Buchweizen mit Weißkohl, ganz lecker und gesund / Vegan / Low carb / Fasten
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- Опубликовано: 28 июл 2024
- Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Nach vielen Anfragen, ob ich ein paar Rezepte mit Buchweizen zeigen könnte, koche ich heute ein leckeres und gesundes Mittagsessen.
Buchweizen mit geschmorten Weißkohl kann man als vollständiges Gericht nehmen oder auch als Beilage zu den Fleisch.
Die Zubereitung ist einfach und schnell, besonders in der Woche, wo man nicht so viel Zeit hat.
Das ist ein perfektes Essen beim Fasten oder Low carb Diät oder für Vegetarier und Vegan.
Außerdem Buchweizen enthält reichlich Vitaminen E, B1, B2 und Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Calcium, Magnesium sowie die für Haar und Haut sehr wichtige Kieselsäure. Besonders für die Diabetiker ist Buchweizen empfehlenswert.
Viel Spaß und guten Appetit!!!
ZUTATEN für 4 - 6 Portion:
- 1 - 2 Tassen Buchweizen ( geröstet ) siehe im Video
- 1 kleinen Kohl (500 - 700g)
- 1 Möhre
- 1 Paprikaschote
- 2 Tomaten oder 1EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Paprika rosen scharf, Kümmel
- 2 - 3EL Öl
- Kräuter zum Servieren
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Liebe Ljuba, habe diese leckere Krautpfanne mit Buchweizen heute endlich nachgekocht...und was soll ich sagen? Habe damit vier hungrige, liebe Menschen sehr satt und glücklich machen können! Vielen, vielen Dank! Noch nie ist mir Buchweizen so gut gelungen! Ich bin schwer begeistert👍🍀☺
Super 👍🏻
Freut mich sehr, dass es euch geschmeckt hat 😊
Vielen Dank für Ihre Videos. Ich mag ihre liebe Art uns die russische Küche beizubringen 💝
Dankeschön für Ihre Feedback 😊
diese Frau ist genial, so sympathisch und kocht einfach, gesund und trotzdem was besonderes
Dankeschön 😊
Renate Gautzsch...Du bringst es auf den Punkt...Kalinkas Küche ist mein liebster RUclips Kanal...Ich kann mich Ljubas Charme auch nicht entziehen..Sie macht doch jedem 5* Koch Konkurrenz..🥰
Freue mich über dieses vegetarische gesunde Gericht. Werde es gerne nachkochen. Vielen Dank.
Das war soooo lecker. Ich hatte noch Wirsing und habe diesen verwendet. Ein klasse veganes Rezept. Sehr gesund mit dem Buchweizen. Bitte weitere fleischlose Rezepte. LG Tanja
Liebe Kalinka. Du bist eine liebenswerte und süße Frau. Es ist Entspannung pur, dir zuzusehen. Ich mag Deine Stimme. Und ich lerne viel Neues. Vielen Dank. Sei gesegnet, Du und alle Deine Lieben. 🤗❤️
Ein großes Lob auf diese geniale , sympathische Köchin , Hausfrau und Mutter - aber auch auf den großartigen Sohn , der es möglich gemacht hat , ihr Können und Wissen , so ansprechend , 'gemütlich' und perfekt zu uns , in die Öffentlichkeit zu transportieren.
Danke schön ! 🙌🙋
Kommt ihr aus Russland ?
Aus Kasachstan 😉
@@KalinkasKueche Oh , wie schön !!Dann kennst du bestimmt auch dieses “Engel-Medium“ Jana Haas 💟 , auch aus K. , aber sie wohnt jetzt in Deutschland.
Superlecker! Bitte gerne mehr Buchweizen, Hirse und Co😋
wie immer,sehr gutes Rezept-aber an Stelle Nr. 1-deine ruhige Art;saubere Zubereitung und man hat fast alle Lebensmittel zu Hause und keine „tausend „Kochtöpfe müssen benutzt werden 😉👍
Wow! Ich möchte sofort los legen mit dem Kochen. Das werde ich ausprobieren. Danke für die schönen Rezepte. Wunderbar.
