ഓലൻ - സദ്യ സ്പെഷ്യൽ | Olan Recipe - Kerala Style Recipe

Olan is a traditional Kerala style curry usually serves with the feast called ‘Sadya’. The main ingredients used for this dish are Red Cowpeas and Ash Gourd. They are cooked in coconut milk along with green chillies and curry leaves. Friends, try this Kerala style Olan curry recipe.
#olan #olanrecipe
🍲 SERVES: 6 to 8 People
🧺 INGREDIENTS
Black-eyed Beans / Red Cowpeas (വൻപയർ) - ½ Cup
Salt (ഉപ്പ്) - ½ + 1 Teaspoon
Water (വെള്ളം) - 1¼ Cup (300 ml)
Ash Gourd (കുമ്പളങ്ങ) - 500 gm
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 4 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 1+1 Sprig
Thin Coconut Milk (കട്ടി കുറഞ്ഞ തേങ്ങാപ്പാൽ / രണ്ടാം പാൽ) - 1 Cup (250 ml)
Thick Coconut Milk (കട്ടി കൂടിയ തേങ്ങാപ്പാൽ / ഒന്നാം പാൽ) - ½ Cup (125 ml)
Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 Tablespoon
⚙️ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക)
www.shaangeo.com/my-kitchen/

[@kalyani__7]

ഷാനിക്കാ സൂപ്പർ തീർച്ചയായും ഉണ്ടാക്കും ❤️

[@user-qs9eu6pv4l]

"My name is Shan geo, welcome to the video" how cute it is 😍 I'm a fan of his intro than the video ❤😂😍😍

[@princysunil9376]

Right

[@ShaanGeo]

🙏🙏

[@fujoshiraikantopeini717]

ഇങ്ങനെയൊരു സാധനം ഞാൻ കണ്ടിട്ട് കൂടിയില്ല. Thanks a lot

[@saviachammedeadukala747]

ഓണത്തിന് ഉണ്ടാക്കാൻ അല്ലേ ഷാനെ. 🤤 ഇതാണ് ഒറിജിനൽ റെസിപ്പി. Thank u for sharing👍👌🏻

[@thomasthomasalex1841]

നല്ല രുചിയുള്ള കറി ആണ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു

[@user-yc8pp7jo9x]

Thank you very much for step by step detailed information.

[@StorytimewithSai]

Perfect recipe ❤️ Thank you for sharing 🥰👍

[@siyasabi4062]

Ethra nalla avathranam quick and simple 👌

[@ormmayileruchi8888]

നല്ല നാടൻ വിഭവം
Thanks

[@gopuberetta8092]

അടിപൊളി... റിയൽ ഓലൻ.. 👌

[@fathimajsi]

ചിരിച്ച് കൊണ്ടുള്ള intrudection nd conclusion aanu high light.....very simple nd humple cooking chanel

[@sinu7258]

പാലട ഉണ്ടാകുന്നത് ഒരു വീഡിയോ വേണം plzz🙏🙏

[@technicks1296]

𝓨𝓮𝓼

[@sinu7258]

🙏

[@jincimol9004]

കുറെ പ്രാവശ്യം ഞാനും പറഞ്ഞു. ഷാൻ ഒരു മൈൻഡ് പോലും ചെയ്യുന്നില്ല

[@fathimamisri6235]

അടുത്ത ആഴ്ച നമുക്ക് പ്രതീക്ഷികാം

[@sarikaaji2368]

🙏🙏

[@christina1432]

ഷാൻ ചേട്ടാ സൂപ്പർ 😍😋. എന്തായാലും ആക്കി നോക്കും 👍..ഷാൻ ചേട്ടാ പായസം ആക്കുവോ ? ഷാൻ ചേട്ടൻ ആക്കുന്നത് നോക്കി ചെയുമ്പോൾ രുചി കൂടും. എന്തെങ്കിലും പ്രത്യേകത കാണും.

