Привет из Жезказгана, Борис. Молодец, ты изготовил сам то что хотел. Теперь изречение Авиценны- пусть еда вам будет лекарством, пока лекарство не стало едой. Суперлайк
По мангалу,всё так же и у меня!!👍✋ .А за решётку гриль отдельное,огромное спасибо!🙌🙌.Правда мой мангал из метала около 7ки.. соответственно тяжелый,так я ,к ножкам с низу наварил пластины,из этого же металла,и приделал колёса! Теперь перемешать этот агрегат одно удовольствие,и никаких усилий☺☺☺✌👍!!
Благодарю! Очень полезная информация! Вообще с удовольствием смотрю ваши выпуски! Блюда вкусные готовите,рецептура доступная и понятная! Успехов вам! Рахмет!
Отличный мангал и размеры правильные, все по делу сказано. У меня примерно такой-же, только я прорези сделал по чаще, через 2см, так удобнее, всегда можно переставить в соседнюю ячейку если что.
У меня примерно такой же по параметрам, только риски под шампура с одной стороны под треугольники, и ещё имеются заслонки с обеех сторон для раздувания углей, сделаные из шины. Планирую сделать вставную решетку внутрь и крышку для барбекю.
Я увидел решетку в ресторане. Эти прутья стоят на ребре и у мяса получается тоненькая полоска на мясе. Они так поворачивают мясо, чтоб был рисунок квадрат. А на широкой стороне делают овощи и котлеты. Одни сделали еще круче. Квадрат разрезали пополам. От угла к углу. И получилось 2 в 1. С одной стороны широкая часть с другой тонкая часть.. Тонкая это типа как на ребре стоит. Получилась 1 решетка а стороны разные. С одной стороны делает на мясе тонкую полоску а перевернув будет широкая полоска. У вас она тяжелая. Есть идея. Внутри мангала приварить квадрат чуть ниже верха на 1 или 2 см. чтоб решетка вставлялась внутрь. И сделать несколько частей. Одна часть стоит на ребре а другая широкой стороной. При 80 см. можно сделать 2 и 3 решётки и управлять ими на свое усмотрение.
Размеры правильные и мангал , соответственно , - правильный ! У меня мангал : 125 мм х 880 мм х 280 мм . P.S. видимо наш ,,внутренний компьютер" сам просчитывает правильные размеры (и у ,,правильных пацанов" идёт совпадение размеров).
Красавчик!!!! С Дочкой!!! Бэллой смотрим!!! Дядька пожалуйста поздравте мою Маму с днём рождения. 25октября, Избастенову Фатиму Борисовну , от сына и внучки Бэллы. Ну и от себя! Пожалуйста!
Самый правильный мангал, у меня примерно такие же размеры и никаких дырок для поддува, и мясо не горит, опахалом работаешь и шашлык готовится отлично и не подгорает!
Здравствуйте, много прочитал статей и посмотрел роликов на счёт параметров мангала. Посмотрел ещё и Ваш. Поделюсь своим опытом. Я много пользовался разборным мангалом высотой 14 см с достаточно крупными отверстиям внизу и никаких проблем не испытывал. За исключением вспыхивания угля, но это не так часто и в общем не донимало. Решил сварить стационарный мангал, сталь выбрал 4мм, ширину сделал 32см, длину 45см, высоту 12см. Отверстия решил не делать. При первой жарке выяснилось, что при наличии ветра одна сторона мангала разгорается сильнее, на противоположную приходится постоянно подмахивать. Потом когда шашлык на вид был уже готов, внутри оказался сыроват. Потом сварил рамку из полосы 2см, высота стала 14см. Мясо приготовилось равномерно и снаружи и изнутри, но как только переставал махать, угли давали слабый жар и мясо почти не готовилось. Сделал по 5 отверстий с каждой стороны и стало всё отлично. Я так понимаю при длинном мангале необходимое количество кислорода поступает с торцов. А вот с высотой, мне до сих пор не понятно, как при 12см можно прожарить мясо не спалив его снаружи.
