Muito bom Sou formado em gastronomia também, mas sou pizzaiollo, amo tudo que faço, tenho curiosidade em entrar para restaurante, mais acho que o salário aqui no meu estado ainda é muito ruim... Minha pretensão é ter minha pizzaria própria . Adorei seu canal estarei aqui sempre vendo seus vídeos, parabéns e muito sucesso!!!!
Eu sou ajudante de cozinha o chefe não deixa eu fazer nada me ajudar na cozinha só me embora para lavar a louça e limpar o chão limpar parede fazer faxina na segunda-feira lavar o richo e a outra auxiliar de cozinha me humilha no restaurante velha doida Bota umas louça para mim lavar Quando dá 11 horas da noite eu fico lá até meia-noite eu moro em Itaboraí você acha que isso é certo isso é certo
Olaaaaa!!! Concordo com vc em nós pré requisitos sobre o que é ser chef(chefe) de cozinha e os requisitos. No entanto, você mencionou que certa instituição de ensino é a melhor do mercado, isto não concordo. Pois recentemente estou a observar que a mesma está a titular profissional que não tem a experiência (tempo) suficiente para ser um Chef(chefe) de cozinha)
Meu amigo , eu amo cozinhar , amo de paixão , e nunca fui nada em uma cozinha industrial , e do nada Deus me deu um presente muitoooo grande na minha vida , uma pessoa me convidou pra eu ser chefe de cozinha numa empresa muito conhecida no Brasil , e estou muito nervoso por isso , do nada caiu no meu colo esse presente , e simplesmente ela me convidou simplesmente por q me viu como um líder onde eu trabalho com ela numa empresa q não tem nada haver com cozinha , ela descobriu q eu amo cozinhar e me fez essa proposta e daí o q eu faço?
Se for curso universitário sim, da para trabalhar até em faculdades. Se for curso técnico, só dá para dar aulas em escolas de gastronomia que não exijam formação universitária
Nossa! Que bravo! Kkkkk não precisa ser assim não. Diploma é bom, te traz uma série de conhecimentos, como história, gestão, entre outros que só a prática não traz. Felizmente sou de uma época que quem saia da faculdade ia lavar louça e picar legumes antes de pensar em assumir uma boca de fogão. Hoje em dia as faculdades vendem curso de chef. Vendem a imagem do chef, mas não o caminho. Isso é muito triste.
Eu sou chefe da cozinha.obrigada por aprender muito
@@anapaulaferrao7913 eu que agradeço o carinho!
Muito bom
Sou formado em gastronomia também, mas sou pizzaiollo, amo tudo que faço, tenho curiosidade em entrar para restaurante, mais acho que o salário aqui no meu estado ainda é muito ruim...
Minha pretensão é ter minha pizzaria própria .
Adorei seu canal estarei aqui sempre vendo seus vídeos, parabéns e muito sucesso!!!!
🎉😂😂w🎉w y 😂😊
Parabéns meu brother excelente vídeo 👏👏👏
Maravilha irmão
Amei suas aplicações
Amei os teus vídeos, sou novo no canal e da sua sinceridade, parabéns.
Menina eu já era líder de cozinha e não sábia faço tudo isso 😂😂😂😂
Gostei muito do vídeo sobre o ensino
vc nos deu uma grande aula aqui...
Sou auxiliar de cozinha porém trabalho em um restaurante como ajudante de cozinha.
Tenho aprendido mais e mais assistindo os seus vídeos parabéns
Sua palestra começa legal mais infelizmente você foge do contexto e fala de menos não se foca no assunto, desculpa!
Olá, como eu faço para obter mais informações sobre como ser um bom chefe de cozinha. E como gerenciar seu grupo de ajudante.
Eu sou ajudante de cozinha o chefe não deixa eu fazer nada me ajudar na cozinha só me embora para lavar a louça e limpar o chão limpar parede fazer faxina na segunda-feira lavar o richo e a outra auxiliar de cozinha me humilha no restaurante velha doida Bota umas louça para mim lavar Quando dá 11 horas da noite eu fico lá até meia-noite eu moro em Itaboraí você acha que isso é certo isso é certo
Tu precisa procurar outro lugar para trabalhar....um lugar que te valorize, te respeite e te dê a chance de mostrar o teu melhor!! Boa sorte!!
Irmão sai desse lugar não te da valor cai fora
Vc tem potencial elas tem medo de perder a vaga vc é por isso que te humilham
Eu preciso de aprender
Sou cozinheira adoro
Maravilhoso este video
Obrigado meu amigo!!! Forte abraço!!
@@gastronomiaprofissional abração
Adoro
Gostaria muito de me especializar em molhos, mais aqui não temos cursos nesse seguimento.
Olaaaaa!!! Concordo com vc em nós pré requisitos sobre o que é ser chef(chefe) de cozinha e os requisitos.
No entanto, você mencionou que certa instituição de ensino é a melhor do mercado, isto não concordo. Pois recentemente estou a observar que a mesma está a titular profissional que não tem a experiência (tempo) suficiente para ser um Chef(chefe) de cozinha)
Uma luta muito grande para ser um chefe de uma cozinha
Sim, não é fácil mesmo!!
Meu amigo , eu amo cozinhar , amo de paixão , e nunca fui nada em uma cozinha industrial , e do nada Deus me deu um presente muitoooo grande na minha vida , uma pessoa me convidou pra eu ser chefe de cozinha numa empresa muito conhecida no Brasil , e estou muito nervoso por isso , do nada caiu no meu colo esse presente , e simplesmente ela me convidou simplesmente por q me viu como um líder onde eu trabalho com ela numa empresa q não tem nada haver com cozinha , ela descobriu q eu amo cozinhar e me fez essa proposta e daí o q eu faço?
Ok
Formado em gastronomia, posso trabalhar em fábricas ??
Oi, como faço pra conhecer sua plataforma de Curso online ?
Na descrição do vídeo tem o link!
Qual Senac você é docente?
Olá Suzana. Sou docente em Campinas!
Eu queria fazer um curso de chef de cozinha como é que a gente faz online
Curso de chef de cozinha especificamente é raro no Brasil. Sinceramente não conheço nenhum. Mas vou responder sua dúvida num shorts aqui no RUclips
Formar em cozinheiro pelo senac,dá pra ser professor de gastronomia ?
Se for curso universitário sim, da para trabalhar até em faculdades. Se for curso técnico, só dá para dar aulas em escolas de gastronomia que não exijam formação universitária
Senac é mto bom mesmo
Com certeza!! Parabéns pelo seu canal! Cada vez melhor!
Eu tenho uma dúvida..quem é a autoridade máxima em uma cozinha de restaurante?
o chefe da Cozinha ou o Cozinheiro
Man na minha equipe se tu chega com o diploma e nunca lavou uma louça kkkk já te mando a merda!!!!
Nossa! Que bravo! Kkkkk não precisa ser assim não. Diploma é bom, te traz uma série de conhecimentos, como história, gestão, entre outros que só a prática não traz. Felizmente sou de uma época que quem saia da faculdade ia lavar louça e picar legumes antes de pensar em assumir uma boca de fogão. Hoje em dia as faculdades vendem curso de chef. Vendem a imagem do chef, mas não o caminho. Isso é muito triste.
E quem vai querer trabalhar pra um merda que nem vc meu filho? Se enxerga deve ter nem
Escolaridade
Se de fato você faz isso mesmo, creio que os seus colaboradores devem gostar muito de você! ( ironia)