@@АллаБровкина-щ8н скорее всего он не намного поднимется. Просто ,,фиксируются'' те пузырьки, которые уже есть в тесте. У вас получилось? Хочу испечь, не решаюсь.
@@Азулон9.8 у меня, к сожалению, он перевалился весь через форму((( я конечно допекла его и сделала пирожные картошка, но результат не тот, что в видео. Попробую ещё раз, но в большей форме. По вкусу ни Мега восторг, но думаю как вариант подмены возможен.
@@lana_tigrina9159, хоть один коммент честный и справедливый! Спасибо! А то у всех "отлично" ! И пробовать не буду! Как будто, это единственный рецепт. Их - море!! На Ютубе. Смотри - выбирай.
Залина, спасибо за рецепт! Делаю этот бисквит уже не в первый раз, пеку его в двух формах (делю массу поровну в каждую ) на 18см, все отлично получается! 👍👍👍
Это мега шоколадно и мега вкусно! Залина, спасибо за рецепт! Встречала этот же рецепт с разделением желтков и белков, но я люблю когда быстро и минимум грязной посуды)) Всё делала точно как вы советовали. Яйца взбивала ручным миксером, сухие ингредиенты вводила лопаткой. В силиконовой форме 24 см выпекала ровно 50 минут (в газовой духовке). Он даже без пропитки и крема вкусный) Ещё раз огромное спасибо! Нам очень вкусно!
Спасибо вам оргомное за рецепт. Пеку второй раз и все получается отлично. Пекла в разьемной форме 24 см. Делю бисквит на три части. Теперь буду печь только так. Вы умничка, все доступно обьясняете. Мира и добра вам и вашей семье. 🙏😘
Очень лёгкая пышная масса получилась.Соответственно ,и корж будет высоким.Но Я удивлена тем,как смело Вы заполняете всю форму до верху.Что за фокус скрыт?Пеку давно,но видно,что то новое упустила.Как же бисквит не убежал за бортик?Хочется испечь,если пойму это.
Только одно замечание. Сухие ингредиенты просеяны, но очень плохо смешаны между собой. Потом во влажной среде будут участки с избытком одного и недостатком другого ингредиента. Особенно это видно в шоколадных бисквитах. Сухую смесь перед введением в тесто обязательно нужно хорошо смешать обычным венчиком до однородного кофейного цвета.
Сегодня приготовила этот бисквит, я в восторге получился очень вкусным, воздушный ярким шоколадным вкусом, думала моя форма 24 см а оказалось 26, но получился достаточно высокий три коржа спокойно порезала, тесто не крошится, одним словом готовьте не пожалеете.
Прочитала комменты и хочу сказать ,что масляные бисквиты ( добавление масла, молока,кефира) -это всегда русская рулетка😊 Раз на раз не приходится. Чаще всего не получается идеальным. К этому надо быть готовым
Сделала диаметр 18. Все как по рецепту. Продукты высшего качества. Все отмеряла вплоть до грамма, на весах. Взбивала ровно сколько сказали. Сухие ингредиенты добавляла по чуть чуть, лопаточкой аккуратно перемешивала. Еле сухую смесь всю ввела, к этому моменту можно уже было шарики катать. Пока молока с маслом не влила, не смогла оставшиеся грамм 50 внести. Когда все перемешала, масса совсем не была пышная. При такой же форме 8.5 см как у вас, масса меньше половины заняла. С количеством ингредиентов все точно правильно? Сухих ингредиентов не много? Как сохранить достаточную пышность, если из теста перед жидкостью можно пирожки делать? Такие качественные продукты на ветер😢
Ничего не много! Почитайте комментарии тех у кого всё получилось 🙌🏻 да и этот рецепт я транслирую у себя в Инстаграм уже несколько лет, если у Вас не получилось, значит Вы сделали что-то не так! Мой рецепт идеальный 🙌🏻
У меня так же . Всё взвесила. Яйца были некрупные - добавила 7. Когда взбила яйца - была такая воздушная масса . Когда вводила последнюю порцию сухой смеси ,все просто упало ,планов два раза. Быстрее развела молоко с маслом . Перемешала. Сейчас в духовке . Но ,видимо придется переделывать по другому рецепту . Такого ещё у меня не было . Хотела попробовать что то новенькое ,но,видимо ,не мое . Пс. Бисквит поднимается в духовке ,но чую резиновый будет один фиг . Послезавтра крестины у сына ,буду выворачиваться по другому
@@АннаШиповская-р8л не расстраивайтесь! Я выкрутилась. Такой же резиновый бисквит получился. Ничего. Размельчите в блендере или кофемолке (я делала в кофемолке) и сделайте из крошки в креманках десерт в несколько слоёв, как в тортике. Конечно, крем чуть труднее выложить на песочек, но зато такой нежный десерт получается! И ни намёка на резину. Хотя когда ложишь бисквит размельчаться, на многое не надеешься, но вышло прямо очень хорошо! Ещё этой крошкой можно сам тортик присыпать. Надеюсь вам поможет🙏
Пробовала его раз пчть делать точно так же как вы делаете, ни разу не получился, масса падает когда ввожу сухую смесь почти в конце, ввожу лопаткой, всё аккуратно, но падает 😢
Блин, расскажите, почему на видео она наливает практически до края, и он не вытекает и нет горба? По идее, если тесто правильно, оно должно подниматься и выходить из формы
Да, как добавляешь сухие ингредиенты, сразу масса садится. А, уж когда добавляешь молоко с маслом ещё больше село. Перевела продукты, лучше бы испекла обычный бисквит 😔
@@ИринаАнисимова-я2л вот и у меня так же. Всё осело, как только добавила сухие ингредиенты. А с молоком вообще беда. Может, яйца перевзбила или молоко слишком горячее?