[@ayushsiju8240]

Thanks shan ഈ ഓണം ഓലൻ ഉണ്ടാകണം

[@mekham3392]

Full sandhya making video cheyyu please

[@prasadpranavamparippally]

സൂപ്പർ ഇന്ന് ഇത് കണ്ടിട്ടാണ് ഓലൻ ഉണ്ടാക്കുന്നത് 💕👌🏻

[@Atoms_everywhere]

Very nicely explained.I Think even a non malayalee can follow this recipe.
No unnecessary talks and that's the best part of ur videos.

[@ShaanGeo]

Thank you swathi

[@revathi7183]

ചേട്ടാ pink കളർ പാലട ഉണ്ടാക്കാൻ കാണിക്കാമോ

[@shanthinair9900]

Tried and it is really tasty 👍🏻

[@haseenahasi6600]

കൂട്ടുകറി video plzz...

[@simplymystyleunboxingqueen]

Pink palada receipe venam please

[@shylagurudasan7193]

Onathinu theerchayayu undakam shaan adipoli 👍👍👍

[@fivestarfivestar4047]

ഉറപ്പായും ഉണ്ടാക്കും 👍

[@ramnarajan8882]

ഞാൻ ചോദിച്ച റെസിപ്പി.... thanku...

[@sreevidyasreekumar6766]

ഉപ്പിന്റെ അളവ് പഠിപ്പിച്ചു തന്ന ഒരേ ഒരു ചാനൽ . നല്ല അവതരണം thank you🙏

[@ShaanGeo]

😊🙏

[@beenageorge7273]

തൃശ്ശൂരിൽ സദ്യക്ക് ഓലൻ നല്ല വെളുത്ത നിറമാണല്ലോ?🤔 നല്ല tasty കറിയാണ്😋👍🌹

[@ammoosworld4374]

എനിക്ക് അറിയില്ലായിരുന്നു... വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പറഞ്ഞു തന്നു 😍... Thankyou sir 😍👍

[@ShaanGeo]

Thank you ammos

[@pachyvlogs93]

എത്ര സിംപിൾ ആയിട്ടാണ് ഉണ്ടാക്കിയത്. ഈ ഓണത്തിന് ഇത് ഉണ്ടാക്കും 👌🏻😋

[@ShaanGeo]

Thank you pachy

[@anithananu6133]

വളരെ ഇഷ്ടമായി ഇ പ്രാവശ്യം ഓണത്തിന് ഈ റെസിപ്പി തന്നെ 😊👍

[@ShaanGeo]

Thank you Anitha

[@JJThoughts-JJThoughts]

Sadhyayil എന്റെ favorite 😋😋

[@ShaanGeo]

🙏🙏

[@sinuchinju1868]

ചേട്ടൻ ഒരു സംഭവം ആണ്. You ട്യൂബിൽ നോക്കി എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ first search ചെയ്യുന്നത് ചട്ടന്റെ channel ആണ് 😍😊.

[@ShaanGeo]

😀🙏

[@amalusworld4775]

e onam sadhiya currykal ellam Shaan chettante cooking recipe yil cheyyum. Ithrayum kuranja time il ithrayum perfect aayi paranju tharunna ore oru channel. Njan eppozhum shaan chettante cooking recipe aannu follow cheyyunnathu.

[@zeraelizabeth6043]

Adipolli.....🥰🥰
ഇതു പോലെ ബാക്കി ഉള്ള ഓണവിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്ന വീഡിയോകൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു....

[@ShaanGeo]

👍

[@gulabi8962]

Onam vannu ☺☺😅☺👏 I will try no will make this curry tanks for the recipe 👌👌👍👍

[@jubaiyilyajubayiliya9594]

നല്ല സംസാരം 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰അടിപൊളി പാചകം congrats വിഷു ആശംസകൾ 🎉🎉

[@sivaprasadkallinkal6635]

ന്റെ favorite dish ആണ് ഓലൻ കാളൻ പച്ചടി

[@ShaanGeo]

😊

[@bindukg3296]

സൂപ്പർ... പാലട കൂടി കാണിക്കണേ..

