맛집 오너셰프의 카치오에페페 파스타 만들기

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  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 19

  • @deliciousbreak.no1
    @deliciousbreak.no1 4 года назад +5

    헛.. 이건 간단해 보이지만..
    약간 순련도가 필요한 것 같앙 보이네요?!.. 비주얼은 어마어마 합니다 쉐프님 ㅎㅎ

  • @김지수-s7b2l
    @김지수-s7b2l 4 года назад +3

    우와 치즈와 후추만으로 파스타를 만들다니 신기해요 !

  • @안동소주-c9w
    @안동소주-c9w 4 года назад +2

    캬 피드백 받고 3번은 만들엇는데 전부 다 영상처럼 성공햇어여! 깨달은게 온도도 매우 중요한데 전분끼를 잘 활성화 잘 시켜야 소스가 녹진한 크림으루 되구.. 소금간은 진짜 조심해야되네여! 면수에 소금 거의 안넣는것도 좋은것같아여 ㅎㅎ 감사합니다!

  • @안동소주-c9w
    @안동소주-c9w 4 года назад +1

    으악 ㅋㅋㅋ 넘 재촉한거같아 죄송하면서도.. 정말 감사합니다 ㅠㅠ 연습 많이 할게요!

  • @이곳-d2v
    @이곳-d2v 4 года назад +2

    나중에 해먹을때 좋은 정보에요! 스페니쉬 오믈렛도 혹시 올려주실 수 있나요?

  • @당근말고영근
    @당근말고영근 4 года назад

    잘한다 이사람

  • @euiche0n
    @euiche0n 4 года назад

    잘 보고 갑니다!

  • @ki-hoonkim3027
    @ki-hoonkim3027 4 года назад +1

    셰프님 파스타 할때 스탠팬vs알루미늄팬vs코팅팬 어느것을 추천하시나요

  • @powerro.4956
    @powerro.4956 4 года назад

    아 어려운데 맛있네요 열 조절이 관건이네요 너무 좋은 영상입니다 점심해서 잘먹었삽니다

  • @임와츠
    @임와츠 4 года назад

    경성치즈만 가능한가요?

  • @괴라는나물-g2e
    @괴라는나물-g2e 4 года назад

    그라나 파다노 치즈도 가능하지요?ㅎㅎ

  • @시간-d5m
    @시간-d5m 4 года назад

    레지아노 또는 그라나파다노로 계속 시도중입니다..(열번은 더 넘게 만든 것 같아요...ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ) 갖은 방법을 써봐도 치즈가 계속 굳습니다... 대체 왜이런걸까요;; 아예 식은물도 써보고 중간정도 온도의 물도 써보고 뜨거운물도 써봤는데 다 덩어리져요.. 팬도 식혀보고 아예 다른그릇에 옮겨닮아서 해보려고 해도 덩어리집니다... 너무 답답해요 ㅜㅜ

    • @시간-d5m
      @시간-d5m 4 года назад

      @@엽쉐프yeobchef 네 그렇게도 한번 해볼게요ㅜㅜ 감사합니다

    • @시간-d5m
      @시간-d5m 4 года назад

      @@엽쉐프yeobchef 음... 제가 면수에 소금을 많이 넣었나봐요 소금을 아주 적게 넣었더니 모짜렐라 치즈처럼 뭉치는건 없어졌네요ㅎㅎ 성공이 눈앞인것 같아요 감사합니다!

  • @김수진-v9v2j
    @김수진-v9v2j 4 года назад

    괴고수다......

  • @Naba_jung
    @Naba_jung 4 года назад

    후추를 굽는이유는 뭔가요??

    • @Naba_jung
      @Naba_jung 4 года назад

      하... 어젯밤 그대로 해먹어봣는데 천국을 맛봤습니다 너무 감사해요

  • @yoonib8714
    @yoonib8714 4 года назад +1

    영상 너무 잘 봤습니다! 사용하시는 팬과 접시는 어디 제품인지 알 수 있을까요?

  • @김준해-s8g
    @김준해-s8g 2 года назад

    크림화된상태에서 열가하면 안뭉치나용?