さくらんぼロールケーキの作り方/Cherry Rollcake Recipe/TAROROOM
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- Опубликовано: 8 сен 2024
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ぽち👉 / @taroroom
■材料メモ
食用色素：ck.jp.ap.value...
■レシピメモ
【材料】
さくらんぼ 適量
(ロールケーキ生地)
卵白 3個分
グラニュー糖 50g
薄力粉 60g
牛乳 70ml
サラダ油 20g
食用色素 少々
(クリーム)
生クリーム 200ml
グラニュー糖 大さじ1
キルシュ お好みで
【作り方】
①卵白、グラニュー糖を少しずつ加えて泡立て、メレンゲを作る。
②薄力粉、牛乳、サラダ油を加えて混ぜる。
③メレンゲの1/3を②に加えて混ぜ、残りも加えてさっくり混ぜる。
④少量取り、食用色素で色をつける。
⑤クッキングシートに色をつけた生地で模様をかく。
⑥予熱したオーブンで200℃2分焼く。
⑦取り出し、残りの白生地を流し入れてオーブンで160℃12分焼く。取り出し、冷ましておく。
⑧さくらんぼのタネを取り除く。
⑨冷やしたボウルにクリームの材料を入れて泡立てる。
⑩ロールケーキ生地にクリームを塗り広げ、さくらんぼをのせて巻き、冷蔵庫で冷やす。
⑪取り出し、適当な大きさに切り分ける。
■recipe
＜Ingredients＞
Moderate amount of cherries
(Roll cake batter)
3 egg whites
50g granulated sugar
60g light brown sugar
70ml milk
20g salad oil
A pinch of food coloring
(Cream)
200ml fresh cream
1 tbsp granulated sugar
Kirsch to taste
＜How to make＞
(1)Whisk together the egg whites and granulated sugar a little at a time to make a meringue.
(2)Add flour, milk and salad oil and mix.
(3) Add 1/3 of the meringue to (2) and mix, then add the rest and mix quickly.
(4)Take a small amount of the meringue and color it with food coloring.
(5) Draw a pattern on a cookie sheet with the colored dough.
Bake in a preheated oven at 200℃ for 2 minutes.
(6)Bake in a preheated oven at 200℃ for 2 minutes.
(7)Remove, pour in the remaining white dough and bake at 160℃ for 12 minutes. Remove and let cool.
(8)Remove the seeds from the cherries.
(9)In a chilled bowl, whisk together the ingredients for the cream.
(10)Spread the cream on the roll cake dough, top with the cherries, roll up, and refrigerate.
(11)Remove and cut into pieces.
/Translator
■music
Joakim Karud : / joakimkarud
JoshWoodward：joshwoodward.com/
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私学校の課題で何が作らないといけないのでこれ参考にします！
ありがとうございました😭
課題すごい！ありがとうございます😊
デコロールケーキで調べ見つけました！彼女が誕生日なのでこれから挑戦してみます！
初のお菓子作りで不安でしたが丁寧な説明もあり出来る気がしてきました
一目惚れしました💖💖
とっても可愛いです!!!
ありがとうございます🥰
動画見た瞬間惚れました💕
スーパー行って、さくらんぼ買ってすぐ作りました！ロールケーキ作るのは2回目ですが、まだまだです😇
夏休みが始まったらまたリベンジさせていただきます！
素敵な動画ありがとうございます♡
惚れただなんてうれしいです！
作ってくいただきありがとうございます😊
おばあちゃんち誕生日が近かったので参考にさせていただきます！！
さくらんぼ🍒めっちゃ可愛いですねっ❣️
Hi.. can you add subtitle Malaysia please...
Hello goodnight , Can you add subtitle portugues please .