Вчера приготовила пудинг, рецепт очень хороший, лучше чем были у меня до этого...и по совету в комментариях, смазала сверху сметаной ,прекрасно, пудинг не сел!Большое спасибо всем!!!
@@ЕленаСвичкарева-х7х да, я сделала так, когда пудинг схватился корочкой, открыла и смазала сметаной....боялась, что опадёт,но всё получилось!Была приятно удивлена!
Спорить с автором не буду, вольному - воля, как говорится. Но из моего личного опыта: абсолютно ни к чему для запеканок и пудинга все эти танцы с бубнами - отделять желтки и белки, да ещё всё взбивать миксером. Пробовала в своё время и так, и "по-простецки": яйца взбиваю ручным венчиком. Результат - абсолютно одинаковый! Ну, нет разницы! Все эти сложности важны для серьёзных десертов и тортов, но на уровне пудинга и запеканки - пустая трата времени. Но не исключаю, что кому-то нравится заморачиваться))) За рецепт автору спасибо. Верю, что вкусно.
Согласна с вами . Вы очень точно выразились о разнице торжественных десертов и блюдах выходного дня. Мне в будни некогда вообще этим заниматься. А за рецепт и труд спасибо. Многих смотивирует)))
В принципе это вариант омлета с рисом. Омлету важна температура, а не раздельность). Вообще омлет - основа многих блюд, но не во всех его легко увидеть
Приготовила точно, в соответствии, с рецептом. Получилось очень вкусно! Я не ожидала такого результата!!! Это своеобразный десерт. Ещё думала, что смородина будет кислить, но нет! Она вписалась наилучшим образом! Гармония вкуса! Нет приторности от сладкого. Попробуйте! Благодарность автору канала за этот рецепт!👍
Приготовила без сахара, с изюмом - очень вкусно! В средине процесса выпекания смазала сметаной и он не опал. Яйца не делила на желтки и белки. Легкий, воздушный, быстро готовится. Кому не сладко, можно сверху мед, варенье . Спасибо автору за рецепт
Уже не в первый раз в комментариях такой вижу совет,чтоб не опустился смазать сметаной и мне интересно,как это вы делаете,как смазать жидкое тесто???Прям очень интересно,если не сложно ответьте 🙏
Хорошая запеканочка. Совсем забыла про этот способ подготовки риса -обжаривать в масле. Когда-то была в гостях, там хозяйка дома готовила сладкий «плов» с курагой и изюмом, так вот рис она тоже сначала обжаривала в масле.
Никогда такое не готовила. А вот рецепт увидела и очень захотелось удивить домашних. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт. Думаю, что и другие рецепты пудингов возьму на заметку 😊
Спасибо, очень аппетитно! Пудинг даже звучит красиво и аппетитно! Есть сотни разновидностей пудинга, это очень творческое занятие - приготовление пудингов! 🙂❤
Спасибо! Приготовила сейчас (думала на завтрак, но само-собой, попробовали уже на ужин). Вкусно, домашние довольны, даже моя капризная мама заценила👍 Готовила в круглой форме диаметром 21 см, тоже пышный и высокий получился.
Я конечно заморачиваться с отдельным взбиванием желтков и белков не буду. Сварю сладкую кашу обычным способом потом туда яйца и масло, хорошо перемешаю, сверху сахаром и в духовку. Запечется кашка, обзову пудингом и вспомню про видео. Спасибо, что подтолкнули. Мне надо без заморочек.
Спасибо за рецепт. В 90~ые годы делала похожий, но с яблоками. И тушила на плите в утятнице. Очень мы его любили. Спасибо за Ваш рецепт, уверена, что это очень вкусно.
Да, Катюша, очень хорошо у Вас получился такой рисовый пудинг! Вы молодец!!! Прекрасная подача рецепта! Указаны все нюансы. Спасибо большое, дорогая Катенька за приятные, просто сказочные минуты! Вдохновения Вам! Всех благ! До новых встреч!
Екатерина, огромное спасибо за рецепт. Приготовила, очень вкусно. Всем скептикам и обсуждателям, рекомендую приготовить по рецепту. Вот тогда и почувствуете разницу.
Если в рецепте есть слова «до устойчивых пиков» - стараюсь не связываться, но тут зацепило: попробую Прошел час… Все сделала по рецепту, ничего так вышло, вкусно. Вспомнила 90-е, дети росли, каша ли, макарошки ли вчерашние - все шло в дело! Называлось это «запеканка»
Помню рецепт их 90-х. Картофан сварить, оставить немного воды на дне, когда картофель готов. Засыпать туда жареный лук и сделать пюре. Было очень сытно. И хватало на долго.
