ZEPPOLE SALATE DI SAN GIUSEPPE - CON MAIONESE FATTA IN CASA SENZA UOVA
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- #zeppolesalate #maionesefattaincasa #zeppoledisangiuseppe
INGREDIENTI PER LA PASTA CHOUX:
150 gr. di farina 0'
250 ml. di acqua
3 gr. di sale
1 cucchiaino raso di zucchero
100 gr. di burro
4 uova medie.
INGREDIENTI PER LA MAIONESE SENZA UOVA:
100 ml. di latte freddo
200 ml. di olio di semi di girasole
20 ml. di aceto di vino bianco o di mele
1 pizzico di sale.
PER CONDIRE LE ZEPPOLE:
Mozzarelle ciliegine
Insalata
Salame di Milano
Maionese fatta in casa.
INGREDIENTS FOR THE CHOUX PASTA:
150 gr. 0 'flour
250 ml. of water
3 gr. of salt
1 level teaspoon of sugar
100 gr. of butter
4 medium eggs.
INGREDIENTS FOR THE MAYONNAISE WITHOUT EGGS:
100 ml. of cold milk
200 ml. of sunflower oil
20 ml. of white wine vinegar or apple
1 pinch of salt.
TO SEASON THE WEDGES:
Cherry mozzarella
Salad
Salami from Milan
Home made mayonnaise.
INGRÉDIENTS POUR LES PÂTES AU CHOUX:
150 gr. 0 'farine
250 ml. de l'eau
3 gr. de sel
1 cuillère à café rase de sucre
100 gr. de beurre
4 œufs moyens.
INGRÉDIENTS POUR LA MAYONNAISE SANS OEUFS:
100 ml. de lait froid
200 ml. d'huile de tournesol
20 ml. de vinaigre de vin blanc ou de pomme
1 pincée de sel.
POUR SAISONNER LES WEDGES:
Mozzarella aux cerises
salade
Salami de Milan
Mayonnaise maison.
ZUTATEN FÜR DIE CHOUX PASTA:
150 gr. 0 'Mehl
250 ml. aus Wasser
3 gr. aus Salz
1 Teelöffel Zucker
100 gr. aus Butter
4 mittelgroße Eier.
ZUTATEN FÜR DIE MAYONNAISE OHNE EIER:
100 ml. von kalter Milch
200 ml. von Sonnenblumenöl
20 ml. Weißweinessig oder Apfel
1 Prise Salz.
DIE WEDGES SAISONIEREN:
Kirschmozzarella
Salat
Salami aus Mailand
Hausgemachte Mayonnaise.
Complimenti x le zeppole.. Spero che mi riescono li farò.. Buona serata😘😘
Vedrai cara ti riusciranno alla perfezione ❣️❣️
Tiziana sei bravissima, ma se hai messo il latte di mucca non'è vegana, forse vegetariana!
Sì lo so cara infatti puoi mettere quello che vuoi🤗
Ciao Tiziana, ti faccio tanti complimenti e ti ringrazio di cuore, mi aiuti davvero tanto in cucina. Questa pasta comunque non mi viene bene, mi viene un po' liquida, non viene la tipica forma della zeppole, mi viene a forma di biscotto. Cosa sbaglio? Come faccio a correggere? Un abbraccio 🤗
Cara l'unica cosa che mi viene da pensare e che tu non aspetti troppo tempo cioè devi lasciare intiepidire ho quasi raffreddare il composto prima di assumere le uova uno alla volta.. altro motivo non credo ci sia.. fammi sapere cara 😍
@@TizianaManiInPasta va bene, grazie, ci riproverò è ti farò sapere 🙋🏻😘
Il latte per la maionese deve essere freddo...? Hai detto che la tua e' vegana. Hai usato latte di soia? Si puo' usare anche latte vaccino? Grazie mille..bellissima ricetta
Certamente puoi usare qualsiasi tipo di latte.. e freddo 🤗
Buonissime le zeppole salate,grazie per la ricetta
Grazie a te💖💖
Tiziana cara,al min 3.08 riinizia il video col saluto di presentazione della ricetta,nn ve ne siete accorte forse? Un abbraccio
Purtroppo no.. mannaggia 🤗 ti ringrazio
@Tiziana mani in pasta a me il forno nn chiude benissimo. Posso fare a meno di mettere il cucchiaio?😅
Se ti regoli che hai lo spiffero al tuo forno allora sì 🤗
Che buoneee, brava io avrei messo la maionese anche dentro , ciao bravissima......
