RECEITA DE KIBE CRU :: UNDERCHEF
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- Опубликовано: 7 фев 2025
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INGREDIENTES
500g coxão mole
3 colheres de sopa de trigo pra kibe
Tempero sírio
Meia cebola roxa
Hortelã
Pão sirio
1 colher de sopa de coalhada
Páprica defumada
Limão siciliano
Salsinha crespa
Cebolinha
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Tempero sírio tem aqui: www.loja.brspices.com.br
Acho injusto esse canal nao ter mais inscritos, o cara é muito simpatico,a imagem é boa,boas receitas...
acho que é questão de tempo para o canal crescer. Com o tempo, o publico vai se multiplicando e quando de fato comecar a crescer, nao para mais. De fato é um canal fantastico, entao com crtz é só depender do tempo
Há poucas semanas, tinha 15 mil inscritos. O canal está crescendo e quero que cresça muito mais, não perco uma receita!
conteúdo bom não vende fácil igual besteirol
Valeu a todos galera! Devagar e sempre!!
Concordo.
Vou fazer uma comparação, e gostaria que vc se sentisse muito orgulhoso... Já assistiu Ratatouille? Pois é o chef Gusteau disse que qualquer um podia cozinhar! Vc inspira isso, podemos ser Chefs! Podemos cozinhar com combinação de sabores! Fico muito feliz e fiquei orgulhosa de encontrar seus temperos hoje, aqui no Triângulo Mineiro, em Uberlândia mais precisamente. Parabéns! Sucesso! Vc está abrindo precedentes para incentivar muitos Chefs do dia a dia para comer com sabor é cozinhar com prazer, como eu!
Esqueci o mais importante.. Obrigada!
Po que demais esse relato!! So alegria!
Eu procuro divulgar o canal.Eh ótimo,eh simpático,td de bom.Só pode ser sucesso! Obrigada !
Você é um excelente cozinheiro. Admiro suas ideias e conhecimentos..... É um canal de culinária de nível muito alto, talvez por isso espante alguns possíveis seguidores. De toda forma, eu fico satisfeito em poder me inspirar por aqui. Um abraço, sucesso!
Valeu Rapha
Mui grato pelo vídeo; excelente!
Parabéns, também, pelo enquadramento do ingrediente #1: mãos limpas; sensacional!
Obrigado.
=)
Quando comecei assistir só tinha 2 mil inscritos, fico feliz com o sucesso de vcs!
devagar e sempre!!
Sou aluno de gastronomia, e sigo vocês. Um dos melhores canais do youtube. Parabéns
Valeu manow!
Parece ficar uma delícia!!!! No mundo árabe, porém, a cor do quibe cru é marrom - ou seja, coloca-se mais trigo. Lembro-me que minhas tias moíam a carne já com a cebola e hortelã (fundamental). No final, a cor do prato no mundo árabe é bege, e não vermelha (assim como o taboulle, que, no Brasil é bege, e no mundo árabe, é verde. Mais salsa do que trigo!). Parabéns pelo canal! Mais receitas árabes, please! É a melhor cozinha do planeta!
cara, excelente canal, excelente técnica! leve crocante da crespa, carne bem temperada, acidez na medida do siciliano, explosão de sabores! ja virei fã do canal!
VALEUU!
Amoooo carne cru.. aqui.em Curitiba há varios restaurantes que servem carne de onça que seria nada mais que carne cru com bastante tempero servido no pão de azeite com ervas.. o garçom traz a carne já moida e vários temperos frescos .. tempera na mesa com os temperos que o cliente escolhe. é muutoooo bom
show de bola
Sensacional cara !!!!!!!!!!!!!! Isso ai higiene em primeiro lugar admiro muito muito .
Valeu
Meu canal favorito amoooooo chef massa
É isso aí Curte primeiro e depois assistir. Parabéns Chef!
Aeee
Pensemos que não existem máquinas de moer carne. Então na ponta da faca deve ser a tradicional. Porém eu já fiz. A tesoura é fenomenal.
Muito foda!
Você manda muito bem! Seus vídeos são os melhores do RUclips, sem qualquer dúvida.