Приветствую!Я вот тоже в раздумьях какой сделать!🤔У меня есть металл 4мм.Наверное сделаю 70×40×15.И отверстия.Если что всегда можно отрезать и сделать задвижки для отверстий.
Скажите пожалуйста. Вчера сварил решетку для мангала из квадрата 10 мм. Переживаю что заржваеет. Как правильно и чем смазать чтобы сработала и не ржавела рещетка. Пока еще ничего не жарил и не накалял рещетку. Квадрат метала прочистил пока без ржавчены. Боюсь красить термостойкой краской. Не подскажите как мне правильно поступить?
Скажите пожалуйста. Вчера сварил решетку для мангала из квадрата 10 мм. Переживаю что заржваеет. Как правильно и чем смазать чтобы сработала и не ржавела рещетка. Пока еще ничего не жарил и не накалял рещетку. Квадрат метала прочистил пока без ржавчены. Боюсь красить термостойкой краской. Не подскажите как мне правильно поступить?
я сделал глубину 15 см и пробовал пожарить шашлык,расход топлива слишком много потребовалась ужас,и опустил на 12см,незнаю что получится! Спасибо за информацию добрый человек!
Отличный мангал. Я в своём делал отверстия, но потом их заварил. Они не нужны. Самый главный размер - это высота. 12-15см. Остальные размеры зависят от семьи и количества гостей и друзей…
А, я думал следующии шашлычный сезон автор будет готовить в барбекюшнице, который пристройт к беседке, основательно из кирпича в комплексе с тандыром, мангалом и қазандық обязательно. Короче что есть- то есть.
Доброго дня, хорошо сделано, вопрос о металле для решетки, у вас же не пищевая сталь, насколько допустимо использование черного металла при приготовлении пищи?! Спасибо
Добрый вечер. Не знаю как в Казахстане но у меня лично без "отверстий" в дне и боках переодически плохо горит. Толи атмосферное давление или ещё что. А потом машешь апахалом. Глубина 15. Краснодарский край Россия. У кума без отверстий и машет заз от раза
Люди этот маршал оптимальный почему потому что и узбеки азербайжанси и армяни уних почти такие мангали маршал не боле 12см должен быт без подува ,подувим мясо сгорают я незнаюв почему сверлют подув длина от 80 100см это я так думаю
Бывает, и еще как бывает. Вариантов два: 1. Толщина по ГОСТ, 2. Продают как 4ку по весу, а по факту, сколько получится. Практически весь металл двойка- по факту минус 0.1 по толщине
А, чем " пищевая" отличается от " не пищевой" ? Совсем , с ума посходили...ТВ дебильного насмотрелись...Лет 60 назад никому и в голову бы не пришло задавать такие вопросы.. " пищевая" бывает нержавейка..она меньше окисляется..и все...
Просто,надежно,практично!Спасибо за полезное видео,кое что беру из Ваших роликов,как по готовке так и по изделиям для готовки!Лайк!
Спасибо за видео, многие пересмотрел, а ваше самое толковое.
Глубина идеально, я тоже такие делаю. Проверено временем.
Обсалютно согласен с Вами,глубина идеальная,с такой же глубиной себе сварил мангал два года назад,ниразу не пожалел!
Хороший мангал, спасибо за обзор! ( Решетку да куда поведет!!!). Лайк.
Незаменимая вещь на даче или для дома, чтобы мясо жарить и винцо пить👍
Привет из Жезказгана, Борис. Молодец, ты изготовил сам то что хотел. Теперь изречение Авиценны- пусть еда вам будет лекарством, пока лекарство не стало едой. Суперлайк
У меня мангал из 0,8 сделан.Думаю что вечный.Тоже ни каких поддувов и дырок.За решётку спасибо!
Привет с Алматы, хороший обзор. Все просто и понятно. Успеха.
Меня муж скоро из дома выгонит ,как посмотрю так его дергаю,надо надо,здоровья вам..
