PRO Улуны. В чем магия Улунов? Все, что нужно знать про Улуны.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 окт 2024
  • Ребята, привет!
    Улуны - это магия, волшебство и эстетика! В этом видео мы подробно разберем:
    1) Улун - это сорт чая или целая группа?
    2) Как улуны укладываются в 7 групп китайских чаев?
    3) Что такое ферментация улунов?
    4) Какие чаи входят в группу улунов?
    5) Как производят улуны?
    6) География улунов.
    Есть вопросы? Я с удовольствием на них отвечу!

Комментарии • 29

  • @RoxennRox
    @RoxennRox 2 года назад +13

    Вы так харизматично и приятно рассказываете! Спасибо, стало понятнее про чаи.

  • @ehorhexagram5891
    @ehorhexagram5891 5 месяцев назад +1

    Способ подачи инфы просто супер ! Браво

  • @ГалинаГорелик-ъ4ч
    @ГалинаГорелик-ъ4ч 9 месяцев назад

    Так красиво и лаконично донесли информацию! Спасибо

  • @ПавелКлюев-ы6д
    @ПавелКлюев-ы6д 11 месяцев назад

    классный дяденька ..!

  • @dragonpoof6188
    @dragonpoof6188 Год назад

    от души благодарю !! С улыбкой в голосов говорила " да , понятно "😂

  • @SoL-vm4sm
    @SoL-vm4sm 2 года назад +4

    Спасибо, очень познавательно. Я новичок в этой теме, чая. Только разбираюсь по тихоньку. Но я уже влюбился в темные улуны. Как по мне они начыщаннее и более ярко раскрыты. А с зелеными чаями как то не клеится у меня)) я не понимаю чем они различаются, не эстэт )

  • @venuslight4519
    @venuslight4519 Год назад

    Спасибо! Если ферментация происходит в кислороде, почему листы закрывают без доступа воздуха?

  • @МонахСвободный
    @МонахСвободный Год назад

    Спасибо! Многого не знал! Очень интересно и доходчиво!

  • @user-nk6ow7rq7z
    @user-nk6ow7rq7z 8 месяцев назад

    А те улун и пуэр могут делать из одного сорта чая? Я про сами кусты, они бывают разных видов сортов? Или это все один и тот же вид кустов, только по-разному приготовленный ? (Ферментированный)

  • @vvv70377
    @vvv70377 10 месяцев назад

    Спасибо вам за вашу работу. Но прошу можете написать названия улунов и пуэров самых самых на ваш вкус на английском )) а то вы говорили за улун которые стоит попробовать всем дорогой но я не могу его найти незная точно как пишется название. Спасибо

  • @ВиталийМещеряков-л2в
    @ВиталийМещеряков-л2в 2 года назад +3

    Имеется ли принципиальное отличие между гуандунскими и уишаньскими улунами? Сколько сортов пробовал у всех богатая ароматика с копчёными нотами. От слабоферментировнных южнофуцзянских отличие явное, а вот чем друг от друга отличаются эти группы улунов так и не понял.

    • @realchinatea
      @realchinatea  2 года назад +7

      Классный вопрос! Отличие есть. Но прочувствовать его можно через опыт. Пить. Пить. И пить. И в какой-то момент отличия между гуандунскими и уишаньскими улунами будут очевидны. Я бы провел такую параллель: отличить светлый улун, от темного - это как отличить белое вино от красного. Довольно просто. А вот отличить гуандунский темный улун от уишаньского - это как отличить красное французское вино, от красного чилийского. Для новичка это может быть одно и тоже, а для профессионала разница очевидна.

  • @КалустХрхрян
    @КалустХрхрян 2 года назад +2

    🎧🍵🙏❤️😁

  • @googl1960
    @googl1960 Год назад

    У меня целая коллекция видеороликов.

  • @МонахСвободный
    @МонахСвободный Год назад

    И голос приятный и подача,очень круто!

  • @Sunburst_sun
    @Sunburst_sun 4 месяца назад

    Григорий, а не белый чай совсем не ферментированный?

  • @Qnng
    @Qnng 2 года назад +1

    Почему вы перешли на вертикальные видео?

  • @genwol71
    @genwol71 4 месяца назад

    Ни слова про анаэробную ферментацию тайваньских улунов.

  • @antonkudris
    @antonkudris 2 года назад

    Когда пришёл в ресторан и увидел в меню "улун", закажи лучше кофе.

  • @ОксанаТолокина-н9к

    А как же улун? Их же можно сделать только из улунского куста. А вот остальные виды чая можно сделать из любого вида куста.

  • @googl1960
    @googl1960 Год назад

    Белый чай.Его не может быть много.Это самые верхние три листочка.Не ферментированные.Особым способом высушенный.Для императоров невинные девушки собирали на рассвете,на новолуние.

  • @adamtailor9012
    @adamtailor9012 2 года назад

    А где молочный улун производится, запах сладости

  • @ОксанаТолокина-н9к

    Тогда на канале мой чай говорят про улуны не правду?

  • @googl1960
    @googl1960 Год назад

    Пуэры- это лист дерева.На большого любителя.Привкус и запах трухлявого пня или рыбы.Я была дистрибьютером чайной компании Дары солнца.Проходила обучение.Чайные мастера,сомилье китайцы учили нас.

  • @АлександрЛучанский-п8д

    😒Вот ёли-пали!, сколько улунов то есть. А я третий килограмм тегуанинь-циньсяню допиваю, считая, что лучшего не найти.

    • @realchinatea
      @realchinatea  2 года назад +3

      Классика!) Попробуйте тайваньский Алишань.

    • @АлександрЛучанский-п8д
      @АлександрЛучанский-п8д 2 года назад

      @@realchinatea 🙂Вы знаете, пробниками по 16 грамм на две гайваньки пробовал с названием "зелёный алишань" и мне с женой этот наатропный очень даже понравился. Но знаете, как и все г. а. м. к. чаи нужно пить без суеты и спешки, а то вместо "релакса" получишь стук в башке и дёрганье 😉🙂. Короче габа чаи классные, но для праздых дней.