Sucesso!!!
Valeu manow
Nossa deu até água na boca!! Parabéns por mais um excelente vídeo! 😉😊
MARAVILHOSO E ESPETACULAR............VOU FAZER AMANHÃ ..........DELICIOSO !
Boaaa
Cara! Parabéns, perfeito...
Parabéns pelo canal, muito foda!
Sugestões de próximos vídeos:
1 - Empanadas Argentinas
2 - Fetuccine Alfredo (o original: só com manteiga e queijo)
3 - Confit de tomate e Confit de alho
4 - Conservas e salmouras
Valeu abs
Anotado!
O Alfredo eu queria tambem
Adorei,faz tempo q queria essa receita!Obrigada
valeu!
Deve ter ficado delicioso 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
show, gostei do toque de raspas de limão
=)
Esse tempero sírio da Br Spices é top demais! Uso em quase tudo😅!
Hahaha escovo os dentes com ele
Perfeito 👏🏼👏🏼
Adoro! Obrigada
aeeee, uma das minhas favoritas! kibe cru! maravilha de variação, ja tentei dessas com burguer e almondegas, mas no kibe nao tinha pensado... mais uma que vou fazer com certeza!
Valeu meu querido
Cara, sou fã do canal, e gostaria de aprender a fazer acarajé. Moro no ES e aqui é difícil achar e quando acha é bem caro. Pelo que sei, a receita tem vários processos, mas confio que Vossa Excelência é capaz de ensinar algo mais simples...rsrs
Abraço!!
Ta na lista!
Meu prato preferido da vida!
Aeee
Parabéns pela maravilhosa receita que me remete a minha infância. Sou descendente de sírios ... Comi muito isto. Para te ajudar com os usuários convide pessoas para cozinhar com você. Como o Salomão Bruno do cansei de ser cheff ou o Otávio Albuquerque (@taviao) ou até o Mohamad hindi. Isso vai dar uma alavancada no seu canal que é maravilhoso. Vc explica muito bem. Faz maravilhosas receitas. Parabéns. Abraço ...
Valeu Ronaldo!
Sugestão para a pimenta árabe ou pimenta síria. Além da pimenta jamaica, da pimenta do reino, da canela, da semente de coentro (POUCA!!!!), e da nóz moscada, coloque uns poucos cravos. Dá um perfume incrível! Se pilar na hora, então, melhor ainda! Use um pilão de pedra. Coloque uma parte de pimenta Jamaica e uma parte de todos os outros ingredientes somados (Reino, Moscada, Coentro, Cravo e Canela). Fica simplesmente DIVINO! Cuidado para não abusar da semente de coentro para não encobrir os outros sabores.
Abraço e parabéns pelo canal! :D
top demais esse canal, pude aprimorar a receira que eu ja fazia
Fantástica está receita 😋😋
Show =)
Maravilha ☺️
Obrigado!
Hum, adorei as variações, vou fazer! Querido, faça uma carne de onça com pão alemão pra nós. Sucesso e beijo para vocês!
Sim sim!
Show de bola!!Mais uma pra minha lista...n conhecia esse trigo mais claro,ja quero testar !!
Boaa
Fera demais!
Podia ensinar a fazer a coalhada também né?
Bora
O cara e show...
Noiss
Eu adoro esse canal, aprendi muita coisa. Entretanto, toda vez que eu escuto "bowl" ao invés de "tigela" eu tenho vontade de jogar o computador pela janela.
Mas nao joga, ne?
@@CanalUnderchef hsauhsaushahsauhsauhs claro que não
Faz uma receita de CHIMICHURRI. (Picado na faca) bem estilo UNDERCHEF!
darkseila up
darkseila Ótima ideia!
Boa! Ja viu a receita do Choripan?
Canal Underchef Já sim. Inclusive, o seco que eu uso é o seu BrSpices. Sem dúvidas o melhor que tem no mercado. 👍🏻👍🏻👍🏻
Massa!
experimenta mangerona tb
Nem carne eu como, mas desse canal eu não perco um vídeo, arrasa demaiss
Valeu Raissa!!