У меня то же самое,сухих ингредиентов получается что много,отлично взбитые яйца садятся и масса густеет. А после добавления молока с маслом становится жидкой,но не пышной
Рецепт хороший👍👍👍 Только непонятно, как он не вытекает из формы. Ведь она заполнена до верха. Понятно, что это съёмка. Новички могут принять за чистую монету. Ведь бисквит увеличивается при выпечке
@@Katy-b5t5r яйца "растут", а там их аж 6 штук, максимально заполнить можно только 2/3 формы, ро любому у автора он вытек при выпекании. Есть же технологии.
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
У меня тоже получилось, спасибо за рецепт,теперь для моих шоколадных тортов буду использовать только этот бисквит. 👍👍👍👍👍
Светлана, а в какую форму Вы вылили этот об"ем теста,у меня сомнения по поводу такой малой формы.
@@АллаБровкина-щ8н скорее всего он не намного поднимется. Просто ,,фиксируются'' те пузырьки, которые уже есть в тесте. У вас получилось? Хочу испечь, не решаюсь.
@@Азулон9.8 у меня, к сожалению, он перевалился весь через форму((( я конечно допекла его и сделала пирожные картошка, но результат не тот, что в видео. Попробую ещё раз, но в большей форме. По вкусу ни Мега восторг, но думаю как вариант подмены возможен.
@@lana_tigrina9159, хоть один коммент честный и справедливый! Спасибо! А то у всех "отлично" ! И пробовать не буду! Как будто, это единственный рецепт. Их - море!! На Ютубе. Смотри - выбирай.
День добрый. Не могу найти рецепт🙈🙈🙈 зотелось бы попробовать испечь. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Бисквит шикарный. Пеку в кольце 20 см диаметр, 8 см высота. Всё супер. Самый лучший рецепт из всех, что пробовала!
Спасибо большое!
Залина, спасибо за рецепт! Делаю этот бисквит уже не в первый раз, пеку его в двух формах (делю массу поровну в каждую ) на 18см, все отлично получается! 👍👍👍
Это мега шоколадно и мега вкусно! Залина, спасибо за рецепт! Встречала этот же рецепт с разделением желтков и белков, но я люблю когда быстро и минимум грязной посуды)) Всё делала точно как вы советовали. Яйца взбивала ручным миксером, сухие ингредиенты вводила лопаткой. В силиконовой форме 24 см выпекала ровно 50 минут (в газовой духовке). Он даже без пропитки и крема вкусный) Ещё раз огромное спасибо! Нам очень вкусно!
Бисквит получился ,очень даже хороший ,спасибо за рецепт.Он идёт в мою записную книжку ❤
Хочу поблагодарить вас за такие рецепты.
Всё коротко и ясно, уже пробовала несколько рецептов, просто супер.
Надеюсь будут ещё.
Привет из Германии
Очень классный рецепт! Пекла с ним уже 2 раза, все время получаются пышные и вкусные бисквиты. Очень благодарна Вам!
Пожалуйста ☺️ спасибо за честный отзыв 👏
Сколько муки и какао
@@vvi_vivi5912, я делала все, как указано в рецепте, 200 грамм муки, какао у меня другой фирмы, поэтому положила чуть больше, около 80 грамм
Это самый лучший рецепт, у меня всë получилось с первого раза и всегда пользуюсь, Спасибо!
