Pazzesca la crema pasticcera al limone -più leggera con solo 1 uovo intero - Ricette che Passione
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- Опубликовано: 26 сен 2022
- Benvenuti nella cucina di Ricette che Passione di Ornella Oggi prepariamo la crema pasticcera al limone, e vi lascio anche dei piccoli trucchi per prepararla sempre perfetta, a seconda dell'uso che ne vogliamo fare. La foto ricetta blog.giallozafferano.it/ricet...
Gli ingredienti sono pochi e semplici, di solito li abbimao tutti in casa, forse non siete abituati ad avere la frumina, che altro non è che amido di grano, mamgari avete amido di mais o maizena, idelai per una crema vellutata, da preferire il grano per sapore, ma se avete problemi di celiachia perfetta è quella di mais, che ovviamente potete sostituire ad ogni modo anche con della semplice farina che avete di sicuro in casa, usatene poca di più, l'amido infatti ha un potere addensante maggiore.
Gl iingredienti:
120 g di zucchero
40 g di frumina o amido di mais o grano o 50 g di farina
succo e scorza di 1 limone bio
1 uovo intero o 2 tuorli
500 g di latte
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Complimenti Chef, hai le mani d’oro. Solo applausi...... 👏
grazie, davvero molto gentile
It looks very delicious. I will try this crema as soon as possible. Thanks for the nice recipe.
Ottima ricetta 🎉 grazie
Grazie mille Ornella
Ciao Ornella, perché non metti mai le dosi nell'infobox? Sono utili, grazie mille sei bravissima
Se fai caso c'è il link alla foto ricetta
P
Crema buona con aggiunta di un pò di panna montata, io l ho fatta con 100gr di zucchero, grazie
Certo con la panna è ancora più buona
Ciao Ornella come posso sostituire la farina? Sono celiaca
Usa amido di mais