ТРИ Самых Популярных и Самых Вкусных Рецепта Творожной ПАСХИ | Paskha - Russian Easter Dessert
HTML-код
- Опубликовано: 26 апр 2021
- Друзья, по вашим просьбам делюсь ТРЕМЯ самыми популярными и самыми вкусными (не побоюсь этого слова) рецептами Творожной ПАСХИ!
Классика, без которой никуда - заварная Пасха «Царская»! Это сама нежность, сливочность, в меру сладкая (как и все другие), хранится дольше всех, благодаря термической обработке...
Пасха «Три Шоколада» (с белым, молочным и темным шоколадом) - настоящее шоколадное наслаждение! Рецепт простой, без яиц, заваривать ничего не нужно, только выждать время! И, да, самое вкусное - есть не по-отдельности каждый слой, а вместе)
Пасха с Вареной Сгущенкой - безумно вкусная и быстрая! Также без яиц, без заваривания, не приторная. По вкусу очень напоминает мой медовик с кремом из сметаны и вареной сгущенки! Просто объедение!
Все рецепты рассчитаны на 500 грамм творога! В зависимости от формочек у вас может получится две Пасочки. ВАЖНО, чтобы все продукты были хорошего качества, с максимально чистым составом! Творог жирностью 9-12%, можно брать гладкий в пачках.
Сухофрукты добавляйте по вкусу, какие нравятся.
Для украшения (глазури и шоколадных гнезд) я использую обычный шоколад Альпен Гольд темный (40-45% какао), довольно хорошо себя ведет и без посторонних привкусов.
Во всех рецептах я использую стандартный стакан объемом 250 миллилитров.
Таймкоды для удобства:
1:17 Пасха «Царская» Заварная
4:36 Пасха «ТРИ ШОКОЛАДА»
8:05 Пасха с Вареной Сгущенкой
10:32 Шоколадные Гнезда
Рецепт Бесподобного Кулича на Молоке • Вкуснейший Кулич на Мо...
Рецепт Шикарного Кулича от Бабушки Таисии (Энди Шеф) • Идеальный Кулич Бабушк...
Пасха «Царская» Заварная
500 г творога 9-12% жирности
½ ст. (~ 100 г) сахара
1 пакетик ванильного сахара (8-10 г)
щепотка соли
2 крупных яйца
100 г сливочного масла 82,5%
⅔ ст. (150 г) сметаны 20-25% жирности
цедра половины лимона
½ ст. (~ 80 г) сухофруктов (у меня сушеная клюква, вишня)
в холодильник на 24 часа
Пасха «ТРИ ШОКОЛАДА»
50 г белого шоколада
50 г молочного шоколада
50 г темного шоколада (45-50%), не горького!
500 г творога 9-12% жирности
⅔ ст. (~ 100 г) сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара (8-10 г)
70 г сливочного масла, комнатной температуры
¾ ст. (200 г) сливок минимум 33% жирности (у меня холодные)
в холодильник минимум на 12 часов
Пасха с Вареной Сгущенкой
500 г творога 9-12% жирности
1 пакетик ванильного сахара (8-10 г)
¾ ст. (200 г) сливок 33% жирности (холодных)
100 г сливочного масла, комнатной температуры
1 банка вареной сгущенки (~380г), комнат. темпер-ры
~ 50 г поджаренных орехов
* Магазин для кондитеров Baker Store: bakerstore.ru/?tracking=Shpilko
Скидка 5% по купону: Shpilko
* Я в контакте: tanyashpilko
* Я в инстаграм: / tanyashpilko
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com
Paskha (which also means Easter) is a traditional Russian Easter dessert made from curd cheese (Russian Tvorog), similar to farmers cheese and cream cheese. It’s made in a mould in the shape of a truncated pyramid, which represents the tomb of Christ. It can be cooked or raw.
