How to make pickled perilla leaves for how much rice you can eat | How to wash and store

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  • Опубликовано: 27 авг 2024
  • Side dishes that Japanese people love
    * You can watch in your native language with subtitles turned on.
    【material】
    30 pieces of perilla
    2 tablespoons soy sauce
    2 tablespoons of sesame oil
    Appropriate amount of garlic, chili pepper, white sesame
    * Please use the remaining pickled soup as a Japanese-style dressing.
    ↓ Click here for the recipe for dried perilla and perilla miso
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Комментарии • 66

  • @kiss1594
    @kiss1594 9 месяцев назад +2

    大葉に限らずですが、冷蔵庫に入れた後だって呼吸して生きているので、理に適った頭のいい保存方法だと思いました。今日から実践します。

    • @bon6967
      @bon6967  9 месяцев назад +1

      本当にそうですね!コメントありがとうございます。

  • @user-uv4iw7cm3k
    @user-uv4iw7cm3k 2 года назад +8

    洗い方保存法良かったです。これからやります

    • @bon6967
      @bon6967  2 года назад

      コメントありがとうございます。是非お試しください(^.^)

  • @komugi0529
    @komugi0529 2 года назад +17

    この大葉の保存方法はすごい!
    いろいろこれまでやってきましたけど、どれも2週間もすれば使えなくなってたのですが、この方法でやってみたら一ヶ月を過ぎていたのにまだほとんど変わらない状態でした!
    どこで見つけた方法かを思い出せなくて、あ、そうか、履歴から探そう、と。ここでした!
    ありがとうございました!

    • @bon6967
      @bon6967  2 года назад +1

      ありがとうございます!!そうなんです!100枚入りも躊躇なく買えますよ~~!(笑)

  • @user-fn1vf2og3g
    @user-fn1vf2og3g 2 года назад +4

    我が家でも、大葉が沢山出来ていますので、早速チャレンジします。

    • @bon6967
      @bon6967  2 года назад

      家で大葉たくさんですかー??羨ましい☺️

  • @user-nf7qy5gw1j
    @user-nf7qy5gw1j 2 года назад +2

    大葉の大量消費👍⤴️😌
    保存法もとても参考になりました🥰
    有り難うございます🙇‍♂
    此れからも、楽しみにしています😌💖

    • @bon6967
      @bon6967  2 года назад

      ありがとうございます🥰

  • @user-lq8po3ns1i
    @user-lq8po3ns1i 2 года назад +7

    大葉の保存方法、してみます。
    有難うございます。

    • @bon6967
      @bon6967  2 года назад

      是非お試しください☺️
      こちらこそありがとうございます!

  • @user-ht2qv9ky3c
    @user-ht2qv9ky3c 3 года назад +13

    大葉大好きなのに保存方法に悩まされていたので参考になります!ありがとうございます😆

    • @bon6967
      @bon6967  3 года назад +1

      良かったですー🥰ありがとうございます❤️

  • @user-ji1kh3um2t
    @user-ji1kh3um2t 2 года назад +2

    大葉は大好きで夏場の食欲無いとき茄子みそを巻いて焼きます。又、季節がやって来たのでの楽しみ!

    • @bon6967
      @bon6967  2 года назад +1

      茄子みそ~~、いいですね~♪ご飯もりもり食べられそうです(≧▽≦)

  • @user-pg2bq5je5i
    @user-pg2bq5je5i 2 года назад +4

    大葉の季節ですね!動画癒されます💕

    • @bon6967
      @bon6967  2 года назад

      大葉の季節ですね☺️ありがとうございます😳

  • @user-xm9ut8qc7j
    @user-xm9ut8qc7j 2 года назад +4

    今年は大葉の出来が良すぎて、、、一度に沢山使えないし、、、と思ってたら タイミングよく保存方法を教えて頂いて助かりました 早速やってみます
    有り難うございます

    • @bon6967
      @bon6967  2 года назад

      もうこの時期に大量収穫ですか?羨ましいです☺️是非やってみてください!

  • @rainbowbakuchan
    @rainbowbakuchan Год назад +2

    今年は大葉が次から次へと成り、消費出来ず庭で放ったらかし!😅虫さえも食べきれず残っている状態です!🤣🤣こちらをもっと早く知っていれば良かったです!😭✨大葉!細かく切るのがめんどう!なのでありがたいです!☺️💖

    • @bon6967
      @bon6967  Год назад +1

      嬉しいです。励みになります!ありがとうございます♪

    • @rainbowbakuchan
      @rainbowbakuchan Год назад

      ​@@bon6967とても美味しく出来上がりました!ありがとうございます😊💖

  • @user-gw7iq9pi4i
    @user-gw7iq9pi4i 2 года назад +1

    いいですね、是非やってみます。ありがとう!