Danke für das schnelle leckere Rezept. Es ist sehr entspannend, dir zuzusehen und zu hören. Sehr sehr sympathisch. Klar👍 und 🔔
Wahrlich eine Köchin voller Liebe zum kochen, ich habe schon soooo viele Rezepte ausprobiert und sind alle himmlisch. Übrigens deine Gesundheitspaste mache ich bald für die ganze Familie , und wir haben den ganzen Winter gesund überstanden. Ich schicke dir lieb Herzgrüsse aus der Schweiz, Pia
Dankeschön 😊
Dieses Rezept habe ich nachgekocht, liebe Ljuba, und war begeistert vom Geschmack des gerösteten Buchweizen! Natürlich aus dem Russenladen 😉 Werde den auch als Reisersatz verwenden, denn zu Gemüse passt der wunderbar. Auch zu Hühnchenfleisch, falls gewünscht. Danke für deinen tipp!
Das freut mich sehr!
Vielen lieben Dank, jetzt hab ich endlich mal ein Buchweizen Rezept 👍
otschen kharascho spasibo👋
Herzlichen Dank liebe Ljuba, du bist einfach genial - ich liebe deine Art und deine Ruhe sehr und freue mich über deine einfache und liebenswerte Wesensart 🙏🏻🔥
Hallo Ljuba, da ich noch nie mit Buchweizen gekocht habe, wird es Zeit, mit diesem Rezept den ersten Versuch zu starten. Es sieht ja wirklich lecker aus - und ist leicht umzusetzen. Vielen Dank und LG Marga
Deine Rezepte machen Lust auf Kochen. Danke
schon wieder was gelernt! Danke fuer die Buchweizenerklaerung!
Bin auch kein Vegetarier aber muss nicht immer Fleisch essen! Super Rezept. Wusste nie mit was man Buchweizen essen soll.
Es macht so viel Freude deinen Rezepten zu folgen. Du bist so eine sympathische Frau
Dankeschön für dein Feedback 😊
das probiere ich nächste Woche gleich mal aus!
Ein wirklich köstliches Gericht . Haben Sie vielen Dank für diese Idee .
Das werde ich nachkochen 🙏🙏❤️❤️
Buchweizen kann man auch gut vorkeimen, damit wird der Gescauch etwas nussiger. Ein sehr einfaches und leckeres Rezept.
Vielen Dank für dieses tolle Gericht. Es kam bei uns in der Familie sehr gut an. Ich habe das Rezept genauso gemacht wie sie es angegeben haben. Es schmeckte wunderbar und man braucht tatsächlich kein Fleisch dazu. Wir haben nur noch ein paar Salzkartoffeln dazu gegessen. Das war wunderbar saftig das Ganze. Vielen Dank und liebe Grüße aus Hessen.
Bei mir sieht es zwar nicht so schön aus aber schmeckt trotzdem sehr lecker. Danke für das tolle Rezept 🌸
Ich werde es heute ausprobieren.
Danke, Spitze wie immer, die Rezepte erinnern mich an meine Kindheit ,zugegeben..Buchweizen nicht unbedingt..aber andere Getreidesorten!
Werde ich morgen machen. TOLLES Rezept❣❣
Freue mich schon darauf es zu kochen. Vielen Dank !!!
wieder ein tolles Rezept, vielen, vielen Dank❤
Das sieht so lecker aus, wird definitiv nachgekocht 😃 toller Tipp mit dem Buchweizen👍
Vielen Dank für das Rezept🥰
Danke für Tipp mit Buchweizen!👍
Das ist ein leckeres Rezept, danke.
Sehr sympathisch und herzliche Frau !!
Vielen Dank
Ich werde es probieren !!!
ganz lecker,danke für das tolle Rezept.
