@@LEBOCOFFEE кст добавляй в видео тип середа умница и тд поверь зрителям это понравиться это будет твоей фишкой и так ты быстро наберешь просмотры и лайки
Однажды я решил его попробовать. Не сильно понравилось. Но я его допил. Но девушка, которая мне его сделала, увидела что он мне не сильно понравился. И помоему она расстроилась. Хотя я к ним часто захожу.
@@emogirla я не утверждал, что разбавленный эспрессо остаётся эспрессо)) Я сказал, что эспрессо тяжело пить по сравнению с напитками на его основе, которые делаются путём добавления молока или воды (или полного пролива таблетки, если кому-то надо)
Муляка: в большую грязную керамическую кружку бросаешь любой готовый молотый кофе который нашел в шкафчике, две чайные ложки. маленькую щепотку соли и неполную чайную ложку сахара. Заливаем кипятком на 70%. ставим в микроволновку, ставим на 100% мощности, смотрим. Как пена поднялась выключаем. Жмых уже утонул. Если надо горький, поднимаем пену еще раз. Ставим на стол, муляка осядет через 5 минут. Отлично подходит для употребления в любое время суток, например в 2 часа ночи. К муляке хорошо подходит кусок колбасы. Не благодарите.
@FilWay капучинатор на самом деле работает у меня со всеми кофейными напитками, которые делаются с молоком, т.е латте, капучино, флат уайт, капучино микс и т.д. возможно у вас в ней что то сбилось.
Ристретто это недоэкстрагированный кофе в нем очень мало кофеина через него вода проливается не более 16 секунд т.к основное выделение кофеина происходит после 16 секунд. Эспрессо это уже сбалансированный напиток между ристретто и лунго вода через него проливается 20-30 секунд,эспрессо один из самых распространённых кофейных напитков. Лунго это переэкстрагированный кофе, он очень крепкий,горький и имеет кислый привкус. Этот кофе более подходит для любителей. Воду в лунго через кофе проливают 50-60 мл.
Я не сильно уверен, в том, что сейчас скажу, но когда меня обучали, мне говорили, что в целом, лунго от эспрессо по кофеину отличается не сильно, а в конце сильнее экстрагируются гарь и тониныя поэтому он такой горький, но видос классный)
Какой-то новый элемент - гарь. А большую часть доминации горечи занимает кофеин, который является тяжёлым компонентом зерна и вымывается под конец приготовления. Так что, нет, лунго значимо отличается по содержанию кофеина
Андрей, в целом вы правы. Лунго - это испорченный эспрессо. Бариста настраивает кофе для приготовления эспрессо. Для приготовления эспрессо важно время экстрагирования. В лунго этот процесс нарушен. И да, всё верно, горечь и танины вымываются в последнюю очередь, сахара и масла- в первую, кислоты - во вторую. Если вы переэкстрагируете кофе, то в он будет не сбалансированным. Кофейни работающие со спешили кофе не предложат вам приготовить лунго, а скорее отговорят.
Серёжа объяснил, Серёжа молодец
Сам себе не похвалишь, то никто не похвалит
Только что хотел написать
Ну да же !
@@LEBOCOFFEE интересно а ваше любимое кофе какое?
Я похвалю
@@artnorth4132 его любимОЕ кофе - КАКОЙ
Серёжа у нас умница молодец
Спасибо )
@@LEBOCOFFEE незачто
@@LEBOCOFFEE кст добавляй в видео тип середа умница и тд поверь зрителям это понравиться это будет твоей фишкой и так ты быстро наберешь просмотры и лайки
"Серёжа объяснил, Серёжа молодец" Так мило)
Спасибо,Серёжа вам!👍
Вам спасибо )
СПАСИБО! я понял как называются эти печенья с красной штукой.
Но я не запомню.
Куропье? Я тут такое придумала, но вы не поймёте(
Курабье́ - восточная сладость в виде песочного печенья
Ахах) КВН вспомнила) Серёжа, молодец!)
Реально: молодец Сережа! Грамотно и доходчиво просвещает народ👍🤝☕
Однажды я решил его попробовать. Не сильно понравилось. Но я его допил. Но девушка, которая мне его сделала, увидела что он мне не сильно понравился. И помоему она расстроилась. Хотя я к ним часто захожу.