Certamente cara a tuo gusto 💓
Buongiirni io ho il forno solo staticoil sitema della cucchiarella x lo spiffero li devi fare lo stesso ?in attesa di una sua risposta la ringrazio in anticipo
Sì certamente ..devi fare la stessa cosa 🥰
Penso che avete sbagliato il montaggio 2 volte il procedimento
Sì c'è stato un errore di montaggio purtroppo
Mio figlio fa sempre la maionese vegana, confermo, è buonissima...ma queste zeppole sono uno spettacolo!!! Brava Tiziana ci delizi sempre....❤💋
Grazie Amelia sono onoratissima 💖💖
Ché é? il video inizia due volte!? Ah ah ah...😂 bellissima ricetta! Ciao; buona domenica! Big LIKE#524 👍
E sii😂😂😂 purtroppo è successo 😂😂 grazie 🤗
Che bella la doppia razione di saluti
😂😂
Bellissima ricetta brava Tiziana
Grazie cara 🥰🥰
Buondì, cara Tiziana 😉
e direi un buongiorno molto goloso👌🎉😋😋😋😋😋..
Che carini i tuoi bignè salati . Sono davvero bellissimi 😍😍😍
Bravissima Tizy 👏👏👏👏👏👏😘
Queste sono le zeppole di San Giuseppe cara tra l'altro si possono realizzare anche i bignè farciti sempre sul salato ♥️♥️♥️
@@TizianaManiInPasta Scusami tanto Tiziana..ho fatto un errore😱
Tranquilla tesoro ♥️
Davvero belle....davvero una bella idea queste zeppole versione salata, idea geniale per un un'antipasto innovativo, complimenti, buon sabato Tiziana 🥰👏👏⚘
Grazie cara Maria mi fa piacere che ti piaccia questa richiesta e poi tra l'altro è molto semplice da realizzare come potrai vedere ♥️♥️
Ciao Tiziana i miei complimenti per tutto. Vorrei farti una domanda il latte è di mucca? Perché così non è vegana ma vegetariana scusami
Il latte l'ho messo parzialmente scremato ma puoi mettere quello che vuoi tu
Brava Tiziana sono una meraviglia
Grazie cara Maria 😍😍😍
Chi avrebbe mai pensato alle zeppole salate!!!! Bravissima 👏
Grazie cara onorata ❤️
Sei unica speciale... grazie mille 👍👍😘😋
Grazie grazie di cuore 💓💓
Sei bravissima e simpaticissima.. così solare che vien voglia subito di impasticciare.. 👏🏼😋🥰
Sono contenta ti ringrazio ❤️
Sempre più precisa nel darci le spiegazioni, anzi i segreti delle ricette. Un abbraccio bravissima 💐💐💐👋👋👋
Grazie Ivana cara.. la mia più grande priorità oltre a realizzare le ricette è dalle e farle capire nel più chiaro modo possibile.. e le soddisfazioni vengono dopo cioè quando vedo che realizzate le mie ricette ed io non posso essere che felice di tutto ciò.. infinite ancora ♥️♥️♥️
Si possono fare anche con crema?
Sì certamente cara 🥰
Ciao Tiziana, ottima idea, sei un genio. Buone anzi buonissime, come non farle!!! Grazie Tiziana, un grande bacio, una buonaserata ed una buona domenica a te e a tutta la tua famiglia 😋😊😘
Grazie Salvina cara un abbraccio anche a te 😍😍😍
Ciao Tiziana, davvero una bella idea, ma la maionese si può conservare, se si per quanto? Un abbraccio 🤗 🤗 🤗
Certamente darà si può conservare per qualche giorno in frigo da considerare sempre che c'è il latte
Carissima Tiziana sei sempre grandioso chiedo gentilmente la prossima volta una torta per il compleanno del mio adorato marito te segui con grande affetto 😘😘😘😋😋
Cara solo sulla playlist dolci e dessert ci sono parecchi dolci e torte ora ti lascio il link per dare uno sguardoruclips.net/p/PLLjAW9CKDq4a4PM6LWKaFO2hgIMPr2Bfa 🤗
Che buone le voglio fare x il mio onomastico Giuseppa. Inoltre il tegame che hai usato dove lo hai acquistato e bellissimo, grazie per la ricette.