[@rajeshk4387]

Hpieee vish shaan thagalude vibhavagalaa ente innathe sadyayil ...tnq tnq so much

[@aparnaalbineatshorts7213]

Vellarikka upayogich undakarundo

[@shabinafayas3791]

വളരെ നല്ല അവതരണം 👍
ഞാൻ ഇതു നോക്കി രണ്ടു തവണ ഉണ്ടാക്കി. നന്നായെന്ന് എല്ലാവരും പറഞ്ഞു.
Thank you 😊

[@ShaanGeo]

Thank you

[@sindhusreejith7326]

Super receipe sir

[@amjath8455]

Paalada payasam recipe ithavanathe Onam special ayi urappayum tharane

[@snehasudhakaran1895]

ഓലൻ ശാസ്ത്രിയ tips super 🙏🎉

[@ShaanGeo]

Thank you sneha

[@Butterfly-mr8hi]

സദ്യ recipies എല്ലാം വീഡിയോ ചെയ്യോ

[@alicejob851]

ഇന്നത്തെ എല്ലാ ഐറ്റംസും ഷാൻ geo യുടെ... Thanks dear. Happy ഓണം... 🌹🌹

[@ancypadmanabhan7225]

Sounds appealing and tasty...plan making it this onam

[@sindhujayakumar4062]

സൂപ്പർ.... വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഓലൻ ❤ ❤ ❤

[@ShaanGeo]

Thank you sindhu

[@suvarnaappu1131]

കാത്തിരിക്കുവായിരുന്നു ഓണ വിഭവങ്ങൾക്കായി, thanks Shaan bro

[@ShaanGeo]

Thank you suvarna

[@seenathmajeed8942]

Vannallo onathinte vibhavavumay 😍😋

[@soniamathew6677]

Thank you ഷാൻ ചേട്ടാ👍

[@midumoljoseph9290]

Yes,I tried ..👌 appreciate your recepie 😊

[@meghs9792]

ഓണം വിഭവങ്ങൾ പോരട്ടെ

[@sreejilapksreejilashajipk4998]

Ith undakunnath ariyillarunnu ithuvare ini njan undakkum thanks shan chettaaa🥰

[@ShaanGeo]

👍👍

[@kevinbenoy5415]

Always love watching your videos,..very clear and straight to the point..

[@ShaanGeo]

😊🙏

[@indhuananthu4577]

urappayum try cheithu nokkum onam alle varunathu athinu munpu

[@rashnak2046]

ഞങ്ങൾ മത്തനും മമ്പയറും ആണ് ഓലൻ ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്'.കുമ്പളങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യമായാണ് കാണുന്നത്. ഇത്തവണ കുമ്പളങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് നോക്കട്ടെ

[@fathimahennape1844]

Vellam kooduthal alle

[@shvetajo]

Pls give subtitles to your recipes if possible...i would like to try your recipes. Very clear and precise. Thanks much.

[@zim_blox_shorts]

I like your presentation.Simple and clear ❤

[@ShaanGeo]

Thank you so much 🙂

[@sajukayyala7684]

പെട്ടന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന ഗ്രേവി ഉള്ള veg കുട്ടു ഒന്ന് പറയാമോ 🤩ഒരു പ്രേവസി

[@naziashahulhameed3177]

I tried your recipes and all the time it came out well.Appreciate your cooking style.keep it up❤️

[@user-tn3mk6ht1p]

❤

[@josephko2565]

അങ്ങനെ ഷാൻ ജിയോ ഓണം സദ്യ തുടങ്ങി കഴിഞ്ഞു ഇന്നത്തെ റെസിപ്പി സൂപ്പർ 😊😜 👍👍👍 ✌
Thanks shaan geo

[@mishalsudheeramannarkkad7066]

സൂപ്പർ 👌

[@roshksd4428]

Happy Onam bro... kasargod nte aduth aaneel mattannal sadhya unnan vaa ee kari yum undakum

[@Luvlovena]

Thanku...

[@renjiths5213]

മാങ്ങാ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വീഡിയോ ചെയ്യാമോ?

