收起来吗？
沒有，不需要洗喔😊
Assalamu Alaikum.請問Rita在影片一開始背的淺駝色的編織袋是在哪裡買的？
淘寶
你的貢丸湯是高湯底嗎？看起來很清。請問如何做出湯很清但很香的貢丸湯？感謝🙏
不是，直接清水煮貢丸而已😉
放高麗菜瀝水盤是那個牌子的？
日本旅遊買回來的
請問妳炒高麗菜飯的炒鍋是哪裡買的？
好幾年前在HOLA 買的
@BEMMa 謝謝
請問清洗蔬菜後使用的瀝水盆去哪裡買的呢？謝謝
去日本旅行時購買帶回來的
@@BEMMa 原來!!! 難怪質感很好~