Classic Royal Paskha Recipe (cooked)
500 g tvorog (or farmers cheese)
½ cup (~ 100 g) sugar
1 package of vanilla flavored sugar (8-10 г) or 1 tsp vanilla extract
pinch of salt
2 large eggs
100 g butter
⅔ cup (150 g) sour cream
zest of ½ lemon
½ cup (~ 80 g) mixed dried fruits (raisins/ cherry/ cranberry)
Mix everything together in a medium saucepan. Heat the mixture over a low heat until 75°C, it should be hot and start steaming, but do not bring to a boil! Blend until smooth. Let cool, mix in dried fruits, then arrange as shown (we use a wet muslin cloth to let the liquid drain), put under press. Refrigerate for 24 hours.
Three Chocolate Paskha Recipe (do not need to cook)
50 g white chocolate
50 g milk chocolate
50 g semi-sweet chocolate (45-50%)
500 g tvorog (or farmers cheese)
⅔ cup (~ 100 g) powdered sugar
1 package of vanilla flavored sugar (8-10 г) or 1 tsp vanilla extract
70 g butter, room temp
¾ cup (200 g) cold heavy creamy (whipping cream)
Refrigerate for 12-24 hours.
Dulce de Leche Paskha (Caramel Paskha)
500 g tvorog (or farmers cheese)
1 package of vanilla flavored sugar (8-10 г) or 1 tsp vanilla extract
¾ cup (200 g) cold heavy creamy (whipping cream)
100 g butter, room temp
1 can (~380 g) Dulce de Leche, room temp
~ 50-80 g chopped walnuts or pecans (toasted)
Refrigerate for 12-24 hours. - Хобби
Отличные рецепты- все понравились!
Единственное, что даёт мне сегодня силы - это молитва Царице моя Преблагая, а единственное, что возвращает в бытовое равновесие - подготовка к Пасхе. Татьяна, благодарю Вас за Вашу работу и верность своему делу. Если каждый будет делать именно свою работу, мир станет лучше.
С Великой Субботой Вас!
Спасибо за рецепты.Делала в 22 г ,третий ваш вариант,очень вкусно.А гнёзда делаю так:
В широкую тарелку наливаю грамм 100 водки и в морозильник на минут 10.
Шоколад растапливаем в карнетике или пакете,обрезаем уголочек,достаём из морозилки тарелку с водкой,и выдавливаем шоколад по кругу,как вздумается,можно прутиками,можно волнистыми.
Шоколад быстро схватывается.
Вылавливаем шумовкой ,даём чуток стечь и украшаем кулич или пасху.Не бойтесь водкой не пахнет,испаряется на ура😄.С наступающим праздником!🥰
А почему в водке, а не в простой воде? Думаю за 10 мин она не успеет замëрзнуть
@@Margo_T. В Воде расползутся и не схватяться, в водке мгновенно.
Это очень вкусно ❤ приготовила царскую на пасху, получилось самое вкусное что я ела когда либо. Спустя 2 дня вновь приготовила 😅
В этом году готовила царскую и со сгущенкой! Очень вкусные!
уже третий год готовлю по этому видео!
спасибо за рецепт!🤗
Понравился рецепт. Буду такой десерт делать. Благо Дарю!
Готовила в прошлом году три шоколада, просто восторг, спасибо большое за прекрасный рецепт, и вот снова вернулась к вашему рецепту. Всё получилось гости оценили, а дети были в восторге ❤❤.
подскажите какой шоколад использовали?
Я приготовила так же только еще добавила вяленые сливы получилось очень вкусно как мороженое. Спасибо
Если я такую паску приготовлю то никого угощать не буду . Съем всё сама😂
У меня так же...в первую очередь съедается творожная пасха..😊
🙏🙏🙏👍👍
Я тоже, такую вкуснятину съем сама😂😅
Не если - когда!
Присоединяюсь! Обожаю
Очень вкусно! 🍼🫶🏼💛🤎☕🍮🤤
Находка на эту Пасху. Праздник приближается🎉
Спасибо за все это и за то, что так наглядно и подробно.