Салам земляк Семский!!! Всё круто, коротко донёс!!! Я тоже за то чтобы "дырдочек" не было! Рахмет!!!
Вообще зачёт, что отверстий (дырок) нет ,сам так делаю 👏🤝
Молодец Найман! Хвала и почёт! Главное без лишних слов...
Спасибо большое с удовольствием смотрим ваши обзоры сделаные своими руками отличный мангал получился 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо всё хорошо объяснил.возьму на заметку.
Привет Боря. Да ты сварщик от бога. Молодец. Лайк.
Базара нет🔥🔥🔥👍👍👍
Хорошего дня!
По мангалу,всё так же и у меня!!👍✋ .А за решётку гриль отдельное,огромное спасибо!🙌🙌.Правда мой мангал из метала около 7ки.. соответственно тяжелый,так я ,к ножкам с низу наварил пластины,из этого же металла,и приделал колёса! Теперь перемешать этот агрегат одно удовольствие,и никаких усилий☺☺☺✌👍!!
Благодарю! Очень полезная информация! Вообще с удовольствием смотрю ваши выпуски! Блюда вкусные готовите,рецептура доступная и понятная! Успехов вам! Рахмет!
Спасибо
Отличный мангал и размеры правильные, все по делу сказано. У меня примерно такой-же, только я прорези сделал по чаще, через 2см, так удобнее, всегда можно переставить в соседнюю ячейку если что.
Привет! спасибо вам за все ваше видео,все дохотчиво и понятно.
Методом проб и ошибок пришел к таким же размерам мангала,один в один))про отверстия тоже согласен
Борис привет спасибо большое супер это ускаман ❤
Все отлично и просто 👍
У меня примерно такой же по параметрам, только риски под шампура с одной стороны под треугольники, и ещё имеются заслонки с обеех сторон для раздувания углей, сделаные из шины. Планирую сделать вставную решетку внутрь и крышку для барбекю.
Я увидел решетку в ресторане. Эти прутья стоят на ребре и у мяса получается тоненькая полоска на мясе. Они так поворачивают мясо, чтоб был рисунок квадрат. А на широкой стороне делают овощи и котлеты. Одни сделали еще круче. Квадрат разрезали пополам. От угла к углу. И получилось 2 в 1. С одной стороны широкая часть с другой тонкая часть.. Тонкая это типа как на ребре стоит. Получилась 1 решетка а стороны разные. С одной стороны делает на мясе тонкую полоску а перевернув будет широкая полоска. У вас она тяжелая. Есть идея. Внутри мангала приварить квадрат чуть ниже верха на 1 или 2 см. чтоб решетка вставлялась внутрь. И сделать несколько частей. Одна часть стоит на ребре а другая широкой стороной. При 80 см. можно сделать 2 и 3 решётки и управлять ими на свое усмотрение.
Размеры правильные и мангал , соответственно , - правильный ! У меня мангал : 125 мм х 880 мм х 280 мм .
P.S. видимо наш ,,внутренний компьютер" сам просчитывает правильные размеры (и у ,,правильных пацанов" идёт совпадение размеров).
Хотя бы 350 ширину, 28 что то маловато, но для меня
У меня на дне кирпичи лежат. От них тоже жар идет. Мне нравиться
Тся
Классный монгал👍👍👍👍👍👍👍👍
Молодец класный монгал👍👍👍👍👍
Красавчик!!!! С Дочкой!!! Бэллой смотрим!!! Дядька пожалуйста поздравте мою Маму с днём рождения. 25октября, Избастенову Фатиму Борисовну , от сына и внучки Бэллы. Ну и от себя! Пожалуйста!
Рабочий вариант 👌👍
Дождь по всему миру что ли сегодня..... Прекрасное приобретение пользуйте на радость здоровья вашим рукам......
Спасибо
Красиво 👌👌👌
Хороший получился мангал, главное аккуратно без зазубрин и ржавчины
Молодец 👍👍👍👍👍руки откуда нужно ростут 👍🇺🇦😃,полезный ролик.
