멧돼지는 육질이 질겨서 - 씹으면 이가 아플지경..갈빗살 뱃살 정도는 일반 돼지보다 약간 질긴 정도라 먹을만 해요.. 육고기는 저렇게 그늘에 걸어서 어느정도 말리면 -고기내부가 자연 숙성을 해요.. 여름엔 온도가 올라가 고기가 썩게 되니 주의 해야 하지만, 육고기는 끝부분이 돼지꼬리 처럼 살짝 감기듯 말려진 상태가 맛이 제일 좋게 오른 상태에요. 육질이 부드러워 지고,겉이 마르면서,고기내부의 수분이 단백질을 분해 해서 맛도 좋아져요.. 냉장/냉동고가 보급 되어서 -저렇게 자연숙성 시키는 과정 자체를 아예 볼수가 없죠.. 자연인들만이 맛 볼 수 있는 특혜 랄까.
@@성권서현부부TV 님 쥐고기 못 먹어봤을?..세대??.. 70년대 까진 쥐고기 먹었어요.. 전국민 쥐잡기 운동=덕분에 대한민국에선 지금까지 집쥐를 볼수 없지만, 그이전 까진 쥐가 많았고,,포동포동 살 오른 큰 집쥐를 잡아 구워먹고는 했었어요. 멧돼지-산토끼-꿩 고기 보다 맛있어요..맛은 닭목살+돼지갈매기살 같은.. 집쥐가 하수구,더러운 환경에서 사는 쥐는 병들거나 더러운 개체가 있어서 쥐를 먹지 말라고 동사무소에서 계도도 했었어요.. 동남아에선 야생 큰쥐를 잡으면 구워서 조려서 먹고,, 식용으로 들여 왔었던 뉴트리아도 야생-큰쥐 에요.. 쥐고기를 팔기도 했었는데,쥐 먹는다고 =그자체를 야만적이다 비위생적이다 ,,,,,,,,,,,아닌거에요.
원래 고기는 푹 삶아 먹는거에요. 지금 삼겹살 굽기 시작한건 얼마 안됐어요. 삼겹살로 구우려면 사료만 먹여가며 키워야 하고 1년만 자라면 얼른 도축해버리는거에요. 수컷은 바로 거세해버려서 웅취 안나게 하고요. 예전에는 집돼지도 바로 잡아먹지 않았으니 전부 삶아 먹었지 구워 먹는 법은 별로 발달 안했어요. 지금도 북한에서 온 탈북민은 고기를 굽는건 처음 본다고 합니다. 돼지고기 생기면 무조건 삶는거만 했다고 하네요. 하물며 야생에서 자라 6년 7년 산 돼지를 구워먹으려고 하니 지방질도 없어서 맛이 없죠.
@@감성충싫어함 지방율이 틀리구요 어떤 동물이든 야생은 봄여름가을겨울 맛이 달라요 그것도 지방율 때문이죠 겨울을 앞두고 지방양을 늘리는 가을철이 그나마 제일 좋음 그리고 팁은 잡았을때 바로 내장과 피를 싹 빼야 누린내를 최소화 시킬수 있지요 피빼고 물에 넣어두는것도 방법
냄세가 심하게 나는건 피를 바로 빼지않은것들임 즉 총으로 잡은게 아닌 덫이나 올무등으로 잡은것들이 그렇고 그래도 냄세 전혀 안나는건 아닌데 냄세 전혀 안난다고 하는넘들은 그냥 사기꾼들임 그리고 야생고기는 가을철 야생동물 맛이 제일좋음 겨울철은 야생고기라고 하기엔 무리가 있어서 그냥 패스하고 가을철 그때가 제일 맛있음 살이 제일 많이 올라 지방율이 오르니깐... 봄여름엔 잘못걸리면 타이어 씹는 느낌도 남 그만큼 지방이 쏙 빠져 맛도없고 질기기만 드럽게 질김..
