어렷을적에 엄마가 고추장은 안들어 갔지만, 이런 오징어조림 냄비에 볶아주시면 자작한 국물에 밥에 살짝 비비듯마는듯하게 해서 자주 먹었었는데. 소고기도 어쩔땐 손가락 두마디 정도의크기로해서 들어가기도 했던것 같아요. 요즘은 대부분 야채가득에 오징어볶음이라 이 레시피가 참 궁굼했는데 같은 경상도분이시라 너무 잘 가르쳐주셔서 감사합니다. 점점 더워지는데 건강하시고 여름철에 먹을수 있는 반찬 많이 올려주세요.
경상도가 시가입니다. 두분의 대화가 우리 시어머니, 시누이 같아서 더 정겹게 들립니다. 어느새 경상도 입맛이 되버린 저도, 본시 경상도 사람인 남편도 윤이련님의 레시피가 항상 만족감을 줍니다. 오래오래 가이드 역활을 해주십시요!! 늘 감사합니다. 그리고 칼칼한 고운 고추가루 추천부탁드려도 될까요,(청량고추 말구요)
옛날에는 오징어 껍질도 시장에 많이 나왔지요 시장에 가면 되백이로 담아 팔고 했었지요 간간이 껍질에 붙은 귀뽈대기살도 있었고 ᆢ 여사님처럼 양념하여 볶아 먹어면 쫀득하니 씹는 맛이 일품이였지요 어머니생각이 납니다 오징어껍질볶음을좋아 한다고 항상 만들어 주신 어머니 어머니ᆢ 돌아가신 어머니가 그립습니다. 지금은 껍질 파는 데가 없어요 ᆢ 여사님방식처럼 내일은 물오징어 사다 해봐야 겠어요. 예전 어머니가 만들어 주신 그 맛을 기대하면서 ᆢ
I'm making this today~ I suddenly got the craving for squid and something spicy, and this is the perfect dish for my cravings 🎉 thank you from Mexico 🇲🇽
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/j3pDzAVJ3emyqRkO83-103emFlUD93UyZoKt1dCwjZhbzJmb8Isl7enlRNGOySXXDkwbpBI57pw=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![오징어요리[오징어볶음]소면과 비벼먹으면 반할수 밖에없는 술안주 매콤달콤한 오징어볶음소면(오징어비빔국수)](/img/1.gif)
밑반찬 냉동오징어 생물오징어 다 상관없읍니다 오징어는 되도록 해동덜될 상태로 배를갈라 사오면 축 늘어지지 않고 더 단단하고 싱싱해요 얇은냄비에 선 식용유 볶아 코팅
쉽고 쫀득쫀득 야외갈때 밑반찬 도시락찬 여기에 넙적무우 충무김밥 무우김치 곁들이면 엄청 맛나요
물가에 소풍가는 휴가철에는 찹쌀주먹밥에 오징어조림 무김치
만들어 여름을 사냥하러 즐겁게 떠날 상상하며
오징어 조림을 만들어봅니다
갑오징 어 원양오징어 주꾸미 낙지 연체 생선은 다 이방법으로 졸이심 되죠~
즐거운 마음으로 더좋은 삶 만들어 갑시다❤
사실 충무김밥은 오징어조림과 넙적무인데 언제부턴가 어묵으로 바뀌어 잘 사먹지 않게 되더라구요
요대로 밑반찬과 나들이로 맛나게 해 먹을게요🥰
윤이련어무이는 저희엄마 하시던 방법이랑 우째그리 비슷허요 첨엔 경상도 어무이라 다르겠지 했는데 보면 볼수록 비슷한 것이 저희 엄마 보는 것 같아 너무 좋고 감사드립니다 어무이요? 부디 건강하게 오래도록 함께해 주이소건강하세요 쌤😊❤
어렷을적에 엄마가 고추장은 안들어 갔지만, 이런 오징어조림 냄비에 볶아주시면 자작한 국물에 밥에 살짝 비비듯마는듯하게 해서 자주 먹었었는데. 소고기도 어쩔땐 손가락 두마디 정도의크기로해서 들어가기도 했던것 같아요.
요즘은 대부분 야채가득에 오징어볶음이라 이 레시피가 참 궁굼했는데 같은 경상도분이시라 너무 잘 가르쳐주셔서 감사합니다. 점점 더워지는데 건강하시고 여름철에 먹을수 있는 반찬 많이 올려주세요.