Впервые сделала заварную пасху, проосто Божественно, оочень понравилась, нежная,сливочная в меру сладкая ❤, огромное Всеблагодарение за труд и служение на благо Целого ❤! ❤❤❤❤
Нет такого слова Паска)
А рецепты классные спасибо ❤
В украинском есть
Приготовила по вашему рецепту творожную Пасху три цвета, очень вкусная получилась. Всем детям понравилась.
Прошел год, снова смотрю рецепт, что б приготовить. В прошлый раз первую пасху готовила. Очень вкусно получилось.
Тоже каждый год их делаю!
Какую делали именно
И я в прошлом году все делала. Все вкусные, рецепты удачные, спасибо. В этом буду шоколадную делать.
примерно первый рецепт делала не один раз, за счет того, что доводится до кипения, хранится долго, очень вкусно, грецкие орехи нежареные, изюм, и сырые магазинные яйца уже нестрашно
Спасибо большое за рецепт. Сделала с варёной сгущёнкой. Это нереально вкусно. В меру сладкая 🥰
Как вкусно и красиво! Будем делать и наслаждаться! Спасибо!
БЛАГОДАРЮ Вас!!!🌞🌻🌞❤️🙏
Какая красота!
Очень красивые пасхи!!!👍🌺☀️
Приготовила три шоколада. Получилось вкусно и в меру сладко при этом сладко для сладкоежек (много я не съем), похожа текстура и вкус на дорогой сырок-чизкейк. Готовила на кондитерском шоколаде как в видео, по грамовкам, творог брала зеленое село, причем в магазине взяла разную жирность 5% и 9% (случайно), брала 300 гр 9% и 200 гр 5%, сыворотки было мало, консистенция после холодильника мягкая, но держит форму. Делала пробный и первый раз. Смело буду пробовать первый рецепт тк больше люблю классическую пасху.
Шедеврально! Спасибо!
Обалдеть, как оригинально. Пасха длится 40дней, так что я еще приготовлю😊
Умница! Какая прелесть! СПАСИБО!
Татьяна, спасибо за простой и вкусный рецепт творожной пасхи.
Очень эстетично всё выглядит. Спасибо!
Спасибо🙏💕 огромное👍 за такое прекрасное подробное интересное видео. Собираюсь готовить Пасху в первый раз, не разобралась в деталях, но Ваше творчество мне помогло, наверное, приготовлю Пасху с варёной сгущёнкой. Здоровья, Процветания, Удачи🐞🍀
Супер! 👍Спасибоооо большое! 💐
Умница! Приятный голос , грамотная речь , хорошая подача материала , чисто , аккуратно , ручки красивые , рецепты удачные .. дай бог вам счастья и здоровья!🙏🌷🌷🌷
Спасибо большое!
БОГ ПИШИТЕ С БОЛЬШОЙ БУКВЫ!!!
Благодарю за прекрасные рецпты.👍🥰🙏
Спасибо Вам огромное за рецепт! Всех благ!
Супер, спасибо Вам большое 👍
Красота !!! Вы умница !!!!
СПАСИБО. ДОРОГАЯ! РАДУЕТЕ!
Какая же вы умничка!!! 🌷🍰
Украшения просто прелесть!
Класс!👍Шикарно, красиво!👌Кольцо из шоколада 👍 Спасибо Татьяна❤
Таня, ну как же вкусно и красиво Вы все делаете! Спасибо ❤️
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепты! 🥰🍀👍
Великолепно 😻👍👍👍
Татьяна, у Вас такие умелые руки! Спасибо большое за рецепты ❤💕
Благодарю за рецепты пасочек🤗
Умничка, спасибо за рецепты
как же хочется всё попробовать, очень аппетитно!
Все просто. Ясно. Красиво. Обожаю ваши рецепты!
Спасибо Танечка🙏🙏🙏👍👍👍❤️❤️❤️
Благодарю. Пересмотрела. Спасибо
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное!
Бог в помощь!
БЛАГОДАРЮ!!!🙏❤️🍀🌹
Благодарю за прекрасные рецепты!!!!!