![[자연인의 밥상] 다양한 요리로 즐기는 야생의 맛! 멧돼지고기 🐗](http://i.ytimg.com/vi/l1H5M_O-vOA/mqdefault.jpg)
![[자연인의 밥상] 다양한 요리로 즐기는 야생의 맛! 멧돼지고기 🐗](/img/tr.png)
![[자연인의 밥상] ＂일반 돼지는 시시할 정도＂ 야생의 진한 풍미, 멧돼지 고기 MBN 231025 방송](/img/1.gif)
자연인 풀영상 보러가기
🌱ruclips.net/channel/UCLtOnhCSyMjJHVrHu8C0niQjoin
10분 50초부터 소리안나옴요
멧돼지 고기 질기고 구린 냄새나요~~
특유의 냄새가 있어서 그런맛을
즐기시는 분은 잘드시는데 냄새 싫어 하시는분들은 못 드십니다 ,,, 호불호가
확실히 갈려요~~저기 승윤씨가 맛 있단 소린 안하잖아요 자꾸 다른걸로 둘러 되는건 맛이 없단 얘기임 ㅋㅋㅋ
부위에따라 다르긴한데 승윤씨가 먹은건 갈비부위가 아니긴하네요 갈비부위는 노린내 없이 괜찮습니다 특히 암퇘지 갈비는 괜찮아요
질기고 구리고 중요한 건 맛도 없고
8:11 송이 미쳤다 아저씨 아껴드실려고 냉동 시켜놓은건데 윤택씨 오셨다고 내노으셨어 ㅠㅠ
나는 자연인이다 불변의 법칙 존댓말 쓰는 자연인이 해주시는 음식은 존맛
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 그렇네 ㅋㅋㅋㅋ 그러고보니 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
대부분이 반말함ㅋㅋㅋ
좃댓말쓰는 자연인 요리는 진짜 다맛있었네 ㄷㄷ
👎
멧돼지 고기 저거 질겨서 먹을수 있나..
옆에서 귀찬게 의심의 눈치로 질문하는데 가볍게 웃으면서 받아주시는. 리스펙
맛있다는 말 절대 안하네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 어릴때 어른들이 잡은 노루고기 먹다 토했다 맛도없고 누린내 장난 없어서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
멧돼지… 노루…. 실지로 먹어 봤는데…. 솔직히 못 먹겠다~~~~ 툭히 노루는 예전에 호주에서 먹었던 캥거루 생각나는 맛~~~ 그 특유의…ㅠㅠ 사람들이 말하기를 질긴 쥐고기라고 생각하면 된다고 하던데…. 글쎄다??? 솔직히 캥거루 멧돼지 노루… 두번다시 안 먹으련다~~!!!!!
맷돼지는 사자나 하이에나 짐승이 먹는 고기임
사람이 먹는것은 비추 잡네 구토 나옴
요리 잘하면 안남 멧돼지 잡내가 나는 이유가 수컷이 암컷 끓어드릴라고 하는 그 냄새라
애기거나 암컷이거나 하면 잡내도 별로 안나고
멧돼지는 육질이 질겨서 - 씹으면 이가 아플지경..갈빗살 뱃살 정도는 일반 돼지보다 약간 질긴 정도라 먹을만 해요..
육고기는 저렇게 그늘에 걸어서 어느정도 말리면 -고기내부가 자연 숙성을 해요..
여름엔 온도가 올라가 고기가 썩게 되니 주의 해야 하지만,
육고기는 끝부분이 돼지꼬리 처럼 살짝 감기듯 말려진 상태가 맛이 제일 좋게 오른 상태에요.
육질이 부드러워 지고,겉이 마르면서,고기내부의 수분이 단백질을 분해 해서 맛도 좋아져요..
냉장/냉동고가 보급 되어서 -저렇게 자연숙성 시키는 과정 자체를 아예 볼수가 없죠..
자연인들만이 맛 볼 수 있는 특혜 랄까.
댓글에 멧돼지 고기 맛이 좋다와 냄새난다 비율이 반반인데 실제 맛은 어떤가요?
