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칼날이 맞물리는 곳을 커피 찌꺼기가 막고 있기에 칼날의 분쇄력이 약해지게 됩니다. 그렇기 때문에 분쇄시간이 길어지고 분쇄 시간이 길어지게 되면 커피 콩의 신선도도 물론이고,분쇄열(그라인딩 시에 발생되는 열)이 더 오래 작용되기 때문에 커피 향미에 부정적인 영향을 주게 됩니다. 제가 잘못 이해한 부분이 있다면 반드시 지적해 주시길 부탁드릴게요
넘나 디테일하게 잘 설명해주셨다는 ㅠ_ㅠ! 땡스베리머취용
건조곡물가루 압축한 제품좀 알수있을까요? ㅠㅠ 그리고 그것을 사용하고 커피원두 넣고 몇번이나 원두를 갈아서 흘려버리는게 나은가요?
청소주기는 어떻게 될까요?
자동그라인더도 분해청소 방법이 동일한가요?
칼날이 맞물리는 곳을 커피 찌꺼기가 막고 있기에 칼날의 분쇄력이 약해지게 됩니다. 그렇기 때문에 분쇄시간이 길어지고 분쇄 시간이 길어지게 되면 커피 콩의 신선도도 물론이고,분쇄열(그라인딩 시에 발생되는 열)이 더 오래 작용되기 때문에 커피 향미에 부정적인 영향을 주게 됩니다.
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넘나 디테일하게 잘 설명해주셨다는 ㅠ_ㅠ! 땡스베리머취용
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ㅠㅠ 그리고 그것을 사용하고 커피원두 넣고 몇번이나 원두를 갈아서 흘려버리는게 나은가요?
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