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00:00 - 오프닝 00:51 - 재료소개 및 아롱사태 연육시키기01:44 - 2L 물에 향신채 재료, 사태 넣고 익히기03:25 - 콜라비부추겉절이 재료소개 및 부추, 콜라비 썰기05:30 - 익힌 사태와 수육 국물 식히기 06:10 - 사태수육 초장 만들기07:23 - 걸절이 양념 만들어 콜라비, 부추와 버무리기 08:53 - 맛 본 후 소금간 더하고, 깻가루 넣고 버무리기09:23 - 사태 썰어 그릇에 담기, 시식 ===================================[사태찜 준비재료]쇠고기 아롱사태(900g)(사태 핏물)맛술 3큰술, 생수 4컵(사태 수육 향신채 )국간장 1큰술, 대파 뿌리 3개, 대파 잎 4대, 마늘 3쪽, 통후추 20알, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 생수2L(10컵)-----------------------------------------------[콜라비 겉절이 준비재료]부추 300g, 콜라비 300g(겉절이 양념) 사태수육 국물 5큰술, 고춧가루 3큰술, 새우젓 2큰술, 참기름 1큰술, 진간장 2큰술, 다진 파 2큰술, 매실청 3큰술,다진 마늘 1큰술, 깻가루 2큰술, 소금 약간(사태수육 초장) 사태 수육 국물 3큰술, 진간장 3큰술, 송송 썬 대파 1/2개, 청양고추 1개, 고춧가루 1/2큰술, 식초 1큰술, 매실청 2큰술,참기름 1/2큰술, 통깨 1큰술
목소리가 참좋은세요~ 이금희씨랑 자매는 아니시죠?? 이금희씨가 유튜브하시는줄 알았어요~
아주 맛있게 느꺼지네요 특히 콜라비생채 맛있을것같아요 딸내외가 오면 해줘야겠어요 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
고맙습니다 ~^^^
사태찜에다 콜라비 부추 겉절이까지 궁합이 환상일것 같아요 세건밥 감사드리고 잘배워 갑니다
맛있는''요리''제공'해''주셔서'''감사드립니다''잘''먹'겠읍니다'''
맛나게 드셔요
보은 샘 덕분에 가족들 식사 준비하는 게 즐거운 일이 되었네요 ^^ 콜라비 부추 겉절이에 아롱사태 삶아서 맛있는 수육 해줘야겠어요 보은 샘의 세심하고 유익한 실무 요리로 가족들과 맛있는 음식 해먹을 수 있어서넘 행복합니다보은 샘 정말 고맙고 감사합니다 ♡♡
평소에 도움 많이받고있습니다.김치 조림, 탕, 국오늘수육과 겉절이까지...감사합니다.여러 유튜브따라했지만 선생님레시피가 맛이있고 믿음이가고...유튜브댓글은 첨 써봅니다.감사해요~~~
아 고맙습니다 ㅎㅎ칭찬의 댓글에 힘납니다 자주 써 주세요
안녕하세요 ^^이보은씨 ^^내가 좋아하는 내 스타일.미인 요리사 이보은 좋아요.아주 좋아요 고맙습니다 🙆♂️
정말콜라비겉절이만들어야겠습니다.고맙습니다.
요거 너무 맛나요
단백질 보충용 요리 넘 좋아요항상감사드립니다
면역력에 최고지요
아롱사태 수육과 콜라비 생채 금상첨화 같아요 해먹어야 겟네요감사합니다 ~^^
이거슨 손님초대 음식이네요 부추 좋아요 😀 😘 😄 😎 👍 😁
예 감사합니다
환절기 면역력에 아주 좋겠네요~잘 배워 갑니다~~~ㅎㅎ
수육은 사랑이죠♡♡♡당장에 먹고 싶어져요 쌤^^영상 잘봣습니다 ~크론감기 조심하세요 ^^
네 ㅎㅎ조심
사태수육~~콜라비겉절이환상에 궁합같아요수고많으셨어요
맛이 환상입니다
김치 너무 좋아하는데 구입하고싶네요
현대홈쇼핑 플러스샵에서 구입하세요
아롱사태 찜콜라비부추겉절이맛있겠어요
맛납니다
압력밥솥에 삶으면 넘좋아요자주 해 먹네요
아 ㅎㅎ쉽죠
그냥 백미로하나요?고압찜으로하나요?