И зачем ты это нам рассказал?
Эспрессо вообще пить тяжело, особенно неразбавленный
@@insanewave_printэспрессо не может быть разбавленным, в ином случае это уже не эспрессо
@@emogirla я не утверждал, что разбавленный эспрессо остаётся эспрессо))
Я сказал, что эспрессо тяжело пить по сравнению с напитками на его основе, которые делаются путём добавления молока или воды (или полного пролива таблетки, если кому-то надо)
Сергей,у вас интересная внешность, приятный голос. Продолжайте, интересно.
Сережа объяснил Сережа молодец
Сергей не объяснил , а четко и ясно и достаточно подробно рассказал своим подписчикам. Мммм лайк
Спасибо большое нам приятно видеть, что вы цените наши старания )
Муляка:
в большую грязную керамическую кружку бросаешь любой готовый молотый кофе который нашел в шкафчике, две чайные ложки. маленькую щепотку соли и неполную чайную ложку сахара. Заливаем кипятком на 70%.
ставим в микроволновку, ставим на 100% мощности, смотрим. Как пена поднялась выключаем. Жмых уже утонул. Если надо горький, поднимаем пену еще раз. Ставим на стол, муляка осядет через 5 минут.
Отлично подходит для употребления в любое время суток, например в 2 часа ночи. К муляке хорошо подходит кусок колбасы.
Не благодарите.
Спасибо, Сережа! Ты молодец!
Блин тебе реально респект. Всё быстро понятно и грамотно. По больше бы таких профи👍
У кого тоже есть кофемашина delongi с сенсорным экраном? Так вот там это называется long и бъет по мозгам просто потрясающе
Разве это оно? Вроде нет
По описанию вроде подходит, возможно, немного по другому готовится
@FilWay капучинатор на самом деле работает у меня со всеми кофейными напитками, которые делаются с молоком, т.е латте, капучино, флат уайт, капучино микс и т.д. возможно у вас в ней что то сбилось.
Молодец Серёжа!
какой офигенный Серёжа🥺
Шикарный свитер
Мужик, ты выглядишь как эльф
Коротко и по делу))
Концовка топ, подписался
Дядя, ты очень красивый. Удачи вам
Серёжа всегда молодец!)))
Какие красивые руки у Серёжи)
Сережа молодец!
Спасибо за видео 🙂
Like Вам! 💖✨
Серёжа молодец))) 🤗🤗🤗
Сережа- просто🔥
Сегодня впервые увидел Серёжу, уже 3е его видео попалось. Подписался)
Серёжа реально молодец!
Спасибо!
Сережа: Кто молодец? Я молодец!
Подписчик: Вот это поворот!
Сережа молодец🤗😊
Симпатичный Сережа 🥰
Сергій все прекрасно пояснив, він молодець.
Ненавижу курабье, но сам же его готовлю и продаю…
Почему ненавидите?
@@kwa321 перечитайте
Иронично
@@kwa321 сам по себе песочное печенье не оч люблю, да и готовить не так уж и просто.
Серёжа молодчинка
та та та та та та та Сережа молодец!)
Молодец спасибо тебе большое за объяснение🐱
Сёржака то не промах! Всё знает! Умничкааааа!
Серёжа как смысл жизни
Красава бро,был бы ты в Бресте,я б пил ваш кофе,но варю сам
Серёжа молодец))💖
Да, молодец .
Серёжа - молодец )
Я как-то пил лунго на эффиопие играчев. Я родил тройню от счастья, боже это было так вкусно
Сережа правда молодец 👍🏽
Серёжа молодец!
Ищу лунго в СПб! Где раньше пила, убрали из меню...
Сережа молодец, это правда, на собственном опыте говорю
Сергей прям самый лучший
Серёжа молодец 😘😅😅💪👀
Я теперь буду его пить!!
Свитер как у меня, респект
Вот сколько знаю Сергеев, все нахваливают себя!)
Сережа молодец!)
Сережа мой сынооочек)))
Серёжа молодец.
Мне понравилась концовка ))
Серёжа молодец! 😂👍
Теперь я знаю, что эти печеньки называется курабье.