[@jpjp484]

നന്നായിട്ടുണ്ട് ഓലൻ സൂപ്പർ 👌👌👍👍👍

[@hymajaya8347]

Palada undakkunnathu kanikkumo?

[@basheerkollam]

Waiting for your vedio,😋😋

[@rohu.g6721]

Super... Shan bro, theerchayayum undaaki nokum👍👍

[@ShaanGeo]

Thank you rohu

[@ramachandrannambiar4235]

In malabar area we did not use "Payar"

[@lawrenciyashoji3452]

Thank you dear

[@joxythomas9790]

Super
Palada payasam recipe pls

[@jasminpkl2102]

Super aanu chetta

[@suryabiju5398]

Enik ettavum ishtapetta olan🥰🥰🥰

[@ShaanGeo]

🙏🙏

[@cherianthomas2005]

Bro i cook this olean today nice thankyou
Tomorrow I try kalan

[@psubbulekshmi4327]

Olan Curry Video kandu Vechu , Kollam Super aai erunu , yellarkum estappettu, Thanks Shaan Geo 👍

[@ShaanGeo]

Thank you subbu

[@vandanaraam3134]

It would be nice if you could explain about onam sadhya recipes for non malayalis, eg: Olan is a white pumpkin recipe

[@rahirajrg2934]

എനിക്ക് താങ്കളുടെ introduction വളരെ ഇഷ്ടമാണ്,,,, "my name is shan geo and welcome to the video "

[@ShaanGeo]

😊🙏

[@aavani6275]

Njn ith undakkarund
Ithavana variety vibhavangalumayiii nalloru onasadhyude recipes viduo chettayiiiiii

[@ShaanGeo]

Thank you aavani

[@harithaharidas9116]

First ♥️♥️♥️

[@meghs9792]

This is perfect olan

[@ShaanGeo]

🙏🙏

[@shynicv8977]

സൂപ്പർ 👌👌👌

[@geethuginson6627]

സൂപ്പർ ഓലൻ

[@aneesaanee5278]

OLAN is Evertime my fvrt in Sadhya😍🥰I don't know how to prepare this🥰Thank you Brother for this tasty video.. Next time i make it🤩😍

[@ShaanGeo]

Thank you aneesa

[@VinodVinod-dg7rc]

Njan ella video kannarunde cristal clear explanation

[@ShaanGeo]

Thank you vinod

[@sunirajcashyup1366]

ഓണ സദ്യയിലെ പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ വരും ദിവസങ്ങളിൽ ചെയ്യാമോ?

[@anoosharenjith1928]

ഓണം വിഭവങ്ങൾ എത്തി തുടങ്ങിയല്ലോ.... Thaaaaankyou shan bro... 👍👍

[@ShaanGeo]

Thank you anoosha

[@minianil2126]

Hi please share all onam sadya recipes including payasam

[@ishanipramod9570]

Innn try cheythu super und👌 thank u

[@ShaanGeo]

Thank you ishani

[@anjanagnair6151]

Hi ഇതേ രീതിയിൽ തന്നെ ആണ് എന്റെ വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കുന്നത് 👌👌

[@ShaanGeo]

🙏🙏

[@spicedup4726]

Thankyou for this recipe nice 👍

[@susijeanr8783]

Made this recipe. Loved it.❤

[@ShaanGeo]

Glad you liked it

[@rejaniaadhi5201]

ഒരുപാട് ഓണം dishes ഇട്ടില്ലെങ്കിലും easy aayit ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്നത് എല്ലാം idane ചേട്ടാ

[@shameerk.a3155]

സൂപ്പർ

[@anithak2322]

Adipoli👌👌👌

[@emilyjacob876]

Hai Shaan. . Olan super kandappol kazhikkan thonni . Excellent presentation and explanation .👍

[@ShaanGeo]

Thank you Emily

[@jaseelasyedmuhammed4943]

Hi chetta, honey Alfaham undakkunnath onnu kaaanikkumo??

[@soniamathew6677]

സദ്യക്കുള്ള മറ്റുവിഭവങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

[@veenavelayudhan3522]

Njanum inganeyanu undakka