뭐 그래도 짜장면이라는게 어느 수준 이상이 되면 차별화가 힘든 음식이니까요....조금 과장해서 동네 중국집이랑 고급 중식당 짜장면이랑 맛 차이가 거의 없다고들 하죠.... 중식 셰프들도 짜장면이라는게 맛의 차별화가 힘든 음식이라고 토로한 적도 있습니다. 분명 요리사의 실력에 영향을 받긴 하지만 맛의 상향평준화의 컷이 매우 낮은 요리죠....
@알람꺼놨음댓글달아도못봄 그런경우는 보통 두가지인데 1. 착각 2. 비싼만큼 재료를 더 푸짐하게 넣어서 진한맛이 더 우러남 요 두가지입니다. 보통 1이 많은데 진짜 차이가 나는거면 주방장 실력보다는 원가절감을 하냐 안하냐의 차이가 거의 다입니다. 저도 집에서 시판 춘장에 재료 아낌없이 때려박아서 짜장면 해먹으면 동네 중국집보다 맛있어요....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여물어라 그냥 뭘 아는 척 주절대고있어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오히려 현지는 해산물 더싱싱한건 알긴하는거지?
Развлечения![[#현지에서먹힐까중국편] 한국 유명셰프 이연복을 향한 무한신뢰ㅋㅋㅋ 짜장면 한 입 먹자마자 으음~ 고개 한 번 안 들고 면발에 입 고정! | #Diggle](http://i.ytimg.com/vi/B188pXzqEdA/mqdefault.jpg)
![[#현지에서먹힐까중국편] 한국 유명셰프 이연복을 향한 무한신뢰ㅋㅋㅋ 짜장면 한 입 먹자마자 으음~ 고개 한 번 안 들고 면발에 입 고정! | #Diggle](/img/tr.png)
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
![[#현지에서먹힐까?중국편] 73년 요리경력 로컬맛집 사장님도 본인 가게 디스하게 하는 맛ㅋㅋㅋ 팀연복의 짜장면+탕수육 홀릭♥ | #Diggle](/img/1.gif)
이 방송을 좋아했던 이유가
이연복은 자신이 높은 위치에 올랐음에도
자만하지 않는 모습을 보이는 것
요리에 잘 모르는 애들 말을 귀담아 들음
경력 이렇게 많은분이 (성공도 성공이지만 내가 전문가다 자부심 있는데)
요리 막내도 아닌 일반인의 아이디어에도 귀 기울이는 모습 정말 존경스러워요. 멋있음!
그리고 이연복셰프님은 볼때마다 정말 다정한 아버지같은 느낌이라 너무 좋아요 😀
잘 보듬어 주심
거기다 뭔가 복셰프님이 디게 즐거워 보이심 ㅋㅋ 뭔가 벽이 나타나면 이상하게 즐거워하시는 것 처럼 보임 ㅋ
방송이라 어느 정도 연출,편집 감안해도 이연복 요리사처럼 경력과 지식 갖춘 사람이 도전하는거 즐기고 변화에 민감하게 반응하는게 ㄹㅇ존경스러움
말은 일리가 있는데..프사는 왜 에로배우인가..왜?!
멤버들 하나하나 역할이랑 팀웤이 너무좋네요 ㅎㅎ
일반 중국집이랑 메뉴와 레시피가 크게 차이나는건 없는거 같은데 도대체 탑급 요리사가 만들면 어떤 맛이길래 다들 극찬일까.. 정말 꼭 한번 먹어보고싶다
불맛 풍미와 적절한 양의 재료순서가 중요합니다. 그리고 고객이 원하는 입맛을 찾아내고 음식을 만들어 드리는 능력이 중요합니다.바로 황금비율 이것이 가능한 이연복님 셰프 입니다. 👏👏👏👏👏
똑같은 재료 쓰고도 요리하는 사람마다 달라요.
일단 일반중국집이랑 순서랑 재료가 틀림
레시피가 같아도 요리 실력에 따라 맛은 천지차이죠
같은 재료 써도 엄마가 만든거랑 내가 만든게 맛이 다르잖아요
이거 방송이어서 얼른했으면..ㅠㅠ
그낭 지나치는 사람들 안타깝다
이연복이 직접 내린 짜장면인데
한국 본점가도 제자들이 만들고
밑에 직원들이 어시해서 내놓을텐데
저런 기회를 ㅎㅎ
뭐 그래도 짜장면이라는게 어느 수준 이상이 되면 차별화가 힘든 음식이니까요....조금 과장해서 동네 중국집이랑 고급 중식당 짜장면이랑 맛 차이가 거의 없다고들 하죠....