Екатерина, огромное вам спасибо за этот рецепт, за то, что всё подробно разъясняете в видео. Случайно мне ютьюб выдал этот рецепт. Боялась, что из-за обилия молока и масла будет тяжеловат для желудка.Да и пудинги никогда не готовила. Делала без сахара. Но всё равно это чудо-чудесное!! Кушаю на завтрак, просто наслаждение!! Очень вас благодарю!! ❤ P.s.-Ребята, чтобы пудинг не опадал, когда добавляете в массу взбитые белки, перемешивайте их лопаткой или ложкой мягкими движениями снизу (поднимаете со дна) вверх, чтобы не сбить пышность белков, как при готовке панкейков, и всё будет ок😌).
Честно говоря, на здоровье не получится ( Рис жареный, огромное количество сливочного масла. А если ещё смазать сметаной 🥴 Ну то есть, это для тех, кто забил на свой вес и здоровье ЖКТ. Но наверно, вкусно.
Благодарю за рецепт! Воздушный,румяный, с ароматом ванили, очень вкусный пудинг. Домашние не сразу поняли, что он рисовый). Я не ждала остывания перед введением яиц. Единственное замечание: взяла предлагаемый размер формы и поняла, что масса не поместится.
Запеканка супер,всегда думаю что таково этакого с готовить малышу в полтора года и этот рецепт у нас в копилке,побольше бы рецептов чтобы и деткам можно кушать было,мы делали из замороженной вишни 🔥
Здравствуйте! Благодарю за рецепт. Получилась вкусная запеканка. Готовила с изюмом. Использовала 3 яйца С0. И форма была 26×16×6см и массой была заполнена до верха.
Доброго вечера.Спасибо большое Екатерина за рецепт. Семья , а главное я в восторге. Очень - очень вкусно. Вчера делала Вашу творожную запеканку, и она тоже очень- очень. Благодарю Вас за рецепты. Подписываюсь.🎉
В садике нам такой давали, политый вишнёвым кисельком. Только намного проще все, рис сварил, остудил, смешал с яйцами и сахаром, можно ванилин добавить, щепотку соли. В духовку. Потом на кусочки нарезал, и перед подачей на стол полил вишнёвым киселем.
Спасибо большое !!! Ваш чарующий голосок так привлек мое внимание, что я подписалась , нераздумывая! И, конечно, сохранила рецепт пудинга! Всего доброго Вам, милая девушка!!!❤❤❤
Интересный рецепт и выглядит аппетитно!Всегда хотела рисовый пудинг сделать,но как то руки не доходили!Обязательно попробую сделать пудинг по вашему рецепту.Спасибо!Подписалась на канал.
Здравствуйте, приготовила по вашему рецепту. Желтки и белки вводила в горячую массу, потому что в видео не указан был этот момент. И рис за 10 минут должен развариться или нет, тоже непонятно. И какой результат должен быть в итоге - не понятно. У меня рис не разварился.
Не знаю, где взяли этот рецепт. Но больше 20 лет в Англии и рисовый пудинг, это как раз выглядит и по консистенции как рисовая каша и традиционно с топлеными сливками и мускатным орехом, а не изюмом. Ваш пудинг выглядит как пирог.
🌡 молока при вливании в рис не имеет значения, рисовая смесь при добавлении белков не должна быть горячей, то есть немного необходимо остудить. Готовьте на здоровье 🥰
Ни один англичанин так не готовит, это факт, все гораздо проще и никаких яиц, я им показала этот ролик, они только посмеялись. Это что угодно, но не английский рисовый пудинг😊
Я сегодня приготовила - мне НЕ понравилось. По итогу всё равно напоминает рисовую запеканку. Потому, точно не стоит заморачиваться с обжаркой риса (вы ж не плов делаете и не рисовый гарнир), можно брать ( как обычно хозяйки и делают) остатки рисовой каши и делать запеканку. Белки и желтки лучше да, разделять, так пышнее получается, а взбивать одни белки (желтки с сахаром сразу в кашу просто перемешать) - и быстрее и эффект ТОЧНО такой же!
