ไก่รวน (ไก่คั่วเกลือ) Stir-fried chicken with salt | ยอดเชฟไทย (02-04-22)

แต่ละบ้านมักจะมีสูตรเด็ดประจำที่จะมาเปลี่ยนหมูเป็ดไก่จากของไหว้มาเป็นเมนูเด็ดอร่อยยิ่งขึ้น อย่าง ไก่ต้ม กลายเป็น #ไก่รวน หรือ #ไก่คั่วเกลือ เชฟและพี่ชายก็มีสูตรเด็ดเมนูไก่คั่วเกลือที่จดจำมาจากรสมือป๋าของเชฟ ทำให้กินสมัยเด็กๆ ซึ่งวันนี้ทั้งคู่จะหยิบยกเอาสุดนี้ขึ้นมาทำอีกครั้งพร้อมกับเรื่องราวสนุกสนุกขำๆของครอบครัว มาแบ่งปันให้เราได้หัวเราะไปด้วย ไก่คั่วเกลือสุดเด็ดแห่งความทรงจำของเชฟจะแตกต่างกับสูตรอื่นๆอย่างไรต้องติดตาม ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
#Roza #Rozafood #RozaFamilyFood #โรซ่า50ปี #โรซ่าเชื่อมรสชาติความสุขของครอบครัว #อาหารบ้านบ้านอาหารที่มีเรื่องเรา #เมนูประจำบ้าน #เมนูที่มีเรื่องเรา #ตรุษจีน
ส่วนผสม
- ไก่ต้ม
- เกลือ
- พริกไทยป่น
- น้ำตาลทราย
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- ไก่ต้ม หั่นเป็นชิ้น แล้วฉีกเนื้อให้เป็นเส้นๆ
- ตั้งกระทะเปิดไฟใส่น้ำมันพืช น้ำมันเริ่มร้อนนำเนื้อไก่ฉีกลงไปรวน
- รวนให้เนื้อไก่โดนความร้อนกับน้ำมันให้ทั่วๆ และอย่าให้ติดกัน
- เนื้อหนังเริ่มตึงโรยเกลือลงไป แล้วรวนไปเรื่อยๆ ให้น้ำในตัวเนื้อไก่ค่อยๆแห้ง
- เริ่มสุก เหลือง กรอบ โรยพริกไทยป่นและน้ำตาลทรายสุดท้าย ผัดพอน้ำตาลละลายก็ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมทานครับ
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : / yordchefthai. .
Line : @yordchefthai
สนใจติดต่อโฆษณา
การตลาด 081-869-8458
Email : [e-mail]

[@suwatberndt940]

ชอบๆ พี่น้องคู่นี้ ทำอาหารด้วยกัน พูดจากัน เรียลดี ฮาดี

[@Amarinrayong]

ฮาดี2พี่น้องคู่นี้น่ารักๆค่ะ

[@pawineecheewapak4933]

รักกันตั้งแต่เด็กจน..มีอายุุ..ดีจัง..ที่พี่น้องรักกัน...

[@rochellespray77]

จัดเลยค่ะ ขอบคุณ ค่ะ

[@TheMEMEMAY]

อยากทุกเมนูเลยค่ะ น่ารักกันทั้งคู่เลยค่ะ

[@chatponglekchom4811]

ชอบๆครับ ดูพี่น้องทำกับข้าวด้วยกันแล้วอบอุ่นดี เมนูต่อไปต้องจัดแล้วครับ

[@user-vw9ri5ms4g]

น่าทานมากค่ะ ต้องทำตามแล้วค่ะ

[@user-bf7mt8gi5w]

ชอบจับฉ่าย ทำให้ดูด้วย ขอบคุณค่ะ

[@andresvanbeers2614]

ชอบเมนูนี้จังเลยค่ะ

[@pimpa523]

ดูไปอมยิ้มไปมีความสุขมากๆที่เห็นพี่น้องคู่นี้เข้าครัว ได้เกร็ดความรู้ทุกคลิป ขอบคุณมากค่ะ

[@user-tb7el3ih6i]

พี่น้องทำครัวน่ารักค่ะ

[@user-wm4pw4rg1h]

น่ารักทั้งคู่เลยค่ะ อยากให้มาเข้าครัวร่วมกันอีก

[@kanygee]

น่ารัก น่ากิน

[@Peachy22]

เมนู อะไร ก็ได้ค่ะ ชอบหมด ชอบ .menus ของทั้ง.2 chefs เลยค่ะ

[@jaykongsawat5435]

มาอีกๆๆ ชอบค่ะ

[@mayuramayura4104]

ชอบๆๆๆๆๆทำเลยจ้า

[@marutcharntanawat]

เป็นตาฮัก...

