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00:00 - 오프닝00:57 - 재료소개 및 돼지고기 핏물제거02:07 - 양파 채 썰어 냄비에 깔고 청양고추, 고기 넣기03:22 - 통후추, 다진 마늘, 국간장, 맛술 뿌리고 다시마 물 넣어 끓이기05:08 - 중불에서 45분 정도 끓이기06:43 - 얼음물에 수육 넣어 기름기 제거 후 얇게 썰기 07:51 - 시식 및 끝인사-----------------------------------------------[준비재료]돼지고기 통삼겹살 600g, 양파 2개, 대파 2대, 청양고추 1개, 다시마 우린 물 2컵, 통후추 20알, 국간장 2큰술, 맛술 3큰술, 다진 마늘 2큰술
다음은 요정님 저수분 방법으로 해봐야겟어요 저는 물텀벙에 된장넣고 커피넣고ㅎ이렇게 햇거든요 맛비교 해볼께요
쌤!!오랜 찐팬입니다항상 맛깔난 음식 잘구독하고 있습니다쌤 덕분에 음식에 취미가 생겨 행복한밥상이 가족을 즐겁게하네요항상감사해요!!뒤편에 나란히예쁜도구통 들이보이는데어디서 구입하시는지 알수있을까요
정말 맛있어요~^^ 감사합니다
오늘 울예비며느리 오는데 쌤레시피로 저수분수육 해주려고 재료준비다하고 영상 여러번 보고있어요맛나게 먹을께요^^
92 세 어머니가 잇몸이 아프셔서 입맛을 잃고 계셔 해드렸더니 맛있다며 맛있게 잘 드셨습니다 감사합니다 이보은요리사님👍
와 맛있겠네
지난번. .말씀대로 만들어 먹었더니 정말 맛있었습니다.오늘 또 해먹으려 더 한번 리뷰 합니다.~^^
쿡피아님오늘보쌈요리잘배웠습니다쌂아서찬물에헹그는법을쿡피아님요리로하게습니다
아구ㅡ고향동생맛있게요리하네요배고파요항상응원합니다 즐건하루되셔요 자주얼굴보입시다건강하시구요ㅡ 🎸
남친생일이어서 수육이랑 잡채 따라해서 먹어봤어요~ 잡채도 성공햇눈데 수육도 그대로 따라해서 먹엇더니 최고엿어용 앞으로 다른레시피도 따라해보고싶어요 선생님 감사합니다❤
🫢 물에 빠진 고기는 좋아하지 않는데~이 방법은 고기가 쫀득 할 거 같습니다. 저희 집 식탁은 늘 보은쌤 요리로 가득합니다. 감사합니다.🥰💙💙💙💙💙💙💙
와우..수육 삶는거 대충 아는데 쌤은 이시대 진정한 연구가 시네요 양념부터 얼음물은 신의 한수 이시네요 잘보고 이번 주말은 수육 결정 감사 합니다..
시청해 주셔서 감사합니다 😊
저수분으로 만들어낸 수육이라니 선생님 채널을 보고 이렇게 새롭게 맛있는 방법을 배워가네요~^^물넣고 잡내 없앤다고 이것저것 온갖걸(커피가루, 생강등등) 다 넣어왔는데 이제 번거롭게 그러지 않아도 되겠어요~^^오늘도 맛있는 레시피 감사합니다😊
ㅁ이 레시피로 4번이상 해먹음 짱맛❤ 오늘도 수육합니다 꼭 이레시피로 해보세요 진심맛있어요!!
쌤 어제꽃게탕끝내주게맛있었고요오늘 저녁은 수육 2근사서 했어요저희는 전라도김치 누가주신거 양념 옴팡들어간 거랑 홍어사다가 삼합으로 먹었답니다 맛있고 담백했어요❤
와우 정말 색다른 방법이네요 이제부터 수육은 쌤이 알려주신 저수분수육으로 합니다 감사해요
또 새로운것을 배웠습니다.감사합니다👍💕
당장 고기앞으로~~~~~~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!귀한 레시피 감사합니다~!!!!!!!!!!!!!