Думаю, у вас рис был не совсем готов, те. сыроват. Видимо, нужно было сварить его в молоке, как кашу, до готовности. Поэтому он осел! P.s.- У меня возник вопрос, как сварить рис в молоке, в видео не было сказано ! Из вашего вопроса, я поняла, что надо его довести до готовности и аккуратно соединить со взбитой массой! 🤗
@@olgatroiani4363 ....ведь рис разный бывает. Если полусырой запекать, мб. он выпадет в осадок на дно? Для меня пудинг, это новый рецепт, что-то не догоняю...😀🤗
Непонятно, как рис может свариться в молоке за 7-10 минут. У меня рис остался наполовину сырой и твёрдый. Пришлось пудинг разрезать на кусочки и 40 минут доготавливать на решетке в пароварке. Разбух, но остался вкусным
14.11.24. Вчера приготовила по Вашему рецепту. Без ванилина. Сметаной поверчность смазывала. Понравился рецепт. Спасибо.
@@mariavoronenko783 На здоровье Вам и близким 🥰
Вчера приготовила пудинг, рецепт очень хороший, лучше чем были у меня до этого...и по совету в комментариях, смазала сверху сметаной ,прекрасно, пудинг не сел!Большое спасибо всем!!!
🥰
Т.е что говорят не открывать раньше времени духовку,чтоб не осел это не для такого рецепта???Т.е можно через время открыть и смазать да???🤔
@@ЕленаСвичкарева-х7х да, я сделала так, когда пудинг схватился корочкой, открыла и смазала сметаной....боялась, что опадёт,но всё получилось!Была приятно удивлена!
@@larisaschulz6814 Класс,а подскажите пожалуйста,на какой размер формы Вы делали????
@@ЕленаСвичкарева-х7х размер 14на 19,немного закругленная внизу, хорошо не померяешь...
Спорить с автором не буду, вольному - воля, как говорится. Но из моего личного опыта: абсолютно ни к чему для запеканок и пудинга все эти танцы с бубнами - отделять желтки и белки, да ещё всё взбивать миксером. Пробовала в своё время и так, и "по-простецки": яйца взбиваю ручным венчиком. Результат - абсолютно одинаковый! Ну, нет разницы! Все эти сложности важны для серьёзных десертов и тортов, но на уровне пудинга и запеканки - пустая трата времени. Но не исключаю, что кому-то нравится заморачиваться))) За рецепт автору спасибо. Верю, что вкусно.
Согласна с вами . Вы очень точно выразились о разнице торжественных десертов и блюдах выходного дня. Мне в будни некогда вообще этим заниматься. А за рецепт и труд спасибо. Многих смотивирует)))
Сочувствую вам что вы ещё взбиваете вручную,здоровья вашим рукам.
😊
@@Анна-п6г4яэто больше не взбивание, а перемешивание. Автор тоже перемешивает венчиком.
В принципе это вариант омлета с рисом. Омлету важна температура, а не раздельность). Вообще омлет - основа многих блюд, но не во всех его легко увидеть
Приготовила точно, в соответствии, с рецептом. Получилось очень вкусно! Я не ожидала такого результата!!! Это своеобразный десерт. Ещё думала, что смородина будет кислить, но нет! Она вписалась наилучшим образом! Гармония вкуса! Нет приторности от сладкого. Попробуйте! Благодарность автору канала за этот рецепт!👍
Спасибо и Вам за приятные слова 🥰
Этот сладкий пудинг - очень вкусный блюдинг.
😄🙂
Только что приготовила, вкус просто божественный!!! Спасибо за удачный рецепт!!!
🥰 на здоровье Вам!
Приготовила без сахара, с изюмом - очень вкусно! В средине процесса выпекания смазала сметаной и он не опал. Яйца не делила на желтки и белки. Легкий, воздушный, быстро готовится. Кому не сладко, можно сверху мед, варенье . Спасибо автору за рецепт
🥰
если пудинг сверху смазать сметаной, когда пудинг чуть схватится в духовке..то тогда пудинг поднимется и НЕ Опадет ))
🥰
Уже не в первый раз в комментариях такой вижу совет,чтоб не опустился смазать сметаной и мне интересно,как это вы делаете,как смазать жидкое тесто???Прям очень интересно,если не сложно ответьте 🙏
@@ЕленаСвичкарева-х7хкогда чуть схватится
@@ЕленаСвичкарева-х7х Написано же: когда пудинг чуть схватится в духовке, намазать сметаной
@@ВераМарченко-ы8ч А разве можно открывать духовку раньше времени???,чтоб смазать???🤔
все мое детство мама готовила рисовый пудинг. исполнила ваш рецепт, пудинг получился превосходный. все члены семьи оценили. спасибо вам!
