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ありがとうございます!
スーパーサンクスありがとうございます^ ^励みになります!!
中種法の効果?を見るためにも、焼き上がったパンをちぎるところが見たかった〜!💓
すみません!潰した時の反発でふかふか感は伝わるかなと思ってました!
昨日 この動画を見ながら 中種法でバターロールを作りました。いつもより 生地がちょっと柔らかくて二次発酵前の成型が少し難しかったのですが、出来上がりは むっちゃ美味しかったです😍TAKUさんがおっしゃっていたように 時間が経っても 柔らかいままなので、それも嬉しいです😊TAKUさんの動画で コネ方を勉強して 随分 美味しく パンができるようになってきました。いつもありがとうございます😊
いつもの作り方より少しややこしい部分がありますが、上手くできたみたいで良かったです!こちらこそありがとうございます^ ^
あなたの作るパンはいつも美しそうです!👍👏中種法で、私は今まで作らないので、せび作ってみて🤗。Sorry for my poor Japanese language. Hope you understand😁
ありがとうございます^ ^Thank you for watching!
Takuさん中だね法で作っていただいてありがとうございます。一晩生地を寝かさずに 室温で3時間ほど置いているっていうのがすごく不思議で私の家では 中だねを室温で1時間とか冷蔵庫で1時間ほどで発酵してしまいます。何か工夫があるののでしょうか?今から再チャレンジしてみます。
お店では1時間ほど発酵させた後に冷蔵庫で一晩寝かせて次の日に使ったりもしますね。逆に発酵機で1時間ぐらい寝かすだけのやり方もあります。今回は普段よりも長めにじっくり熟成させたかったので室温で少し長めにという感じにしました。色々なやり方があるので一種の作り方として参考にしていただけたらと思います。
そうなんですね😄今回バターロールを作ってみて自分なりに成功かなぁと思いました😝👍ふわふわでしっとり出来上がりました。よかったです。✨
Saludos desde 🇪🇨 excelente receta gracias
Thank you so much!Please try to make it.
中種を1日寝かさなくてもいいの?
30分〜1時間ほど発酵させて冷蔵庫で一晩寝かせる方法もあります色んなやり方があるので、ひとつの作り方として参考にしていただけたらと思います
チャンネル登録させて頂きます🤗✨
嬉しいです!ありがとうございます^ ^
いつも楽しみにしています湯種3時間とありましたがそれ以上発酵でも可能でしょうか?
1時間ほど室温で発酵させて冷蔵庫で一晩寝かせても作れます。その場合は冷蔵庫から出した後、少し室温に置いてから使ってください!
ありがとうございます!
スーパーサンクスありがとうございます^ ^
励みになります!!
中種法の効果?を見るためにも、焼き上がったパンをちぎるところが見たかった〜!💓
すみません!
潰した時の反発でふかふか感は伝わるかなと思ってました!
昨日 この動画を見ながら 中種法でバターロールを作りました。
いつもより 生地がちょっと柔らかくて二次発酵前の成型が少し難しかったのですが、出来上がりは むっちゃ美味しかったです😍
TAKUさんがおっしゃっていたように 時間が経っても 柔らかいままなので、それも嬉しいです😊
TAKUさんの動画で コネ方を勉強して 随分 美味しく パンができるようになってきました。
いつもありがとうございます😊
いつもの作り方より少しややこしい部分がありますが、上手くできたみたいで良かったです!
こちらこそありがとうございます^ ^
あなたの作るパンはいつも美しそうです!👍👏中種法で、私は今まで作らないので、せび作ってみて🤗。Sorry for my poor Japanese language. Hope you understand😁
ありがとうございます^ ^
Thank you for watching!
Takuさん中だね法で作っていただいてありがとうございます。一晩生地を寝かさずに 室温で3時間ほど置いているっていうのがすごく不思議で
私の家では 中だねを室温で1時間とか冷蔵庫で1時間ほどで発酵してしまいます。
何か工夫があるののでしょうか?
今から再チャレンジしてみます。
お店では1時間ほど発酵させた後に冷蔵庫で一晩寝かせて次の日に使ったりもしますね。
逆に発酵機で1時間ぐらい寝かすだけのやり方もあります。
今回は普段よりも長めにじっくり熟成させたかったので室温で少し長めにという感じにしました。
色々なやり方があるので一種の作り方として参考にしていただけたらと思います。
そうなんですね😄
今回バターロールを作ってみて
自分なりに成功かなぁと思いました😝👍
ふわふわでしっとり出来上がりました。
よかったです。✨
Saludos desde 🇪🇨 excelente receta gracias
Thank you so much!
Please try to make it.
中種を1日寝かさなくてもいいの?
30分〜1時間ほど発酵させて冷蔵庫で一晩寝かせる方法もあります
色んなやり方があるので、ひとつの作り方として参考にしていただけたらと思います
チャンネル登録させて頂きます🤗✨
嬉しいです!
ありがとうございます^ ^
いつも楽しみにしています
湯種3時間とありましたが
それ以上発酵でも可能でしょうか?
1時間ほど室温で発酵させて冷蔵庫で一晩寝かせても作れます。
その場合は冷蔵庫から出した後、少し室温に置いてから使ってください!