정말 맛있게 만들어 먹었 습니다~😊❤👍 고맙습니다 🙏
아~하~ 조은 비법 배워볼께요
하나하나배워가는비법들 넘 좋아요
쌤 잘보고 갑니다함 따라 해봐야 겠어요잘 배우고 갑니다
부드럽고.쫀득 잡내없고 고소하내요~~^^
새로운 수육 방법!!감사합니다~~
김장김치가 맛~잇~~~~~게 맛들어가고잇을때인데 수육!!!!!!!망설일필요없이 오늘 당장 준비해서 먹을꺼에요~저두 찬물에한번 헹궈서 먹는데 히히 탁월한선택이엿네용ㅎㅎ저수분 수육 🤤👍🏻감기도 미세먼지도 조심하세요 보은샘^^♡
이보은쌤 와 간단하면서 쉽게 수육 삶은 레시피 감사함다 ㅎㅎ. 침샘나오네요 ㅋㅋ
부들부들한 고기 보니 정말 땡기네요~저수분으로 말을 많이 들어봤지만 실제 해보지는 않았는데이렇게 자세히 알려주시니 해봐야겠네요이제 질긴 고기 안녕 부들부들한 수육 먹을 수 있겠어요
난 이보은쌤 느므 좋아~~
보는내내 군침이 질질질🤤 내일 당장 따라해봐야겠어요~~ 저수분으로 삶는영상 여러개봤는데 제일 깔끔한수육을 먹을 수 있을거 같아요👍
감사합니다 ~맛있는요리 배웠습니다
기존의잠수수육보다앗이풍부할것같아요.한수배워갑니다.오늘시도해봅니다.
일반 수육과 색다른 특별한 저수분 수육 맛이 궁금하네요. 얼음물에 헹군 후 탱글탱글한 수육! 재료도 간편해서 좋으네요~^^ 주말에 가족과 준비할까봐요~^^ 쌤! 감솨합니다~♡
좋은레시피 감사합니다 저수분수육 ㅎㅎ
맛있네요,따라 해 볼께요감사 합니당~❤❤❤
얼음물에 씻는 것 배워갑니다.🥰
최고최고 빅마마 프로 식상한데이프로 최신선 해서 아주 자주 봅니당계속 좋은글 올려주시와요~~^^♡♡
수육 먹는건 같아도 하는 방법은 다 다르네요 .핏물뺀고기에 마늘.간장.맛술 밑간 👍
남은 물,건더기 도깨비방망이로 분쇄해서 카레 해먹으면 맛있겠다.
맛난요리 감사해용
저수분 수육 최고네요❤❤❤
고맙습니다
맛있어보이네요
아 … 아앗 … 고기압… 고기앞… ㅋㅋㅋ 오늘 고기앞으로 가겠습니다 ㅋㅋㅋ
42아재 구독꾸욱 했어유ㅎ
고깃집 파절이무침레시피좀 올려주세요ㆍ
최근 무수분수육하는 방법 찾아보고 있었는데 어찌 아시고 이렇게 올려주시나요!비계부분에 양념하면 정말 더 맛있겠네요:) 이번 주말 메뉴 결정❤
너무너무 예뿌세요~~
내 스타일
미쳤다 진짜 존맛탱임! 이렇게 많은 재료가 필요하나?라고 생각했지만 다 이유가 있음 너무 맛있었음.... 오겹살 강추여
삼겹 1200g 일경우 다시마 물양은 2컵 넣나요?
❤
보은언니 양미리 조림은 안해주시나요 보은님 양미리조림방법 알려주셔요
국간장 없으면 진간장으로 간 해도 되나요??
다시마 우린물은 얼마나 우려야하나요?
다시마우린물 물양과 몇분정도 담가놓나요?
건다시마를 찬물(400cc)에 넣고 30분 정도 두세요
😮😅👏🏼👏🏼👏🏼
해외 살고있는데 다시마를 못 구했어요 대신 멸치육수 넣어도될까요
아주 옅게 국물 내세요
@@Cookpia 감사합니다 오늘 해먹으려고 준비중이었어요😀
통목살로 해도 되나요?
네 가능합니다
꼬기!!! 꼬기!!!
쌤 나중에 육회좀 알려 주세요 레시피가 안보이네요..수고 하세요..
네 참고할께요
앞다리살로 해도 될까요 ~??
고기라면 자다가도 일어나는 울식구저수분으로는 안해지던데 쌤레시피보고 났으니 해 억어야겠죠?저포함 아들하고 신랑 4인 한근가지고는 내밀지도 못하는데 2키로 정도 하려면 레시피 3배 늘려서 하면 될까요?
이제 부턴 수육은 쿡피아 저수분 입니다^^
3중냄비로했는데 다탓어요 ㅠ참고들하세요
쌤 요린인데..다시마 우린 물 은 어떻게 하는 건가요??