Поиятно, спасибо 🥰 Семье на здоровье!
Хорошая запеканочка. Совсем забыла про этот способ подготовки риса -обжаривать в масле. Когда-то была в гостях, там хозяйка дома готовила сладкий «плов» с курагой и изюмом, так вот рис она тоже сначала обжаривала в масле.
😊рисовая сладкая запеканка моя любовь с детства...нравится с кисельной с изюмом подливкой😊
🥰
Рецепт великолепный 👍 спасибо огромное
На здоровье 🥰
Нежненький, а чёрная смородина даже лучше изюма!😋
🥰
Вкусный рецепт. Благодарю.
🥰
ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ. ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
На здоровье 🥰
Очень люблю это блюдо десерт. Однажды приготовив,влюбишься. Я давно его поклонница и моя семья.
🥰
Никогда такое не готовила. А вот рецепт увидела и очень захотелось удивить домашних. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт. Думаю, что и другие рецепты пудингов возьму на заметку 😊
Как приятно! На здоровье Вам и Вашей семье 🥰🥰🥰
И мне очень понравился этот рецепт. Уже готовлю не первый раз. Спасибо автору канала за Ваш труд. ❤
На здоровье 🥰
Очень понравился никогда не готовила обязательно попробую,спасибо Вам и будте здоровы.
🥰🥰🥰
Я пробовала
@@OlgaK987и как?
@@Жанна-ь8ф мне не очень
А ещё такой вкусный пудинг сверху полить не густым вареньем или сиропом, после духовки. Ещё вкуснее!
🥰
Спасибо, очень аппетитно!
Пудинг даже звучит красиво и аппетитно!
Есть сотни разновидностей пудинга, это очень творческое занятие - приготовление пудингов! 🙂❤
🥰🥰🥰
Спасибо! Приготовила сейчас (думала на завтрак, но само-собой, попробовали уже на ужин). Вкусно, домашние довольны, даже моя капризная мама заценила👍
Готовила в круглой форме диаметром 21 см, тоже пышный и высокий получился.
🥰🥰🥰 кушайте на здоровье 💞
Скажите пожалуйста в разьемной форме готовили или нет?Просто у меня самая маленькая 22 см разьемная, ответьте пожалуйста если не трудно
Я конечно заморачиваться с отдельным взбиванием желтков и белков не буду. Сварю сладкую кашу обычным способом потом туда яйца и масло, хорошо перемешаю, сверху сахаром и в духовку. Запечется кашка, обзову пудингом и вспомню про видео. Спасибо, что подтолкнули. Мне надо без заморочек.
Спасибо Богу за исцеление отверженности в моей жизни.Спасибо,пастор,что осветили эту тему.
???
Ты чего, тетя, белены обьелась? Суете свои молитвы куда надо и куда не надо. Бога для всех пудингов не хватит!
Спасибо за рецепт.
В 90~ые годы делала похожий, но с яблоками. И тушила на плите в утятнице. Очень мы его любили.
Спасибо за Ваш рецепт, уверена, что это очень вкусно.
🥰🥰🥰
Я тоже делала в казанке с яблоками. Сейчас приготовила пудинг. Результатом очень довольна, нежный и воздушный. Это совершенно другое блюдо.
@@nebo7842 🥰
@@nebo7842 Согласна, что это совсем другое блюдо. Просто оно мне напомнило то, с яблоками
Да, Катюша, очень хорошо у Вас получился такой рисовый пудинг!
Вы молодец!!!
Прекрасная подача рецепта!
Указаны все нюансы.
Спасибо большое, дорогая Катенька за приятные, просто сказочные минуты!
Вдохновения Вам!
Всех благ!
До новых встреч!
💖Спасибо огромное!!! И Вам всего самого хорошего! 🤗
Екатерина, огромное спасибо за рецепт. Приготовила, очень вкусно. Всем скептикам и обсуждателям, рекомендую приготовить по рецепту. Вот тогда и почувствуете разницу.
На здоровье 🥰
Благодарю.
А скажите, взбитые белки добавляем в горячую массу с желтками или остывшую? Спасибо
@@MariiaKlymenko-s7i немного остужаем
Рецепт и технология приготовления рисового пудинга просто супер!!!