말씀이 구수한 누룽지 같아요
많이 배웁니다
슬쩍 볶는 방법보다 이렇게 조린 것이 더 맛있네요. 양념도 엄청 맛있고 오징어도 물컹거리지 않고 쫀득하니 맛있어요. 전 앞으로 오징어는 이 레시피로 정착합니다.
양념많이 묻은 숟가락으로 비벼먹으라고 하실때 마음이 따뜻해졌네요ㅋㅋ레시피참고해서 맛있게 해먹을게요 감사
우연히유트부보다가어디서들었던목소리~^
반갑습니다ㅋ언제아지는기억이안나는데어디선가동치미만드는채널밨어요
와죤반가워요
경상도가 시가입니다. 두분의 대화가 우리 시어머니, 시누이 같아서 더 정겹게 들립니다.
어느새 경상도 입맛이 되버린 저도, 본시 경상도 사람인 남편도 윤이련님의 레시피가 항상 만족감을 줍니다. 오래오래 가이드 역활을 해주십시요!! 늘 감사합니다.
그리고 칼칼한 고운 고추가루 추천부탁드려도 될까요,(청량고추 말구요)
초간단 레시피 👍선생님 좋은 셰프님 개인적으론..설탕 깍아서 넣으시라고 하시니. 설탕 소금 아끼시는 셰프 님들 최고! ❤😊
선생님 요리는 힐링이예요~♡
이 레시피 꼭 해보세요~~ 진짜 맛있네요.
옛날에는 오징어 껍질도 시장에 많이 나왔지요
시장에 가면 되백이로 담아 팔고 했었지요
간간이 껍질에 붙은 귀뽈대기살도 있었고 ᆢ
여사님처럼 양념하여 볶아 먹어면 쫀득하니 씹는 맛이 일품이였지요
어머니생각이 납니다
오징어껍질볶음을좋아 한다고 항상 만들어 주신 어머니 어머니ᆢ 돌아가신 어머니가 그립습니다.
지금은 껍질 파는 데가 없어요 ᆢ
여사님방식처럼 내일은 물오징어 사다 해봐야 겠어요.
예전 어머니가 만들어 주신 그 맛을 기대하면서 ᆢ
선생님에 요리솜씨는 넘
맛깔나요 손질하는과정까지
쌀뜨물로 끌이는군요
저는씻기만하고 끌일때는
넣지도안았는되 오늘다시
배우고 감니다 감사드림니다❤❤❤
제 가 뽁 으 면 은 요 물 이 많 이 생 기 던 대 요 너 무 너 무 맛 있 게 보 여 요 군 침 이 도 내 요👍💕🌸
신랑이 오징어 좋아하는데
매번 국아니면 볶음만해서
식상하던참인데 넘좋아요
재료도 많이 필요없는데 맛이잘 나와서 금방 해먹었어용 ㅎ ㅎ
더운데 몸조심하시구
시원하고 입맛없을때 먹는요리도 부탁드려용
레시피 그대로 했는데 느무느무 맛있어요~~~
넉넉하게 해서 두번 나누어 먹으니 번거롭지도 않고 좋아요~
몸에도 좋은 오징어
꼭 따라서 해봐야
겠네요 ~~~ 👍❤
갱년기 증상
조타조아 ‥ㅎ
오늘 저녁은 뭐 해먹을까 고민하다 선생님 오징어볶음 레시피로 만들어 볼게요.
맛있는요리 감사드립니다😊
오징어 조림이
뚝딱 완성되었네요.선생님 요리 보고
하나씩 도전해 봐야겠어요
😊감사합니다
저희 할머니가 진주분이셨는데 어무이 영상 보고 있으면..할머니가 생각납니다 중3때 갑자기 사고로 돌아가셔서..늘 그리운 할머니입니다. 요리영상인데..듬뿍 위로를 받고갑니다. 감사합니다.
좋은내용 감사합니다. 다음에 꼭 참고 할께요.
항상 좋은요리 감사드립니다 3:40
침 넘어갑니다.
꼭 해봐야 겠어요.
덕분에 요리 한가지 배워갑니다.감사합니다.
선생님 우리 엄마는 똥손이라서 선생님이 우리 친정엄마라 생각하고 배우고 있습니다ㅋㅋ감사합니다.
오늘 따라해서 내놓으니 식구들 모두 윤이련선생님 레시피냐며 바로 엄지척 주네요~!!