승윤이는
맛잇으면 몸으로 표현하며 박수친다
맛없음 말이 많아진다...
군대에서 먹어봤는데 한입먹고 젓가락놓음
야생 멧돼지는 잡내도 심하고 질겨서 구워먹기엔 별로고 최대한 맛있게 먹는법은 향신료 다 때려넣고 오래오래 푹 삶아서 먹는거라던뎅
고기 시큼한거면 상한거임..
'나는 자연인이다' 심심할 때, 잠 안 올 때, 뭐 먹을 때 보기 최고의 프로그램입니다 ㅎㅎㅎ
나는자연인이다프로는.남에음식먹으로다니는프로인가요.pay.잘해주세요
윤택이는 하도 꿀빨아서 고생좀해야혀
멧돼지는 보통 붉은빛이 도는데 암만봐도 정육점에서 사온 분홍빛 고기같아 보이는 ㅡㅡ;;
진짜맛없음 시큼털털한맛에 고무줄식감임
20년 전 쯤 시골에서 멧돼지 잡아 먹었지만 지금은 아무도 안먹습니다. 찔기고 맛없습니다. 기생충 바글바글.또 산골에 맑은 물도 안마십니다.야생동물 배설물 기생충 병균이 득실득실. 칠갑입니다.
멧돼지 고기 별 맛 없음.
누가 사냥해서 잡은 멧돼지 고기 한덩어리 줘서 먹어 봤는데 퍽퍽하고 질기고 맛 없음..승윤이 표정만 봐도..ㅋㅋㅋ
그런 맛 없는 멧돼지를 인간 입맛에 맞춰 사육해 도축한 고기가 바로 지금 우리가 먹는 돼지 고기임.
멧돼지 누린내 엄청 심함
웬만한 사람들 못 먹음
그리고 멧돼지는 바싹 익혀 먹어야 함
기생충 엄청 많음
자연산 고기나 생선이나 기생충이
많습니다
자연산은 웬만하면 날로 먹는거 비 추천
3번째 자연인이 대박이지 ㅋㅋ 진짜 맛있는게 느껴짐 ㅋㅋ
멧돼지 수육으로 먹어봤는데 줜나게 맛없던데 살이 부서지고 잡내 많이남 근데 구워는 안먹어봤음
멧돼지고기 엄청질기고 누린내가 좀나요~
양념해서 냉장에 일주일정도 숙성해서 먹으면 고기 부드러워지고 냄새없어지고 술안주로 딱!!
늙은 수컷 잡았나보내요 😅 냄새 하나도 안나고 맛나게 먹었는데 ㅎ
특유의 냄새만 극복하면 멧돼지 고기만큼 맛있는게 없지 ㅋㅋ
여름에는 냄새나고 질겨서 못먹음. 그나마 겨울멧돼지는 먹을만하나 질겨 아구가 아픈것은 각오해야 함
멧돼지는 기생충 많을거 같은데 많이 익히면 안된다고 하시네... 위험할거 같은데 ㄷㄷ
분위기가 진짜 끝내주는군요.
저런 분위기에선 뭘 구워먹어도 맛있을 듯~
가서 쥐 한번 구워 드시죠 ㅎㅎ
맞습니다 분위기에 취해서 ㅎㅎ 뭔들
@@성권서현부부TV쥐 구워먹어도 분위기에 쥐해서 맛있을듯
@@성권서현부부TV 님 쥐고기 못 먹어봤을?..세대??.. 70년대 까진 쥐고기 먹었어요..
전국민 쥐잡기 운동=덕분에 대한민국에선 지금까지 집쥐를 볼수 없지만,
그이전 까진 쥐가 많았고,,포동포동 살 오른 큰 집쥐를 잡아 구워먹고는 했었어요.
멧돼지-산토끼-꿩 고기 보다 맛있어요..맛은 닭목살+돼지갈매기살 같은..
집쥐가 하수구,더러운 환경에서 사는 쥐는 병들거나 더러운 개체가 있어서 쥐를 먹지 말라고 동사무소에서 계도도 했었어요..