중식 셰프들도 짜장면이라는게 맛의 차별화가 힘든 음식이라고 토로한 적도 있습니다. 분명 요리사의 실력에 영향을 받긴 하지만 맛의 상향평준화의 컷이 매우 낮은 요리죠....
근데 다른건 몰라도 이연복쉐프 중식당은 맛있긴 하더라고요 제자들이 했다고쳐도 맛있어용😉
@알람꺼놨음댓글달아도못봄 그런경우는 보통 두가지인데 1. 착각 2. 비싼만큼 재료를 더 푸짐하게 넣어서 진한맛이 더 우러남 요 두가지입니다. 보통 1이 많은데 진짜 차이가 나는거면 주방장 실력보다는 원가절감을 하냐 안하냐의 차이가 거의 다입니다. 저도 집에서 시판 춘장에 재료 아낌없이 때려박아서 짜장면 해먹으면 동네 중국집보다 맛있어요....
@@user-ew3ng9jl6e 진짜 고급 중국집 짜장면은 동네중국집이랑 아예 다른 음식이던데요 .. 전 너무 차이 느꼈는데
@@keerfop681 1. 그렇게 믿고있어서 그렇게 착각했을수도 있음 2. 단가 신경 안쓴다면 동네 중국집도 똑같이 할 수 있습니다. 라드 쓰고 재료 아낌없이 때려박으면 진짜 맛이 확 달라지는데 다 단가 때문에.
2:14 아닠ㅋㅋㅋㅋ 더 이상해 보이잖앜ㅋㅋㅋ
짜장면은 그래도 중국인들이 익숙하니까 또 한국식 짜장면이라면 비교도 하고 궁금하니까 잘 판 것 같아, 짬뽕은 아마 대부분 중국인은 뭔지 잘 몰라서 인기가 없었던 것 같아
따끈따끈한 영상이라 댓글이 없다! 선댓 후감상!
10:16 표정이 좋게 바뀌는게 아니라.. 어이털리는거죠 자기들은 오늘은 짜장면 없고 짬뽕만 판다는소리 듣고 참고 짬뽕 시킨건데
갑자기 태세전환하니까 어이 없을 수 밖에 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜넼ㅋㅋ
표정이 틀려진다고 말했어요. 좋아진다고 한게 아니라.
@@ahyoungjung7276 전 편집자한테 말했어요. 이연복 선생님한테 말한게아니라.
이연복 선생님이 당신 말씀대로 틀려진다고 말했어요. 근데 (덩달아 기쁨)이라면서 표정이 긍정적으로 바뀐것마냥 달라진다고 나왔어요.
그래서 편집자한테 말하는거에요.
뭐가 잘못됐는데요? 그냥 그렇다고 했어요. 잘못됐다는게 아니라. 라고 하실거에요?
닉값
좋은건데요저보다 부정적인사람ㅍ첨보네
짜장면은 언제 어디서든 항상 옳죠^^
honey i'm good 내 최애곡
임기응변이 된다는건 능력 갑이어야 가능한거지.
어딜가나 그 능력을 제대로 보여주네.
연복형 최고여
이연복셰프님고생많이하셨읍니다 고맙습니다 그리고사랑합니다
4:56 그래서 장사는 알 수 없다고 늘 말하죠
이연복 쉐프님이 만든 식사 함 맛보고 싶네요.. ^^
진짜 멋있네
이강우 진짜 멋있게 생겼네.
물만두 맛있겠당
사람이 많지 않아서가 아니라 '짜장면은 그 것 하나만 해도 팔리지만 짬봉은 넘버원 주 메뉴가 될 수 없습니다. 넘버'3 에 맞을까 그러면 다른 주메뉴인 탕수육이나 짜장면이 있'는 상태에서 짬봉을 곁메뉴로 하면 간혹 짬뽕 먹기도 합니다.