와~♥.♥
콜라비없어 비트를 활용하니 더 건강하게 먹는 느낌입니다
안녕하세요못먹어봤어요 아롱사태수육한번 해봐야겠습니다다음요리 언제 올라오나 기다리고있었습니다^^
이번주 일요일 남편생일인데콜라비부추겉절이랑 사태 삶아서 먹어볼께요감사합니다
최고지요
이보은 선생님 칼질이 엄청 얌전합니다
정말 맛있겠어요 잘보고갑니다 앞으로도 좋은요리 부탁드려요
냉장고에콜라비 한개를 무얼 해먹을까했는데 생채 겸 수육이딱이네요~감사합니다 ^^♡
주말별식으로도 최고예요
보은샘ᆢ레시피대로 우엉,멸치,오뎅하고 있어요 감사합니다 축복합니다
ㅎㅎ맛나게 드세요
국물을 이용하시는군요역시 방법도 대단하세요잘배워가요감사합니다~
지난 주말에 만들어서 맛있게 먹었어요 콜라비부추겉절이 따로 만들어 먹고 싶은데 사태수육 국물이 없으면 뭘로 대체해야 될까요?
얼마전에 아롱사태수육 했었는데 좀 질겼었거든요.. 다음에 보은쌤 레시피로 해봐야겠어요
맛나게드셔요
저는 지금 라디오에 출연하신보은 샘 진미채 요리에 대한방송 듣고 있어요 ^^진미채는유통기한이 지나지 않은 냉장 제품을 구입하고냉동 보관을 하면 좋다고 하십니다목요일 tv 채널에서수요일 라디오에서 보은 샘 만날 때 마다반갑고 행복합니다 ♡
매주 수요일 김태훈의프리웨이 약학다식 코너 ㅡ제가 참 애정합니다
저도 사태로 수육해요. 핏물제거와 동시 연육 👍
두가지 동시에
👏👏👏
빨간어묵 ..시간이 지나도 불지않고 맛나게 먹을수 있는 레시피좀 부탁드려요..제천명물 빨간어묵.집에서도 맛나게.
참고합니다
오늘도 쉽고 명확한 팁, 정보 주셔서 감사합니다 ^^
콜라비~ 아롱사태~
최고궁합
언제나 믿고 보고 만드는 쿡피아~~사태수육 따뜻할때 먹으면 진짜맛있어요^^
울 남편이 좋아하는 사태수육…술안주로. 최오겉절이와 조합..말로 표현없이 최고의 궁합👍👍감사합니다. 수육물로 초장…팁…겉절이에다가도 들어가는 수육국물팁도 최고👍👍낼 불금에 저녁메뉴로 정했어요.재료 구입해서낼 다시 레시피 보러 올게요오늘도 건행하시 웃음가득한 하루되세요~🙏❤️❣️
자매 아닙니다 ㅡ자꾸 들으니 친근해요
아롱사태 수육은 한 번도 안 해봤는데 29개월 아가도 먹을 수 있을까요?
네 잘게 다져서 숟가락으로 먹게 하셔도 됩니다
김치는 어느 쇼핑몰에서 주문해야 하나요?
이보은의잘차린김치 검색하심 나옵니다 ㅡ인터넷 검색해보셔요
현대홈쇼핑 플러스샵에서 방송합니다 ㅡ거기서 구입가능하셔요
수육이랑 콜라비 아삭아삭하고 식감이 넘 맛있겠어요~^^ 담백한 수육은 사랑이지요^^ 주말에 가족과 맛나게 도전해볼게요~~👍👍 넘 감사합니닷~💜
🇰🇷선생님 그간 안녕하세요 드디어 70만 고지가 눈앞에 있습니다 여기까지 오시느라 수고 많으셨습니다 그리고 진심으로 축하드립니다~!!🙏
#콜라비요리
냄비어디건가요
![[소고기사태수육] 아롱사태 보시면 무조건 사오세요! 가족들이 맛있다고 난리났네요^^ 소스에 콕 찍으면 맛이 천국입니다😄](http://i.ytimg.com/vi/ee3uk3e0cxQ/mqdefault.jpg)
![[소고기사태수육] 아롱사태 보시면 무조건 사오세요! 가족들이 맛있다고 난리났네요^^ 소스에 콕 찍으면 맛이 천국입니다😄](/img/tr.png)
![[ENG SUB] How to Make a Boild Beef Shanks Ssam(A special Recipe for Mat, parents day!)](http://i.ytimg.com/vi/X6EHdzKs6X4/mqdefault.jpg)
![[#피크타임] 쫀득함의 비결은 힘줄! 어남선생의 콜라겐 가득 [쫀득수육] | #신상출시편스토랑 | KBS 211015 방송](http://i.ytimg.com/vi/bt92RNxDv6A/mqdefault.jpg)
