CRESCIA RIPIENA - Una ricetta tipica marchigiana davvero gustosa e facile da fare a casa, perfetta come spuntino o per un aperitivo casalingo. ‣ 0:00 Intro 🎬 ‣ 0:22 Procedimento 🙌 ‣ 0:50 Consiglio Furbo 👩🏻🍳 ‣ 1:33 Lievitazione 💤 ‣ 2:44 Seconda Lievitazione 💤 ‣ 2:51 Cottura ⏲ ‣ 4:05 Farcitura 🫓 ‣ 4:43 Consiglio Furbo 2 👩🏻🍳 ‣ 5:00 Pronto 👍 ‣ 5:22 Recap ⏩ INGREDIENTI (dosi per 4 persone) PER L'IMPASTO 250 g farina 00 40 g strutto 1 uova 100 ml acqua pepe q.b. sale fino q.b. PER IL RIPIENO melanzane grigliate, q.b. lardellato di Fabriano o altro salume, q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale fino q.b. RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/crescia-ripiena-di-benedetta/
Benedetta sei di una semplicità, assoluta prepari sempre cose genuine e facili come piace a me vivi su un posto magnifico circondata dalla natura e da tutte le speci di animali ,quando sarebbe bello ritornare indietro!!bravissima❤❤💐💐🌷🌹🦋
Dopo una vacanza nelle Marche, oltre ad essermi innamorata di questa regione, mi sono anche innamorata della crescia sfogliata. Oggi seguendo questa ricetta voglio provare a farla con le mie mani. Non avendo lo strutto ho usato il burro. L'impasto è risultato troppo appiccicoso e così ho aggiunto un pò di farina. Ora sono in frigo a riposare e non vedo l'ora di scoprirne il risultato. Grazie per la ricetta !!
Benedetta , certo che c'è ancora Tobia al monte Cucco. Quando abbiamo bisogno di refrigerio dal caldo andiamo al Monte Cucco e dopo una bella passeggiata , una bella crescia da Tobia. Tu invece fai ancora i pranzi per i clienti che vengono dalle tue parti? Mi piacerebbe passare qualche giorno da voi e gustare i tuoi buonissimi piatti!! È ancora possibile farlo? Grazie se mi risponderai 😊
Rilassante sottofondo 👍🏻ti ringrazio da subito per avermi fatto conoscere questa ricetta tradizionale della tua regione,la farò sicuramente nella prossima settimana,tu sempre più fantastica e brava,ti abbraccio forte 🫂
Tieni cara Benedetta ti mando questo link che è piaciuto tantissimo anche a me, e dammi retta nn dar retta a quel superficiale di fedez.. La tua cucina è bellissima, è la tua e poi noi seguiamo te, le belle ricette e il modo impeccabile con cui lavori e con amore.! Ho visto il video e la penso come te! Brava! 😔🙏💟🌹👍 ruclips.net/video/pdeUulIczfw/видео.html
CRESCIA RIPIENA - Una ricetta tipica marchigiana davvero gustosa e facile da fare a casa, perfetta come spuntino o per un aperitivo casalingo.
‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:22 Procedimento 🙌
‣ 0:50 Consiglio Furbo 👩🏻🍳
‣ 1:33 Lievitazione 💤
‣ 2:44 Seconda Lievitazione 💤
‣ 2:51 Cottura ⏲
‣ 4:05 Farcitura 🫓
‣ 4:43 Consiglio Furbo 2 👩🏻🍳
‣ 5:00 Pronto 👍
‣ 5:22 Recap ⏩
INGREDIENTI
(dosi per 4 persone)
PER L'IMPASTO
250 g farina 00
40 g strutto
1 uova
100 ml acqua
pepe q.b.
sale fino q.b.
PER IL RIPIENO
melanzane grigliate, q.b.
lardellato di Fabriano o altro salume, q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/crescia-ripiena-di-benedetta/
Ho assaggiato la crescia il.primo anno che sono venuta nella Marche in vacanza.. adesso ho imparato a farla grazie a te... Ed è troppo buona...❤❤❤
Benedetta sei di una semplicità, assoluta prepari sempre cose genuine e facili come piace a me vivi su un posto magnifico circondata dalla natura e da tutte le speci di animali ,quando sarebbe bello ritornare indietro!!bravissima❤❤💐💐🌷🌹🦋
Bravissima Benedetta!!!!la tua crescia è spettacolare grazie❤❤❤❤❤
Dopo una vacanza nelle Marche, oltre ad essermi innamorata di questa regione, mi sono anche innamorata della crescia sfogliata. Oggi seguendo questa ricetta voglio provare a farla con le mie mani.
Non avendo lo strutto ho usato il burro. L'impasto è risultato troppo appiccicoso e così ho aggiunto un pò di farina.
Ora sono in frigo a riposare e non vedo l'ora di scoprirne il risultato.
Grazie per la ricetta !!
Stiamo tornando da Urbino, abbiamo assaggiato, ma che buona la crescia!!! Dovrei farla😍 Che bella zona delle Marche, assolutamente da vedere!!!
Mi sono innamorata delle Marche.. ho scoperto che ci sono due tipi di crescia.. quella sottile e quella alta..