Ich habe schon wieder ein tolles Rezept von Dir gefunden. Fleischlos und lecker 👍👍👍🥰
Buchweizen, habe schon immer gerne gegessen. Schöne Grüße
Ich mags auch so vegetarisch. 👍😘
Ich mache auch viel mit Buchweizen, aber mit Kohl habe ich noch nicht gemacht, werde ich unbedingt machen,danke dir Kalinka😘👍👍
Danke wunderbar liebe Kalinka🤗😚
Ich hatte keine Tomaten und keine Paprika zuhause, aber es ist trotzdem so gut geworden! Ich habe zwar nicht Ihr selbstgemachtes Gemüsepulver, aber eine Gewürzmischung für Plov.
Das nächste Mal werde ich es variieren, denn es wird öfter auf den Tisch kommen: mit Currypulver und anderen Mischungen, die ich habe.
Danke fürs Rezept!
Ich liebe Ihre Rezepte vielen Dank 🤩😍💜
Danke für das tolle Rezept und die Info zum Buchweizen 😘
Vielen lieben Dank an Sie und Ihren Sohn.
Endlich habe ich erfahren woran es liegt, das der Buchweizen bei mir bisher nicht so schön knackig und "Körnig wie Reis" wurde. Das Rösten hat gefehlt...
Ich bin sehr glücklich, dies jetzt zu wissen. Dieses wunderbare Rezept koche ich nach.
Haben Sie herzlichen Dank! Liebe Grüße 🍀
Das sieht sehr lecker aus und muss es ausprobieren.
Vielen Dank dafür.
Muss unbedingt nachkochen. Ich liebe Buchweizen und Weißkohl habe es aber noch nie kombiniert. Tolles Rezept. Danke liebes
Fantastisches Rezept und vegan, ich freue mich, dankeschön!!! 💚💚💚 Danke für die Info mit dem Buchweizen!
Hallo! Das sah so köstlich aus...👍🙏🥰.Danke für das tolle Rezept! Lg.Gabi....🥰🙏💕🍀🙏🥰
Liebe Ljuba,
das Rezept ist sehr gut. Eine tolle Idee den Kohl mit Buchweizen zu kochen. Zum Schluss nur noch ein Pott; man kann alles gut vorbereiten - prima 👌👍!
Wie immer suuuuper. Lieben Dank. 😊👍🌄
Da hab ich jetzt das Rezept für mein Mittagessen. Hab alle Zutaten zu Hause. Röste jetzt gleich den Buchweizen an. Vielen Dank für dieses Rezept.
, ich liebe Buchweizen und Hirse also ruhig mehr davon danke
Super Recept Dankeschön ❤️
Vielen lieben Dank fuer die vielen schönen Videos und Rezepte 👍🤗❤️
So ein tolles Rezept 😋wir werden das als Veganer auf alle Fälle nachkochen.Danke dafür
- lecker - lecker 👍👍👍
Wunderbar, vielen Dank 🙏🏻 koche ich nach! Einfach und gut! Ich habe noch einen Sack Dinkelkörner vorrätig da nehme ich erst mal Dinkel und kaufe später Buchweizen nach! Alles Gute 🍀👍🏻
Tolle Rezepte und gesund und alle Vitamine und Mineralien drin😋super lecker, danke Ljuba 👏
Das sieht richtig lecker aus Danke dir♥️👍👍♥️
Endlich weiss ich wie Buchweizen gekocht wird und wo er dazu passt.Ich schaue dir gerne zu und lass mich inspirieren.Kannst du auch mal was mit Hirse kochen.
Liebe Grüsse.
Ich habe schon paar Rezepte mit Hirse 😊
Gib einfach bei der Suche 🔍 Rezepte mit Hirse von Kalinkas Küche und RUclips macht Anzeige dafür 😉👍🏻
Viel Spaß beim stöbern
Liebe Grüße Ljuba
Mmmmhhh super Rezept!
Großartig!!