Adoro o canal, parabéns pelo trampo, todas as receitas além de lindas são muito saborosas. Só não ouvi ele falando o famoso "animal" dessa vez kkk mas isso é o de menos. Parabéns cara.
Parabéns Xará!
Mais um belo vídeo para o acervo UC!!!
Rumo aos 30k....
Bom dia. Qual foi no final a proporção de carne para trigo seco, antes de hidratar?
Muito bom cara! Mas ensina a fazer essa coalhada aí!
por favor
A coalhada é fácil fazer ...Você usa uma coalhada sem açúcar ( pote 200 G ) de uma boa marca . Importante ser sem açúcar ! Ferve 1 l leite integral de uma marca boa e deixa ficar morno....Mistura a coalhada que já deve estar em temperatura ambiente , tampa e abafa bem , pode cobrir com toalha de mesa , colocar num armário pra ela fermentar . Depois de 8 hs está pronto . Depois só ir tirando uma porção e repetir do mesmo jeito. Se quiser coalhada seca, use um pano novo limpo e deixa pendurada pra escorrer o soro . Assim que aprendi com minha avó que veio do Líbano 😊
Muito bom msm, gosto muito
Aeee
sensacional..
Valeuu
Ei Chef... poderia montar uma playlist com as receitas de MENOS DE 20 CONTO...
Ja estava com fome.... agora então....
Boaaa
Qual é a diferença da parte verde e da parte branca da cebolinha ? O alho poró tb tem diferença?
Sabor, branco mai intenso e verde mais suav!
Gabriel, que vinho 🍷 você sugere para harmonizar com este kibe ???
Nossa que massa ameiiiiiiiii Pode reservar to indo ai comer hahaha
Kkkkkk
Fantastico
Valeuu
Essa apresentação tá demais👏🏽👏🏽vcs arrasando como sempre!!chef,essa quantidade aí serve qts pessoas?
Da pra 4 pessoas
Muito massa, faz risoto de limão siciliano!
Beleee
Melhor canal
Valeu Leo!
Já curto antes e abrir o vídeo... não tem como dá errado com esse ferinha..
Hahaha valeeeu
Estou com você desde inicio e vendo o canal crescendo, um pouco demorado para meu gosto pois o canal é muito bom e você tem conhecimento técnico e tem carisma... mas vamos indo..quando entrei não tinha nem 5 mil...estamos em 20k pai. Grande abraço de Recie PE
Já dou joinha antes de ver, hahahaha
Kkkkk
Maratona de receitas reproduzidas Underchef
1 - como cozinhar ovo
2 - maionese
3 - Ceviche
4 - ovi mexido
5 - carbonara
6 - frango frito
7 - risotto camarão
8 - vinagrete churrasco
9 - rabada com polenta
10 - guacamole
11 - galinhada
12 - espaguete alho e óleo
13 - fettuccine Alfredo
14 - bouef Bourguignon
15 - polenta com ragu
16 - picadinho
17 - carne de panela
18 - coq au vin
19 - pirão de peixe
20 - feijão
21 - frango fricassê
22 - peixada
23 - canja
24 - fish and ships
25 - sopa de cogumelo
Próximo: Kibecru e criando coragem pra comprar tudo que pede pra fazer o lamen 😅
Aí sim! Gabaritando
Caramba esse canal pra comer gente é melhor que o tinder! continua que seu trampo é bom demais hahahaha
HAHAHA
Parabens pelo canal! Gostei do estilo, ainda que acho que poderiamos fazer videos mais curtos! Um abraço desde Barcelona! Qualquer dias destes cozinhamos algo, se vier por aqui me avisa!!!
Gracias nen
Não são tão longos os vídeos porque são repletos de informação.
