ЧИСТКА ЗДОРОВЕННЫХ ЗОЛОТЫХ КАРАСЕЙ НОЖОМ. Подготовка к жарке.
HTML-код
- Опубликовано: 31 авг 2021
- Приветствую друзья. Видео о том как я чищу рыбу, учить ни кого не пытаюсь, просто я так делаю. Карась золотой, хороших размеров, но бывают и крупнее. Рыба поймана на сети, на сети разрешение у меня есть, все зарегистрировано, так что не паникуйте. Нож, которым пользовался на видео, называется Яромир 110х18 МШД кованая, карельская береза. При покупке ножа вводите Промо-Код - Тайга. (пишется с большой буквы) при этом скидка на любые ножи, изделия будет составлять 5%. rusber-knife.ru/catalog/nozhi... Нож понравился, пользовался им активно, заточку держит долго. Жду от вас комментарии, нас уже 123.000 подписчиков, это круто. Приятного просмотра)
Хобби
Большое вам спасибо за инструктаж. Быстро, чисто, легко, Буду так делать. Спасибо.👍👍
Привет с Якутии! Караси хорошие. У нас традиционно карасей разделывают так. Сначала чистим чешую. Потом удаляем панцирь жабер. Делаем справой стороны надрез отходя от головы 3-4 кости ребра. Через этот надрез вытаскиваем кишки, пузырь и самое главное желч. И либо жарим, либо делаем уху. Такая разделка карася при приготовлении не теряет жира и вкусовых качеств. Кстати удаление панциря жабры не дает лишние вкус и запах тины озера, да и в жабрах иной раз остаются мелкие водоросли, ряска, тина. Попробуйте такую разделку. Я думаю понравится. Привет Александру! Я тоже смотрю. Молодцы!
Привет Фёдор, голову обычно отрезаю, либо полное удаление жабер если в заморозку рыбу, спасибо)
Саша привет!!! Красотища таких на удочку ловить ! За час душу отведеш на целый год ! ЛАЙК
Карась просто шикардос 👌
Саня красава!!! Ну а что только настоящий рыбак охотник поймёт какого это поймать разделась, своеобразный отдых👍👍👍
у нас эвенки местные жарят карасей с потрошками... у них тоже научился с потрошками жарить вообще огонь получается)
На любителя, жирный, но горьковатый получается!!!
@@user-ws5oq3kr8c если нормально вытаскивать желчь и прямую кишку то не горчит совсем)
Я тоже люблю ловить. Но есть и чистить рыбу не люблю. Отличный улов 🤝👍. Большие караси попались, круто. Рад за вас 🤝👍
Александр привет из Питера 🤝 Вот это лапти 👍👍👍 обалденный Карасик ! Такого на сковородочке да в масле побольше, чтоб с корочкой ..обалдеть !!!
Привет привет, спасибо)
Удачи и здоровья тебе и твоей семье!!!
Благодарю) И вам всего лучшего)
Жареная икра это просто чудесно👌
Караси просто супер 👍даже в сыром виде аппетитно выглядят)))
Одним словом КЛАСС!
Привет Александр, хорошие лапти 👍🙂
Ростов на Дону доброго времени суток поздравляю тебя красавчик зачётный улов особи чёткие прелесть
Супер рыбалка! 👍
Достойные караси! 🤝
Супер караси.Молоток,так держать.
Спасибо)
Александр никогда не бросай рыбу на землю. Заразу легко получиш. Деды нам пиндюлей давали, а рыбалка у нас на Ангаре.
Бред 25 лет рыбачу и знакомых много с очень большим стажем,такого бреда не слышал!
Красивый карасик опетитный👍
Шикарные карасики.
Привет. Караси шикарные, только хвосты жалко, сделай надрезы по хребту до самого хвоста , чем чаще,тем лучше, и никаких костей. А так самую вкусную часть в мусор.
Эх таких карасей да в коптилочку!)
Саня зачëт, лайкус с меня🤝
Спасибо Виталий)
Карась зачетный. Класс.
а хвосты зря выбрасываешь, костей в них не больше чем в остальном мясе, это же не мурена....а вот жабры надо было удалить
Здравствуйте, а я вот глянул как якуты чистят и теперь только так, очень вкусно получается. С таких чушаков вообще бы нямка была)
Привет Олег, я не снимаю видео за кем то, кого то копируя, у меня своя точка зрения, я показал как я чищу, и всегда чистил.
Вот это КАРАСЯМБЫ !!!класс!!
согласен)
Саня караси огонь .💯👍👍👍👍👍
Классное видео.спасибо.
Привет Алексей)
красавчик Саныч!!!