La teglia l'ho acquistata da Happy casa.. Grazie mille cara ♥️♥️
Bellissime!!!
Tiziana con questa dose quante zeppole escono?
👏👏👏
Sette zeppole e un bignè ho fatto 🤗
Tiziana si possono fare il giorno prima le zeppole e chiuderle ermeticamente!!!belleee🎉💯
Sì di certamente cara 🤗
Ogni volta sei sempre una scoperta bravissima baci buona giornata 😚😚😚😚
Grazie Filomena cara 🥰🥰
BRAVISSIMA 👍👏👏
Grazie Gianni🤗
Sei troppo brava👍
Grazie Rita 💖💖
Brava!le proverò 😘
Grazie mille Franca ♥️
devono essere buonissime!
Grazie infinite si sono veramente buone 🤗
Tiziana sei bravissima 👍
Grazie cara ❣️❣️
Sei davvero brava
Grazie mille Maria Grazia ♥️
Che bella ricetta Tiziana complimenti 😘 grazie mille 💋💖👍👏
Grazie a te Liala cara ♥️♥️♥️
Tiziana ciao carissima. Ma sei una forza della natura, te lo dico sempre e te lo ripeto con piacere perché lo.penso veramente. Oggi mi.hai fatto un regalo bellissimo, la maionese senza uova. Mia figlia non ama la maionese con le uova, perciò la tua ricetta per me sarà utilissima e farò queste zeppole salate facendo una graditissima sorpresa a mia figlia, grazie a te! Ieri ho fatto le polpette coi carciofi, piaciute tanto.tanto. le rifarò. GRAZIE 💖GRAZIE💞E ANCORA E SEMPRE GRAZIE 💗💓
Ah, ho fatto pure i grissini e i taralli di frolla al vino bianco..............vuoi sapere? Oggi li rifaccio perché sono piaciuti tantissimo, hanno "sgranocchiato" con piacere e in continuazione, perciò.................a gentile richiesta, oggi li rifaccio! Mi è sempre piaciuto cucinare, mi dicono che sono bravina, ma con i tuoi consigli e ricette ogni piatto mi riesce meglio! GRAZIE ANCORA, per la tua bravura, simpatia e allegria
Questo mi fa un enorme piacere.. devo dire la verità io ho anche preferisco questa maionese anziché quella con le uova..e poi molto leggera da mettere dappertutto sulle zeppole poi si sposano divinamente ♥️♥️
Sono molto molto contenta Grazie cara Grazie a tutti voi della vostra famiglia a mio nome 🥰🥰🥰🥰
Bravissima😍
Grazie cara ♥️
Sei davvero bravissima
Ti ringrazio Maria 😍
Come al solito ci fai vedere sempre delle belle novità....bravissima 😘
Sono contenta Annunziata ♥️
Magnifiche queste zeppole salate, grazie Tiziana! 🥰
Grazie Monica cara ♥️♥️♥️
like 131 io purtroppo quando faccio le zeppole mi escono dei dischi volanti piattissimi mah chissà perchè
Cara prova queste e vedrai e anche quelle dolci sono fantastiche anzi approfitto a lasciarti il link se vuoi realizzarle .ruclips.net/video/8DLU07duX_M/видео.html💓
Grazie😍
Tiziana sei il TOP. Bella questa ricetta 👍👍😆😊😊
Ti ringrazio Giovanna 🥰🥰
Idea molto originale!Attendiamo la prossima ricetta
Grazie mille 🤗
💯💯😋
Buone che meraviglia sei fantastica Tiziana
Grazie Franca cara 💖💖
Ciao Tiziana sei bravissima ogni volta che ti guardo che fai le ricette mi fai venire fame 🤣🤣
Cara Elena questo mi fa tantissimo piacere 😂😍😂
@@TizianaManiInPasta ho fatto tantissime tue ricette !! Ti guardo mentre faccio il tapis roulant così poi posso mangiare senza sensi di colpa !! 🤩🤩🤣🤣
Grande Tizianaaaa👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️
Grazie cara💓💓💓💓
Ogni volta che fa gli assaggi mi fai venire l'acquolina in bocca!!😍
Ho provato a fare i lampascioni sott'olio secondo la tua ricetta, una vera bontà
Mi fa piacere Carolina ti ringrazio ♥️♥️
Tiziana,anche io sono leccese ,ammiro molto,la nostra cucina pugliese,e vorrei dirti che sei bravissima
Grazie mille cara mi fa molto piacere 💟
Ma quanto sei brava, e simpatica pure!!!