[@yoswadeesornvai4865]

ที่บ้านใส่แต่เกลือลงคั่วค่ะ แต่จะกินกับพริก กระเทียมตำ ปรุงรสด้วยน้ำส้ม เกลือ น้ำตาลทรายให้เปรี้ยวนำเค็มหวานตาม เอามาคลุกข้าวร้อนๆพร้อมน้ำส้มที่ตำไว้อร่อยมาก

[@user-qe7kz1qy9i]

น่ารักค่ะ 💏 พี่น้องทำด้วยกัน_อยากดูเมนูต้มค่ะ

[@user-ij1kh8es4o]

2ท่าน..น่าฮักจ้าว..เย้าแหย่กันช่วยกันแนะนำอาหาร..ลำๆจ้าว

[@davidogan]

ชอบครับ นึกถึงบรรยากาศสมัยเด็กเด็กตอนทานข้าววันอาทิตย์ทกลับครอบครัว บอกคุณพี่เชฟช่วยทำปีกไก่คั่วเกี๊ยมไฉ่ให้ดูหน่อยครับ ขอบคุณมาก

[@lightkeeper711]

ง่ายๆ บ้านๆ แต่อร่อยมากจ้า

[@tippongtip1547]

อจ. จัดมาเลยคับ จับฉ่ายต้มผักกาดดอง รอชมอยู่ ขอบคุณคับ

[@user-ny4di8kr2n]

น่าทำทานมากจร้า❤

[@user-um1op5je2n]

น่ารักทั้งคู่เลยครับ ชอบมากครับ นี่ถ้าใส่เม็ดมะม่วงกับพริกแห้งนี่.....😁😁😁แจ่มเลย

[@user-zp2gn4xr3h]

ทำปาย..ทำปาย...ติดตามอยู่ตลอดแควนประจำ

[@jjcjjf5635]

คล้ายของที่บ้านแต่จะสับเป็นขิ้นจะได้แทะกระดูก..คิดถึงแม่จัง

[@aporntipchonayouthb4592]

ชอบเจ้า อู้กั้นม่วนดีสองเชฟ ได้ความฮู้นักตวยเจ้า 👍🌹😋😋😋😋

[@KornAndTheCats]

น่ารัก มาเป็นแพ็คคู่ อบอุ่น อยากดูกระดูกต้มจับฉ่าย ต้มเกี่ยมฉ่ายด้วย

[@kanyakijkhan4624]

รอชมต้มผักกาดดองค่ะ

[@mafuangz]

อยากดูค่าา ปีกไก่ต้มจับฉ่าย

[@user-iz1mt3ny9m]

เป็นคู่พี่น้องที่น่ารักมากกก ค่ะ

[@user-iz1mt3ny9m]

โคตรน่ารัก...เวลานินทาความหลัง ความรักถึงป๊า

[@ploy.khwanrat]

ชอบทานจับฉ่ายมากค่ะ อยากดูเชฟวิชาญสอนนะคะ น่าจะมีเคล็ดลับดีๆ มาบอกแน่นอน

[@Worapotchanel]

รอชมครับ ต้มจับฉ่าย ต้มผักกาดดอง

[@Offside789]

ไก่แห้งดีจริงๆ

[@user-ye9qs1dj1u]

รอชมปีกไก่ต้มเกียมฉ่ายค่ะ

[@choochaimahapol2200]

รอปีกไก่ต้ม​ผักกาดดอง​เลย​ครับ​ 😊

[@Vin.T]

อยากให้ทำค่ะ

[@pahkwan3143]

คุณพี่ขา .. คุยกันกระหนุงกระหนิงคั่วไก่รำลึกความหลังกัน ดูแล้วก็อดยิ้มตามไปไม่ได้ .. น่ารับประทานมาก แต่ที่บ้านหลังไหว้จะสับไก่เป็นชิ้นใหญ่ๆทำไก่เค็มจ๊ะ ..กระดูกไก่และหมูสามชั้นในชุดไหว้ก็ลงหม้อต้มจับฉ่าย แต่ไก่คั่วเกลือของคุณพี่คงต้องไปทำตามแล้ว ไม่ยากแต่น่าอร่อยมากจ๊ะ .. กินกับข้าวต้มร้อนๆ .. ขอบพระคุณมากจ๊ะ ..