Оказывается не так уж и сложно делать творожные паски!Спасибо Вам большое за рецепты!
Поздравляю с Пасха 2023!💚⭐
Да я тоже представляла намного тяжелей . Благодарю ❤
@@tayakrasa7144 не получалась со сгущенкой, незнаю как у вас они твердые. Желатина то нет.((((( Мягкая, надо было Сливки взбить отдельно потом творог к ним, послушала вас. Все не застыло (((( придется в морозилку
@@user-qs1if6bq4w желатин никогда не добавляется. Возможно, творог плохой.
@@user-gp4qm4hh6d творог хороший. А вот масло там лишние, жирные сливки и ещё и масло. Когда попробовала это ужас, на губах жир. Деньги в мусор
Уже хочется попробовать❤️🤗🥰
Спасибо Таня за вкусные рецепты
Вот спасибо вам большое 🌹🌹🌹
Какое интересное и аппетитное блюдо!
Такая вкуснятина и спасибо за гнездо!!!
Спасибо 🙂
Чудесные рецепты
Просто шедевр! Шедевры!!! Спасибо за рецепты !
Спасибо за Божественные рецепты😋👍💖
Приятно смотреть, все понятно, красиво, доступно. Спасибо большое!
Какой у вас красивый голос🥰 благодарю за чудесные рецепты☀️💖🌷
Спасибо❤
,очень приятный голос и грамотная речь
Спасибо огромное за рецепты 👍🌸🥰
Какая умничка!
Обязательно сделаю творожную паску.
Это же просто находка! Татьяна, большое Вам Спасибо! За рецепт, за подачу и эстетику! 👍👍👍💞
Спасибо вам, вы молодец!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ, ПАСХИ, СУПЕР И КРАСИВЫЕ И ВКУСНЫЕ. 👍👍👍
Потрясающие рецепты! Спасибо огромное ❤
Замечательные рецепты и классное видео.👍
Большое спасибо 🌸
Спасибо большое за рецепты! Будем пробовать!
Вау, гнездо🙂 Супер🤩
Хорошие рецепты, благодарю 😁🙃
Спасибо за рецепты, неожиданные варианты, приятно будет порадовать гостей. Благодарю за Ваш труд, хозяюшка!
Спасибо!!Приятно было смотреть и слушать!!!! Творческой подход.
Информативно, отличная подача, большое спасибо!
Beautiful creations. Thanks for sharing!
Доступно. Оригинально. Лаконично. Прекрасно.Спасибо 🍒🫐🍇
Супер 👍🌹👌
Спасибо за рецепт,очень доступно, спраздником Вербное воскресенье!
Благодарю Вас за прекрасные рецепты 👍💯🙏🤍❤️❤️
🌹 Буду делать завтра , по вашему рецепту второй вариант . Уже все ингредиенты купила.
Благодарна вам, за ваши рецепты
Очень красиво думаю очень вкусненько!!😋😍😍😍👍
Спасибо большое за рецепт супер Успехов вам
СУПЕР!😍
Спасибо за пасху три шоколада!
Очень красивые пасочки у вас получились, хочется повторить. Спасибо за рецепты,за идеи.
Ну теперь мои детки полюбят творог! Заинтересовала заварная , спасибо!
Спасибо большое за прекрасную подачу рецептов😘👍👍 попробую обязательно приготовить с вареной сгущенкой 👍😊
Заварная получилось очень вкусной! Спасибо!
Wow 😍👌 It looks yummy and great 😍 thank you for sharing ✨🙏
Спасибо большое за простое, четкое объяснение.
Как здорово наверно очень вкусно 💝😘😍
Спасибо большое 😘
Здорово!!!😋
Приготовила Царскую и со сгущенкой, получилось красиво. На Пасху попробую.❤🍰🥧🎂
Шикарно 😍😍😍
Спасибо огромное!!! Вы лучше всех!!!
Спасибо!😊
Спасибо большое за рецепты! В том году готовила со сгущёнкой, в этом решила попробовать три шоколада 💐☀