Grazie Ida cara ♥️♥️
Ciao ,ci proponi sempre cose buone👏👏👏💟💟💟
Grazie cara 💖
Sei un mito
Grazie Anna ♥️
Oltre ad essere brava in cucina sei una simpaticona, praticamente ti adoro
Sono davvero bellissime!!
Grazie infinite 🤗
Il video si ripete 2 volte a metà video
Sì Daniele purtroppo c'è stato un errore di montaggio 🤗
Spettacolari! 👍👍👍
Grazie nella 💖💖
Veramente un regalo 😂❤️
Grazie ♥️
Belle belle belle ,Bravissima
Grazie Carmen 😍♥️
Ciao tiziana ma se devo farne di piu? come faccio a tenerle in forno finche raffreddano?
Nel frattempo che inforni le prime le altre possono stare in frigo comunque io metto due tegami uno al centro e uno più sopra e poi faccio cambio velocemente..sempre se devo fare doppia dose altrimenti va bene uno stampo
Grazie tiziana sempre gentilissima i tuoi taralli lievitati con sale esterno nella mia famiglia vanno a ruba😊😚
Grazie Lucia Cara mi fai molto felice ringrazia anche tutta la tua famiglia 💖💖💖
Una. Favola. Marisa brava
Ti ringrazio Fabio 🤗
Ciao Tiziana e Lorena,ci avete fatto il "Pesce di Aprile" anticipato col video😂😂😂😂😂,almeno ci fate distrarre....brave! Ottima ricetta,insomma una ne fai e cento ne pensi,denfida Tiziana 🥰🥰🥰🥰🥰
Eh sì cara vita purtroppo c'è stato un errore di montaggio.. Grazie di cuore e un abbraccio da me e Lorena ♥️♥️♥️
@@TizianaManiInPasta l'avevo immaginato,accade a tutti,ho voluto sorridere e s'intende che non era prendervi in giro,non mi permetterei mai,so che avreste capito il mio sorridere,ne abbiamo talmente bisogno in questo anno così difficile per il mondo! Bacioni gioie mie💜💜💜💚💚💚💖💖💖💖🌈💖🌈🌈
Tiziana sei bravissima
Grazie Silvana 😍
Bravissimaaaaaaa
Grazie Titta 🤗
Bravissima come sempre,grazie 😍
Ti ringrazio Giuseppina 😍😍
Buongiorno Tiziana ma li possa fare anche Dolci Grazie mille mi piaciono le tue ricette complimenti un bacio
Buongiono tiziana sei molto brava e simpatica grazie delle tue ricette
Buongiorno Tiziana, ho fatto la ricetta dei filoncini con il lievito secco , però tu hai detto che si poteva mettere il lievito madre . E l'ho fatto ma la lievitazione è uguale a quello con il lievito secco ?
Buongiorno Tiziana! Buon sabato! Anche questa ricetta è bella e buona, grazie per il suggerimento dal "dolce" al "salato"! Un saluto a tutti 🖐️😘
Certamente Maria ti lascio il link se vuoi realizzare le zeppole dolci ♥️
ruclips.net/video/8DLU07duX_M/видео.html
@@TizianaManiInPasta Grazie mille sei sempre gentilissima
Che bellissima alternativa tiziana !!! Complimenti 😘🌹
Grazie cara 💖💖
Wow🤩👌
Grazie ♥️
😋😋😋😘
💕💕💕
Che bella idea tiziana 😍😋😋😋😋
Grazie Liliana 💖
Che spettacolo! 😋😋😋😋
Grazie Lorena ♥️
Sei bravissima e simpatica un bacio 😘 💋
Tiziana sei una bellissima anima
Grazie Anna cara 😍😍
Grazie Agata Che belle parole ♥️♥️