Очень полезно, спасибо 👍
Спасибо очень мне понравилось. Поехал на базу за прутком, хорошо бы был квадратный а так только круглый видел.
Самый правильный мангал, у меня примерно такие же размеры и никаких дырок для поддува, и мясо не горит, опахалом работаешь и шашлык готовится отлично и не подгорает!
тысячный лайк!
супер!!!!!!!!!!!!!!!
Очень полезная информация спасибо большое!!!
Капитальная работа , 😊👍
лайка аднака
не сварщик но инфо полезная
Отличное решение тоже сделаю такую решетку а отверстия тоже заглушу
Коментарии чисто для развития канала!!!
Лайк Огромный, мне показалось что снежок идёт.
А казан то на заднем фоне пыхтит, парит) красота)
Добавь крышку и будешь экономить на углях. Накрыв крышкой несгоревшии угли затухнут.
Здравствуйте, много прочитал статей и посмотрел роликов на счёт параметров мангала. Посмотрел ещё и Ваш. Поделюсь своим опытом. Я много пользовался разборным мангалом высотой 14 см с достаточно крупными отверстиям внизу и никаких проблем не испытывал. За исключением вспыхивания угля, но это не так часто и в общем не донимало. Решил сварить стационарный мангал, сталь выбрал 4мм, ширину сделал 32см, длину 45см, высоту 12см. Отверстия решил не делать. При первой жарке выяснилось, что при наличии ветра одна сторона мангала разгорается сильнее, на противоположную приходится постоянно подмахивать. Потом когда шашлык на вид был уже готов, внутри оказался сыроват. Потом сварил рамку из полосы 2см, высота стала 14см. Мясо приготовилось равномерно и снаружи и изнутри, но как только переставал махать, угли давали слабый жар и мясо почти не готовилось. Сделал по 5 отверстий с каждой стороны и стало всё отлично. Я так понимаю при длинном мангале необходимое количество кислорода поступает с торцов. А вот с высотой, мне до сих пор не понятно, как при 12см можно прожарить мясо не спалив его снаружи.
У меня мангал 12 см,все отлично!!😉
Приветствую!Я вот тоже в раздумьях какой сделать!🤔У меня есть металл 4мм.Наверное сделаю 70×40×15.И отверстия.Если что всегда можно отрезать и сделать задвижки для отверстий.
И все правильно, никакого поддува не надо.
Насчет смазывания бараньим жиром не знал. Теперь буду знать. Спасибо.
Сам не знал. Попробовал, сработало)))
Скажите пожалуйста. Вчера сварил решетку для мангала из квадрата 10 мм. Переживаю что заржваеет. Как правильно и чем смазать чтобы сработала и не ржавела рещетка. Пока еще ничего не жарил и не накалял рещетку. Квадрат метала прочистил пока без ржавчены. Боюсь красить термостойкой краской. Не подскажите как мне правильно поступить?
Скажите пожалуйста. Вчера сварил решетку для мангала из квадрата 10 мм. Переживаю что заржваеет. Как правильно и чем смазать чтобы сработала и не ржавела рещетка. Пока еще ничего не жарил и не накалял рещетку. Квадрат метала прочистил пока без ржавчены. Боюсь красить термостойкой краской. Не подскажите как мне правильно поступить?
В казане опять для согрева бульон варится👍
Просто круто
Лайк вам 👍👍👍👍👍👍👍
Согласен каждому своё кому и 250мм мало высоты
я сделал глубину 15 см и пробовал пожарить шашлык,расход топлива слишком много потребовалась ужас,и опустил на 12см,незнаю что получится! Спасибо за информацию добрый человек!