Здорова Андрей, спасибо)
Спасибо за видео интересно
Хорошие караси)
Классные карасики,таких на поплавочку половить за счастье👍
Да, но они не клюют на удочку) только в сеть можно поймать.
@@mendrul.aleksandr ага заливай, друзьям, лень с удочклй сидеть......шучу, его тяжело поймать , я ловил но очень мало,у нас в средней полосе серебряный его вытеснил,
Классные караси! Для чистки рыбы на али я заказывал электрическую чистилку, особенно хорошо им чистить щуку и окуня
Спасибо, нее, я всегда ножом, все по простому)
Рыбочистка классная вещь, когда рыбы много, только пальцы береги
@@dima-3394 это точно!
@@dima-3394 Да ладно ... Слушай, помоги - дай ссылку, или хотя бы объясни, как запрос на эту приблуду сделать 🤝🙏
Ох какие карасик молодец Саша
Спасибо)
Вот это караси!
Вот это улов!!! Таких карасей по одному на сковородке жарить надо👍😄
Ну пара влезает и хорошо)
@@mendrul.aleksandr конкретно на мою сковороду таких лаптей двое не влезет))
@@oxotniciribak надо большую сковороду значит)
@@mendrul.aleksandr 😄
Я из хвостов уху варю обычно. Привет из Калуги!
Привет, я таких то и не видел огромных карасей, у нас золотой карась клюёт с ладошку самый большой, а это прям монстры, удачи
Привет Сергей, это средний карась, крупный редко попадает)
Да у нас такой и попадаются около 1 кг жëлтый
Отличные караси👍
Это да)
12:16 😂🤣 толсто мясый, толсто брюхий, 👍🔥.
Огромные караси👍
Отлично!
Отлично тёзка! Я на открытие охоты карася изловил на 1690.))
это крупный, редко но бывает у нас попадают до 2.5 кг, но редко, хотя говорят и на 3 кг бывали раньше
А у нас на ангаре, даже на сети редкость больше 1 кг.
Привет Саша классное видео.
Приятного аппетита и хорошего настроения👍.
Благодарю)
Охх супер👍
Привет, давно не заходил на твой канал. Караси зачётные. У нас в озёрах их все мало становится
Надо по чаще заходить))) у нас наоборот, карасей как грязи, другую рыбу выживают.
С уловом
Пузыри жареные очень вкусно. Только не забудь проткнуть.
Это не караси, это КАРАСИЩЕЕЕЕЕЕЕЕЕ 💪💪💪😄😄😄 Смотрю не одно видео с разделкой золотых карасей и каждый раз глаз дергается, сколько вы Александр оставляете мяса с хвостом. Тут одних хвостов можно нажарить и наесться 😄🙂
Жареный карась это вкуснятина
Хочу маленький совет сказать ,попробуйте ушичку сварить с икрой которую нашли в карасях,уха получится очень вкусной,шикарной просто.
И еще Саня чистить хорошо столовой ложкой, лижбы ручка не гнулась была крепкая. Очень быстро получается!!!!!!
А жабры убирать очень удобно ложкой,у маленьких карасиков чайной,у средних десертной,у больших столовой.
Оооооо, зачем патраха вытаскивать то?
В Якутии надрез делаем с боку, кишки и желочь вытаскиваем, всё остальное в нутри остался! 👍👍👍😋
А у нас два вида карася,один карьерный так того есть невыносимо голимая тина,а вот речной то да не плох.
Попробуй только желчь и кишки выбросить и сварить уху. Вкуснотище.
Все можно)
Вот это караси👍а тот белый это сто пудов серебряный.
Да вот не понятно, ему там и взяться то не откуда, там только золотой карась, в итоге за все время 2 серебристых попало.
@@mendrul.aleksandr Сань,у нас в Смоленске золотого мало.а серебряного в каждой луже много
@@user-zo1nd6ev8j это да, белый выживает желтого.
Классно Санек
Круто
Норм платва😄👍👍👍
Да. зачет Саня)
Здорово
ПриветствуЮ)
Как я их обожаю .Россия
Александр 🤝👍👍👍👍👍
У нас у жёлтых карасей нет чёрной пленки на рёбрах в кишках. У белых чёрная плёнка. И да, не чищеная рыба лучше хранится в морозилке. Даже весной ребра от мяса не отходит.
Да карась это класс
Все так ! Только воды на сковородку не добавляю ...
Фига лопухи 👍👍👍👍
Самое вкусное выбросил, это пузыри. Они очень вкусные!!! Их надо присолить, обвалять в муке и пожарить, вкуснятина деликатес особенно к пиву!!!!