Vielen lieben Dank für dieses schöne Rezept. Ich koche auch grad Buchweizen! :)
Schön das ich reingegugt habe- es ist für mich was Neues 👍😊😋
Ich nehme dazu Dinkelkörner und dann das Weisskraut. Danke für das Rezept 😊
ganz nach meinem Geschmack, einfach frisches Gemüse braten und nachher alles zusammenwerfen XD
So, grad nachgekocht! :D Man kann auch nur das Kraut essen, es schmeckt extrem lecker, mit dem Buchweizen wird es eine ganze Mahlzeit... Die Zubereitung war auch einfach und relativ schnell... Mache ich jetzt öfter, schönes Wintergericht!! Vielen vielen Dank liebe Frau Ljuba!!
Toll , liebe Ljuba, hab den Buchweizen für mich entdeckt. Danke für Dein Rezept, kommt zur rechten Zeit ❤🙏
Ich bin Dir dankbar fuer Deine tollen Rezepte, muss erst abnehmen und Deine rezepte die passen in meinen Plan, super.
Sehr lecker!!!
Ich hatte eine Tüte Buchweizen im Schrank und keine richtige Idee, was ich daraus machen könnte. Da kam das Rezept dieser Krautpfanne gerade richtig. Und da es uns so gut geschmeckt hat, wird die offene Buchweizentüte bestimmt nicht mehr lange im Schrank stehen.😉
Vielen Dank für das tolle Rezept. 👍
Probieren Sie noch dieses Rezept mit Buchweizen ruclips.net/video/XlsBvONdP-M/видео.html oder in „ Beilage“ Playlist Buchweizen als Beilage z.B. zum Gulasch 👍🏻😋
Buchweizen ist wirklich sehr lecker und Gesund
Danke ❤
Herzlichen Dank für deine wundervollen Rezepte. Ich liebe sie und koche so einige nach. 💖👍❣🌹
Danke für die Info zu Buchweizen. Wie er geröstet schmeckt weiß ich nicht, aber ungeröstet schmeckt er nicht so gut. Deshalb habe ich ihn nicht mehr zum Kochen benutzt. Jetzt versuche ich es mal mit geröstetem Buchweizen.
Ich habe es heute nachgekocht...einfach lecker . Und den Rest gibt es morgen. Vielen Dank für das tolle Rezept ❤
Das sieht so köstlich aus. Bisher kannte ich keinen gerösteten Buchweizen und der normale würde zu Brei. Wieder etwas gelernt. Lieben Dank. Das Rezept wird getestet. LG Tanja
Hallo Ljuba, dein Rezept kam wie gerufen. 👍👍👍Gestern hatte ich Buchweizen vorgekocht fürs Frühstück. Ich habe dein Rezept abwandeln müssen weil ich nur Chinakohl da hatte. Das war trotzdem super lecker. Den Rest nehme ich morgen mit zur Arbeit. 🤗😄💚💜LG Anett
super - danke vielmals von tierherzuherz - wird gleich probiert !!!
Hallo! Gerade habe ich als Pflanzenesserin dieses Gericht gekocht und mit Hochgenuß 😉gegessen. Sooooo lecker. Dieser Buchweizen ist viel leckerer. Zum Glück bietet unser Supermarkt auch russische Spezialitäten an. Vielen herzlichen Dank.
Super! Vielen Dank
Danke für die schöne Anregung. Bei uns gab es das heute zum Mittag. Es war sehr lecker. Mein Mann hat zwar zuerst das Fleisch gesucht, aber dann hat er auch kräftig zugelangt.
😊👍🏻
Mmmh, sieht sehr lecker😋. Werde ich definitiv nach kochen und werde auch Chinakohl nehmen.
Ich muß auch nicht unbedingt Fleisch essen, mir fehlt es bei dem Gericht gar nicht.Wer jetzt Fleisch vermisst kann sich ja welches dazu machen.