Я со временем не согласен, время экстракции такое же, но объемлет больше из за помола, который даёт больший пролив
Единственный кто сказал про это, пол часа коммы листала🎉
"Балбес", главное кофеина больше. СереШ прав☝️😁
«Крепость»- к алкоголю относится. Кофе «насыщенный»👌
обожаю Серёжу, Серёжа молодец
Я конечно кофе не очень люблю, но Серёжа-молодец и его объяснение очень понравились, так что лайк и подпис. 😁👍
Серёжа молодец)
Серёжа у нас всегда молодец
Судя по количеству кофе, это больше на доппио смахивает, нежели лунго
Очень вкусное кофе
Огурчик рииииииииик
Серёжа курабьец😄 ну, и молодец, это естественно
блин как мне нравится это фраза
Серёжа красавчик
Сережа доволен))))
Что видят все:что такое лунго
Что вижу я:ведьмак спрашивает у Серёжи что такое лунго
Мне одному кажется что этому парню нужно идти сниматся в Дом Драконов на роль какого нибудь Таргариена
Молодец 🙂😄
Лунго - это длинный эспрессо
Тогда эспрессо это короткий эспрессо:)
Серёжа объяснил, , Серёжа молодец(Пс он и милаха☺)
Ти сладкий какой :з 💖
смотреть и получать информацию про кофе: не не не
смотреть ради концовки:yeeeers
Кто молодец, Сережа молодец)
Молодец
Можно просто кофе с молоком?
Можно конечно )
Да, лунго пью, двойной. Идеально. Но далеко не во всех кофейнях знают что это.
Сережа Добри, Сережа молодец на медаль 🏅
Расскажи про моккачино или макка орех
Сережа мой сынок!😂
Серёжа молодец
Серёжа молодец❤️
Миндальное печенье 🍪😍😋😋😋
По факту молодец
Па, па, па - па, па -па-па, па па, пап па па па -па-па, (яблочко ✌️😅) Серёжа Молодец!
"Серёжа молодец! Серёжа мой сыночек!" Хто помнит?🥲
КВН, команда "Уездный город"
@@nngchkt1951 😝
Сам работал бариста , все интересно было попробовать, ну все таки гадость такая
На вкус и цвет )
@@LEBOCOFFEE фламастеров нет
@@Bronn-Blackwater ХАРОШ!
@@ilovePizzaandChicken есс
Как убить баристу:
Шаг 1, подходим к кассе и просим "экспресо"
Как убить бариста:
Начать склонять слово «бариста»
Сережа мой краш
Вы приготовили ДОПИО 😊
Ристретто это недоэкстрагированный кофе в нем очень мало кофеина через него вода проливается не более 16 секунд т.к основное выделение кофеина происходит после 16 секунд.
Эспрессо это уже сбалансированный напиток между ристретто и лунго вода через него проливается 20-30 секунд,эспрессо один из самых распространённых кофейных напитков.
Лунго это переэкстрагированный кофе, он очень крепкий,горький и имеет кислый привкус. Этот кофе более подходит для любителей. Воду в лунго через кофе проливают 50-60 мл.
Только надо ещё учитывать разность размера частиц в помоле кофе для каждого из случаев
Думал когда кофе больше в два раза, так это двойной экспрессо или там ещё чего двойное.
Я не сильно уверен, в том, что сейчас скажу, но когда меня обучали, мне говорили, что в целом, лунго от эспрессо по кофеину отличается не сильно, а в конце сильнее экстрагируются гарь и тониныя поэтому он такой горький, но видос классный)
Какой-то новый элемент - гарь. А большую часть доминации горечи занимает кофеин, который является тяжёлым компонентом зерна и вымывается под конец приготовления. Так что, нет, лунго значимо отличается по содержанию кофеина
Андрей, в целом вы правы. Лунго - это испорченный эспрессо. Бариста настраивает кофе для приготовления эспрессо. Для приготовления эспрессо важно время экстрагирования. В лунго этот процесс нарушен. И да, всё верно, горечь и танины вымываются в последнюю очередь, сахара и масла- в первую, кислоты - во вторую. Если вы переэкстрагируете кофе, то в он будет не сбалансированным. Кофейни работающие со спешили кофе не предложат вам приготовить лунго, а скорее отговорят.
Чел, ты крут
А вы в каком городе находитесь?