ปีกไก่เหล้าแดง Fried Chicken wings in red sauce | ยอดเชฟไทย (19-03-22)

ความทรงจำของคุณที่นึกถึงอาหารบนโต๊ะจีนอันเก่าแก่คุณจะนึกถึงเมนูอะไรที่คุ้นเคย
มีเมนู #ปีกไก่เหล้าแดง อยู่ในความทรงจำของคุณด้วยมั้ย
เมนูนี้อาจห่างหายไปนานแต่สำหรับเชฟและพี่ชายจดจำเมนูนี้ได้เป็นอย่างดี ตั้งแต่สมัยวัยเด็กที่ร่วมนั่งกินบนโต๊ะจีน จนได้สูตรการทำปีกไก่เหล้าแดงจากเหล่ากุ๊กคนจีนสมัยฝึกงานในครัว
เชฟและพี่ชายเลยมาเปิดสูตรเด็ดนี้ มีวิธีการทำง่ายๆทำเองได้อร่อยทุกบ้านแน่นอน ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
#Roza #Rozafood #RozaFamilyFood #โรซ่า50ปี #โรซ่าเชื่อมรสชาติความสุขของครอบครัว #อาหารบ้านบ้านอาหารที่มีเรื่องเรา #เมนูประจำบ้าน #เมนูที่มีเรื่องเรา
ส่วนผสม
- ปีกไก่กลาง
- เหล้าแดง
- น้ำมันงา
- น้ำตาลทราย
- น้ำมันพืช
- เกลือ
- ผักชี, รากผักชี
- ซอสมะเขือเทศตราโรซ่า
- ซอสพริกตราโรซ่า
วิธีทำ
- ปีกไก่กลาง ผ่าครึ่ง โรยเกลือ นำไปทอดในน้ำมันให้สุก เหลือง กรอบ แล้วตักขึ้นพักไว้
- ตั้งกระทะ นำรากผักชีซอยผัดให้หอม ตามด้วยซอสมะเขือเทศตราโรซ่าและซอสพริกตราโรซ่า ผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย ตามด้วยปีกไก่ทอด เคล้าให้เข้ากัน
- ตามด้วยเหล้าแดง น้ำมันงาเล็กน้อย คลุกเคล้าให้ซอสเคลือบปีกไก่ให้ทั่ว
- ได้ที่ก็ปิดไฟ ตักเสิร์ฟในจาน ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมทานครับ
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : / yordchefthai. .
Line : @yordchefthai
สนใจติดต่อโฆษณา
การตลาด 081-869-8458
Email : [e-mail]

[@sasirinsiwayawirote5447]

ชอบที่เชฟยอดเปิดใจ ให้พี่ชายมาทำคริปและดังไปด้วยกัน สองพี่น้องน่ารักจังค่ะ

[@user-ij1kh8es4o]

ขอบคุนจ้าว..เชฟ..ชอบทำตามทุกครั้งที่เปิดเจอคริปนี้..

[@jariyaphonp3208]

เมนูนี้เด็กชอบ..

[@Chooo3777]

เคยทำนะ แต่ทำมากว่า 20 ปีแล้ว เห็นแล้วจะทำตามมั่ง..น่ากินจัง..👌👌👌

[@boon6708]

ขอบคุณค่ะ น่ากินมาก

[@saiphinchomphujee7265]

แต่เราใช่เหล้าเซียงซุน..หอมมาก

[@ploydara3159]

ขอบคุณค่ะ

[@nipontoojumnong1829]

ขอบคุณมากๆครับ

[@user-gg4ut5qt3w]

ถูกใจมากๆๆค่ะ

[@indytoddy9289]

สุดยอดเช่นเคย อาจารย์วิชิต

[@kanyakornbrewer260]

น่าทานมาก ดูเพลินด้วยคะ่มี2 เชพทำไปคุยไปสนุกดี 👌

[@user-jl3mb3tc6q]

ชื่นชมอาจารย์​ทั้งสองท่านมากๆ

[@kusrindhamawongse2670]

Remind me of my mom cooking. 😊

[@j8kk]

เพื่อนๆคุยกันน่ารักจังค่ะ

[@user-br6zj6sk3y]

เหล้าจีนได้มัยคะ. เหล้าไทยไม่มีค่ะ

[@user-cy7gv8ti5v]

สวัสดีค่ะเชฟทั้งสองคนค่ะ ❤❤❤❤❤

[@annaratkanjanawattanawong4290]

สวัสดีค่ะอาจารย์เชฟทั้งสองท่านค่ะ

[@pahkwan3143]

พี่ๆช่วยกันทำปีกไก่เหล้าแดงออกมาน่ารับประทานมากจ๊ะ ..เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรด เพิ่งซื้อน่องเล็กตรงข้างปีกมา เดี๋ยวคงได้มีเมนูนี้ได้อร่อยตามคุณพี่เชฟทั้งสองจ๊ะ.. ขอบพระคุณที่สุดค่า

[@FunnyLovely]

ถ้าเพิ่มขิงจะหอมยิ่งขึ้นไหมครับ

[@sasitornnittip1872]

เชฟทำเมนูน่าทานมากๆค่ะ
กะทะเชฟขนาดเท่าไรค่ะ

[@lunarinthesky]

อาหารในความทรงจำของวัยเด็ก

[@prettyp4725]

พูกมากเกิ๊นน

[@paraneecharoenphatarapasat1576]

ไม่ต้องใส่เหล้าได้หรือเปล่า​ค่ะ​

[@kanchitn8951]

ลืมสูตรหมดขั้นตอนและวิธีทำตอนมาเจอช่วง...ช่วยดม....อย่างฮาครับ ชอบๆๆๆๆๆ

[@jariyaphonp3208]

ใช้เหล่าอะไรครับ

[@user-jf9sx3mr8x]

ลืมใส่เหล้ารึเปล่าครับ

[@somhill1829]

เหล้าแดงแบบไหนค่ะ? มันมีหลายแดงนะค่ะ…ใส่เหล้าขาวได้มั้ยค่ะ?

[@user-zm5oo4du1m]

😃👍👍😘👍

[@__s530]

สารภาพค่ะ สับสนเสียงเชฟทั้งสองค่ะ 😂😂

[@user-kn7kq2qk6e]

เหล้าแดงนี่ใช่เหล้าจีนตราเจดีย์หรือเปล่าครับ

[@annaratkanjanawattanawong4290]

🤣🤣เชฟน้องห่วงมีดจังน่ารักค่ะ2พี่น้อง

[@user-ti8iu6hu4n]

อยากกินแระจัดไปน่ากินค่ะทำไม่ยากเลยไม่เคยทำจะทำตามง่ายดีค่ะพี่ชายเชฟทำคล่องไวมากๆๆสนุกดีมีมุกเยอะ55555

[@user-ky3fb9ok7o]

แร้วบอกไม่ใส่น้ำ ันงาตอนร้อน🤣🤣🤣

[@aurmpornwatchawong2297]

มีดอะไรราคา30000แพงจัง

[@unzippers2852]

มีดเหล็กคาบอน ญี่ปุ่น

[@NymphNapat]

ความสัมพันธ์แบบพี่น้องที่แท้ทรู 555
เป็นเมนูเหลาที่ไม่ยากเกินไป
ขอบคุณค่ะ