Нежнейший чизкейк Сан-Себастьян. Рецепт в комментариях

Поддержать меня и канал: new.donatepay.... 🙏🏻😌
Ставь лайк ❤️, пиши комментарий🌹, или подписывайся на канал
Шоколад - всему голова!
Все рецепты с использованием шоколада привлекают особое внимание, а Сан-Себастьян занимает лидирующие позиции и имеет все основания стоять на ровне с классикой.

[@inspirant.studio]

Поддержать меня и канал: new.donatepay.ru/@inspirant 🙏🏻😌
Ставь лайк ❤️, пиши комментарий🌹, или подписывайся на канал
Способ приготовления невероятно простой. Смотрим и повторяем.
Ингредиенты:
- Сливочный сыр Cremette - 650 грамм
- Сливки 33-35% - 250 грамм
- Сахар - 150 грамм
- Лимонный сок - 5 грамм
- Ванильная паста - 5 грамм
- Крахмал кукурузный - 30 грамм
- Яйца куриные - 4
Способ приготовления:
В чаше размять сливочный сыр комнатной температуры. Всыпать к нему сахар и хорошенько перемешать. Можете использовать миксер на медленных оборотах. По одному вводить яйца и перевешивать массу. Добавить крахмал, лимонный сок и ванильную пасту. После каждого этапа перемешивайте массу.
В самом конце залить сливки и перемешать до однородности ещё 1 минуту.
Для удобства я всегда использую кольцо, но форма может быть абсолютно любой! Рецепт рассчитан на диаметр 20/22 см.
Пергамент в данном рецепте необходим и желательно, чтобы он был качественный.
Разогреть предварительно духовку до 225 градусов.
Выпекать 35-40 минут до слегка «подгорелого» оттенка.
Готовый чизкейк не вынимать из формы до полного остывания. Употреблять советую через 3-6 часов после приготовления. Это безумно вкусно!
Приятного аппетита 🤎