Спасибо 😍
Выглядит интригующе! Казалось бы...рисовая каша, но взбитые белки точно меняют ее структуру. Уже хочется такой же завтрак!)) Спасибо за идею))
Готовьте на здоровье!
Если в рецепте есть слова «до устойчивых пиков» - стараюсь не связываться, но тут зацепило: попробую
Прошел час… Все сделала по рецепту, ничего так вышло, вкусно. Вспомнила 90-е, дети росли, каша ли, макарошки ли вчерашние - все шло в дело! Называлось это «запеканка»
Вас пики пугают?😊
@@Marisol30.10. жуть!!! Особенно устойчивые. 🤪
@@ИринаМихайлова-к3з уверяю Вас, устойчивые - это лучше, чем просто пики 😂
Помню рецепт их 90-х. Картофан сварить, оставить немного воды на дне, когда картофель готов. Засыпать туда жареный лук и сделать пюре. Было очень сытно. И хватало на долго.
А если добавить немного творога,будет ещё вкусней.
Рецепт понравился. Обязательно приготовлю.
🥰
Спасибо, обязательно попробуем.
Екатерина, огромное вам спасибо за этот рецепт, за то, что всё подробно разъясняете в видео. Случайно мне ютьюб выдал этот рецепт. Боялась, что из-за обилия молока и масла будет тяжеловат для желудка.Да и пудинги никогда не готовила.
Делала без сахара. Но всё равно это чудо-чудесное!! Кушаю на завтрак, просто наслаждение!! Очень вас благодарю!! ❤
P.s.-Ребята, чтобы пудинг не опадал, когда добавляете в массу взбитые белки, перемешивайте их лопаткой или ложкой мягкими движениями снизу (поднимаете со дна) вверх, чтобы не сбить пышность белков, как при готовке панкейков, и всё будет ок😌).
🥰🥰🥰 как приятно, на здоровье Вам!
Честно говоря, на здоровье не получится ( Рис жареный, огромное количество сливочного масла. А если ещё смазать сметаной 🥴 Ну то есть, это для тех, кто забил на свой вес и здоровье ЖКТ. Но наверно, вкусно.
Катюша! Готовлю по вашему рецепту манный пудинг. Это что то не обыкновенное. Нежный , вкусный. Теперь рисовый попробую. Удачи вам! Вы умница.🎄☃️❄️
Спасибо огромное! 😍
Аппетитно и наверное очень вкусно.
Очень, приготовьте 🥰
КЛАССНЫЙ ПУДИНГ!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
🥰🥰🥰
Приготовлю, наверное так же вкусно как я готовлю творожно-рисовую запеканку, это оооочень вкусно.
Напишите рецепт творожно- рисовой запеканке. Заранее благодарю.
Благодарю за рецепт! Воздушный,румяный, с ароматом ванили, очень вкусный пудинг. Домашние не сразу поняли, что он рисовый). Я не ждала остывания перед введением яиц. Единственное замечание: взяла предлагаемый размер формы и поняла, что масса не поместится.
На здоровье 🥰
Аппетитно выглядит пудинг 😋 и, уверена, что очень вкусный 😊👍
💖
Омлет с рисом. Наверное вкусно
Нет, скорее рисовый бисквит с ягодами. Технология приготовления бисквита
скорее рис с заварным кремом
Запеканка супер,всегда думаю что таково этакого с готовить малышу в полтора года и этот рецепт у нас в копилке,побольше бы рецептов чтобы и деткам можно кушать было,мы делали из замороженной вишни 🔥
На здоровье Вам 🥰
Здравствуйте! Благодарю за рецепт. Получилась вкусная запеканка. Готовила с изюмом. Использовала 3 яйца С0. И форма была 26×16×6см и массой была заполнена до верха.
🥰🥰🥰 на здоровье!
О как вкусно😊
🥰
Доброго вечера.Спасибо большое Екатерина за рецепт. Семья , а главное я в восторге. Очень - очень вкусно. Вчера делала Вашу творожную запеканку, и она тоже очень- очень. Благодарю Вас за рецепты. Подписываюсь.🎉
На здоровье вам! 🥰
Скажите эта совершенно жидкая масса действительно могла запечься? 😮 И принять форму?
Спасибо за прекрасного пудинга.🌹🌹🌹
На здоровье! 💗
В садике нам такой давали, политый вишнёвым кисельком. Только намного проще все, рис сварил, остудил, смешал с яйцами и сахаром, можно ванилин добавить, щепотку соли. В духовку. Потом на кусочки нарезал, и перед подачей на стол полил вишнёвым киселем.