동남아에선 야생 큰쥐를 잡으면 구워서 조려서 먹고,,
식용으로 들여 왔었던 뉴트리아도 야생-큰쥐 에요..
쥐고기를 팔기도 했었는데,쥐 먹는다고 =그자체를 야만적이다 비위생적이다 ,,,,,,,,,,,아닌거에요.
댓글보면 멧돼지 엄청 맛있다와 냄새난다, 맛없다 비율이 비슷비슷하네. 차이가 나는 이유는 뭘까?
누린네 엄청 나는듯 ㅋ
대멧돼지!
자연인 아저씨 참 인상좋고 존칭 쓰시는게 배우신분같네요😊
해병대 ㄷㄷ
존칭 안쓰면 못 배우신분인가요?😝
자연인이라 하지 말고 인젠 먹방이라 하지요?
멧돼지 고기 진짜노린내맛이남 고라니 사슴등 야생에있는 동물들은 진짜 노린내많남
그냥 시중에 파는고기들이 가장맛있음
예전에 사육멧돼지 갈비집 있었는데 진짜 엄청 맛있었던 기억이
웬만하면 맛있다고 하는 성격좋은 승윤씨가
저런 표현을 하는거보면 엄청 맛있지는 않다는 뜻이넹 ㅋㅋ
귀여우셔
예리하시네요.
같은생각^^
야생멧돼지고기 엄~~~~~~청 질기고 냄새도 엄~~~~~~~청 심함 그냥 굽는걸로는 감당 안됨
뭐 소금 후추 월계수 생강 등등 향신료 때려부은 물에 하루 담궈놔도 요리해서 막상 먹으면 잡내 올라오더라고요
잡식이라 그래요 잡내가 날수밖에 얘네들 산에서 뱀 쥐 곡식 먹어 치울수 있는건 다 먹고 다녀요ㅋㅋㅋ농장에서 체계적으로 키우는 애들이랑은 차원이 달라요.
멧돼지 먹어본적 있는데 구우면 질겨서 먹지도 못합니다. 국거리로 끓여도 딱딱함 ㅋㅋ
자연인분이 젠틀하고 멋있으시네요
아웅...맛있게땅 ㅠ 맛있게 드시구 힐링하세용 ❤
11:26 겁나 유쾌하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저게 그렇게 맛있으면 한국에 멧돼지 땜에 문제가 되것냐? 누린네 냄새가 장난 아니다.
암놈은 아님 멧돼지 누린내는 수컷이 암컷 끌어드릴때 풍기는 향이라
암컷이거나 어리거나 하면 누란내 별로 안납니다
멧돼지가 이렇게 일용할 양식을 주는 고마운 동물이야
원래 우리가 흔히먹는 돼지고기는 사람들이 먹기 좋게 연구개량 해서 만들어
진거임
야생동물 잘 안 먹는 이유가 다 있다..누린내 나고 맛이 없다...
멧돼지는 30키로이하 새끼때 먹어야
맛있어요 큰돼지는 스폰지씹는느낌과 잡내가
심해요
아 지난번에 그 족발해주셨던 자연인이 대박이었는데 성품도 좋아보이시고 ㅋㅋ 이승윤님이 박수쳤었던 그 족발
맛은무슨맛
노린네에 고기는 톱밥씹는 불쾌감
쓸개나 값나갈까 .
저걸먹겠다고?
