Хрустящий баклажановый салат принёс миллионы ресторанам в этом году!

Салат который принес миллионы рестораном🤫
1.Баклажан 1 шт очищаем от кожуры и режем крупными кубиками
1. Соль 1 ч.л
2. Кукурузный крахмал 70гр
3. Хорошенько смешать
4. Обжарить в большом количестве масла ( партиями, не все сразу)
5. Помидор 1шт режем крупными кубиками
6. Для соуса
*соевый соус 30гр
*кисло сладкий соус чили 30гр
*масло растительное 2ст ложки
*перец черный по ч.л
Собираем наш салат
Первый слой делаем подушку из зелени(руккола, кинза, зеленый лук по желанию)
Сверху выкладываем помидоры , поливаем соусом
Далее баклажаны и творожный сыр (фетакса) и поливаем все соусом
Рекомендую готовить салат маленими порциями на один раз, пока ваши баклажаны хрустящие и не размякли☝🏻
Если вам понравился мой рецепт ставьте лайк и подписывайтесь. Впереди вас ждут очень интересные рецепты 😍
Также буду рада вашим комментариям 🥰
#баклажаны #вкусныесалаты #вкусно

[@altishaberdalieva4818]

Оо классно спасибо большое, давно искала такой рецепт, легкий оказывается. Уверена очень вкусный рецепт 😍👍👍👍

[@kitchenKG]

Огромное спасибо 😊