[@Singha_Ball]

ดูอบอุ่น ทำร่วมกัน

[@kanchaleenongpay2724]

รอชมต้มจับฉ่ายค่า

[@Peachy22]

Happy family 👪 💓 💛 💙

[@chattrat6658]

ชอบบ้านคุณอามากครับ อบอุ่น แถมตลกด้วย 🤣🤣

[@user-cy7gv8ti5v]

สวัสดีค่ะทั้งสองคนค่ะ ❤❤❤❤❤

[@ibluesba]

ดูพี่น้องคู่นี้เเล้วน่ารักดีครับ มุ้งมิ้ง กุ้งกิ้ง...😂😂😂😂

[@user-rw4wu2kk4m]

อาหารน่าทานมากค่ะ!

[@goa2230]

หน้าตาไม่คล้ายกัน แต่เสียงพูดคล้ายๆกันเลย ถ้าฟังแต่เสียง ไม่ดูหน้าจอ แยกไม่ค่อยออก น่ารักมากค่ะพี่น้องคู่นี้

[@user-pr2fi6ym1y]

ทำเลยครับเชฟ….ซดน้ำร้อนๆ

[@ntb3709]

555น่าร้ากค่ะ

[@browjuice1206]

อยากให้โชว์ทำจับฉ่าย กับผักกาดดองค่ะ ขอบคุณค่า

[@piyamasmoungkaew2955]

กินกะข้าวเหนียวร้อนๆๆ

[@toparadox]

ทำฟักทองผัดไข่อีกนะครับ

[@tpoo6879]

มาเข้าครัวคู่กันอีกนะคะ

[@Peachy22]

ถ้าเรา คน ไก่ มากๆ มันจะ ไม่คาว ใช้มั้ยคะ

[@user-ti8iu6hu4n]

ฮามว็ากๆๆๆๆทั้งพี่น้องอาหารก็น่ากินค่ะขใก้พี่ขายทำอาหารที่เสนอมาต่อด้วยค่ะอยากกินพอดีเหมือนกันในส่วนของไก่ทีเหลือจะได้ครบทั้งตัว5555555

[@user-mz5ly4bb6y]

👍👍😁

[@user-xo4vz6ye9s]

ชอบพี่น้องคู่นี้ค่ะน่ารักอบอุ่นมากสอนอาหารเข้าใจง่ายบ้านบ้านค่ะ

[@nymtanim3433]

น่ารักมากๆเลยค่ะสองคน5555ดูไปก็ยิ้มไป

[@nira7483]

้เมนูนี้ไม่มีพริกไม่มีมะนาวแต่ทำไมทำให้น้ำลายไหลได้ล่ะ

[@daffodilly083d]

รอดูเมนูต้มจับฉ่ายกับต้มผักกาดดองค่ะ

[@user-qp2ed7kv3z]

กินกะข้าวเหนียวร้อนๆแจ่มเลยน่ะเนี่ย

[@user-ye9rh6rn4q]

🙏👍😊🌻

[@tpoo6879]

ฮาค่ะ..ทัพพีน่ะทนร้อน แต่มือตรู ไม่สู้..5555

[@warutpornsuksawang3922]

5555 ดีครับ

[@patrick-8068]

ไก่ผัดหิมะจีน๐

[@JoMorningzone]

ไก่คั่วเกลือต้องแนมด้วยน้ำสีอำพันครับ​ ฮิๆๆ

[@OTOOOTO]

5555555

[@user-qt4jy5vw2c]

ควรจับคู่กันตลอดค่ะน่ารักดีพี่น้องเข้าใจกันความอบอุ่นในครอบครัวชอบมากค่ะขอให้มีความสุขแบบนี้ตลอดไปค่ะ

[@user-ij1kh8es4o]

2ท่าน..น่าฮักจ้าว..เย้าแหย่กันช่วยกันแนะนำอาหาร..ลำๆจ้าว

[@chaiwatsaeeaw703]

ขอต้มเกี้มฉ่ายด้วยค้าบ