댁들이나 많이드세요~
너한테 줄 고기 1도 ㅈ도 없어요 설치지 마세요😊
냄새가 난다는데 갈비째 뜯는 맛이 ..먹어보고 싶다
맛있게 드시네요 부럽습니다 승윤씨
멧돼지 고기는 육질이 질기고 . 냄새가 좀 많이 나더라구요. 마트에서 파는게 훨씬 맛있습니다. ~
시큼한맛이드는건 숙성되면서 겉살이 갈변되어서 드는맛인데 겉에 갈변된곳 도려내고 드시면 시큼한맛없이 맛있게드실수있어유~~
만사형통 기도합니다 👌👌👌
멧돼지 고기가 다맛없는건 아닙니다
잡아서 피를 잘빼고 정형 잘하면 냄새가
조금 날수 있지만 못먹을 정도는 아닙니다
단, 어린 멧돼지에 한해서요
다큰 성체는 암돼지든 숫돼지든 냄새를
피할수 없는것 같아요
저는 아시는 형님이 연락주시면 간간히
한번씩 먹습니다
식당에서 파는건 모르겠고
예전에 친구네 놀러갔는데 아저씨가 멧돼지잡았다고 마당에서 구워 주셨는데 살면서 그렇게 질긴 고기는 처음 먹어봄.....진짜 기름기가 전혀 없는 걍 고기
원래 고기는 푹 삶아 먹는거에요. 지금 삼겹살 굽기 시작한건 얼마 안됐어요. 삼겹살로 구우려면 사료만 먹여가며 키워야 하고 1년만 자라면 얼른 도축해버리는거에요. 수컷은 바로 거세해버려서 웅취 안나게 하고요. 예전에는 집돼지도 바로 잡아먹지 않았으니 전부 삶아 먹었지 구워 먹는 법은 별로 발달 안했어요. 지금도 북한에서 온 탈북민은 고기를 굽는건 처음 본다고 합니다. 돼지고기 생기면 무조건 삶는거만 했다고 하네요.
하물며 야생에서 자라 6년 7년 산 돼지를 구워먹으려고 하니 지방질도 없어서 맛이 없죠.
@@adjkhard7 어쩌라구요.
@@뭉개-l1h 질긴건 삶아서 처먹으라고
@@하루에하나씩-h5g 😂 그렇게 하겠습니다
@@하루에하나씩-h5g 너나 많이 삶아 쳐드세요.
멧돼지고기 노린내 난다는 사람들 있는데 그거 피를 제대로 안빼서 그런거임 잘 빼고 먹으면 정밀 맛있어요. 사냥을 허락해라
이승윤이나 쯔양 같은 사람들이 맛있다고 하지 않고 돌려 말하면 겁나 맛 없는거임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그리고 멧돼지는 원래도 잡내 심한데 수컷이면 더 장난 아님
괜히 현대 축산업계에서 고기 용도로 쓰는 가축들은 일찌감치 거세하는 게 아님
고기 굽는 비밀은 비게살에 떨어지는 기름을 태워 서서히 훈제를 해야 제 맛이 난다. 소금도 숯불에 뿌려주며.
멧돼지고기 잡내 장난 아니지요.. 정육점에서 돼지고기 잘 못사면 냄새나는거 3배 된다 생각하면 돼요.
내가 장담하는데 저 멧돼지고기는 승윤이형 입맛이 아님 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저걸 숯을 다 하고 은은할때 구워야하는거아닌가 화력있을때하면 태우던데
ㄴㄴ 아녜요
고기는 도축과동시에
숙성기간이란게 있어요
잡아서 바로먹으면 고기가질겨요
그래서 야생에서 바로잡아서 먹엇던
원시부족들은 강철구강 인거죠
일반인들은 씹다가 턱나가요ㅎ
맷돼지 노린네 극엽 구토나옴
요리 잘하면 안남 멧돼지 잡내가 나는 이유가 수컷이 암컷 끓어드릴라고 하는 그 냄새라
애기거나 암컷이거나 하면 잡내도 별로 안나고
자연인 레전드 먹방
피디님 돈주고 출연.... 촬영 보조라도 국물 있죠....
송이채취 아재에게 얻어먹은 송이 와 송이주 ......그 맛을 잊지 못함
멧돼지... 누린내 같은 소리...시골사람들 숙성 잘함 ...잊지 못하는맛
멧돼지고기 진짜 누린내 장난 아닙니다
그정도아님 맛 ㄱㅊ
1:27 바비큐라고나 할까?