    • @bon6967
      @bon6967  2 года назад

      ありがとうございます😄

  • @user-ls9wy3ze2d
    @user-ls9wy3ze2d 2 года назад

    とても良い事 教えてくださりありがとうございました。即やります。

    • @bon6967
      @bon6967  2 года назад

      こちらこそありがとうございます(^.^)是非是非やってみてくださいね❤

  • @biwabiwa2555
    @biwabiwa2555 2 года назад +3

    大葉の保存法ありがとうございます!
    すぐだめにしてしまうので、試してみます。

    • @bon6967
      @bon6967  2 года назад

      ありがとうございます(^.^)乾燥バージョンもあるのでよかったら見てね♪

  • @user-eq9sh2zp6n
    @user-eq9sh2zp6n 2 года назад +3

    私は大葉が💓♥️❤️大好きです此は今にも食べたいよね早速買いに行き作ります有り難う御座います助かりました今後も宜しく😉👍🎶御願いします楽しみにしてます‼️✊‼️🥰🌹🏵️💐

    • @bon6967
      @bon6967  2 года назад

      大葉美味しいですよね~♡こちらこそよろしくお願いします(*^▽^*)

  • @user-ew8hn2yr5m
    @user-ew8hn2yr5m Год назад

    保存方法、とても参考になりました!

  • @user-yf2sy1vg7h
    @user-yf2sy1vg7h 2 года назад +2

    凄く良かった!

    • @bon6967
      @bon6967  2 года назад

      ありがとうございます😍

  • @user-hi4vy7ii8z
    @user-hi4vy7ii8z Год назад +4

    瓶に入れると多少は長持ちするけど、中には外側から黒くなるものがあって、そうでないものとの差はなんなんだろう?と思ってました!
    瓶の側面に触れるだけで傷むんですねー!この方法、めちゃくちゃうれしい!
    お弁当に毎回使うのですが、1週間で余ることがあって、傷めてしまってもったいない思いをしてました。すごくうれしいです☆彡

    • @bon6967
      @bon6967  Год назад +1

      良かったです~!
      この保存方法だと、ほんっと長持ちしますよ(≧▽≦)
      きっと素敵なお弁当なんだろうな~♡

  • @pegasus4096
    @pegasus4096 Год назад

    保存方法は意外でした。

    • @bon6967
      @bon6967  Год назад

      ありがとうございます😆🥰

  • @user-cc5ww2mt9t
    @user-cc5ww2mt9t 6 месяцев назад

    素晴らしい👍✨

    • @bon6967
      @bon6967  6 месяцев назад

      ありがとうございます!

  • @yaalin
    @yaalin Год назад

    ありがとうございます!

    • @bon6967
      @bon6967  Год назад

      こちらこそありがとうございます~!

  • @tsunef964
    @tsunef964 2 года назад +2

    凄い勉強になりました。最近自炊に目覚めて勉強中なのですが無農薬な大葉も洗った方がいいのでしょうか?

    • @bon6967
      @bon6967  2 года назад +2

      ありがとうございます☺️
      無農薬でも、外気にさらされているならホコリや雨に混じっている汚れ?などが付着していると思うので洗った方がいいと思います🥰

    • @ED-ky6nv
      @ED-ky6nv 2 года назад +1

      私も無農薬で作ってます、大葉は、畑では、農薬の役目をしてくれるのですよ、だからほこりぐらいしかないから、軽く洗ってます、保存方法とても参考になりました。有り難うございました。

  • @user-iv1ml8cv8t
    @user-iv1ml8cv8t Год назад +14

    大葉は揉んだら香り成分が飛んで無くなってしまいますよ。

  • @pegasus4096
    @pegasus4096 Год назад

    大葉大好き

    • @bon6967
      @bon6967  Год назад

      私もです😆

  • @uKhaiyam
    @uKhaiyam Год назад

    瓶の蓋は
    しっかり閉じて良いのでしょうか?
    かなり長持ちしそうで冷凍より
    こちらで大葉をたくさん楽しみたいです!

    • @bon6967
      @bon6967  Год назад

      普通に占めて大丈夫ですよ♪

  • @user-et5fz1hf4t
    @user-et5fz1hf4t Год назад

    バジルの保存方法もあったりしたら教えていただきたいです😂

    • @bon6967
      @bon6967  Год назад

      水に差しておくと根が出てきたりして増えますよ~!

  • @kumakichi-cat
    @kumakichi-cat Год назад

    箱で買いたいけど、全部は使わない。もう少し冷蔵庫でもったら…と思ってました。画期的っ! スゴいっ! ありがとうございます。

    • @bon6967
      @bon6967  Год назад

      こちらこそいつもありがとうございます(^.^)

  • @user-ni6vi9tm4p
    @user-ni6vi9tm4p 3 года назад

    こんな裏ワザがあったなんて😳試してみます!
    保存の大葉の水は都度替えたほうがいいですか?

    • @bon6967
      @bon6967  3 года назад +1

      料理研究家のレシピ的には毎日変えてくださいと言いたいところですが、ズボラ主婦的には使うときに次いでに変えればOKです(笑)

  • @user-qt2gn6vf7b
    @user-qt2gn6vf7b 11 месяцев назад

    メチャしょっぱかったので、醤油・ごま油は、大さじ1でいいと思います😅

    • @bon6967
      @bon6967  11 месяцев назад

      教えていただきありがとうございます!

  • @user-wd9jd6uz1l
    @user-wd9jd6uz1l 2 года назад +1

    いいね

    • @bon6967
      @bon6967  2 года назад

      いいね、ありがとうございます(*^▽^*)

  • @pegasus4096
    @pegasus4096 Год назад

    そんなに買わない。

    • @bon6967
      @bon6967  Год назад

      お買い得な時があれば是非☺️