두번 세번 해드세요~😊
와~~
침이고이네요
항상해놓으면 물이나서
요리가 별로였는데~
좋은팁 잘배우고갑니다 😅😅
충무김밤에 딱 어울리는 오징어 무침이네요^^
와~
매번 오징어볶음을 실패했는데 오늘 이 요리법 보고 성공했네요~ 오징어 무게가 달라서 간이 짜게 되었지만~ 제입에 맛있어요~~ 감사드려요❤
역시 오늘도 쉽게 알려주시는 윤선생님 잘 배웠습니다 !
선생님 완전짱입니다 오늘 오징어 사왓는데 해보려고요🎉🎉🎉🎉
물기없이 오징어 볶음 요리
정말 맛있겠네요.
오늘반찬은 오징어네요!!
항상그대로하는데 너무맛나요 ♡건강하세요
저희는 주말 부부라 남편 밑반찬 때문에 고민이 많았는데 오징어볶음은 금방해서 먹어야 맛있고 오래 보관하기도 부담스러운데 덕분에 든든한 밑반찬 맛깔나게 만들었어요~^^ 모르거나 궁금한거 있을때마다 들러서 많이 배우고 갑니다. 감사! 또 감사드려요!❤
여사님 올 만에 나오셨군요 항상 건행하시길 바라겠습니다🙏
맞아요
코팅팬보다 경질팬이 오징어볶음엔 좋아요😊
낙지도 이렇게하면 물 안생기고 맛나겠어요
윤이련 어머님 항상 어메이징한 레시피 감사드립니다! (캐나다에서)
겁나맛나요❤
조은음식배울수잇어고마와요
와~ 내가 젤루 좋아하는 오징어네요
비주얼 완전 맛있어 보여요~ 먹고 싶어서 침이 고이네요
방법도 간단해 보여서 할 수 있겠어요
빨리 해먹어봐야겠어요 👍
주말에 오지어 조림 도전!!
따님 부럽따 ㅎㅎㅎ
어떻게 이게 밑반찬인가요 메인이죠 ㅋ이거 하나면 다른반찬다 필요 읍죠 충분해요 ~~ 비벼보이소
충무김밥이 생각나게 하는 오징어조림 으악 침고이네요 😅❤😅❤
100만 구독자 기원합니다~^^
뚝딱뚝딱속도토빠르고맛나게 참잘하세요!!^^😂😂
셰프님 혹시 고향이 경북 의성아니신가요?
제가 의성인데 말씀하시는게 넘재밋어서 웃으면서 잘보고 배웁니다.
넘 정감가는 말투입니다❤
남해 하동 입니다 ㅎ
냉동실에 오징어가 있는지 어떻게 아셨는지 오늘은 바로 오징어 볶음입니다.ㅎㅎ 감사합니다~~ 야채를 안넣어야 물이 안생기는군요
물도 안생기고 오징어 본연의 맛을 더 느낄수잇다고 할까나요 😂❤
발이 짧으면 인물이 없어😂😂😂
입담이 너무 쏙쏙🎉🎉
역시 맛있네요~^^
I'm making this today~ I suddenly got the craving for squid and something spicy, and this is the perfect dish for my cravings 🎉 thank you from Mexico 🇲🇽
짭쪼롬하니~ 참 맛나게 생겼네요 😍
어무이~ 항상 건강하세요~ 👍
오늘은 후쿠시마처리수 오징어조림 한번 먹어보끄나
밥도둑 반찬 맛있겠당 ㅎ
감사드립니다 쌤
따님은 얼매나 좋을까요🤩
건강하신 어머니의 사랑과 손맛😍
윤이련님 오징어볶음도 맛잇엇는데 오징어조림 이버전도 👍건강한 나날되세여♧
안녕하세요 미국에서 윤이련 쌤 영상 보면서 한식 요리 이것저것 만들어서 남편이랑 맛있게 먹었어요! 감사드려요 그리고 구독자 100만 정말 정말 축하 드립니다. 그리고 이거 당장 내일 해봐야겠어요 너무 맛있어보여용 ㅎㅎ
오오 요건 우리 엄마 오징어볶음 스타일이랑
비슷해요 맛이 예상되요ㅠ맛있어요 진짜
운이련님 쉽게 쉽게 알려 주셨서 항상 감사합니다 ❤
참보기좋은 모녀님~~^^
윤이련님 오징어볶음 양념을 하루전에 미리만들어두웠다가 사용해도 되나요.