차라리 된장찌게에 풋고추 장찍어먹는게 맛나지ㅋㅋ 저거 냄새랑 식감 엄청질길텐데ㅋㅋ
요즘 자연인이다 편집자 왤케 훌륭해 이렇게 먹방 위주로 해주면 감사삼사
자연인 무한반복시청 손!
요즘 자연인분들 정말 예의 바르시다
33살인데 벌써 자연인 좋아해서 큰일났음ㅋㅋ
저는 27인데 너무 빠져있어욬ㅋㅋ
자연인은 남자들의 프로그램이죠 ㅎㅎㅎ
멧돼지 고기는 구워먹지 마세요 삶아드세요 먹어보면 알아요ㅋㅋ
멧돼지고기 고추장에 찍어먹으면 두배 세배 더 맛있을것 같습니다❤
산돼지고기는 질기고 퍽퍽합니다
시골살아도 줘도 안먹습니다^^;
사운드 나가ㅆ다
멧돼지가 맛있다면 멧돼지 전문점이 많이 생겼겠지. 그만큼 일반돼지보단 품질이나 맛이 덜함. 그냥 별미정도로 먹으면 모를까.
이승윤 첫멧돼지때 와 맛있겠다 와~익기전에 이런리엑션 엄청해놓고 첫입딱 먹었을때 냄새때매 악!!했는데 전에 해논 리액션때매 맛있는척 계속먹었다함ㅋㅋㅋㅋ
어떻게든 포장을 하네 ㅋㅋㅋ
나도 먹어봤는데 도저히 못먹겠드만
멧돼지는 겨울철에 잡아 먹음 비계도 많고 잡내도 생각보다 없습니다.
이렇게 모음집 있는거 너무 좋네오
질기고 퍽퍽하고 돼지 잡내 장난 아닐텐데,,? 굳이 비교하자면 두배이상 질긴 수입산 돼지목살 정도?
냄새나고 질기고 이건팩트.. 웬만한사람 못먹어요..
멧돼지 중에 수퇘지는 그래요 암퇘지 먹으면 먹을만함
@@송나무-m1q 암퇘지는 왜 부드럽나요?
@@감성충싫어함 수퇘지가 맛이 없어서 암퇘지가 맛있게 느껴져서 그래요 수퇘지는 웅취 때문에 거세 안하면 먹기 힘든데 멧돼지는 야생이니 수퇘지 비위 좋지 않으면 못먹죠
갈비살은 그나마 먹기 편함
@@감성충싫어함 지방율이 틀리구요
어떤 동물이든 야생은 봄여름가을겨울 맛이 달라요
그것도 지방율 때문이죠
겨울을 앞두고 지방양을 늘리는 가을철이 그나마 제일 좋음
그리고 팁은 잡았을때 바로 내장과 피를 싹 빼야 누린내를 최소화 시킬수 있지요
피빼고 물에 넣어두는것도 방법
원래 돼지는 백성이 가축한거고 멧돼지가 원조라더군여 져는 반대로 생각했져..
졸라 질긴가보네 ㅋㅋ
칼날을 장갑끼고 검사하는 분은 첨보네..... 원래 손금으로 느끼는건데 님 진정한 달인임
윤택씨 고기만 주면환장을 하네~~좀 공짜로 쳐머지마아라 제발
제가 알기로는 멧돼지가 고기도 질기고 돼지 냄새 비슷한게 난다고 하던데 진실은 뭐죠?
승윤이형은 맛있는거 많이 좀 먹었으면...
자연인 한회당 800만원넘게 받는데 녹화 끝나면 알아서 맛있는거 먹겠지
촬영 끝나고 매니저랑 한우에 햄버거 잔뜩 먹는 영상 있잖아
세번째 자연인
중간부터 사운드 안들리는거 저만그렁가여
멧돼지 고기 질기고 냄새난다고 그러는데, 나는 먹어보니까 정말 맛있던데.
우짜지. ....?
사냥풀리는 시기도아니고 유해조수는 돼지열병때문에 관공서지정 매몰지에 매몰인데.. 사냥한사람 고발대상입니다.
