:) есть видео на канале про брагу на горохе. И печеньки туда крошил, и масло лил, пена прет и прёт... Сырец шёл на спирт ректификат, больше ни для чего не годен :)
Не пробовал... Воевал с гороховыми печеньем и растительным маслом. Не нравится этот геморрой с пеной, не нравится запах брожения, да и вкус сырца не сравнить с яблочным. Короче вычеркнул горох навсегда.....
@@Igor_Zabelin я так понимаю , что все сахаросодержащие продукты надо обрабатывать дрожжами ... А если ставить брагу на крупах , зерне , то надо их подвергать обработке солодом или энзимами чтобы крахмал превратить в сахар ...
В горохе белка много, отсюда и столько пены. Необходимо использовать пеногаситель.
И да, вонь от него стоит знатная 😃
:) есть видео на канале про брагу на горохе. И печеньки туда крошил, и масло лил, пена прет и прёт... Сырец шёл на спирт ректификат, больше ни для чего не годен :)
@@Igor_Zabelin Софексил можно попробовать или Боботик. На таких заторах не очень помогает, так как много живэа поднимается, но хотя бы пену сбивает.
Я всё, с горохом больше не хочу. Но за совет спасибо!
@@Igor_Zabelin я с ним даже не пробовал ни разу, хватило опыта других 😁
@@nikolaich7289 🙂
Для гороха наверно надо энзимы как для крахмал содержащих продуктов...
Не пробовал... Воевал с гороховыми печеньем и растительным маслом. Не нравится этот геморрой с пеной, не нравится запах брожения, да и вкус сырца не сравнить с яблочным. Короче вычеркнул горох навсегда.....
@@Igor_Zabelin я так понимаю , что все сахаросодержащие продукты надо обрабатывать дрожжами ... А если ставить брагу на крупах , зерне , то надо их подвергать обработке солодом или энзимами чтобы крахмал превратить в сахар ...
Ну да, дрожжи хорошо едят сахар, а крахмал очень плохо :)
Ммммм, Витя Митя бы оценил
Мммммм
Там нет слабосоленой селедки и бульенчика куриного.
Точнее будет Брага не НА а С яблоками или С горохом?
Совершенно верно. Яблоки и горох - подкормка дрожжей.