00:00 - 오프닝
00:51 - 재료소개 및 아롱사태 연육시키기
01:44 - 2L 물에 향신채 재료, 사태 넣고 익히기
03:25 - 콜라비부추겉절이 재료소개 및 부추, 콜라비 썰기
05:30 - 익힌 사태와 수육 국물 식히기
06:10 - 사태수육 초장 만들기
07:23 - 걸절이 양념 만들어 콜라비, 부추와 버무리기
08:53 - 맛 본 후 소금간 더하고, 깻가루 넣고 버무리기
09:23 - 사태 썰어 그릇에 담기, 시식
===================================
[사태찜 준비재료]
쇠고기 아롱사태(900g)
(사태 핏물)
맛술 3큰술, 생수 4컵
(사태 수육 향신채 )
국간장 1큰술, 대파 뿌리 3개, 대파 잎 4대,
마늘 3쪽, 통후추 20알, 양파 1/2개,
청양고추 1개, 생수2L(10컵)
-----------------------------------------------
[콜라비 겉절이 준비재료]
부추 300g, 콜라비 300g
(겉절이 양념)
사태수육 국물 5큰술, 고춧가루 3큰술,
새우젓 2큰술, 참기름 1큰술, 진간장 2큰술,
다진 파 2큰술, 매실청 3큰술,
다진 마늘 1큰술, 깻가루 2큰술, 소금 약간
(사태수육 초장)
사태 수육 국물 3큰술, 진간장 3큰술,
송송 썬 대파 1/2개, 청양고추 1개,
고춧가루 1/2큰술, 식초 1큰술, 매실청 2큰술,
참기름 1/2큰술, 통깨 1큰술
목소리가 참좋은세요~ 이금희씨랑 자매는 아니시죠?? 이금희씨가 유튜브하시는줄 알았어요~
아주 맛있게 느꺼지네요 특히 콜라비생채 맛있을것
같아요 딸내외가 오면 해줘야겠어요 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
고맙습니다 ~^^^
사태찜에다 콜라비 부추 겉절이까지 궁합이 환상일것 같아요 세건밥 감사드리고 잘배워 갑니다
맛있는''요리''제공'해''주셔서'''감사드립니다''잘''먹'겠읍니다'''
맛나게 드셔요
보은 샘 덕분에
가족들 식사 준비하는 게
즐거운 일이 되었네요 ^^
콜라비 부추 겉절이에
아롱사태 삶아서
맛있는 수육 해줘야겠어요
보은 샘의 세심하고 유익한 실무 요리로
가족들과 맛있는 음식 해먹을 수 있어서
넘 행복합니다
보은 샘
정말 고맙고 감사합니다 ♡♡
평소에 도움 많이받고있습니다.김치 조림, 탕, 국오늘수육과 겉절이까지...감사합니다.여러 유튜브따라했지만 선생님레시피가 맛이있고 믿음이가고...유튜브댓글은 첨 써봅니다.감사해요~~~
아 고맙습니다 ㅎㅎ칭찬의 댓글에 힘납니다 자주 써 주세요
안녕하세요 ^^
이보은씨 ^^
내가 좋아하는 내 스타일.
미인 요리사 이보은 좋아요.
아주 좋아요 고맙습니다 🙆♂️
정말콜라비겉절이만들어야겠습니다.고맙습니다.
요거 너무 맛나요
단백질 보충용 요리 넘 좋아요
항상
감사드립니다
면역력에 최고지요
아롱사태 수육과 콜라비 생채 금상첨화 같아요 해먹어야 겟네요
감사합니다 ~^^
이거슨 손님초대 음식이네요 부추 좋아요 😀 😘 😄 😎 👍 😁
예 감사합니다
환절기 면역력에 아주 좋겠네요~
잘 배워 갑니다~~~ㅎㅎ
수육은 사랑이죠♡♡♡
당장에 먹고 싶어져요 쌤^^
영상 잘봣습니다 ~
크론감기 조심하세요 ^^
네 ㅎㅎ조심
사태수육~~
콜라비겉절이
환상에 궁합같아요
수고많으셨어요
맛이 환상입니다
김치 너무 좋아하는데 구입하고싶네요
현대홈쇼핑 플러스샵에서 구입하세요
아롱사태 찜
콜라비부추겉절이
맛있겠어요
맛납니다
압력밥솥에 삶으면 넘좋아요
자주 해 먹네요
아 ㅎㅎ쉽죠
그냥 백미로하나요?