와 연태 또 가고 싶다 저 해변 머리속에 떠다니네
아 이 시간에 볼게 아니었는데...............
순간의 빠른판단과 감..
역시 짬밥이 되니까 감으로 간을 맞춰도 맛있나보네
이연복은 항상 자신을 낮추고 겸손하고 우쭐하지않는 모습때문에 항상 모든 사람이 신뢰하는거 같음...
2:15 이연복 Chef 님의 하품을 보시고 가보시는걸 !!
진짜 연복쉪은 전설이다..
11:44 ㅇㅇ
이 멤버 너무 보기 편하네
물가가 어떻길래 미국 샌프라시스코랑 여기랑 이렇게 ㅏㄱ격차이가 나요?
솔직히 짜장은 잘하는집끼리는 어디가 낫다기보단 맛의 취향차이로 갈릴수있는데, 짬뽕은 잘하면 느낌이좀 다르지.
연복 오라방 은근 배 있으시네 개취 저런 배 좋아함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 계속 보다보니 먹고싶다ㅠㅠㅠ
맛나겠다 집근처 중국집은 맛대가리 없는데ㅠ
11:43 강아지마젘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
첨엔 몰랐는데 서은수 보면 볼 수록 이쁘다!
No eng sub??:(((
장사 오래하진 않았지만 원래 일요일이 한가하지 않던가요 ㅋㅋ
위치에 따라 다르죵. 회사권 근처면 토일이 한가하겠지만 이태원 강남 이런덴 대학생분들 고등학생분들 직장인분들 쉬는날에 놀러가니 토일이 더 바쁘구요. 주변에 볼거리가 있는데는 보통 주말이 더 바쁘죠. 유동인구가 그때 확 몰리니
짜장면 은 하오츠가 맞지만
짬뽕은 국물이 있으니 하오흐가 맞지
않나요?중국출장5번가다보니 그분들이
가르쳐주던데 물들어가는 음식은
하오흐가 맞다고 일단 둘다 맛있다는
표현입니다.
연복아..짜장이 최고다
맞어
짜장은 고기가 드가야 맛있지
이연복 쉐프분 인성이됏네
이연복 인성문제있어?
없어.
아.. 답변고마워..
13:05
쟁반 짜장 스타일이네
이거때매 중식 몇번 먹은건지^^...
해물짜장은 고기가 않들어가도 맛있는댕.. 기름이 돼지기름이 들어가서 그런가..
똑같은 그라운드에서 똑같은 축구공을 차는데 누구는 손흥민이고 누구는 알리고 그 차이 아닌감
방금올라온거라 댓진짜없네..ㅋㅋㅋㅋ
10:17 정말 좋아서 웃는건지 잘....;;
힘드셨던 그자리에서 이름
아아 중국편 최근꺼예요? 옛날에도 중국편한건고 지금껀 최근인건가?
옛날꺼에요 ㅎㅎ 시즌2는 미국편이구여~
@@user-pz1qn4gj1p 사실 시즌1이 태국(홍석천 이민우 여진구) 시즌2 중국 시즌3이 미국 시즌4가 요즘하는 배달해서 먹힐까
@@rubber-ball 아하 그렇군여 좋은정보 감사해여 못본 시즌도 찾아봐야겠네여
짬봉보다는 짜장이지
다맛잇어보이네 ㅎ
저 자장을 쟁반에 담으면 쟁반자장이됩니다~ 쟁반자장자체가 해물이 많아서^^
고기 가지러간게 신의한수..
고기 안넣은 자장면은 중국국민을 속이는거다.
이연복이 말실수했음.
이게 무슨 말이에여?? 말실수가 어떤 말실수졀
물만두은 아니다 다른거는 몰아두
애들도 데리고 식구들끼리 온건데 짬뽕하나만 있음 먹기힘들죠 한가지 메뉴만은 무리인듯 아이들먹을만한 만두나 다른걸 같이 팔았어야죠
코냄새를!!!! 봐줘요🥺
우리나라에서나 저 가격에 저 퀄리티로 팔면 그냥 대박나것다. 연복식당은 너무 비싸..
중국이니까 저 가격에 저 퀄리티가 나오는거죠. 미국가서는 차장면 한그릇 15000원인가 했었음. 재료를 현지조달하니까.
