BOREK - Un piatto ricco e sfizioso, con un ripieno di carne e cipolle, perfetto da servire come antipasto o per un aperitivo. ‣ 0:00 Intro 🎬 ‣ 0:26 Procedimento 🙌 ‣ 1:45 per il Ripieno 🥣 ‣ 2:18 Consiglio Furbo 👩🏻🍳 ‣ 4:45 Misura dello Stampo 🥧 ‣ 5:00 Consiglio Furbo 2 👩🏻🍳 ‣ 6:42 Cottura ⏲ ‣ 6:52 Pronto 👍 ‣ 7:29 Recap ⏩ INGREDIENTI (dosi per 6 persone) PER LA SFOGLIA 500 g farina 00 300 ml acqua sale fino q.b. olio extravergine di oliva q.b. Per il ripieno 400 g carne macinata 800 g cipolle origano q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale fino q.b. PER DECORARE 1 tuorli per spennellare semi di sesamo q.b. RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/borek/
O cara Benny, finalmente una ricetta facile, facile. Io vengo da Slovenija, che non è la patria di Burek, ma li ci sono tanti Kosovari, che fano Burek, ma solo vedere quele sfoglie come si fano non avevo mai coraggio di farlo a casa. Ma con questa ricetta facile lo faro anche io, prima di subito, lo so che lo fano anche con formaggio (kajmak) o con patate con peperoni. Almeno io compravo questi gusti e adesso le farò senza problemi. Un grazie veramente infinito a te a tua amica Flora. Ancora complimenti e a presto con nuova ricetta.❤👍🏻👍🏻👍🏻❤️💯😋
Mia zia e turca, il borek originale la fanno con la pasta filo, e il ripieno con carote,cipolle, patate lesse e macinato di carne,poi la attorcigliano e la mettono in padella,come una frittata.. . Bravissima Benny per la tua versione❤
Complimenti davvero bravissima Benedetta e grazie mille a Flora per la ricetta ❤❤❤❤ho mangiato il burek a casa di unamica albxnese e davvero buonissimo ❤❤❤❤ora mi msnca dolo da provare a farlo anch'io ❤❤❤❤spero solo di riuscirci❤❤❤sei sempre una sicurezza con te ho imparato tanto ho ancora molto da imparare❤❤❤❤❤un sbbraccione
Merhaba. Hamurun arasına tereyağ sürerseniz böreğiniz daha güzel olur. Ve hamur yoğururken içine 1 paket kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı sirke koyun lütfen. Çok güzel bir böreğiniz olur. Sevgiler.
Adoro ricette etniche interessanti come questa ma io😢 nn sono molto brava ad impastare quindi usando la pasta fillo quanti fogli dovrei usare?? Grazie per essere sempre così precisa 😊😊😊
Io invece della macinata metto la carne a piccoli pezzi con pepe nero sale aglio e prezzemolo viene buonissima la metto direttamente a crudo nella pasta sfoglio e aggiungo i condimenti già elencati cuoce benissimo ed e tenera anche così per me me va bene pure
Anche io li metto l’aceto, ma faccio più strati ( unisco quattro o cinque insieme non dieci ) io non mangio carne e così lo faccio con feta e spinaci o feta , ricotta salata e uova …… nel mio paese li mangiano x colazione , li fanno a forma di triangoli…..una bontà . Grazie x la ricetta , la seguo da sempre , le sue ricette sono semplici e buonissime .
BOREK - Un piatto ricco e sfizioso, con un ripieno di carne e cipolle, perfetto da servire come antipasto o per un aperitivo.
‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:26 Procedimento 🙌
‣ 1:45 per il Ripieno 🥣
‣ 2:18 Consiglio Furbo 👩🏻🍳
‣ 4:45 Misura dello Stampo 🥧
‣ 5:00 Consiglio Furbo 2 👩🏻🍳
‣ 6:42 Cottura ⏲
‣ 6:52 Pronto 👍
‣ 7:29 Recap ⏩
INGREDIENTI
(dosi per 6 persone)
PER LA SFOGLIA
500 g farina 00
300 ml acqua
sale fino q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
Per il ripieno
400 g carne macinata
800 g cipolle
origano q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
PER DECORARE
1 tuorli per spennellare
semi di sesamo q.b.
RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/borek/
Brava Benedetta. Ottima ricetta. Molto bello sapere fare piatti di altri paesi. Grazie
O cara Benny, finalmente una ricetta facile, facile.
Io vengo da Slovenija, che non è la patria di Burek, ma li ci sono tanti Kosovari, che fano Burek, ma solo vedere quele sfoglie come si fano non avevo mai coraggio di farlo a casa.
Ma con questa ricetta facile lo faro anche io, prima di subito, lo so che lo fano anche con formaggio (kajmak) o con patate con peperoni.
Almeno io compravo questi gusti e adesso le farò senza problemi.
Un grazie veramente infinito a te a tua amica Flora.