Благодарю за рецепт,очень вкусный и лёгкий приготовиться
Спасибо за рецепт! Бисквит получился очень вкусный и влажный!
Рецепт супер! Бисквит отменный, все ясно понятно. Спасибо. Хочу перепробовал все Ваши рецепты.
Спасибо Вам большое за этот рецепт, он получился очень мягким и влажным, такой как надо 😍
Пожалуйста ☺️
Спасибо вам за рецепт. Пропорции не меняла, на 22, высота 6,3 + небольшой холмик( пойдет на крошку). Делила на 4 слоя в муссовый.
Спасибо большое за рецепт. Очень понравился бисквит. Теперь только такой буду выпекать.
Идеальный бисквит , супер вкусный🤩👍
Всё просто и доступно , коротко самое главное
Испекла по этому рецепту бисквит. Все получилось супер. Бисквит был такой высоты, что пришлось резать на 4 части) Вкусный очень и очень шоколадный.
Каким дм пекли бисквит?
@@ГульшатДосалина диаметр 20 см.
Хороший рецепт,спасибо, мне понравилось выпекать в 2х кольцах-быстрее и максимальный,своболный подьем.
сегодня приготовила,очень вкусно получилось. влажный мягкий 👍спасибо Вас за рецепт
Спасибо вам оргомное за рецепт. Пеку второй раз и все получается отлично. Пекла в разьемной форме 24 см. Делю бисквит на три части. Теперь буду печь только так. Вы умничка, все доступно обьясняете. Мира и добра вам и вашей семье. 🙏😘
Это идеальный бисквит, использую только этот рецепт, благодарю автора за него🤗
Пожалуйста ☺️
Попробуйте ещё Бисквит "Фаворит" от канала "кулинарим с Таней". Это не реклама, а просто предложение.
Рад, что у вас всё получилось!
Умничка🤗 Я этот рецепт давно знаю! Всегда удачный бисквит получается! 👍🏼
Спасибо большое за хороший рецепт , все получилось ))))
Большое спасибо за урок! 🌹🌹🌹
Пожалуйста 🌹
Самая классная💐💐💐самые лучшие рецепты🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт. Очень пышный и вкусный п
Спасибо большое за рецепт
Классный рецепт! Обязательно попробую
Баку.В первый раз попала на Ваш канал. И очень рада Вы умничка⚘⚘
Огромное спасибо!!! отлично получилось.
Спасибо за рецепт, люблю мега шоколадные тортики.Взяла на заметку.
Залина спасибо за рецепт! Бисквит получился влажный, мягкий!!!! Без каких либо пропиток!!👏🎂🌹
Спасибо большое за рецепт👍
Вкусно, благодарю.
Очень хороший рецепт.
Очень лёгкая пышная масса получилась.Соответственно ,и корж будет высоким.Но Я удивлена тем,как смело Вы заполняете всю форму до верху.Что за фокус скрыт?Пеку давно,но видно,что то новое упустила.Как же бисквит не убежал за бортик?Хочется испечь,если пойму это.
Очень странно да?
Да, непонятно как-то.
Только одно замечание. Сухие ингредиенты просеяны, но очень плохо смешаны между собой. Потом во влажной среде будут участки с избытком одного и недостатком другого ингредиента. Особенно это видно в шоколадных бисквитах. Сухую смесь перед введением в тесто обязательно нужно хорошо смешать обычным венчиком до однородного кофейного цвета.
А где рецепт, сколько муки, какао и т.д?
Не первый год пекут торты пробовала по вашему рецепту бисквиты получаются домиком даже расстроилась
Спасибо, я прям сейчас готовлю, позже расскажу!
Почему не рассказали?
@@Ёжка-к3чеще готовит, наверное
Буду попробовать 😘
Сегодня приготовила этот бисквит, я в восторге получился очень вкусным, воздушный ярким шоколадным вкусом, думала моя форма 24 см а оказалось 26, но получился достаточно высокий три коржа спокойно порезала, тесто не крошится, одним словом готовьте не пожалеете.
Спасибо за адекватный отзыв 👏
@@zali_patissier на вашем канале есть шифоновый ванильный бисквит на 26 см ?
Прочитала комменты и хочу сказать ,что масляные бисквиты ( добавление масла, молока,кефира) -это всегда русская рулетка😊
Раз на раз не приходится. Чаще всего не получается идеальным. К этому надо быть готовым
У меня всегда он идеален ,только я замешиваю проще
А вот у меня другой опыт.