중국에서 면요리 한그릇 3200원이면 엄청 비싼거에요. 중산층 월급이 6~80만원 정도임. 생산직 일반사원 사회초년생이면 15~20만원
한국식이고 재료 푸짐해도 3200원이면 중국인에게 비싸넹
한국인이 거의 만원주고 푸드트럭에서 짜장면 사먹는 느낌
중산층 아니면 사먹기 힘들듯
왜요?
@@user-xc9zp3qh3s 중국 물가는 싸니깐요
@@user-th3ox5vg6w 중국은 음식점가격이 한국에 비해 많이 싼가요?
@@user-xc9zp3qh3s 중국 피시방 한시간에 300원이라고 들었음 대충 비슷하게 계산하면 될듯?
난 이방송 보면서 어떤 외국인이든 달달하니 맛있는 짜장면이랑 탕수육만 팔고다녀도 될건데 짬뽕은 좀 호불호가 심한데 짬뽕을 많이 팔더라고요. 한국사람인 저부터 싫어하는 음식인데 흠
3300원???
짜장면 먹으러들 왔구만 소문듣고.. 짬뽕은 맵다고 이미소문 난듯하네요. 맛있으면 웃음이나오는건 인간적 한계일까요? ㅋ
중국사람 사리곰탕면도 맵다고 못 먹는 사람이 압도적으로 많음.
@@elvenisar 이 미친 놈은 무슨 개소리를 하고 있어 ㅋㅋ 니 뇌에서 망상 그만하세요
대체 나오다 마는건 머여 존나 짜증이네 ㅋㅋㅋ 광고 부터 안나옴 왜그러지?????????????????
일본 본토 초박살?우리도 못하고?
연복짜장이 3300원이라니....
해물짜장을 처음햇다는건가?
쟁반짜장=해물짜장
짬뽕시킨 사람들은 기분 나빳을듯 하네요...
중국편 미국편 보니깐, 시민의식 차이 겁나 난다ㅋㅋㅋㅋ
중국에선 해산물 들어간거 잘 안먹음... 나라 특성상 워낙 바다가 없는데다가 상한 물고기로 장난 많이 치기땜에 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여물어라 그냥 뭘 아는 척 주절대고있어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오히려 현지는 해산물 더싱싱한건 알긴하는거지?
현지인들이 많이먹는 토마토수프 해물탕은 아시려나? ㅋㅋㅋㅋㅋ 해산물 얼마나 잘 먹는데요 ㅋㅋㅋ
조선족들 와서 부들거리는거 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋ
@@user-ff7bi6si3c 좂선좂 아닌데? 잘못된 지식 지적하니까 몰아가는거 보소 ㅋㅋ 수듄~
@@user-ff7bi6si3c 뒤질라고 조선족 드립치고있네
눈알이 하나없는거냐 아니면 난독이라 이해력이 딸리는거냐?
틀린말가지고 지만 뭐라도 아는척 헛소리 하길래 지적했더니 조선족드립치고있네ㅋㅋㅋ
너 부계정가져와서 이러고있냐?ㅋㅋㅋ
찐따도아니고 뭐하냐
아... 이연복씨 하품 하는데 나도 하품 전염됨 ㅋㅋ
그건 공감능력이 뛰어나다는 증거래요 👌 ㅋㅋㅋㅋ 착하신분인듯
강우야 넌 입만 조심하면 되겠다
어이 거기 당신
스크롤 멈춰
내가 하라는 대로 따라해
목 시계방향으로 돌려
반대방향으로도 돌려
눈알 시계방향으로 5번 굴려
그다음 반시계방향으로 5번 굴려
그리고 5번 정도 깜빡거려 눈도 조금씩 눌러주고
좋아 이제 내려가도 돼
목이랑 눈 상하면 못써
졸여야 하는 요리라면 몰라도 순식간에 만들어 내는 중화요리는 후각과는 상관이 없습니다
음악은 수학이니까 청력을 잃어도 상관없다는 소리 같네요.
연복이는 관종
니친구냐
잘못했어요
@@user-qj6yw6tp5f ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
서빙에서 반은 망하고 갔네 不能会说中文 那就走开 这sb 영상내내 欢迎光临 이거 하나 못들어보고..이건 뭐 역할에 대한 반성도 없어
쉐프가 다 캐리했네