Buonissime tutte e due
Ciao Benedetta, ma il tempo in frigo solo un’ora o può stare anche di più, grazie
Ma che spettacolo è??? 😋😋😋👍💯🤸🏼♀️🤸🏼♀️🤸🏼♀️
Che fame solo a vederle 😋😋😋 super gustose cara Benny!! Grazieeee e buona domenica👋❤❤😘
Sempre più GRANDE e UNICA 😋👏👏👏
Ho sentito che va mangiata calda ben farcita ma fredda come?grazie fantastica sempre
✨sei unica!!!!!!😋🤤✨
Mamma mia! benedetta!che bontà!💞💞
Uma chef de mão cheia🙂...calma, cuidadosa nos detalhes que vai dando com as receitas e muito simpática e bonita também😉! Obrigada e boa continuação 😃👍
Grazie grazie x questa bella ricetta. La provo sicuramente invece di proporre la solida piadina. 👍😋🔝😘😘😘😘
Veramente Buonissima e molto appetitosa!! Bravissima Benedetta! Un salutone a te Marco e al bellissimo Cloud!!😍😍😍👏👏👏👏👏😋😋😋🌻🌻🌻🐕🐕🐕
Grazie Benedetta sempre ricette squisite e uniche sei unica anche te
Si Tobia al Monte Cucco c'è ancora, ed andare lì a mangiare la cfrescia ripiena di salsiccia e verdura ripassata é una piacevolissima esperienza...
Mmmm che meraviglia, bravissima Benedetta...grazie per la bella ricetta 👍👍👍👍👍👏👏🥰
grande Benny, anche io proverò a fare la crescia con una ricetta tutta mia su RUclips, ti stimo
Ma buono ma io non piace strutto può burro o olio di va bene dimmi grazie 😘 👍💯😋
A Monte Cucco Tobia c'è ancora, ciao Benedetta!
Si possono fare i panetti il giorno prima metterli in frigo e cuocerli il giorno dopo?
Benedetta , certo che c'è ancora Tobia al monte Cucco. Quando abbiamo bisogno di refrigerio dal caldo andiamo al Monte Cucco e dopo una bella passeggiata , una bella crescia da Tobia.
Tu invece fai ancora i pranzi per i clienti che vengono dalle tue parti?
Mi piacerebbe passare qualche giorno da voi e gustare i tuoi buonissimi piatti!!
È ancora possibile farlo?
Grazie se mi risponderai 😊
Si Tobia c'è ancora! I figli però!
Se non si fa tutta la pasta si può congelare
Bravissima saranno buone ciao benedetta
Excelent idea...Fantastic 👏👏👏👏🤗
Unica la nostra benedetta
Ricetta stupenda.Nooo,non è una piadina,forse anche meglio.Se non voglio usare strutto o burro,stessa quantità di olio( semi) può andare bene?😋
La crescia è di Gubbio oooooo!!!!!!
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Il lievito istantaneo non va messo?
Mamma mia che. Bontà la provo a breve. Grazie benedetta sei super 😊😊
Rilassante sottofondo 👍🏻ti ringrazio da subito per avermi fatto conoscere questa ricetta tradizionale della tua regione,la farò sicuramente nella prossima settimana,tu sempre più fantastica e brava,ti abbraccio forte 🫂
brava benedetta 🥰
Direi che è perfetta😉😋😋😋😋😋.
Bravissima Benedetta 💯💯💯💯💯💯🥰
Che meraviglia......
Grazie Benny, provata ieri sera e un gran successo!
Grande Benny!
Ho assaggiato la crescia dai nostri amici marchigiani e lo trovata ottima, ma ora la farò di sicuro. Grazie mille x la ricetta 😘👍😋
Non la conoscevo, la farò di sicuro. Solo con il tuo assaggio mi viene l'acqualina in bocca😋😋😋Brava come sempre 😘
La farò Benede ciao buonanotte mmm che buona😊😊
Benedetta bravissima ❤❤ la preparo domani per i miei❤❤
Si puo fare anche senza melanzane dicome io sono alergicha alle melazane
Bacini da Austria 💋😘💋😘❤️
Certamente 😘
@@FattoinCasaperVoi
Grazie per ka risposta 💋❤️💋❤️
Quando si fanno bisogna mettere al caldo
Se intendi a fare lievitare no perché non c'è lievito. Dice un'ora in frigo
Bellissima ricetta , sei la mia salvezza in cucina 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Che bella soffice e gonfia bravissima
Siiiii....non proprio Tobia,ma i suoi figli....❤
Brava Benedetta👏👏👏
Benny, la farò stasera!!! Salame top!!!
Fatte stasera... Buonissime!!!
Si può sostituire lo strutto o il burro con l'olio?
Delizioso Farò la mia ricetta
Sempre una grande maga! La nostra Benedetta!
Si cara il ristorante Tobia ancora è lì😍
Posso usare il burro per sfogliare
❤molto buona e nutriente
Si ! Ci sono i figli
15.35
Ottima!
Ma al posto dello strutto ( per un commensale vegetariano) posso usare l’olio? Quanto????
Ciao Dolores, in questo caso ti consiglio questa ricetta 😘
ruclips.net/video/ctPwnRmhOQc/видео.html
Grazie per la ricetta della Piadina, ma …. Io sono romagnola…😁!
Grazie , comunque, per la gentile risposta
Mai provata coi sardoncini allo scottadeta?
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Brava
la padella delle crep e uguale a quella io faccio per la piada?
Si Aurora 😘
Si può mettere anche il burro sopra
Puoi provare 😘
Se volessi fare doppia dose, devo mettere due uova?
si, raddoppia tutte le dosi 😘
Fatta Oggi buonissima calda
Anche con i sardoncini allo scottadito
Ciao Benedetta le farò per cena 😋 sei bravissima un abbraccio. 😘
PERCHÉ METTI UOVO
Perché ci va, questa è la ricetta
Tieni cara Benedetta ti mando questo link che è piaciuto tantissimo anche a me, e dammi retta nn dar retta a quel superficiale di fedez.. La tua cucina è bellissima, è la tua e poi noi seguiamo te, le belle ricette e il modo impeccabile con cui lavori e con amore.! Ho visto il video e la penso come te! Brava! 😔🙏💟🌹👍
ruclips.net/video/pdeUulIczfw/видео.html