Молоток
И СЕБЕ ТАКОЙ СДЕЛАЮ...СТАРЫЙ НА МЕТАЛОЛОМ ОТДАМ.🤗
Отличный мангал. Я в своём делал отверстия, но потом их заварил. Они не нужны. Самый главный размер - это высота. 12-15см. Остальные размеры зависят от семьи и количества гостей и друзей…
привет из Иссыкка
Сперва лайк,потом просмотр🙂
Спасибо за информацию, а мясо не пригорает
Сәлем добрый вечер из. г. Экибастузе бәрі күшті удачи вам
Ок. Хорошо
Уважаемые знатоки, какой оптимальный зазор должен быть между прутьями на решетке барбекю? Или чем меньше, тем лучше
А, я думал следующии шашлычный сезон автор будет готовить в барбекюшнице, который пристройт к беседке, основательно из кирпича в комплексе с тандыром, мангалом и қазандық обязательно. Короче что есть- то есть.
Здраствуй что варите в казане интересно🍗🍗🍗
Баранина в молоке. Видео на канале)))
@@НАКУХНЕЯХОЗЯИН все понятно мы уже просмотрели
👍👍👍
Подскажите, сталь обычная ст3 ? Мясо на ней можно жарить , не вредная ?
Борис а если сделать чтобы решетка входила внутрь мангала ..а там наварить пяточки чтобы на дно не падала....
А из казанчика пар идет, что то вкусное готовится.
👍✊
У меня такой же металл. Еще не жарил. Чем смазать металл чтобы не ржавела решетка?
Маслом
Здравствуйте, в можете сделать обзор вашей горячей коптильни? Спасибо
👍
Доброго дня, хорошо сделано, вопрос о металле для решетки, у вас же не пищевая сталь, насколько допустимо использование черного металла при приготовлении пищи?! Спасибо
Обычный металл. Обозжён и смазан жиром. Вполне применимо для приготовления пищи.
Ты ничего не попутал? Это не пластик..это сталь..Вы совсем с ума посходили ...Откуда такое скудоумие? 🤔
@@АлександрИванов-г3ж7ж доброго дня, я ел с черного металла и привкус остается.
Не ешьте металл, его и так мало осталось 😆
🤝👍👍👍
Первый видос без курдюка, кишков и трибухи...
Квадрат на решетку полый или монолитный?
Монолит
Вы домохозяйка? 🤣😂
Александр Иванов Нет, мы пенсионер! 👤
🖐👍👍👍
Сколько см. между прутьями должно быть?
4-5
Добрый вечер. Не знаю как в Казахстане но у меня лично без "отверстий" в дне и боках переодически плохо горит. Толи атмосферное давление или ещё что. А потом машешь апахалом. Глубина 15. Краснодарский край Россия. У кума без отверстий и машет заз от раза
что в казане варится???
Баранина в молоке)))
Решётка не ржавеет?
Нет
Приветствую, афганский алюминиевый казан на 10 литров в ваших краях скоко стоит? Я с иркутска, подписчик!
Честно говоря не знаю. Мне с России прислали)))
прутья я бы не сказал что 30мм. Может вы ошиблись ?
10x10 или 15x15
?
Я и сказал 10 на10
Люди этот маршал оптимальный почему потому что и узбеки азербайжанси и армяни уних почти такие мангали маршал не боле 12см должен быт без подува ,подувим мясо сгорают я незнаюв почему сверлют подув длина от 80 100см это я так думаю
Я для особо упёртых заказчиков говорю я приеду просверлю дырки
Интересно, если решетку сделать из прутка-нержавейки 5 мм, пойдет или "поведет"?
3,5мм стальной прокат не бывает
Бывает, и еще как бывает. Вариантов два: 1. Толщина по ГОСТ, 2. Продают как 4ку по весу, а по факту, сколько получится. Практически весь металл двойка- по факту минус 0.1 по толщине
Не вредно , такая решетка . Сталь же не пищевая?
Ничего страшного
@@НАКУХНЕЯХОЗЯИН я себе такой же делаю . Хочу знать от профессионала
А, чем " пищевая" отличается от " не пищевой" ? Совсем , с ума посходили...ТВ дебильного насмотрелись...Лет 60 назад никому и в голову бы не пришло задавать такие вопросы..
" пищевая" бывает нержавейка..она меньше окисляется..и все...
Видео полезное,но много эээээ-ээээээ
У вас дождь хуярит
👍👍👍