제주도 돔베고기 레시피, 중요한 한가지! 그리고 간단 겉절이|mukbang|김장철|수육|고기국수

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  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 3

  • @제대남_jedaenam
    @제대남_jedaenam  19 дней назад

    1. 돔베고기 레시피
    양파, 대파, 통마늘, 무(필수), 새우젓(필수지만 없으면 소금!), 등을 넣고 물 1.5L~2L정도와 함께 끓여줍니다.
    된장과 소금으로 육수 베이스 간을 해주고 물이 끓으면 고기를 넣고 중불로 45분 삶고 15분 뜸들여 주면 끝입니다.
    2. 겉절이 양념
    설탕 2.5 Ts(38g), 고춧가루 15Ts (225g), 멸치액젓 15Ts(150ml), 물 10Ts(100ml), 다진마늘 3Ts 넣고 섞어서 재료(배추,무, 쪽파, 대파 등)에 버무리면 끝입니다.
    3. 야매 고기국수 레시피
    칼국수 라면 레시피로 끓이되 스프와 육수는 1:1 비율입니다.
    마무리 단계에서 다진마늘 1Ts와 후추 톡톡 뿌려주면 끝입니다!

  • @메지니-w8g
    @메지니-w8g 17 дней назад

    돔베고기 정말 맛있어보입니다 무랑 새우젓이 들어가는 꿀팁까지 👍🏻 굿