고압찜으로하나요?
와~♥.♥
콜라비없어 비트를 활용하니 더 건강하게 먹는 느낌입니다
안녕하세요
못먹어봤어요 아롱사태수육
한번 해봐야겠습니다
다음요리 언제 올라오나 기다리고있었습니다^^
이번주 일요일 남편생일인데
콜라비부추겉절이랑 사태 삶아서 먹어볼께요
감사합니다
최고지요
이보은 선생님 칼질이 엄청 얌전합니다
정말 맛있겠어요 잘보고갑니다 앞으로도 좋은요리 부탁드려요
냉장고에
콜라비 한개를
무얼 해먹을까
했는데 생채 겸 수육이
딱이네요~
감사합니다 ^^♡
주말별식으로도 최고예요
보은샘ᆢ레시피대로 우엉,멸치,오뎅하고 있어요
감사합니다 축복합니다
ㅎㅎ맛나게 드세요
국물을 이용하시는군요
역시 방법도 대단하세요
잘배워가요
감사합니다~
지난 주말에 만들어서 맛있게 먹었어요 콜라비부추겉절이 따로 만들어 먹고 싶은데 사태수육 국물이 없으면 뭘로 대체해야 될까요?
얼마전에 아롱사태수육 했었는데 좀 질겼었거든요.. 다음에 보은쌤 레시피로 해봐야겠어요
맛나게드셔요
저는 지금 라디오에 출연하신
보은 샘 진미채 요리에 대한
방송 듣고 있어요 ^^
진미채는
유통기한이 지나지 않은
냉장 제품을 구입하고
냉동 보관을 하면 좋다고 하십니다
목요일 tv 채널에서
수요일 라디오에서
보은 샘 만날 때 마다
반갑고 행복합니다 ♡
매주 수요일 김태훈의프리웨이 약학다식 코너 ㅡ제가 참 애정합니다
저도 사태로 수육해요.
핏물제거와 동시 연육 👍
두가지 동시에
👏👏👏
빨간어묵 ..시간이 지나도 불지않고 맛나게 먹을수 있는 레시피좀 부탁드려요..
제천명물 빨간어묵.집에서도 맛나게.
참고합니다
오늘도 쉽고 명확한 팁, 정보 주셔서 감사합니다 ^^
콜라비~ 아롱사태~
최고궁합
언제나 믿고 보고 만드는 쿡피아~~
사태수육 따뜻할때 먹으면 진짜맛있어요^^
울 남편이 좋아하는 사태수육…술안주로. 최오
겉절이와 조합..말로 표현없이 최고의 궁합👍👍
감사합니다. 수육물로 초장…팁…겉절이에다가도
들어가는 수육국물팁도 최고👍👍
낼 불금에 저녁메뉴로 정했어요.
재료 구입해서
낼 다시 레시피 보러 올게요
오늘도 건행하시 웃음가득한 하루되세요~🙏❤️❣️
목소리가 참좋은세요~ 이금희씨랑 자매는 아니시죠?? 이금희씨가 유튜브하시는줄 알았어요~
자매 아닙니다 ㅡ자꾸 들으니 친근해요
아롱사태 수육은 한 번도 안 해봤는데 29개월 아가도 먹을 수 있을까요?
네 잘게 다져서 숟가락으로 먹게 하셔도 됩니다
김치는 어느 쇼핑몰에서 주문해야 하나요?
이보은의잘차린김치 검색하심 나옵니다 ㅡ인터넷 검색해보셔요
현대홈쇼핑 플러스샵에서 방송합니다 ㅡ거기서 구입가능하셔요
수육이랑 콜라비 아삭아삭하고 식감이 넘 맛있겠어요~^^ 담백한 수육은 사랑이지요^^ 주말에 가족과 맛나게 도전해볼게요~~👍👍 넘 감사합니닷~💜
🇰🇷선생님 그간 안녕하세요 드디어 70만 고지가 눈앞에 있습니다 여기까지 오시느라 수고 많으셨습니다 그리고 진심으로 축하드립니다~!!🙏
#콜라비요리
냄비어디건가요