편집하셔야할듯😅😅😅😅😅
멧돼지에서 갈비대가 제일 맛있고 잡내가 없는거 같아요!
자연인 프로가
대놓고 먹빵이 되었다 .
이제 ㅡ자연속 먹거리 ㅡ로 프로를 바꾸자.
야생멧돼지고기 냄새 엄청납니다
일반 돼지도 사료나 우리관리 잘 해서 냄새안나는거지 예전 막 먹일땐 냄새나서 양념아니면 먹기힘들었어요
@박영규 헐 용자시구만요^^
사육멧돼지는 쫄깃하니 맛나긴하던데 저는 야생은 다시는 도전하고싶지 않더라는 ㅋㄲ
저도 군대에서 우체부 아저씨들이 사냥한 맷돼지 수육해놓은거 먹었던 경험이 있는데 생각보다 엄청 부드럽긴했는데 털이 엄청 깊게 박혀있어서 가시처럼 느껴질정도로 억셌고 특이한 누린내가 많이 났었어요 ㅋㅋ
누려요.. 저는 제육으로해서먹었는데 돼지 그렇게잘먹던 저도 한입먹고포기
아버지가 멧돼지 잡아오셔서 먹었는데 새끼라그런지 살이 보들보들함 근데 한점먹고 젓가락 바로 내림ㅜㅜ 누린네엄청남 집안에서 요리했는데 집안가득 누린내 진동함
냄세가 심하게 나는건 피를 바로 빼지않은것들임
즉 총으로 잡은게 아닌 덫이나 올무등으로 잡은것들이 그렇고
그래도 냄세 전혀 안나는건 아닌데 냄세 전혀 안난다고 하는넘들은 그냥 사기꾼들임
그리고 야생고기는 가을철 야생동물 맛이 제일좋음 겨울철은 야생고기라고 하기엔 무리가 있어서 그냥 패스하고 가을철 그때가 제일 맛있음 살이 제일 많이 올라 지방율이 오르니깐... 봄여름엔 잘못걸리면 타이어 씹는 느낌도 남
그만큼 지방이 쏙 빠져 맛도없고 질기기만 드럽게 질김..
없음 먹지 산돼지 비계없어요,,,걍 파는돼지 뒷다리살 드세요😅😅😅😅
와 미쳤다 너무 맛있겠다ㅜㅠ
맛없음
멧돼지 맛 없음ㅋㅋㅋ
그냥 간단히 맛있었음 멸종인데 산에 많음ㅋㅋㅋ
별로 맛 없어요 ㅋㅋㅋ 향신료 푼 물에 담궈서 잡내 뺀다고 빼도 먹으면 잡내 올라와용
수컷이냐 암컷이냐 숙성도 부위별로 맛이 천차만별인데 어쩌다 조금 한번 먹어본걸로 무조건 맛없다하네
@@야무치-b6v 맛없음
멧돼지고기와토종돼지고기맛이다른게지요멧돼지고기는기름기없고쫄기하는가요윤태씨나는자연인맛이게잡수세요❤😂🎉
수렵하고 바로 피를 뽑아야하는데 보통 그냥 트럭 뒷칸에 실어 놓으니 피가 살에 응축되서 잡내가 엄청 생기는거
피 처리 바로 한 멧돼지 먹어봤는데 잡내 1도 없고 엄청 쫀득해서 멧돼지 맞나 싶을 정도로 맛나게 먹었던 경험이 있었음.
노르웨이가서 마트에서 한점두점 결재하고 나오는 배우들하고 차원이 다르네
역시 군대간분들은 생각 차원이 다르다
야생에서 잡은거가 먹기 안전할까 모르겠네
군대에있을때 겨울에 짬통에 새끼맷돼지 빠져죽어잇엇는데 행보관이 손질해서 구워줫는데 그땐 그게 맷돼지인줄 모르고 먹었는데 개맛잇엇음 새끼라그런가 안질김
윤택은 생선대가리 카레 같은거 먹어도된다. 맨날 맛잇는거만 먹음. 일부러 골라가는거 같기도함.