Ancora complimenti e a presto con nuova ricetta.❤👍🏻👍🏻👍🏻❤️💯😋
Buonissimo e molto appetitoso , bravissima Benedetta...grazie per questa bellissima ricetta 👍👍👍👍👍👏👏🥰
Buonissimo, grazie Benedetta.... posso suggerire anche il ripieno di porro e ricotta, oppure cipolle e pomodori
Buonissimo e molto appetitoso! Bravissima Benedetta, Grazie per questa ricetta Albanese!!😍😍😍👏👏👏👏😋😋💙💙💙💙🌻🌻🌻
Mi attira molto. Lo proverò sicuramente 👍😋👏👏👏
Mia zia e turca, il borek originale la fanno con la pasta filo, e il ripieno con carote,cipolle, patate lesse e macinato di carne,poi la attorcigliano e la mettono in padella,come una frittata.. . Bravissima Benny per la tua versione❤
Brava la farò in chiave vegan ringrazia la signora che ti ha suggerito la ricetta.😊🎉
Complimenti davvero bravissima Benedetta e grazie mille a Flora per la ricetta ❤❤❤❤ho mangiato il burek a casa di unamica albxnese e davvero buonissimo ❤❤❤❤ora mi msnca dolo da provare a farlo anch'io ❤❤❤❤spero solo di riuscirci❤❤❤sei sempre una sicurezza con te ho imparato tanto ho ancora molto da imparare❤❤❤❤❤un sbbraccione
Molto, molto, super interessante 🤔🤔🤔 e tu bravissima e impeccabile, Grazie a te e alla tua amica Flora,un bacione 💋
Me encantó la receta gracias.
❤❤❤❤❤❤buonaaaa la farò benedetta grazie ❤❤❤❤
👍👏😋Grazie per la ricetta 🙋♀️
Merhaba. Hamurun arasına tereyağ sürerseniz böreğiniz daha güzel olur. Ve hamur yoğururken içine 1 paket kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı sirke koyun lütfen. Çok güzel bir böreğiniz olur. Sevgiler.
❤una novità da gustare
Buonissimo 😋 😋 byrek. Si può farcire anche con faggioli , sugo di pomodori e cipolle, ricotta e spinaci.
Que delícia de torta!!!! Hummm!!!! Com café com leite. Deliciosa.
Bravissima grazie mille 😢
Bravissima, il mio preferito spinaci e ricotta.
Tutto cio che metti e ❤buono nella torta rustica , purché siano freschi e di buoa qualità
Grazie Benny,....in realtà è super veloce. Perché, la pasta fillo, è laboriosa.....ma è squisita. ❤❤❤
Grazie Benedetta nostalgia di mio paese 👍🤩🐞😻
Adoro ricette etniche interessanti come questa ma io😢 nn sono molto brava ad impastare quindi usando la pasta fillo quanti fogli dovrei usare?? Grazie per essere sempre così precisa 😊😊😊
Ciao benedetta anche io sono Albanese 🇦🇱 anche io lo faccio byrek e buonissimo ti saluto ❤
Anche la cucina internazionale e’ interessante, c’è sempre da imparare e devo dire che questa ricetta, dovrebbe essere buona😊
Bravisima Benedetta
Buonissima
Wowwww..che buona!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍
Grande Beni !!!!!!
Che bellooooo
Posso usare pasta sfoglia già pronta gr
Io invece della macinata metto la carne a piccoli pezzi con pepe nero sale aglio e prezzemolo viene buonissima la metto direttamente a crudo nella pasta sfoglio e aggiungo i condimenti già elencati cuoce benissimo ed e tenera anche così per me me va bene pure
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
👏
Con questa pasta sfoglia si può fare strudel di mele?
👏👏👏👏👍😘
Ai imparate ache a te Bravisima Benedeta byrek anche io sono Albanese e e fagoi sempre
Ciao Benedetta il burek se la fai con il spinaci e la fine del mondo
io lo faccio spinaci ortica e feta, una bontà
( Insegnamento della mia amica Albanese ☺️)
Ciao ,e buona sicuramente ,ma mangiare byrek ,bisogna andare nel mio paese Kosovo ,e un altra cosa ,buon appetito
Le tue ricette sono sempre interessante complimenti ma nn si mette lievito?
Io ho provato a farlo con la pasta fallo, si sovrappongono vari "fogli".
È molto simile
La mia amica Albanese mi ha insegnato a farla con 2 cucchiai di aceto nell'impasto... rimane molto più elastica
Anche io li metto l’aceto, ma faccio più strati ( unisco quattro o cinque insieme non dieci ) io non mangio carne e così lo faccio con feta e spinaci o feta , ricotta salata e uova …… nel mio paese li mangiano x colazione , li fanno a forma di triangoli…..una bontà . Grazie x la ricetta , la seguo da sempre , le sue ricette sono semplici e buonissime .
😂😂non è il vero borek sembra una schiacciata ripiena,bisogna fare tante sfoglie e stenderle molto più finemente aiutandoci con la maizena
Si usa l amido per aprire i panetti 😢 ma noooooo
questo a casa mia si chiama focaccia
La musica è troppo forte e fastidiosa
Byrek no borek
Ma sei sicura che è albanese!? Troppe cipolle, uovo non c'è ... È a gusto suo, non tradizionale il ripieno
la pasta fillo non è pasta sfoglia.
La pasta fillo é una tipologia di pasta sfoglia, basta cercare su internet
@@ylenia7340 non è pasta sfoglia.