굴소오스는 없는데 않넣어도되나요.
양파.대파.추가로 넣어도되나요
추석에 만들어 먹으려고 합니다.
상세히좀 가르쳐주세요.
그냥 하라고 하는대로만 하세요.
볶는방법도 맛있겠네요
물기가 없어보여도 아주 맛나보이는데요~
선생님 너무 쉽게 요리 하셔서 한 영상도 그냥 못지나갑니다. 볼때마다 응원 합니다. 감사합니다. ^^♡♡♡
감사합니다 😍💚❤🙆♂️✨
잘 봐습니다
윤이련 쌤 요
항상 물이 질벅해서요
실천 😅
잘뵈워 갑니다 늘 감사합니다 ^^
엄마 잘먹겠습니당
도둑잡아라~ 밥도둑~~
그럴수가
이~모~ 때~~에~~엥~~큐~~우~~!!
후라이팬 두께 정보 넘 좋아요❤
락앤락 궁중팬인데
너무 얇아 잘타서 불편하더만 오징어볶을때 왓따요
미리 100 만 축하드립니다 😊
당장 만들어봐야겠어요
군침도네요 ㅎㅎ
해 먹기는 귀찮고
보는것 만으로 맛있네요
잘 먹었습니다😊😊😊
역시 윤선생님!!! 입맛없는 요즘 보는것만해도 침이 줄~~~줄~~~
원당 대신 설탕넣어도 되나요?
되죠 원당이 설탕 입니다
먼저 볶아주는거였네요~이젠 알겠어요~감사합니다!
오징어 조림 넘 맛나겠어요
잘배우고갑니다 😂😂❤❤❤
어머니 😂😂
우와~~~진짜 쉽게 가르쳐주셔서 내일 오징어사서. 해먹어봐야겠어요.요리팁 너무 감사합니다
더운 여름인데 요거는 냉장고에 찹찹하게 들어가도 맛있어요🙆♀️💕😁
처음 방송을 들을때에는 사투리가 많이들려 무슨말인가 생각했는데 이제는 어머님 사투리가 무슨말인지는 어느정도는 알수있어요~
오...도시락반찬으로 딱이에여...ㅎ
식어도 맛나서 딱입니다 💕💕🙆♀️😎
안녕하세요 ~ 항상 좋은 레시피 올려 주셔서 감사합니다..도움을 많이 받고 있읍니다.. 한가지 여쭤보고 싶은게 있어요.. 여긴 미국입니다..김치를 담으면 왜 쓴맛이 나는지 모르겠어요.. 답변 부탁 드립니다
소금이 문제인것 같아요
다른액젓이나 고추가는 아닌것 같구요 김치가 쓰면
원당 을 조금 써 보세요👏❤️🙏
항상 방송 보고 있어요.
어머니 오늘도 감사합니다 😊
💕🙆♀️💓
Bendiciones Dios les siga ayudando en el nombre de Jesús
맛있긋내유 ㅋ
역쉬 윤이련 여사님이십니다👍👍👍
너무 멋진 요리예요
오징어는 냉동인가요?
물많이 나오는 양파나 호박 등은 불청객이네요ㅋ
네 냉동 오징어 입니다 ㅎㅎ
다 냉동이쥬
@@50food
감사합니다^^
딸 알 려주시는 모습 그대로 딸에게전수하려구요
👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏
마스코바도가 원당인가요?
맛이 약간 달랐던거 같아요
원당디 더 맛있는듯 ㅎㅎ
오래 안보이셔서 걱정했어요. 반갑습니다~~
오징어가 엄청실하네요
마트가면 오징어가 손바닥만해요 ㅠㅠ
손바닥 만한거 얇은거는
쪼까 굵게 썰어주세요 어쩔수없죠 ㅎㅎ
시장가서 큰거 사오면 좋죠😅😅
옷소매
내스타일은 아니네 왤케 달게 만드노
원당 이랑 조청 은 별로 달지않어요. 일반 설탕이너 올리고당으로 하면 설탕 양을 줄이면 좋아요 ㅎㅎ
@@50food 원당=설탕
ZoO
음식을 먹음직하게 만들고......액상과당을 넣다니...이것은 그냥 음식 쓰레기로 변했습니다.
참 무례하다.
본인하고 안맞으면 넘어가소.