А вы что, в садиковском возрасте вникал, как вам пудинг готовят?
@@marvelo56-x4u моя свекровь, работала повтором в моем садике, она знает все рецепты.
@@marvelo56-x4u если обидела автора, простите пожалуйста. Конечно же, когда так готовишь будет вкуснее. Но лень побеждает 😁
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
🥰
доброе время суток.У нас эта запеканка называлась бабка и делалась с яблокоми,была любимым блюдом и запекалась утятнице
Интересно 🙂
Спасибо большое !!! Ваш чарующий голосок так привлек мое внимание, что я подписалась , нераздумывая! И, конечно, сохранила рецепт пудинга! Всего доброго Вам, милая девушка!!!❤❤❤
🥰
Какой чарующий.До"легкой румяности?'
Интересный рецепт и выглядит аппетитно!Всегда хотела рисовый пудинг сделать,но как то руки не доходили!Обязательно попробую сделать пудинг по вашему рецепту.Спасибо!Подписалась на канал.
🥰🥰🥰
А мне нравится рис с творогом ммм . не взбиваю.
Огромное спасибо за ваш рецепт, -наконец-то нашла, то что искала давно❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
На здоровье 🥰🥰🥰
Надо пробовать. Благодарю
Здорово!!! Просто и вкусно!!!! Спасибо за рецепт!!!!
💋🥰
Добрый день. Подскажите, немного не поняла: взбитые желтки с сахаром в горячую рисовую массу добавлять или ждать остывания? Заранее спасибо
Дать немного остыть рису.
У вас классные рецепты. Спасибо. Подписалась..
🥰🥰🥰
Здравствуйте, приготовила по вашему рецепту. Желтки и белки вводила в горячую массу, потому что в видео не указан был этот момент. И рис за 10 минут должен развариться или нет, тоже непонятно. И какой результат должен быть в итоге - не понятно. У меня рис не разварился.
Будем пробовать. Спасибо.
На здоровье! 🥰
Обязательно приготовлю❤
🥰
С меня подписка)
ДЯКУЮ ❤
На здоров'я 🥰
Какая гадость.
Какая гадость эта Ваша заливная рыба
Хуякую. Здесь говорят по-русски
Spasibo!!
🥰
Спасибо за рецепт и вопрос: рис перед обжаркой нужно высушить или прямо сырой в масло выкладывать? Спасибо!
Добрый день, с риса достаточно слить воду, просушивать не обязательно.
Не знаю, где взяли этот рецепт. Но больше 20 лет в Англии и рисовый пудинг, это как раз выглядит и по консистенции как рисовая каша и традиционно с топлеными сливками и мускатным орехом, а не изюмом. Ваш пудинг выглядит как пирог.
Подскажите, пожалуйста, взбитые белки прям в горячую массу выкладывать?
Нет, рисовую массу необходимо немного остудить.
@@pudding-shmudding спасибо,что ответили.
Спасибо ,но не поняла 2 момента : 1. Температара молока ,когда его вливают в рис , 2. Температура смеси, когда ее смешивают с белками.
🌡 молока при вливании в рис не имеет значения, рисовая смесь при добавлении белков не должна быть горячей, то есть немного необходимо остудить. Готовьте на здоровье 🥰
Спасибо.❤
На здоровье 🥰
Спасибо!
🥰
Спасибо
На здоровье 🥰
Я так понял, что автор канала специализируется на пудингах - зашёл посмотреть что есть на канале, и там просто МОРЕ пудингов и всяких творожных штук.😊
🥰
Скажите пожалуйста, а рис успеет свариться за 7 мин., желтки вливать в горячий рис?
❤❤❤
🥰
Интересно ,как готовили этот пудинг англичане, когда ещё не было миксеров?
Предположу, что разбивали яйца и взбивали их ручным венчиком или вилочкой))) Уверена, что вкус был не хуже.
Будет пи готов рмс зв7 минут варки и дойдёт ли он потом а духовке?
Интересно размер формы для пудинг что то даёт или изменяет.
Даёт
Здравствуйте! Рис не нужно охлаждать, перед тем как вводить желтки?
Немного можно
По факту - нежная рисовая запеканка. Что-то мне подсказывает, чтобы это был действительно пудинг, то в составе должен быть крахмал и больше жидкости..