건다시마 사방 5cm두장을 찬물 400cc에 담가 30분을 두세요 ㅡ 다시마우린물
![[👵🏼할매쑤니의밥상] ep35. 김장철 필수 요리! 200년전통 "수육" - 야들야들~ 잡내 No! 강순의 명인 특급 레시피!](http://i.ytimg.com/vi/iK8op6f5oig/mqdefault.jpg)
00:00 - 오프닝
00:57 - 재료소개 및 돼지고기 핏물제거
02:07 - 양파 채 썰어 냄비에 깔고 청양고추, 고기 넣기
03:22 - 통후추, 다진 마늘, 국간장, 맛술 뿌리고 다시마 물 넣어 끓이기
05:08 - 중불에서 45분 정도 끓이기
06:43 - 얼음물에 수육 넣어 기름기 제거 후 얇게 썰기
07:51 - 시식 및 끝인사
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[준비재료]
돼지고기 통삼겹살 600g,
양파 2개, 대파 2대, 청양고추 1개,
다시마 우린 물 2컵, 통후추 20알,
국간장 2큰술, 맛술 3큰술,
다진 마늘 2큰술
다음은 요정님 저수분 방법으로 해봐야겟어요 저는 물텀벙에 된장넣고 커피넣고ㅎ이렇게 햇거든요 맛비교 해볼께요
쌤!!오랜 찐팬입니다
항상 맛깔난 음식 잘구독하고 있습니다
쌤 덕분에 음식에
취미가 생겨 행복한밥상이 가족을 즐겁게하네요
항상감사해요!!
뒤편에 나란히예쁜
도구통
들이보이는데
어디서 구입하시는지 알수있을까요
정말 맛있어요~^^ 감사합니다
오늘 울예비며느리 오는데 쌤레시피로 저수분수육 해주려고 재료준비다하고 영상 여러번 보고있어요
맛나게 먹을께요^^
92 세 어머니가 잇몸이
아프셔서 입맛을 잃고 계셔
해드렸더니 맛있다며 맛있게 잘 드셨습니다
감사합니다 이보은요리사님👍
와 맛있겠네
지난번. .
말씀대로 만들어 먹었더니 정말 맛있었습니다.
오늘 또 해먹으려 더 한번 리뷰 합니다.~^^
쿡피아님오늘보쌈요리
잘배웠습니다
쌂아서찬물에헹그는법을
쿡피아님요리로
하게습니다
아구ㅡ고향동생
맛있게요리하네요
배고파요
항상응원합니다
즐건하루되셔요
자주얼굴보입시다
건강하시구요ㅡ 🎸
남친생일이어서 수육이랑 잡채 따라해서 먹어봤어요~ 잡채도 성공햇눈데 수육도 그대로 따라해서 먹엇더니 최고엿어용 앞으로 다른레시피도 따라해보고싶어요 선생님 감사합니다❤
🫢 물에 빠진 고기는 좋아하지 않는데~이 방법은 고기가 쫀득 할 거 같습니다. 저희 집 식탁은 늘 보은쌤 요리로 가득합니다. 감사합니다.🥰💙💙💙💙💙💙💙
와우..수육 삶는거 대충 아는데 쌤은 이시대 진정한 연구가 시네요 양념부터 얼음물은 신의 한수 이시네요 잘보고 이번 주말은 수육 결정 감사 합니다..
시청해 주셔서 감사합니다 😊
저수분으로 만들어낸 수육이라니 선생님 채널을 보고 이렇게 새롭게 맛있는 방법을 배워가네요~^^
물넣고 잡내 없앤다고 이것저것 온갖걸
(커피가루, 생강등등) 다 넣어왔는데 이제 번거롭게 그러지 않아도 되겠어요~^^
오늘도 맛있는 레시피 감사합니다😊
ㅁ이 레시피로 4번이상 해먹음 짱맛❤ 오늘도 수육합니다 꼭 이레시피로 해보세요 진심맛있어요!!
쌤 어제꽃게탕끝내주게맛있었고요
오늘 저녁은 수육 2근사서 했어요
저희는 전라도김치 누가주신거 양념 옴팡들어간 거랑 홍어사다가 삼합으로 먹었답니다 맛있고 담백했어요❤
와우 정말 색다른 방법이네요 이제부터 수육은 쌤이 알려주신 저수분수육으로 합니다 감사해요
또 새로운것을 배웠습니다.감사합니다👍💕
당장 고기앞으로~~~~~~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!귀한 레시피 감사합니다~!!!!!!!!!!!!!
정말 맛있게 만들어 먹었 습니다~😊❤👍 고맙습니다 🙏
아~하~ 조은 비법 배워볼께요
하나하나배워가는
비법들 넘 좋아요
쌤 잘보고 갑니다
함 따라 해봐야 겠어요
잘 배우고 갑니다
부드럽고.쫀득 잡내없고 고소하내요~~^^
새로운 수육 방법!!
