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부르고뉴 피노누아는 좋은 와인이죠.. ㅎㅎㅎ음식의 발란스가 참 좋으시네요.. 아쉬운 건 신맛이 좀 빠진거네요. 와인과의 푸드 페어링에서는 산도가 무척 중요한 부분입니다. 전체적으로 단맛이 강조된 느낌의 와인 푸드 페어링이었습니다.잘 봤습니다.
좋게 봐주셔서 감사합니다 :)이제 막 푸드 페어링을 공부하는 중이라 부족한 게 많은데 좋은 조언 감사드립니다!!다음 번에는 산도도 신경써서 해봐야겠네요!
부르고뉴 피노누아는 좋은 와인이죠.. ㅎㅎㅎ
음식의 발란스가 참 좋으시네요.. 아쉬운 건 신맛이 좀 빠진거네요.
와인과의 푸드 페어링에서는 산도가 무척 중요한 부분입니다.
전체적으로 단맛이 강조된 느낌의 와인 푸드 페어링이었습니다.
잘 봤습니다.
좋게 봐주셔서 감사합니다 :)
이제 막 푸드 페어링을 공부하는 중이라 부족한 게 많은데 좋은 조언 감사드립니다!!
다음 번에는 산도도 신경써서 해봐야겠네요!