Хороший рецепт,где б ещё такую узкую форму добыть?🤔
Готовьте в любой форме, все равно резать на порции. 😊
@@olgatroiani4363 Да нет,если форма будет большего размера,он не будет высоким.
@@ЕленаСвичкарева-х7х ну и что, что будет ниже. Хуже он от этого не станет.
Екатерина, вопросов много. Нужно ли мыть рис перед тем как обжаривать, желтки вводить в остывшую массу или нет? А также белки?
Мыть рис нужно обязательно, белки и желтки можно в тёплый рис, но не горячий.
@@pudding-shmudding спасибо большое!
@@ГалинаЕгорова-г7з Готовьте на здоровье! 🥰
@@pudding-shmudding блюда из риса, особенно каша мои любимые. 😘😊
@@ГалинаЕгорова-г7з тогда тем более желаю Вам насладиться от души таким рисовым пудингом 💞
Извините, не поняла, рис перед обжаркой надо промывать и/или замачивать или нет?
Просто промыть и слить воду, просушивать не надо.
@@pudding-shmudding спасибо за ответ, обязательно попробую сделать!
Если на сливках правильно сварить рисовую кашу, из хорошего круглозерного риса - будет даже вкуснее
😉
А можно рис обжарить в растительном масле? У меня страшная изжога от сливочного масла прогретого
Попробуйте, я не готовила с растительным. Напишите потом как получилось, интересно 🙂
@@pudding-shmudding хорошо
белки вводить в теплую массу, или надо остудить?
Немного остудить
Скажите, пожалуйста, а если заменить молоко (непереносимость) на растительное (например кокосовое или овсяное), то получится или нет?
Конечно получится.
@@pudding-shmudding Спасибо. За ответ и за рецептик.
@@Т.А-ъ1д Готовьте на здоровье!
А белки вводить в горячую массу??
Остудите немного
Остудите немного рисовую массу
Ни один англичанин так не готовит, это факт, все гораздо проще и никаких яиц, я им показала этот ролик, они только посмеялись. Это что угодно, но не английский рисовый пудинг😊
Спасиб😂за труд,но музыка это пытка какая-то
Сколько варить рис?
Минут 7-10
😋👍🙏❤⚘️
🥰🥰🥰
Рис надо промывать
Естественно
Пакуль прыгатуешь.такий снеданак...дык и на работу спазнишся
Я сегодня приготовила - мне НЕ понравилось. По итогу всё равно напоминает рисовую запеканку. Потому, точно не стоит заморачиваться с обжаркой риса (вы ж не плов делаете и не рисовый гарнир), можно брать ( как обычно хозяйки и делают) остатки рисовой каши и делать запеканку. Белки и желтки лучше да, разделять, так пышнее получается, а взбивать одни белки (желтки с сахаром сразу в кашу просто перемешать) - и быстрее и эффект ТОЧНО такой же!
А рис вы что не моеете ?
Естественно рис необходимо вымыть.
Яейт чомневабсь я что после обжарки рис сваритсятак быстро.
Не сварился
Приготовила пудинг по Вашему рецепту, но что-то пошло не так, рис весь осел на дно, а верх получился воздушный
Думаю, у вас рис был не совсем готов, те. сыроват. Видимо, нужно было сварить его в молоке, как кашу, до готовности. Поэтому он осел!
P.s.- У меня возник вопрос, как сварить рис в молоке, в видео не было сказано ! Из вашего вопроса, я поняла, что надо его довести до готовности и аккуратно соединить со взбитой массой! 🤗
@@юзер-ь4й было сказано варить 7-8 минут, т.е до полуготовности получается.
@@olgatroiani4363 ....ведь рис разный бывает. Если полусырой запекать, мб. он выпадет в осадок на дно? Для меня пудинг, это новый рецепт, что-то не догоняю...😀🤗
не поняла зачем смазали не пригорающую форму и не вытащили пудинг из формы начали нарезать 😮
Непонятно, как рис может свариться в молоке за 7-10 минут. У меня рис остался наполовину сырой и твёрдый. Пришлось пудинг разрезать на кусочки и 40 минут доготавливать на решетке в пароварке. Разбух, но остался вкусным
😂🎉
Это просто рисовая запеканка
Это скорее яичный пудинг/омлет с рисом 😏
Ножом в тефлоновую форму 🤦♂️
Это не турецкий сютлач. Это английский пудинг