Pode curtir duas vezes? Excelente receita! Vou fazer.
aeeee
Muito top 👏
Esse eu tenho uma noção ,vou até te chamar pra comer em casa com uma boa cerveja 😂😎
boa boa
No canal das batatas bravas você falou dos temperos que você importa. Qual a loja? Amo páprica e quero comprar a verdadeira! Seu canal é irado demais! Bjs
Já descobri e já fiz meu pedido! Sucesso pra BR Spices!!
aeeee show!
tudo showww! mas... boooolww é fod@ hahah Tigelaaaa, Baciaaaaa, cumbucaaa.. kkk
se é frescura falar bowl, achar ruim tbm é hein
@@CanalUnderchef então tá 1x1 haha .. abraço e parabéns pelo trampo. Manda muito bem! PS:Meu primo tá na Espanha e vai trazer açafrão pra mim, aprendi c você no vídeo da paella.
muito legal! sou árabe e existe sim a opçao de colocar a cebola, a hortelã e outros na carne ou separado, boa receita
Valeeeeu
Show demais, parabéns você manda bem pra caralho
Valeu caraa
Imagina.
Tmj
Chef... aquele Spaguette com Strogonoff!!!!!!!!!!!! ;o) Top... com um toque Underchef!
Hahahahahahahaha
Chef, qual é a marca dos temperos que você usa? E onde você compra? Se puder responder, agradeço muito!
opa! Tudo BR Spices - www.loja.brspices.com.br
oi queria ver uma receita de lasanha branca valeu otimo canal!
Anotado!
Sabe qual é o defeito do canal? Vídeo uma vez por semana. :(. Hahaha
Fodaaaa!!!! Volta com os de drinks pelo menos, Gabriel!! Por favorr
Hahahaha pode crer!!
Pra mim os temperos básicos são pimenta do reino,canelaaaa,pimenta Síria.Salsinha e cebolinha...sei não heim!?Vejo muitas receitas que não põe cebola e hortelã na massa.Acho essencia!
mas isso foi dito no vídeo né.
Nunca vi triquilho dessa cor...e olha que faço quibe há 300anos hahaha
Eu acho linda a sua mãozinha
Pq não um bow de vidro?
nao tenho em casa de tamanho bom
Não seria interessante tbm ter um bowl com gelo pra ficar embaixo a carne?
Sim
Em um dia quente, cai bem hein!!! Receita de pão sirio? O que acham??? Valeu!!
Boa
Faz Carne de Onça!!!!
boa!
Posso substituir a carne crua por soja crua?
Eita
Hahhaaha
Bah...tu poderias participar do Masterchef!!super no capricho.. Adoro suas receitas 😋
=) valeu!
Não consigo comer isso. Já tive a oportunidade mas ainda não estou preparado psicologicamente para comer carne crua hehe
e na hora de misturar coloca pedrinhas de gelo
Faz yakissoba! o originalzao
Chili com carne!
cara, muito massa os vídeos. Porém to vendo os vídeos de um magrão que não sei quem é.. hahahahaha qual teu nome, tchê? Tu nunca falou! Abrasss gurizada!
Gabriel!
Patinho é a carne do kibe cru
Gostei, fiquei assustado qua vi o limão, mas só foi a a casquina. BLZ.
=)
Muita gente coloca limão mas o limão cozinha a carne
Mano joga isso ai na grelha, vai da um belo de um hamburguer kkkkkkk
Kkkkk
Seriam quinhentos gramas.
Foi a primeira coisa que reparei 🤣
A imagem ta com algum fantasma
Medo
posso dar 2 likes?
Por favor!
Pra mim está mais para carne de onça
Mas não é.
depois de desenformar é só colocar na churrasqueira kkkkk
Hahahahahaha
Ué, eu sempre achei que a carne fosse pra dar a liga e não como o ingrediente principal. Eu sinceramente não curto essa proporção absurda de carne, a quantidade de trigo colocada nesta receita praticamente não faz diferença ter ou não ter.
faz sim Leandro, justamente pela textura
Sempre ouvi falar que no Oriente Médio eles fazem também com carne de cordeiro. Será que é verdade? Acho que no Brasil ninguém arriscaria comer cordeiro cru kkk
Da pra comer cordeiro cru sim! Hoje em dia se tem SIF é super inspecionado
Deve-se comer no máximo 15 min depois de manipulado.
Adoro Kibe, mas cru não me desce.