Danke für deinen Buchweizen Tipp👍🏼
Danke für das Rezept 😉👍🏼
Ein herzliches Dankeschön für das tolle Rezept!! 🙂
Sehr gerne
Heute gemacht 😊. Super lecker 😋. Vielen lieben Dank ❤
Hallo, liebe Ljuba! Danke für den Tipp mit dem Anrösten des Buchweizens! Der letzte wurde bei mir nämlich zu Brei. Ich kaufe mir jetzt gerösteten Buchweizen im russischen Laden. Danke für deine tollen Videos mit deiner sehr sympathischen Art. Herzliche Grüße! Alexandra
So ein wunderbares leckeres Rezept!!!! Es ist zu meinem Lieblingsessen geworden! Ich habe es schon mind
10x für mich zubereitet
Dankeschön 👍
Das freut mich sehr!
Liebe Ljuba, bei uns hier in Frankreich gibt's den ersten Kohl im Angebot und es ist regnerisch, da kommt dieses Rezept gerade recht. Ein ganz toller Geschmack mit dem gebratenen Kohl, die rote Paprika dazu, mit Chiliflocken (bei mir selbstgemacht, aus dem Garten) und bei mir gerne kräftig Kümmel. Sooo lecker und auch sooo gesund!! Alles Liebe und vielen Dank!
Danke für dieses perfekte Sommer Menü, habe alle Zutaten im Haus. Du hast genau nach meinen Geschmack gekocht, eine leichte, aber dennoch sehr frische Küche, mit dem besonderen Pfiff. 🤗
Oh das klingt aber lecker das könnte ich mir vorstellen auszuprobieren
Danke für das Video zeigen... Lecker Lecker:-)))
Vielen Dank für den Tipp, dass man den Buchweizen anrösten muss. Ich habe seit einigen Monaten Buchweizen herumstehen, da er beim Kochen matschig wurde und er mir nicht geschmeckt hat. Jetzt kann ich ihn endlich aufbrauchen
Hallo und wunderschönen guten Tag ich habe dich schon so lange abonniert und liebe deine Rezepte . Ich freue mich immer wenn du ein neues einstellst. Ich liebe deine natürliche einfache herzliche Art und Weise ohne Luxus Küche und Megs Geräte. Einfach für jeden normale Küchensusstatung nachmachbar. Vorallem deine tollen Salate feier ich immer richtig. Dankeschön für das herrliche Buchweizen Spitzkohl Rezept.
Ich hatte nur grünen Buchweizen und habe ihn wie empfohlen vorher geröstet. Als Gemüse habe ich Chinakohl, Karotte und Tomate verwendet. Den Buchweizen habe ich noch mit etwas geräuchertem Paprikapulver aromatisiert. Es ist wirklich lecker, vielen lieben Dank für die tolle Anregung! 👍🏻
👍🏻 Super, freut mich sehr, dass es dir gefallen hat 😊
Sieht sehr lecker aus
Отличное видео. Мне понравилось. Ждём продолжения. Большое спасибо.
Ich habe heute das erste Mal im Leben Buchweizen gemacht. Das Gericht war sehr lecker. Sogar mein Mann war begeistert. Das Rezept wird in mein privates Kochbuch übernommen. Vielen Dank!
Wow 😊 das freut mich sehr 👍🏻
Hmmm,das sieht sehr lecker aus..😋 ein großes Lob...Dankeschön 👍
Dankeschön für dein Lob 😊
Dankeschön :-)
Super Video vlg
Sie sind eine hinreißende, süße Frau. Wie sie reden und alles zeigen ist so sympathisch. Ich wollte immer russische Rezepte kennenlernen. Demnächst koche ich sofort dieses Gericht. Ich wußte es nicht, mit dem rösten. Deswegen hat mir dann Buchweizen nicht gefallen. Vielen Dank für Ihre gute Beratung.
Ich habe Sie absofort abonniert!
Werde ich ausprobieren bin mir sicher das es gut schmeckt mit dem tollen Rezept, Dankeschön ❤