Отличный бисквит. Благодарю!❤❤❤👋👋👋
Пожалуйста ☺️🤍
Сделала диаметр 18. Все как по рецепту. Продукты высшего качества. Все отмеряла вплоть до грамма, на весах. Взбивала ровно сколько сказали. Сухие ингредиенты добавляла по чуть чуть, лопаточкой аккуратно перемешивала. Еле сухую смесь всю ввела, к этому моменту можно уже было шарики катать. Пока молока с маслом не влила, не смогла оставшиеся грамм 50 внести. Когда все перемешала, масса совсем не была пышная. При такой же форме 8.5 см как у вас, масса меньше половины заняла.
С количеством ингредиентов все точно правильно? Сухих ингредиентов не много? Как сохранить достаточную пышность, если из теста перед жидкостью можно пирожки делать?
Такие качественные продукты на ветер😢
Ничего не много! Почитайте комментарии тех у кого всё получилось 🙌🏻 да и этот рецепт я транслирую у себя в Инстаграм уже несколько лет, если у Вас не получилось, значит Вы сделали что-то не так! Мой рецепт идеальный 🙌🏻
@@zali_patissier я из Кз. Быть может продукты разные. Я все сделала точь в точь по рецепту😭
У меня так же . Всё взвесила. Яйца были некрупные - добавила 7. Когда взбила яйца - была такая воздушная масса . Когда вводила последнюю порцию сухой смеси ,все просто упало ,планов два раза. Быстрее развела молоко с маслом . Перемешала. Сейчас в духовке . Но ,видимо придется переделывать по другому рецепту . Такого ещё у меня не было . Хотела попробовать что то новенькое ,но,видимо ,не мое . Пс. Бисквит поднимается в духовке ,но чую резиновый будет один фиг . Послезавтра крестины у сына ,буду выворачиваться по другому
@@АннаШиповская-р8л не расстраивайтесь! Я выкрутилась. Такой же резиновый бисквит получился. Ничего. Размельчите в блендере или кофемолке (я делала в кофемолке) и сделайте из крошки в креманках десерт в несколько слоёв, как в тортике. Конечно, крем чуть труднее выложить на песочек, но зато такой нежный десерт получается! И ни намёка на резину. Хотя когда ложишь бисквит размельчаться, на многое не надеешься, но вышло прямо очень хорошо! Ещё этой крошкой можно сам тортик присыпать.
Надеюсь вам поможет🙏
@@fantastic7050 спасибо большое 🌺
Спасибо Супер 😋😋😋🤗😘👌
ruclips.net/video/_4Ht4SPvwdI/видео.html
Спасибо за рецепт. Люблю вашу выпечку.
Карина А пожалуйста 🥰
Классно я очень люблю смотреть вас! Особенно ваши интересные сторисы 😍🤩
Пробовала его раз пчть делать точно так же как вы делаете, ни разу не получился, масса падает когда ввожу сухую смесь почти в конце, ввожу лопаткой, всё аккуратно, но падает 😢
супер. умнничка !
Добрый вечер, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт
Бисквит получился высоким 😍😍😍😍!!! Теперь только вашим рецептиком буду пользоваться)))
ruclips.net/video/_4Ht4SPvwdI/видео.html
БЛАГОДАРЮ
Блин, расскажите, почему на видео она наливает практически до края, и он не вытекает и нет горба? По идее, если тесто правильно, оно должно подниматься и выходить из формы
Откуда нам знать вытек он или нет, если этого нам не показали. Может его и выпекать не ставили вовсе. В кадре был другой бисквит меньшего диаметра.
Скажите, пожалуйста, какао нужен алкализованный?
Спосибо за рицепт У меня всё получается по вашему рецепту😍😍
Какойфирмы какао лучше чтоб был прям шоколадный
Спасибо за рецепт, искала давно подобный, все подробно понятно, 🌺, я так поняла что фольга у нас для того чтоб тесто не в сгорбатилось и не вытекло ?!
Спасибо за рецепт, очень интересно каким миксером вы работаете?
Bosch
Раньше с бисквитом не дружила....
Спасибо за рецепт и нюансы ,думаю теперь точно получится🌷
Яйца взбить ,налить масло,молоко ,в конце муку с какао и разрыхлителем и лопаткой вымесить ,зачем эти сложности))
Без какао, всё получится? Кто-то пробовал?
Спасибо❤, у меня тоже получилось. Даже звук как у ваших кожей получилось😅
Добрый день а можно ли получить весь рецепт
Здравствуйте можно рецепт бисквита
для него любой крем подайдёт можно узнать ? хотела заварной сделать
Я тоже стала выпекать в таком кольце,бисквит получаеться лучше чем в форме
Где можно увидеть рецепт? Спасибо
У вас классный миксер.Хочу такой же,что за модель?