А сейчас буду пересматривать тваи старые видео про сайгу и про рыбалку
По Сайге надо что то новое снять, сегодня дождь льет у нас.
Мне сильна понравилась когда ты тэстил сайгу и ещё какойто оружее по металлу когда ты стрилял
@@user-em2ut5wk4d там 2 сайги было) 7.62/51 и 5.45/39
Ааа две ну видео получилась классное
Саня привет молодцы,улов зачёт,но белый или амурский карась это знак скоро золотого выбьет,и кастлявый пипец.
У нас в Казахстане такую рыбу с зеленой икрой называют БУФОЛОЙ
Подписка.. молодец
Вкус он имеет свой карась😆
У вас золотые , у нас серебряный карась в Алма-Ате , сегодня поймал 30 шт. По 300, 400 гр. Посмотрел ваше видео, вы очень долго чистити карасей, думал, что-то новое узнать, ни хрена не увидел.
Что там можно нового узнать, если вы его сами ловите
Караси зачетные.
Этот гибрид и есть серебряный-китайский карась - переведет он золотых красавцев.
Карасей жарю с надрезами и люблю хрустящие хвосты и не только я 😁
Видео понравилось. Мои наилучшие пожелания, НХ НЧ 🐳
Привет с Украины.
Привет Анатолий, спасибо)
караси супер!!вкусные шо ппц))но только шинкуй мельче,не 1.5 см ,а 0.3 мм((так широко не перепарятся кости!!там вилочные ппц большие
Ты вообще слышал, что автор говорил?!
Знакомый голос за кадром))))Привет вам!
Да, там Васильевич)
Да приятно! А ведь он не давно он здоровался.Привет парни.!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍
Караси бомба сними видос как провераєтє сєти у нас таких жолтих не ловив
Хорошие караси, я токих не видел.
Потом рыбалки буду выпускать)
Для длительного хранения рыбу лучше не мыть не потрошить и тем более снимать чешую сам так делаю правда рыба что сиг хариус хранятся прекрасно плёнкой обмотал воздуха нет и не заветривается даже филе щуки и налима
Рыбка хорошая я бы посушила люблю сушеную
Самый смак то в жире который находится в желудке, в Якутии делают так разрез возле пловника поперёк и удаляют кишки и желочь. 👍
Мне бы за такую чистку пальцы бы отрубили 🙈😅 у нас так не чистят карасей. Убираем чешую потом с боку делаем надрез и вытаскиваем желчь и чёрную кишку. А жарим по простому: мука, соль, перец. И самое вкусное у карася хвост когда оно обжарено до хруста 😋😋😋
Летом карась активно питаться, желудок лучше выкинуть, зачем всё это переваренное там нужно...
Всем мира и добра
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Санек ты зделал все через жо...пу.Кто выкидывает хвосты?😢😭😂
Привет
А где такие красавчиков наловил?
😊😊😊
Привет,этот твой гибрид и есть белый карась когда он у нас на юге Удмуртии появился жёлтый постепенно исчез совсем,а почему он на удочку не клюет помню в детстве мы его неплохо ловили а сейчас одни воспоминания
Саня а броню не срезаешь? Что от головы к пузу промежуток
У настоящих карасей, аборигенных, эта "броня" отсутствует. Чего не скажешь про "гибрида" - это его характерный признак.
Пузыри почему не берёшь? Отличный вкус
Саня охренеть где такие водятся
У нас золотые караси такими большими не бывают, и они ярче у нас и плавники красные
Отличные караси👍но в одной из твоих видео, ты говорил у вас на севере сазан, амур,карась толстолоб не водятся это семейство карповых? Однако они все таки у вас на севере водятся 🤔
Привет, даже рыба язь это семейство карповые, карась есть, других что вы перечислили нету, но вместо них есть сёмга, кумжа, нельма, горбуша , все семейство сиговых пород итп
Приветствую Сань, зачетные лапти, какая ячея у сетей была, ответь пожалуйста, у нас сдесь спор возник с преятелем😜
Привет, 45ка и 60ка, вся рыба поймана на сети.
на тебе камуфляж классный где брал
ЧЁТКО !!! !! !
Привет ребята. Всё смачно. А как жарил карася. Где кино
Да там показывать то не чего, просто жаришь и еш)
😭😭😭😭😭😭👍👍👍
Алексаедр привет, караси у вас реально огромные, у нас золотых почти нет.
Саня про промокод не забыл я вк написал ?
Привет Юрий, если не отправил то ещё раз напиши, сообщений много, могло затерятся
@@mendrul.aleksandr ок Саня в ВК Aleksey. Спасибо
Тут сложно догадаться)