감사합니다~~
김장김치가 맛~잇~~~~~게 맛들어가고잇을때인데 수육!!!!!!!
망설일필요없이 오늘 당장 준비해서 먹을꺼에요~저두 찬물에한번 헹궈서 먹는데 히히 탁월한선택이엿네용ㅎㅎ
저수분 수육 🤤👍🏻
감기도 미세먼지도 조심하세요 보은샘^^♡
이보은쌤 와 간단하면서 쉽게 수육 삶은 레시피 감사함다 ㅎㅎ. 침샘나오네요 ㅋㅋ
부들부들한 고기 보니 정말 땡기네요~
저수분으로 말을 많이 들어봤지만 실제 해보지는 않았는데
이렇게 자세히 알려주시니 해봐야겠네요
이제 질긴 고기 안녕 부들부들한 수육 먹을 수 있겠어요
난 이보은쌤 느므 좋아~~
보는내내 군침이 질질질🤤 내일 당장 따라해봐야겠어요~~ 저수분으로 삶는영상 여러개봤는데 제일 깔끔한수육을 먹을 수 있을거 같아요👍
감사합니다 ~맛있는요리 배웠습니다
기존의잠수수육보다앗이풍부할것같아요.한수배워갑니다.오늘시도해봅니다.
일반 수육과 색다른 특별한 저수분 수육 맛이 궁금하네요. 얼음물에 헹군 후 탱글탱글한 수육! 재료도 간편해서 좋으네요~^^ 주말에 가족과 준비할까봐요~^^ 쌤! 감솨합니다~♡
좋은레시피 감사합니다 저수분수육 ㅎㅎ
맛있네요,
따라 해 볼께요
감사 합니당~❤❤❤
얼음물에 씻는 것 배워갑니다.🥰
최고최고 빅마마 프로 식상한데
이프로 최신선 해서 아주 자주 봅니당
계속 좋은글 올려주시와요~~^^♡♡
수육 먹는건 같아도 하는 방법은 다 다르네요 .핏물뺀고기에 마늘.간장.맛술 밑간 👍
남은 물,건더기 도깨비방망이로 분쇄해서 카레 해먹으면 맛있겠다.
맛난요리 감사해용
저수분 수육 최고네요❤❤❤
고맙습니다
맛있어보이네요
아 … 아앗 … 고기압… 고기앞… ㅋㅋㅋ 오늘 고기앞으로 가겠습니다 ㅋㅋㅋ
42아재 구독꾸욱 했어유ㅎ
고깃집 파절이무침레시피좀 올려주세요ㆍ
최근 무수분수육하는 방법 찾아보고 있었는데 어찌 아시고 이렇게 올려주시나요!
비계부분에 양념하면 정말 더 맛있겠네요:) 이번 주말 메뉴 결정❤
너무너무 예뿌세요~~
내 스타일
미쳤다 진짜 존맛탱임! 이렇게 많은 재료가 필요하나?라고 생각했지만 다 이유가 있음 너무 맛있었음.... 오겹살 강추여
삼겹 1200g 일경우 다시마 물양은 2컵 넣나요?
❤
보은언니 양미리 조림은 안해주시나요 보은님 양미리조림방법 알려주셔요
국간장 없으면 진간장으로 간 해도 되나요??
다시마 우린물은 얼마나 우려야하나요?
다시마우린물 물양과 몇분정도 담가놓나요?
건다시마를 찬물(400cc)에 넣고 30분 정도 두세요
😮😅👏🏼👏🏼👏🏼
해외 살고있는데 다시마를 못 구했어요 대신 멸치육수 넣어도될까요
아주 옅게 국물 내세요
@@Cookpia 감사합니다 오늘 해먹으려고 준비중이었어요😀
통목살로 해도 되나요?
네 가능합니다
꼬기!!! 꼬기!!!
쌤 나중에 육회좀 알려 주세요 레시피가 안보이네요..수고 하세요..
네 참고할께요
앞다리살로 해도 될까요 ~??
고기라면 자다가도 일어나는 울식구
저수분으로는 안해지던데 쌤레시피보고 났으니 해 억어야겠죠?
저포함 아들하고 신랑 4인 한근가지고는 내밀지도 못하는데 2키로 정도 하려면 레시피 3배 늘려서 하면 될까요?
이제 부턴 수육은 쿡피아 저수분 입니다^^
3중냄비로했는데 다탓어요 ㅠ
참고들하세요
쌤 요린인데..다시마 우린 물 은 어떻게 하는 건가요??
건다시마 사방 5cm두장을 찬물 400cc에 담가 30분을 두세요 ㅡ 다시마우린물