Скажите пожалуйста названия стационарного миксера, не могу не где такой найти
А можно вместо подсолнечного масла сливочное положить?
Можна розрахунок на 28 см?
Здравствуйте, скажите пожалуйста он Получается "тяжёлый" сытный?
здравствуйте!Подскажите можно сахар убавить немного?
Почему то у меня пышность теста была нарушена при взбивании миксером стационарным, хотя делала всё как показано
❤никогда в бисквит не добавляю соды вся пышность бисквита это хорошо взбитые яйца с сахаром
У меня у одной, на последних трёх ложках все сдулось? Может нужен именно стационарный миксер, а не лопатка?
Попробуйте сразу всю мучную массу просеять в яичную и лопаточной аккуратно перемешать) я всегда так делаю и всё ок) и оседает)
Не у вас одной
Скажите пожалуйста когда включать духовку?
Спасибо за рецепт ❤️
Mila Sch пожалуйста 🥰
Чи можна пекти в мультиварці за цим рецептом?
Один вопросик! Сколько муки, какао, молока и масла используете в этгм рецепте? Спасибо
в описании все написано)
Классный рецепт! Попробую. Скажите, пожалуйста, какой стороной вверх фольгу на бисквит кладете? Или это не имеет значения?
Не имеет значения ))
@@zali_patissier , благодарю! 🤗
Блестящей стороной к тесту.
Какие пропорции будут на 26 диаметр формы подскажите срочно надо пожалуйста
Скажите, можно ли при выпекании бисквита включать режим конвекции в духовке?
Нет
Я не знаю ,я пеку торты очень давно...но этот рецепт уже третий раз готовлю вообще не получается,садится тесто ,хотя все делаю как показано
Да, как добавляешь сухие ингредиенты, сразу масса садится. А, уж когда добавляешь молоко с маслом ещё больше село. Перевела продукты, лучше бы испекла обычный бисквит 😔
@@ИринаАнисимова-я2л вот и у меня так же. Всё осело, как только добавила сухие ингредиенты. А с молоком вообще беда. Может, яйца перевзбила или молоко слишком горячее?
У меня то же самое,сухих ингредиентов получается что много,отлично взбитые яйца садятся и масса густеет. А после добавления молока с маслом становится жидкой,но не пышной
@@Валена-е4о😅😅
То же самое. Все осело после добавления сухих ингредиентов 🤷♀️
Бисквит просто классно 👍👍👍
Скажите пожалуйста какой у вас диаметр формы?
Подскажите, пожалуйста, ингредиенты на 18 см
Рецепт хороший👍👍👍 Только непонятно, как он не вытекает из формы. Ведь она заполнена до верха. Понятно, что это съёмка. Новички могут принять за чистую монету. Ведь бисквит увеличивается при выпечке
Если нет стенок и бисквиту не за что цепляться, то как он может поднятья?
@@Katy-b5t5r яйца "растут", а там их аж 6 штук, максимально заполнить можно только 2/3 формы, ро любому у автора он вытек при выпекании. Есть же технологии.
Простелите стенки пергаментом. Чтобы был выше бортов. Тогда бисквит будет подниматься вверх по пергаменту
@@ЕКАТЕРИНАФОМЕНКО-я3м да, но тётенька выдаёт за чистую монету подлог.
@@user-sedoikot может она просто забыла сказать про пергамент)
Подскажите, возможно ли заменить растительное масло на растопленное сливочное? Спасибо
Это уже будет не тот рецепт.
Хотя вот в бисквит Женуаз добавляется именно сливочное масло.
У меня, к сожалению, не получился. Не поднялся совсем. Просто вк сный обычный коржик. Хотя делала все по рецепту.
Можно 3 яйцо добавить?
Подскажите где посмотреть рецепт
Рецепт пожалуйста напишите
Дам маленький совет.Всегда перемешивайте тщательно все сухие ингредиенты,а потом просейте ,это облегчит равномерное распределение всех компонентов равномерно.
Добрый день, спасибо за рецепт!
Скажите можно заменить молоко на кефир?
Нет, в этом рецепте нельзя
У меня сразу же после добавления сухих смесей, ушла вся воздушного. Взвешивать все на весах.
Такая же фигня (
Там муки, видать, должно быть не 200г, а стакан
А сколько чего?
Все было в описании видео
А какао и муки сколько там?
сколько муки и какао
Здравствуйте, мука, какао сколько?
Молока и подсолнечное масло?
В описании все ингредиенты указаны